蘿卜白菜各有所愛,洛陽的美食有很多,筆者只能推薦自己比較喜歡的,況且包子只有嘗過了才知道有多好吃。說起包子,我覺得大家應(yīng)該都不陌生,在河南洛陽也有很多比較好吃的包子店,先說第一個(gè)問題“為什么有人覺得包子店的肉餡比家里的緊實(shí),洛陽其實(shí)有很多受歡迎的包子鋪,尤其是在早上急匆匆趕著去上班的時(shí)候,買一籠屜邊走邊吃,絕對(duì)是一道風(fēng)景,那么在洛陽都有哪些好吃的包子鋪呢。
1、洛陽哪里有好吃的灌湯包?
在洛陽很少有正宗的開封第一樓的灌湯包。只能說相對(duì)的好吃一些,不如自己動(dòng)手來的干凈味美。配方:選料:肥瘦相間的豬前腿肉,2斤,洗凈去皮,剁餡,蔥姜切碎。海米1兩溫水泡開剁碎,加料酒,白糖,五香粉,鹽,味精或雞精,純麻油各少許,2斤肉用8兩高湯,順一個(gè)方向攪拌,邊攪拌邊打餡,直到打出漿成粘糊狀。面粉2斤左右,取一半開水燙面,摻生粉揉成不軟不硬的面團(tuán),
2、洛陽有哪些好吃的餅?
說到餅,估計(jì)北方人每天都離不開,更別說愛吃的古都洛陽了,那么在洛陽都有哪些好吃的餅?zāi)兀亢唵谓o大家推薦幾個(gè)地方,如果網(wǎng)友們有補(bǔ)充的話,歡迎評(píng)論,畢竟人多力量大,這樣才能把更多洛陽好吃的推薦給更多的人!花記粥店首先就要說說,洛陽人最喜歡的早餐店:花記粥店!名氣很大,現(xiàn)在新區(qū)也開分店了,很多吃貨對(duì)他家的南瓜粥和雙椒燜面是百吃不厭,其實(shí)花記的蔥油餅、酸菜餅的味道也是很值得一試的。
餅是現(xiàn)做的所以很特別的香,蔥油餅外酥里嫩,咬下去滿口香,酸菜餅和蔥油餅唯一的區(qū)別就是里面加了很多酸菜,吃起來有些辣,但是很過癮,尤其配上他們家的南瓜粥,吃的太辣了,喝口甜粥緩解下,爽!人均:23元地址:澗西區(qū)景華路與青島路交口東200米(上海市場工人文化宮隔壁)烙饃村再說烙饃村,這個(gè)洛陽人肯定不會(huì)陌生啦,基本上各個(gè)區(qū)都有,這家位置在太康路東段,靠近龍門大道,
淳樸的裝修風(fēng)格,很有農(nóng)家的感覺。烙餅八塊錢一份,一共八張,不夠吃可以再加,一塊錢一張餅,餅很薄很勁道,夾上炒蔥爆羊肉或者木耳雞蛋,都特別夠味兒!他們家菜量很大,價(jià)格實(shí)惠,適合家庭聚餐。人均:42元地址:洛龍區(qū)龍門大道與太康路口向西300米(近世紀(jì)英豪游泳館)周老三卷餅洛陽人都相當(dāng)喜歡這家卷餅,白天不開,只有晚上才營業(yè),但是生意依舊火爆!卷餅的菜都是現(xiàn)炒,選好種類后可以看到各種配菜抓成一盤,在小鍋內(nèi)一份一份的炒好,再用卷餅包好拿出來,因?yàn)閯偝春玫?,吃起來感覺是鮮香爽口非常過癮!人均:10元地址:澗西區(qū)天津路與聯(lián)盟路交叉口向北100米路西(近天津路小學(xué))又卷燒餅王府井、泉舜、建業(yè)廣場等商場都有店,亮黃色的招牌很顯眼,明檔櫥窗,工作人員統(tǒng)一佩戴口罩,整個(gè)制作過程清晰可見,吃著放心!樣子比較像古法餡餅?zāi)欠N細(xì)長型,味道像土家香醬餅,餅面上粘有大肉、香蔥、芝麻等,也有牛肉和羊肉的,趁熱吃口味鮮香酥脆,不油膩!人均:10元地址:南昌路王府井購物中心負(fù)一樓都可隔壁、紗廠南路王府井負(fù)一樓、中州中路建業(yè)凱旋廣場6樓東段、牡丹大道泉舜購物中心負(fù)一樓扶梯后簡單給大家推薦這幾家吧,其實(shí)在街頭還有很多,比如雞蛋灌餅還有和牛羊肉湯泡的鍋盔、燒餅,包括最最喜歡的顧縣肉合,就不一一寫了,不知道大家有什么推薦的沒,歡迎評(píng)論(關(guān)注洛陽美食圈,你知道的不知道的洛陽美食都在這里?。?,
3、洛陽有哪些味道好的包子鋪推薦?
包子最大的魅力在于:它外表看起來樸實(shí)無華,咬下去卻給人無限驚喜。洛陽其實(shí)有很多受歡迎的包子鋪,尤其是在早上急匆匆趕著去上班的時(shí)候,買一籠屜邊走邊吃,絕對(duì)是一道風(fēng)景,那么在洛陽都有哪些好吃的包子鋪呢?看看這些有沒有你中意的陶陶居歡樂餐廳陶陶居歡樂餐廳在行署路與澗東路交叉口東北角,已經(jīng)開了一些年頭,裝修后環(huán)境很好,
包子五毛一個(gè),種類還挺多,有鮮肉小籠包、鮮菇小籠包、奶油豆沙包、雞蛋韭菜包等。地址:行署路與澗東路交叉口東20米路北翁記包子翁記包子店的老板在二十年前是洛陽酒家的特級(jí)大廚,老板的母親是酒店里的面點(diǎn)師,手藝那是一流!包子的品種雖然不多,但是每一款都是用心做出來的,經(jīng)過兩位大廚多年的研制改良,賣了三十年,每一種拿出去都可以當(dāng)招牌使。