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1，如何把菜花做出飯店味兒怎么做好吃
2，蛋黃炒菜花怎么做

1，如何把菜花做出飯店味兒怎么做好吃

干鍋花菜的做法步驟 1. 花菜朵朝下，沒入淡鹽水中浸泡20分鐘。然后洗凈用小刀拆成小朵。 2. 入開水鍋中焯水一分鐘左右，撈出立即用冷水沖淋至完全涼透，瀝水備用。 3. 五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小紅辣椒切成段。 4. 鍋燒熱放油，油熱下大蔥白爆香。 5. 下五花肉片入鍋，用中火煸炒至表面全部變色，繼續煸炒一會兒，把肥肉部分的油份逼出一部分。 6. 加入一湯匙老干媽牛肉辣醬炒香。 7. 倒入紅辣椒段和花菜，翻炒幾下。 8. 加入一湯匙生抽。 9. 再加入一些白糖，轉大火不斷翻炒一分鐘左右。 10. 把大蒜葉部分切成段，放入鍋中，翻炒幾下后，關火蓋上蓋子燜一分鐘左右，開蓋OK了。

如何把菜花做出飯店味兒怎么做好吃

2，蛋黃炒菜花怎么做

主料：雞蛋 150克菜花200克調料：色拉油 10克鹽 2克味精 1克香菜 5克各適量蛋黃菜花湯的做法： 1.把菜花修整干凈，掰成小花朵，放入裝開水的器皿中，高火3分鐘，取出，過水涼透。 2.把雞蛋煮熟，剝皮，使蛋白與蛋黃分開，蛋白切絲，蛋黃搗成茸。 3.器皿內放油，放入蛋黃茸略炒幾下，加入骨頭湯，放入菜花、蛋白絲、精鹽，高火12分鐘，燒開撇浮沫，加入味精，撒上香菜（切末）末即可。

蛋黃碎牛肉粥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食學齡期兒童食譜老人食譜營養不良食譜小兒營養不良食譜口味：清香味工藝：煮蛋黃碎牛肉粥的制作材料：主料：牛肉（瘦）100克,稻米100克,雞蛋黃30克輔料：大蔥10克,白芝麻5克調料：醬油10克,鹽3克教您蛋黃碎牛肉粥怎么做，如何做蛋黃碎牛肉粥才好吃 1.將米洗凈，瀝干水分，放在一邊約半小時；牛肉洗凈剁成牛肉末；蔥洗凈切蔥末。2.鍋中倒入適量的油燒熱，放入肉末和蔥末一起炒，再淋上醬油拌勻。3.再放入米和水煮開，開鍋后改用小火繼續煮40分鐘左右。4.放入鹽調味后就可以盛出，放入打散的蛋黃。5.最后，撒上白芝麻就可以了。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之百合雞蛋黃湯的做法詳細介紹菜系及功效：失眠食譜神經衰弱食譜口味：甜味工藝：煮百合雞蛋黃湯的制作材料：主料：雞蛋150克輔料：百合30克調料：白砂糖10克教您百合雞蛋黃湯怎么做，如何做百合雞蛋黃湯才好吃 1. 將百合洗凈，雞蛋打開去蛋白取蛋黃；2. 把百合放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮半小時，放入蛋黃拌勻煮熟，加白糖再煮沸即成。小帖士-健康提示：滋潤肺胃、清心安神；神經衰弱屬陰虛內熱者，癥見心神不寧、沉默少言、虛煩失眠、食少疲乏、咽干而咳；神經衰弱有外感，實邪者不宜飲用本湯。小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。黃酒煮蛋黃的做法詳細介紹菜系及功效：補血食譜孕婦菜譜口味：原本味工藝：煮黃酒煮蛋黃的制作材料：主料：雞蛋黃600克輔料：黃酒500克教您黃酒煮蛋黃怎么做，如何做黃酒煮蛋黃才好吃將黃酒、雞蛋黃，同放入鋁鍋中，用小火燉制至稠粘，待冷，存罐中備用。小帖士-健康提示：1. 養血，安胎，止痛。2. 用治妊娠胎不安、胎漏出血。3. 黃酒含有葡萄糖、糊精、甘油等，性屬溫熱，有散風寒、能血脈的功效。小帖士-食物相克：雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。雞蛋黃花湯的做法詳細介紹菜系及功效：補血食譜美容菜譜滋陰食譜清熱解毒食譜胃炎食譜口味：清香味工藝：煮雞蛋黃花湯的制作材料：主料：雞蛋160克,黃花菜（干）10克,海帶(鮮)20克,木耳(干)10克,白菜15克調料：醬油3克,鹽2克,胡椒1克,味精1克教您雞蛋黃花湯怎么做，如何做雞蛋黃花湯才好吃 1. 將泡好的海帶切絲；2. 黃花（黃花菜）洗凈切段；3. 粉絲泡漲；4. 雞蛋打在碗里攪勻；5. 鍋內加高湯燒開；6. 把黃花、海帶、木耳、白菜心、醬油、鹽、胡椒、味精、投入；7. 燒開后沖入雞蛋勾芡出鍋。小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

蛋黃炒菜花怎么做