1，先準(zhǔn)備羊肉，姜和大料,12.將它們?nèi)糠湃霟蹂佒校』馃?小時(shí)30分鐘,3.羊肉洗凈、瀝干并切件,>06燉一個(gè)小時(shí)左右，好吃的羊肉湯就可以煮了,7.拿起羊肉瀝干水分,10.翻炒至羊肉香味滲出，肉質(zhì)緊實(shí),5.倒入羊肉焯至羊皮紙收縮,推薦好吃又營(yíng)養(yǎng)的“生姜枸杞燉肉羊肉”。
1，先準(zhǔn)備羊肉，姜和大料。2.生姜洗凈，去皮，切成厚片。將八角浸泡在水中一會(huì)兒，以去除灰塵。3.羊肉洗凈、瀝干并切件。4.燒開(kāi)一鍋水，放入姜片和陳皮略煮。5.倒入羊肉焯至羊皮紙收縮。6.拿起來(lái)放在盆里，用清水沖洗干凈。7.拿起羊肉瀝干水分。8.鍋燒熱，放點(diǎn)食用油，放入姜片翻炒片刻。9.加入羊肉，翻炒10分鐘左右。10.翻炒至羊肉香味滲出，肉質(zhì)緊實(shí)。加入料酒、鹽、雞粉翻炒均勻。1.加入沒(méi)過(guò)羊肉面的清水，放入料袋中，蓋上鍋蓋大火煮至沸騰。12.將它們?nèi)糠湃霟蹂佒校』馃?小時(shí)30分鐘。13.完成效果圖。
蘿卜暖男認(rèn)為食材羊肉500g白蘿卜合適。方法/步驟> 01買(mǎi)鮮羊肉，血水浸泡，洗凈切塊備用。> 02將大蔥、姜、干辣椒切段，備用。> 03鮮羊肉焯水，這樣后面煮出來(lái)的湯就不會(huì)渾濁。> 04電飯鍋放少許油，放入蔥、姜等調(diào)味品，翻炒，香味出來(lái)后加入焯水羊肉繼續(xù)翻炒。> 05翻炒幾分鐘，加水，加鹽調(diào)味，燒開(kāi)，放入白蘿卜切片。> 06燉一個(gè)小時(shí)左右，好吃的羊肉湯就可以煮了。撒點(diǎn)香菜味道更好。。
3、如何燉 羊肉好吃又營(yíng)養(yǎng)推薦好吃又營(yíng)養(yǎng)的“生姜枸杞燉肉羊肉”。具體如下:原料:羊肉 600g，生姜1大段，枸杞8g，輔料:鹽2茶匙，醋和料酒1/2碗，油2湯匙。做法:/生姜不剝皮不刷牙后開(kāi)裂；炒鍋燒熱，放入植物油，爆香生姜，用-0塊翻炒，加入8碗水和料酒，煮枸杞，小火燉1小時(shí)左右，等肉熟爛了，加鹽調(diào)味，關(guān)火。價(jià)值:羊肉是一種溫補(bǔ)食品，能增強(qiáng)體力，改善新陳代謝和身體循環(huán)，保護(hù)腹腔，滋補(bǔ)腎氣，防治更年期癥狀，羊肉所含蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)，易被人體吸收利用。枸杞可以護(hù)肝護(hù)眼，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)造血，降血壓血糖，功效:可治療更年期頭暈、驚恐易怒、失眠、胸?zé)帷⒍Q、心悸、盜汗、潮熱等。
