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什么米好吃,什么米好吃

來源:整理 時間:2023-05-20 15:49:09 編輯:好學習 手機版

本文目錄一覽

1,什么米好吃

東北大米

什么米好吃

2,什么大米最好吃

老鼠愛大米好恰,!

什么大米最好吃

3,什么米飯最好吃

那要看你喜歡吃什么口感的飯..喜歡軟的你可以試下廣東的油粘米..喜歡香的你可以試下泰國香米..喜歡筋道可以試下東北米(珍珠米).北方人比較喜歡東北米..南方人喜歡軟點的小粒米..你可以根據你自己的喜好來選擇適合的口感

什么米飯最好吃

4,什么牌子的米好吃

1 金健 (中國名牌,中國馳名商標,湖南金健米業股知份) 2 北大荒 (中國名牌,中國馳名商標,北大荒農業股份) 3 五常 (中國名牌道,良田/金禾/綠風優質米專/福興) 4 盤錦 (中國名牌,盤錦大米(集團)有限公司) 5 利是米業 (盤錦利是米業有限公司) 6 御泉 (中國名牌,吉林省德春米業集團) 7 好雨-裕豐 (中國名牌,吉林裕豐米業集團) 8 金佳 (中國名牌,江西金佳谷物股份有限公司) 9 梧桐屬 (中國名牌,黑龍江省泰豐糧油食品有限公司)
看是習慣吃長米還是圓米
增城西苗米,皇帝特貢,最好的要17元一斤
因人而異,有百的喜歡吃粳米,有的喜歡吃秈米做的飯,主要是健康安全為第一位。 現在市場上賣的很多大米都是拋過的光,拋光的大米基本上沒有什么營養價值了,要想買到真正的原生態大米現在很難的,只有到農村購買才能買度得到原生態健康大米。決定大米的好壞關鍵是土壤環境,貴州銅仁是一個山青水秀、無污染世外桃源好地方,問哪里產的銅仁白水大米做的飯口感非常好吃的,因米質優,歷史上曾作為貢米進貢皇宮,稱為“白水貢米”,因其自答明代嘉靖27年(1548年)起,每年上貢朝廷而得名,斐聲海內版外。去年我到貴州銅仁旅游時才知道有這么好吃的大米,飯香,松軟可口,口感非常好,權 有嚼勁 ,我家現在基本在網上購買張維特色農家店銅仁白水大米做飯,全家都喜歡吃的。
太糧靚蝦王,廣東產,我家吃了多年了,

5,最好吃的大米是什么牌子的

好吃的大米品牌有很多,如:北大荒、福臨門、十月稻田、射陽大米、美裕、金鐮刀、欣和、佳木斯大米等。好吃的大米有如下牌子:1、北大荒北大荒大米地標在中國黑龍江,中國黑龍江是著名的商品糧基地,出產的大米一直受大家所信賴。看完這些盤點,你是不是對大米的品牌有了一定的了解呢,下次可以選自己的大米回去吃吃看。2、福臨門福臨門是中國為數不多的蒸谷米生廠商,在中國的地位可算得上是前列。品牌影響力非常大,而且質量有所保證。3、十月稻田十月稻田這個品牌從上市到現在就一直受大家的喜愛,不僅大米好吃,而且購買方式也很方便,就算你不在北京,也可以在網上的旗艦店購買。4、射陽大米射陽大米是中國地理性質的標志產物,是江蘇省射陽縣的特產。射陽大米顆粒飽滿,香甜可口,營養豐富。深得顧客的喜愛。5、美裕美裕成立的時間比較短,但是一直研究的都是有機大米,也是和上面的那個公司一樣集種植和銷售為一體的模式。6、金鐮刀金鐮刀所屬的公司就有大米的種植地,為了保證金鐮刀牌子的大米天然安全,都是自己種植自己研發加工的,所以大家可以放心食用。7、欣和欣和本來是做調和油之類的產品出的名,但是近幾年的大米也是很受歡迎,原產地在中國山東。8、佳木斯大米為了方便大家能夠吃到純正的佳木斯大米,他們家已經開通了網上購買的渠道 ,佳木斯大米吃起來比較香,現在已經被大家所認可。9、香滿坡香滿坡雖是新加坡的品牌,但是卻總是生產東北大米系列的,而且它們的黏米比較出名,很多人平常做飯都用它家的黏米。10、恒大興安恒大興安牌子的大米主打有機大米以及綠色大米,讓大家能夠吃的放心,而且這個品牌不止有大米還有食用油的產品,在中國已經很出名了。
十月稻田、森澤農場、米小芽,這些都可以的,看你喜歡哪種米,長粒香我推薦前兩個,胚芽米我推薦后兩個

6,大米哪種好吃

五常稻花香大米(五常大米)是黑龍江五常市種植的一種稻花香水稻生產的大米。五常稻花香大米成飯食味清淡略甜,綿軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗, 剩飯不回生,是百姓餐桌上的首選,是日常生活中做米飯的佳品。五常大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中干物質積累多,營養成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。另外由于支鏈淀粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進另一碗里,空碗內掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。值得選擇注意:1看是否有不良添加劑;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,售后有保障。
五常稻花香大米(五常大米)是黑龍江五常市種植的一種稻花香水稻生產的大米。五常稻花香大米成飯食味清淡略甜,綿軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗, 剩飯不回生,是百姓餐桌上的首選,是日常生活中做米飯的佳品。五常大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中干物質積累多,營養成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。另外由于支鏈淀粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進另一碗里,空碗內掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。值得選擇注意:1看是否有不良添加劑;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,售后有保障。
選擇“好吃的大米”,有的看品種,有的看產地。現在網上首推的是:五常稻花香2號大米,是黑龍江五常市生產的大米。是農科院最研制出的新品種,非轉基因大米,獲得國家專利的好吃放心大米。這種大米是黑龍江粳稻的一種香米,水稻秧苗散發一種香氣,大米也非常香,做飯是會散發特色的清香,所以該種大米享譽全國,是最高檔的大米之一。我們平常選擇大米,不要看重品牌和產地。我去過稻米加工廠,一兩種大米,幾十種包裝袋,你如果批量進貨,怎么包裝都行!所以,無論去超市還是市場,就是看大米的品質:1、顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;2、飯粒油亮,香味濃郁,不回生;3、蒸煮后出飯率低,粘性較好。按此標準選擇,就能買到好吃的大米。管它產地品牌呢!
北方水稻,特別是遼寧、吉林和少數黑龍江水稻種植時間長,都是一季稻,好吃。常見有盤錦、梅河口、五常大米。另外還有一些特殊品種,泰國香米、粒粒香大米很好。河南的原陽大米也不錯。但現在注重產量,一些雜交水稻產量高口感差;還有外來大米的冒充,導致一些這類品牌的大米不好吃
辨別大米要一聞二看三吃,一看米粒是否細長均勻,米粒整齊的是加工時用的統一稻谷,避免摻夾別的劣質米。看腹白:大米腹部不透明的白斑。一般含水分過高或不夠成熟的稻谷加工的米腹白較大。陳米的腹白呈現淡咖啡色。看爆腰:觀察大米粒外觀,看是否有一條或多條橫裂紋,如有則為爆腰米,這種米屬于劣質米,煮熟后爛里生(俗稱夾生)營養價值較低。看黃粒:新米顆粒均勻有光澤。陳米顆粒無光澤,且米粒表面呈灰粉狀或有白溝紋是陳米,且白溝紋、灰粉越多越陳舊。3二聞米香是不是米的清香,還是香料所致。香氣:陳米缺乏稻谷的清香。而新米則有米的清香味,新米顆粒內的水分較陳谷新碾的大米更多,用手使勁撮捏時感覺粘性很強,最新鮮的大米甚至可以捏緊呈一團,而陳米捏不起來如散沙,較干燥。4三吃大米看硬度:大米粒的硬度主要是由蛋白質含量決定的,米的硬度越大,蛋白質含量和透明度越高。新米要比陳米硬度大,選購時用牙咬一下就能感覺出來米硬度的強弱。如果是新米的話,咀嚼起來有點黏黏的,是因為大米含有水分多,陳米咀嚼起來發干,是因為陳米存放時間長,水分都流失掉了。希望我的建議能幫到你!
常常煮出的飯不是太硬就是太軟,該怎么辦呢?只要掌握煮飯的訣竅,就能煮出好吃的飯哦! 1.專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水,快速地攪拌后立刻將水倒掉,用手掌以按壓的方式搓洗米,用水重復沖洗至清澈為止。 2.洗好的米放入內鍋并加入正確的水量,放置約半小時,讓米吸收水分再開始煮飯。 飯煮好后繼續保溫約10~15分鐘再將鍋蓋打開,并用飯匙將煮好的飯翻攪均勻,就是香噴噴的白飯了。 3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯,加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔! 4.在洗好的米中加一小搓鹽和色拉油,可以讓煮出來的飯亮晶晶。 1.茶水蒸米飯:用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、味、營養具佳,并有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。做法是:根據米的多少取適量茶葉,用開水泡5分鐘,然后濾去茶葉渣。將過濾后的茶水到入淘洗好的大米中,入鍋蒸即可。 2.醋蒸米飯:煮熟的米飯不宜久放,否則,飯很容易變餿。若在蒸米飯時,防些食醋,可使米飯易于存放和防餿,而且蒸出的米飯并無醋味,相反,飯香更濃。 3.酒蒸米飯:當發現蒸出的米飯夾生后,可用鍋鏟把米飯鏟散,加入兩湯匙米酒或黃酒,然后用小火略煮一會兒,飯就不夾生了。 4.油蒸米飯:陳米不如新米好吃,但只要改變一下蒸米的方法,便會使陳米象新米一樣好吃。做法:將陳米淘洗干凈,放入清水中浸泡兩個小時,撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水、植物油,用旺火煮干轉為小火燜30分鐘即可。若用高壓鍋,燜5分鐘即成。 5.鹽蒸米飯:此法只限于剩米飯重蒸時使用。吃剩的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股異味,不如新蒸的米飯好吃。如果在蒸剩飯時,放少量食鹽水,即能去除米飯異味。。 怎樣鑒別大米的優劣? 主要從米粒的外觀特征來鑒別優劣。中長,細長半透明的米粒及園粒米。出米的精米率高。長而粗,質地松軟的大米,碾米時易斷碎。半透明的大米,蒸煮熟后味道香美。若大米呈半透明有光澤的瓷白色,為新米,不透明無光澤的大米,多為變質米或陳米。米粒上呈乳白色的部分叫腹白,有腹白的米體積小,硬度低,易碎、口味差。用硬物輕輾易碎的米硬度小,不易碎的米硬度大,米的硬度愈大,品質愈好。 具體來說: 一看硬度 表面光亮,整齊均勻,硬度較大的米,蛋白質會計師高,屬品質好的大米,反之,碎米粒多,碾壓易碎,硬度低的米質量欠佳。 二看其面色。正常的米應是潔白透明,腹白色澤正常〔紫、黑米除外〕。米最易變為黃色,其主要原因是某些營養成分發生了化學變化。發黃的米,其香味、口感、黏性、營養價值都較差。 三檢查有無爆痕斷裂現象。由于加工條件的不同,米粒在干燥過程中出現冷熱不勻,因而內外收縮失去平衡會產生爆痕甚至斷裂,導致其營養價值降低。 四看新陳。時久的米,色澤暗淡,香味寡淡,表面有白道間紋甚至出現灰粉狀,灰粉越多,時間越長。當然,有霉味的或是有蛀蟲的更可能是陳米了。 五看含水份的高低 怎樣判別大米含水分過高呢?可采用以下幾種簡單的方法:(1)視覺法抓一把大米,放入手掌心攤平,正常大米外觀色澤光亮,且粒面附有少量的糠粉,而高水分大米色澤較陰暗,尤其水洗大米粒面糠粉很少。(2)齒覺法取幾粒大米放入口中咬嚼,正常大米齒覺堅硬清脆,而高水分大米組織疏松不堅硬,齒聲不清爽。(3)觸覺法將手指輕輕插入米袋中,如滯凝不易插入,則水分較高。用手緊握大米,感觸滑爽且格格有志,放開大米不粘手,則水分較低,反之,水分較高。
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