羅非魚在廣東很便宜，野外生長的也不貴但因為羅非魚很便宜，現在，物價跟五六年前甚至十幾二十年代已很不同，像近來，豬肉在很多地方已漲到二三十元，其它很多日常食物也已漲得較多，而羅非魚多年沒有怎么漲，現在粵西不少地方基本是一斤在三四元錢之間徘徊，顯得不怎么值錢。

1、廣東河溝里許多羅非魚，為何沒什么人吃？

羅非魚是南方的魚種，它的生命力很強，適應性較廣，繁殖能力較強。很適宜在南方兩廣的河溝和各種水域生長，產量較高。羅非魚在廣東很便宜，野外生長的也不貴但因為羅非魚很便宜，現在，物價跟五六年前甚至十幾二十年代已很不同，像近來，豬肉在很多地方已漲到二三十元，其它很多日常食物也已漲得較多，而羅非魚多年沒有怎么漲，現在粵西不少地方基本是一斤在三四元錢之間徘徊，顯得不怎么值錢，

所以，在廣東，河溝里的野生羅非魚就再也沒有什么人很在意。(釣起來的羅非魚)而且，野生的羅非魚不大，靠下河網魚打魚的人掙不到什么錢，難以維持生活，成年人專靠去河里捕魚難以維持生計，現在，就是鄉村一些上年紀的會下網的中老年人在空閑時偶然去下下網，或者一些年輕人玩時去河邊、水邊釣一釣，釣著來玩，有收獲就很高興，沒有收獲也無所謂，真正計起成本，這肯定是得不償失，時間成本的大量浪費更是讓很多需要做事和養家糊口的人望而卻步，

所以，廣東河溝里的羅非魚不是沒有吃，而是越來越少人去抓。在廣東，從事羅非魚生意的基本靠大規模養殖，多有魚塘和大水域養殖基地進行綜合立體養殖和開發，羅非魚是作為綜合立體養殖和開發的一個循環利用水域的一個環節來搞，才會有效益，這種羅非魚斤兩比較大，比較重，才讓一些人養殖起來有點效益，讓他們覺得值得做下去。

羅非魚的味道很一般，肉質沒有什么特別，不算得鮮美但是，這種大條的羅非魚味道很一般，又比較多刺，是魚類中的大路貨，價格很難能上漲一點，兩廣的廚師也沒什么辦法將它做成名菜，一直屬于中低檔的食材。另外，一些河溝因為有污染，水里的羅非魚有汽油味，有些有年紀的人稱為有火水味，抓來做熟吃會讓舌頭感覺到有點麻，很難吃，硬吃下對身體影響也不好，所以，這種羅非魚也不好賣，

好水才能養出好魚，羅非魚也例外當然，如果是在很好的環境、很清澈的河流和溪水養殖出來的羅非魚，那里養出來的羅非魚很有活力，吃起來感覺又不同。這種羅非魚肯定好吃，是上等的羅非魚，我知了哥所在的粵西茂名下轄的山區縣級市信縣市有一種叫氹仔魚的養殖法，就是利用山溪水和山區河流的流水蓄起來成為山塘，再養魚，這種魚叫氹仔魚，魚種多為鳙魚、草魚等，這種魚肉質很好，很鮮美，非常好吃。

2、2元/斤的羅非魚為什么少有人買？養殖羅非魚還有沒有前途呢？

2元/斤的羅非魚，這個價格是相當低了，即便是塘口價格，按照這個價格水平出售是要虧本的，因為包括羅非魚苗引進、場地租建、飼料和疾病以及日常管理等費用，平攤下來每生產一斤羅非魚的成本大概是3.5元/斤。2元/斤出售，每斤就要虧本1.5元，當然了，魚苗是自己培育的，養殖場地是自家的，管理水平高，投入的成本少等綜合情況影響之下，也許賣到2元/斤也能賺到錢，不是不可能的事情。

那么，即便如此低的價格，為什么少有人買呢？◆羅非魚腥味重，還有一股怪味，讓很多人受不了魚的價格便宜，會是一個吸引人購買的點，但是，隨著生活水平的提高，人們買魚吃時更多考慮味道，要鮮美，肉質嫩，可口。然而，當下人工養殖出來的羅非魚卻不能滿足人們在味道方面的考慮，拿羅非魚做菜的朋友應該都有這樣的體會，就是殺魚的時候會聞到魚肚子里面有一股腥臭味，甚至還帶有一點柴油味，而且是怎么也洗不掉。

這會讓人們在吃羅非魚的時候感覺不舒服，沒有很好的體驗，那么，在魚肉可選擇性很多的今天，自然就不愿意購買羅非魚，即便價格低到2元/斤。那么，問題來了，是什么原因導致羅非魚腥味太重呢？只怪它自身具有太強的繁殖能力和抗逆性，◆羅非魚繁殖力和抗逆性強，卻影響到肉質羅非魚的繁殖能力很強，這么說吧，你把羅非魚養在一個池塘里面，不需要去投入管理，過了一定時間，就會出現一大群小羅非魚，黑壓壓的一片。