主料:雞胸肉500g雞蛋；2輔料:料酒；鹽；黑胡椒粉；大蔥；姜粉；面包屑；-0/制作方法:第一步:雞胸肉洗凈，橫切成兩半，然后每片切片(不要太薄，一分為二即可),6腌制好的雞肉，先涂上淀粉,準(zhǔn)備雞胸肉，鹽，料酒，胡椒粉-制作第一步,3.將雞胸肉放入鹵汁中腌制30分鐘，取出雞胸肉，用按壓的方法在兩面均勻涂上紅薯粉，輕輕抖落多余的粉,3準(zhǔn)備腌制雞肉的調(diào)料,油炸雞排，是小吃,4.讓方法3的雞排靜置1分鐘左右，使其回潮。
主料:雞胸肉500g雞蛋；2輔料:料酒；鹽；黑胡椒粉；大蔥；姜粉；面包屑；-0/制作方法:第一步:雞胸肉洗凈，橫切成兩半，然后每片切片(不要太薄，一分為二即可)。也就是一塊雞胸肉是4塊)2用肉錘把雞肉打松。3準(zhǔn)備腌制雞肉的調(diào)料。4將大蔥撕好，加入調(diào)料腌制雞肉。一個小時。5準(zhǔn)備好面包屑、淀粉和雞蛋。6腌制好的雞肉，先涂上淀粉。7接下來，上面涂上蛋液。8將面包屑放入盤中，蓋好一面，反面后，將面包屑打勻，用力壓瓷。10個一個做出來的。11.將成品雞排毛坯放入保鮮膜夾層中，放入冰箱，吃的時候隨身攜帶。
油炸雞排，是小吃。主料是雞腿或者雞胸肉，工藝是油炸，咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量較高，但應(yīng)控制油炸食品的食用量。雞胸肉是胸部里面的肉，形狀像一頂帽子。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。但它只含有相當(dāng)于蝦蟹的脂肪。是唯一不用擔(dān)心被動物脂肪傷害的肉。雞胸肉是雞肉中含有較多蛋白質(zhì)的部分。準(zhǔn)備雞胸肉，鹽，料酒，胡椒粉-制作第一步。雞胸肉切片，拍松。2.加入鹽、料酒、胡椒面等調(diào)料腌制七到八個小時。3.將肉片依次裹上淀粉、蛋液和面包屑。4.煎牛排不要油溫太高，煎兩遍。5.
3、大 雞排怎么做Da 雞排材料去骨雞胸肉1/2塊炒粉:紅薯粉1杯。a .大蒜40克蔥15克姜15克醬油醬1湯匙五香粉1/8茶匙料酒1湯匙蘇打粉1/4茶匙細(xì)糖1茶匙水60 ㏄ B .鹽和胡椒粉1，2.將調(diào)味料A放入攪拌機(jī)中攪拌約30秒，濾出殘?jiān)纬呻缌稀?.將雞胸肉放入鹵汁中腌制30分鐘，取出雞胸肉，用按壓的方法在兩面均勻涂上紅薯粉，輕輕抖落多余的粉，4.讓方法3的雞排靜置1分鐘左右，使其回潮。5.燒熱油鍋，油溫加熱到180℃左右時，放入法4 雞排中火煎2分鐘左右至表皮金黃酥脆，取出瀝干油，最后撒上椒鹽粉。
