辣椒面可以用來炒菜偶家多是用它來做辣椒油（用熱油澆在上面拌勻即可）3辣椒面做法,辣椒面：食材：干辣椒工具：料理機(jī)做法：1、超市買的干辣椒，這些15塊錢，做出來的辣椒面可吃上大半年了,3、還可以趁小米辣便宜時(shí)，多買一些曬干來做辣椒面干辣椒怎么做辣椒面,干辣椒做辣椒面的方法是：1、4小盒小米辣，大概400g。

干辣椒做辣椒面的方法是：1、4小盒小米辣，大概400g。自來水沖洗2-3遍，浸泡幾分鐘。2、取出抖掉水份，按干果機(jī)的要求要先瀝干水份，我懶，只是撈起的時(shí)候小甩兩下。均勻鋪開，設(shè)置80度12小時(shí)。沒有干果機(jī)可以搽干水份自然風(fēng)干或者放冰箱扯干，多花幾天時(shí)間。3、風(fēng)干好取出，暫時(shí)不用的裝罐密封保存，也可剪小段后保存，干辣椒到這里就做好了。4、將剪好的干辣椒加入其余香料放熱鍋小火煎香，不斷翻炒，不能炒糊。5、炒香后，挑出除花椒以外的其他香料，放料理機(jī)打碎，辣椒面完工

辣椒面：食材：干辣椒工具：料理機(jī)做法：1、超市買的干辣椒，這些15塊錢，做出來的辣椒面可吃上大半年了。特別的實(shí)惠，自己做的比買的更衛(wèi)生，吃得也放心。2、干辣椒買回家之后，為了衛(wèi)生起見，一定要用清水沖洗干凈，洗上兩到三次。撈出來瀝干水分。3、找一個(gè)大一點(diǎn)的竹編籃子，這種透氣性比較好，用來曬辣椒更容易干透，把洗凈過后的干辣椒裝在籃子里放在陽光曬干。4、把曬干的干辣椒倒入調(diào)理機(jī)中，打成辣椒面，沒有調(diào)理機(jī)，可以用破壁機(jī)都可以的。學(xué)會(huì)了以后再也不用去外面買辣椒面了。自己做的零添加，又衛(wèi)生又健康。做法也是很簡(jiǎn)單。5、做好的辣椒面，用干凈的瓶子裝起來密封儲(chǔ)存，吃上一年也不會(huì)壞的。大家試試看。1、買回的干辣椒一定要用清水沖洗干凈，更衛(wèi)生。2、洗過的干辣椒要確保水分都曬干才能做辣椒面。3、還可以趁小米辣便宜時(shí)，多買一些曬干來做辣椒面

原料：干辣椒熟芝麻花椒八角桂皮小茴香將干辣椒剪成小段將剪好的干辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香炒好的原料涼一會(huì)然后放入研磨杯中加少許芝麻一起研磨成粉狀備注：1。研磨好的辣椒面要徹底晾涼以后才能裝入密封袋保存否則容易回潮變質(zhì)2。辣椒面可以用來炒菜偶家多是用它來做辣椒油（用熱油澆在上面拌勻即可）3

食材：干辣椒工具：料理機(jī)做法：1、超市買的干辣椒，這些15塊錢，做出來的辣椒面可吃上大半年了。特別的實(shí)惠，自己做的比買的更衛(wèi)生，吃得也放心。2、干辣椒買回家之后，為了衛(wèi)生起見，一定要用清水沖洗干凈，洗上兩到三次。撈出來瀝干水分。3、找一個(gè)大一點(diǎn)的竹編籃子，這種透氣性比較好，用來曬辣椒更容易干透，把洗凈過后的干辣椒裝在籃子里放在陽光曬干。4、把曬干的干辣椒倒入調(diào)理機(jī)中，打成辣椒面，沒有調(diào)理機(jī)，可以用破壁機(jī)都可以的。學(xué)會(huì)了以后再也不用去外面買辣椒面了。自己做的零添加，又衛(wèi)生又健康。做法也是很簡(jiǎn)單。5、做好的辣椒面，用干凈的瓶子裝起來密封儲(chǔ)存，吃上一年也不會(huì)壞的。大家試試看。1、買回的干辣椒一定要用清水沖洗干凈，更衛(wèi)生。2、洗過的干辣椒要確保水分都曬干才能做辣椒面。3、還可以趁小米辣便宜時(shí)，多買一些曬干來做辣椒面

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