主料南瓜尖350g輔料油100g鹽2g辣椒3個味精2g南瓜尖的做法1買回來的南瓜尖2將南瓜藤的老葉子和老桿摘去不要，藤嫩尖上的小葉片可以保留，藤上的須也可以保留，然后小心地將南瓜藤外皮絨毛撕干凈，再將藤用手撕開掐成小段，把多余的筋撕去，藤須也掐成段3南瓜尖放水里放鹽泡會去掉尖和葉上的毛毛4水里撈起來瀝干水分，辣椒切斷5火開大點，倒入豬油6過來油漸熟了倒入南瓜尖大火爆炒7要不停地翻炒3分鐘加入味精準備出鍋小貼士這菜要稍微多放點油，南瓜藤很吃油的，一定要放豬油炒出來才清香哦南瓜尖怎么做好吃,南瓜尖怎么做好吃。
隨著人們對綠色食品的追捧，南瓜尖身價也在逐步攀升，成了當下一種不折不扣的美食，它不僅營養豐富，而且鮮嫩多汁、口感超爽，還特別容易入味，若是配上紅辣椒和大蒜素炒，那種美味真是別的綠葉蔬菜無法取代的。食材主料南瓜尖500g輔料油適量鹽適量大蒜適量紅椒適量步驟1.準備南瓜尖一把2.撕掉表面的茸毛3.洗凈4.放開水中焯一下5.擠去多余水分并切段6.準備好紅椒和大蒜7.熱鍋下油放紅椒和大蒜炒出香味8.放南瓜尖炒一下放鹽9.炒勻即可關火小貼士擇南瓜尖時一定要撕掉表面的茸毛，這樣吃的時候就不會感覺茸毛扎嘴了
2、南瓜尖怎么做好吃?南瓜尖是來自南瓜藤上最嫩的一截，只有夏季才有的一道綠色蔬菜哦，清脆爽口，也是抗衰美容的好菜呢，大家可以試一試哦。主料南瓜尖350g輔料油100g鹽2g辣椒3個味精2g南瓜尖的做法1買回來的南瓜尖2將南瓜藤的老葉子和老桿摘去不要，藤嫩尖上的小葉片可以保留，藤上的須也可以保留，然后小心地將南瓜藤外皮絨毛撕干凈，再將藤用手撕開掐成小段，把多余的筋撕去，藤須也掐成段3南瓜尖放水里放鹽泡會去掉尖和葉上的毛毛4水里撈起來瀝干水分，辣椒切斷5火開大點，倒入豬油6過來油漸熟了倒入南瓜尖大火爆炒7要不停地翻炒3分鐘加入味精準備出鍋小貼士這菜要稍微多放點油，南瓜藤很吃油的，一定要放豬油炒出來才清香。
