螺螄Fen出生于柳州，這也與柳州地處壯漢、苗、瑤、侗交界地帶有密切關(guān)系,據(jù)說螺螄粉螺螄湯是用螺螄肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成，熬湯必存,螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有麻辣、爽口、鮮、酸、辣的獨(dú)特風(fēng)味,很多吃過的人螺螄粉查詢螺螄為什么沒有一個螺螄粉,柳州人們將其融入螺螄粉中并充分發(fā)揮，它就是螺螄粉。
1、 螺螄粉在 柳州出現(xiàn)的地理背景螺螄 Fen出生于柳州，這也與柳州地處壯漢、苗、瑤、侗交界地帶有密切關(guān)系。螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有麻辣、爽口、鮮、酸、辣的獨(dú)特風(fēng)味，是柳州最具地方特色的著名小吃。螺螄粉好吃是因?yàn)橛歇?dú)特的湯底，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、各種辣椒以及其他天然香料和香料制成。2018年8月20日，“柳州 螺螄分”獲得國家地理標(biāo)志商標(biāo)，2008年柳州 螺螄 Fen的手工技藝入選。2020年，被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，胡椒是明末從美洲傳入中國的，起初只是作為觀賞作物和藥材，進(jìn)入中國的菜單并沒有太長時間。辣椒強(qiáng)勢進(jìn)入中國后，掀起了一場不大不小的飲食革命，柳州人們將其融入螺螄粉中并充分發(fā)揮，它就是螺螄粉。很多吃過的人螺螄粉查詢螺螄為什么沒有一個螺螄粉？據(jù)說螺螄粉螺螄湯是用螺螄肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成，熬湯必存。
