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宜昌美食,湖北宜昌都有哪些好吃的東西

來源:整理 時間:2022-09-23 09:44:43 編輯:武漢本地生活 手機版

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1,湖北宜昌都有哪些好吃的東西

有武漢的武昌魚,熱干面.

湖北宜昌都有哪些好吃的東西

2,宜昌實實在在特色美食有哪些比較著名的小吃

蘿卜餃子,涼蝦
真的都好吃 全國各地跑了十多個省幾十個市了 我還是最愛宜昌的食物

宜昌實實在在特色美食有哪些比較著名的小吃

3,宜昌的特色小吃有哪些

涼蝦 ---致祥路 鄭信記 1.5圓 赤花籽---夏天才有 1圓 一撮毛燒烤---宜昌市一中斜對面 蘿卜餃子---個人認為宜昌商場后面行行里炸的不錯 1圓 炕土豆---宜昌商場后面,有一家是金龍魚油炕的 2圓 頂頂糕---解放路步行街,公園后門那里很多賣的 1圓4個 金果條---糯米做的吧,早上過早有 米粑---外殼金黃焦脆,內肉潔白軟潤,一般早上有 紅薯面窩---很多地方有炸 1圓 土豆餅---貌似也是冬天大街小巷都有 1圓 熱干面---中山路 千層餅---王記 包子---小桃園 東西都很不錯!

宜昌的特色小吃有哪些

4,準備下星期去宜昌請宜昌人推薦一下具有本地特色的餐廳和美食

看你能不能 吃辣椒了?如果你很能吃辣椒那恭喜你可以吃飽飯了,那里的菜基本都是辣的,好吃的地方很多,江邊的肥魚火鍋一定要吃,三江橋頭的武漢烤魚、王記燒雞公、都是美味,紅星酒樓的田螺是一絕,北門夜市蔡妹家的炒花甲很有口味還有就是蛇了,九碼頭江邊那里的百歲魚也蠻不錯,宜陽二手汽車市場對面有條路進去有一家土雞館那味道相當好吃,還有就是夷陵大橋下邊的煎臭豆腐好好吃,在葛洲壩賓館旁邊新開了一家石鍋魚那味道也是相當美味,好吃的地方還有很多,不過建議你不要去那些大酒店吃,要想吃出味道就去路邊攤,宜昌叫地皮攤,小吵很有味道,晚上可以去大圣燒烤吃烤生蠔還有烤韭菜,味道不錯呦。宜昌靚妹很多不要晃暈了。
你好!具有本地特色的你可以去吃一下鹵甲魚僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。

5,宜昌有什么特色的東西

宜昌地處丘陵,依山傍水,物產富饒。自古以來盛產野菌筍耳、飛禽走獸和林特產品,水中的各類魚蝦、池塘小水產及長江生長的野生魚類,既豐富了人們的飲食文化生活,同時又為游客提供了形式多樣的美味佳肴。在民間,多以“野菜、南瓜、臘肉、懶豆花”相伴餐桌,講究一點的則采用“十碗”、“八扣”、“魚席”來招待賓客。以魚羹、臘貨更顯示出宜昌地方飲食的特色。 宜昌美味世代承襲,南北風味博采眾長,形成了宜昌“原汁、咸鮮、偏辣”的獨特風味。三游神仙雞、峽口明珠湯、白剎肥魚、滿藍橘紅、懶豆腐、涼拌魚腥草、夷陵春卷、蘿卜餃子、頂頂糕、涼蝦等都稱得上是宜昌的風味美食。這些菜肴還被評為夷陵名菜,“白剎肥魚”當選為“宜昌市市菜 “全游網”是一個很好的旅游網站,樓主想知道的,上面都有。 網址www.3608.com。
三峽苕酥,秭歸臍橙
清江椪柑~~三峽苕酥~~清江魚~~三峽大壩~~
當然是三峽苕酥拉``

6,宜昌有什么好吃的

解放天橋--德莊--荔枝味德莊湯、毛肚、腐竹 解放天橋--重慶仔--宮廷牛肉 中山路--味源--煲仔飯 中山路--熱干面 四新橫路--文字面 四星橫路--老葉酒家--辣子魚 致祥路--鄭信記--涼蝦 致祥路--陳媽面館--文子面 陶珠路--九九的鴨脖子 時代旁邊的巷子-- 一碗銀 -- 酸蘿卜老鴨湯 肖家巷--自家人--牛肉 得勝街--吳豆腐--豆花魚 北門--55號--隨便火鍋 星火路氣象臺小區--雞湯 宜昌的名吃 北苑橋-金色年代-碳燒清江魚 勝利二路--得勝酒家--某蛙火鍋 勝利三路--鴨腸王--鴨腸 勝利四路國酒旁邊巷子里--艷子酒家-辣子魚 隆康路--色澤酒家--干戈雞、牛肉面 隆康路--老沈--丸子火鍋 康莊路--王記--千層餅 康莊路--鄭氏溫州八珍烤雞--鹵雞翅膀、雞爪子 紅星路--伍圓對面--瓦罐湯 二馬路--關媽--酸辣土豆絲 二馬路--達達簡--功夫腰片、菠蘿蝦、沙灘牛肉、香辣蟹

7,宜昌有哪些不能錯過的小吃

熱干面,蘿卜餃,鴨腸,勝利二路--得勝酒家--某蛙火鍋勝利三路--鴨腸王--鴨腸勝利四路國酒旁邊巷子里--艷子酒家--辣子魚、番茄魚隆康路--色澤酒家--干戈雞、牛肉面隆康路--老沈--丸子火鍋康莊路--王記--千層餅
宜昌特色小吃全集!饞哇!!!!1、 峽口豆花 豆花(又叫豆腐腦)是長江西陵峽特有的菜肴和美味小吃,由于水質優良,加之制作精細,故其豆花以潔白細膩,如乳似脂而聞名遐邇。 豆花和豆腐是同一家族,但又有一定的區別,即豆腐是凝固體,豆花則是半凝固的流質。豆花的制作工藝,非常講究將豆花先用石磨磨成豆瓣,去皮后放清水中侵泡,直至豆瓣膨脹發白時撈出,加清水用石磨磨成細豆漿,用粗白布袋將豆漿過濾,取出豆渣將過濾的漿汁倒入大鐵鍋里,用旺火煮開后,鑿入專用的木桶、木盆或陶瓷罐里,再將熟石膏用清水化水倒入熱豆漿內,用木瓢拌和幾下,約五分鐘即可成豆花。 2、 香辣蝦&祥記鹵菜 在宜昌的感覺還是很不錯的,地方不大,不用地圖自己走走就可以大概逛走遍主要的街道。餐廳不是每條街上都有而是集中在幾條街上的。強烈不建議去沿江大道旁的夜市吃東西,價錢不公道,味道不好吃。還是要去紅星路一帶去吃東西,價錢便宜量又足,關鍵是過分的好吃。 3、 雞泥桃花魚 桃花色是這道湯菜的精華所在,但桃花魚并不是魚,它是一種水藻類的透明體。桃花魚生于彝陵峽口和香溪河里,它與桃花共生死,在桃花盛開的時節,它也出現在蕩漾的碧波中,只見它酷似一瓣瓣桃花,有的潔白無瑕,有的紅妝淡抹,有的色呈乳黃,伴隨著清清的水波而上下起伏,與香溪河兩岸如同丹霞般的桃花交相輝映,使人難辨真偽。桃花謝后,桃花魚也就無影無蹤,回歸到神秘的大自然中去了。 4、 肥魚 這是一道傳統名菜,采用虎牙灘到南津關一帶出產的肥魚(回魚),和肥膘肉共蒸而成,魚肉鮮嫩,魚湯肥美,菜肴清淡,原汁原味,深受中外食者好評。在此基礎上,還制作有鄉球肥魚,牡丹珍珠肥魚等花色。 5、 風味臘肉 味臘肉是精選新鮮豬肉為原料,采用傳統配方和現代科學配方相結合,繼承土家古老工藝,選用松柏樹枝、刨花及木炭烤制而成,具有色鮮純正、香味獨特的土家風味。 6、 蘿卜餃子 宜昌著名的風味小吃。主要原料是大米、黃豆和蘿卜。其做法是:用90%的大米和10%的黃豆,浸泡4-5小時磨成漿。蘿卜切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜(蔥)苗、精鹽等調料、油炸時,先在特制的彎月狀鐵勺中放入底漿,再放上拌好的蘿卜絲作餡,再蓋上漿,放入油鍋中炸至金黃色即成。食之外酥內軟、辣而不刺,味鮮可口。 7、 夷陵春卷 用雞蛋、面粉制成薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等,油炸至金黃色即可食,此菜外酥內嫩、香軟可口,一般在農歷新年期間家庭自行制作,深受宜昌市民喜愛。 8、 油脆 油脆是宜昌風味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻餡,做成棱子形,炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。 9、 冰涼糕 用精大米磨成漿,加白糖和蘇打、熟石膏、生澇糟(即米酒)、堿等輔料搡合成坯漿。放4-5小時,裝盤上籠蒸熟,出籠后切成棱形即成,是夏令佳品。 10、涼蝦 以大米、玉米等為原料,以紅糖水為調料,清涼解渴,夏季勾兌冰水后飲用,風味更佳,深受宜昌居民喜愛的飲品。由路邊小販經營,多為家庭自制,價格約為一元一杯。致祥路有一家“鄭信記”,是涼蝦較有特色的去處,在桌前籠一排盛放涼蝦的器皿,像很大的酒杯。一溜是色彩繽紛的品種:金黃的玉米、烏亮的黑米、晶瑩的白米,還有檸檬、橙汁兒、葡萄味的涼粉,姹紫嫣紅。 11、涼拌魚腥草 又名節節根、節兒根,多年生草本植物,因莖葉有魚腥味而得名,全草可入中藥。宜昌市境內均有生長,多為野生,還有人工載植。一年四季都有上市(春季最多),以莖肥嫩者為佳。配姜、蒜泥、醬油、醋、蔥段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口,有清熱、解毒、消炎之功效。不僅是宜昌市民的一大嗜好,且成為賓館宴席上的美味佳肴,深受歐美食客的喜愛。 12、炕洋芋 據說也是土家人的傳統小吃,“炕”是當地的方言,是煎炒燜炸之外的一種做菜方式。“洋芋”就是土豆。其做法是,先將洋芋刮皮洗凈,放在鍋里煮一煮,不等全熟撈起來,立即放在鍋里炕,放進菜油或漆油,翻來復去將表皮炕得焦黃,再放進鹽,蒜末、辣椒粉,拌勻即可。客人來了,奉上一碗,作為飯前壓肚之食,是一種地道的風味食品。 13、三游神仙雞 是宜昌一道傳統菜,系選用肥嫩仔雞為原料,經宰殺治凈后,以整雞置砂缽用多種調味料腌漬,再加高湯及香料、冰糖等調料燒沸,然后移小火(火靠)至汁濃雞熟裝盤。色亮香醇,原汁原味。 相傳,三游神仙雞的得名,源于宋代“三蘇”。早在北宋嘉裕元年(公元1056年)著名文學家蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人,從故鄉眉州(今四川眉山縣)赴汴京(今河南開封)應考。途經夷陵(今湖北宜昌市),被三游古洞的險峻所吸引,遂備上酒菜到此一游。對酒吟詩,勝似神仙。 后人為了借以揚名,便將“三蘇”所食之雞菜命為“三游神仙雞”。后來南宋詩人陸游,在宋乾道五年(公元1169年)亦慕名登三游洞,還汲水煎茶并題詩于三游洞石壁。傳說也曾品食過“三游神仙雞”美肴。 14、踏豆餅 踏豆餅是宜昌的一大名吃。每當歲尾,踏豆餅就跟辦年貨一樣,成為每家每戶必備之物。踏豆餅先得把大米、綠豆、黃豆等按一定的比例用水侵泡,然后摻和到一起用磨磨成漿,把漿用勺舀到鍋內灘成篩一般大小薄薄的餅,餅一熟即其鍋,稍涼一會就疊成一寸左右寬的折兒,再用勺均勻地切細,將切細的折而抖在簸箕或卷席上涼干,這樣豆餅就成了。 踏豆餅一家一戶是難以勝任的,從磨漿到切細沒有七八個人是轉不開的。這七八個人是轉不開的。這七八個人中有的角色十分重要,比如推餅,刀士有的就臨時聘請,還有磨漿須得有力氣的小伙子來承擔。 15、土家炸廣椒 在土家山塞的平民百姓家里,常年珍藏著主婦的一道看家菜,炸廣椒。這種菜家家戶戶的飯桌上都可以看到,男女老少人人愛吃百吃不厭。 炸廣椒可以說是家家必備的小菜,酸香可口,既可干炒又可能性作湯,其做法大 體是先將紅辣椒剁細,和進包谷面里,裝進炸壇里并一層一層的壓緊,表面放上一層桐麻葉或塑料紙,用篾扎緊,將壇子倒撲在鹽水盆里中,一月以后,即為炸好了,要吃時隨時可以挖一些出來,蒸熟或放在鍋里炒熟,放進油鹽也可以炒熟了再加菜葉和水,當湯吃,特別是做蒸肉時更是少和炸廣椒,大多用豬肉一起混炒,臘肉炒廣椒算是土家族的飲食一絕。 16、土家蒸肉 每逢臘月,土家人大多殺了自家喂養的年豬,最吸引人的莫過于殺年豬后家家都要做蒸肉吃。 土家主婦幾乎都會做這道特色小吃,其實工序很簡單。首先就是準備必備的材料--玉米面,新鮮肉(瘦的和肥的及骨頭各有),南瓜(可以加一點點糖單獨攪拌),土豆(剝皮剁成小塊塊),炸辣椒少許。 然后用大的容器把這些材料及一些調味品(如花椒粉辣子味精等)放在一塊攪拌直到全部均勻色調接近中性色。然后把做好的蒸肉盛進土家蒸蒸肉的專用蒸格并放于鍋里煮,約莫半個小時光景見蒸格有大氣冒出即可食用,其香奇醇其味奇美。實是土家一大特色小吃。 17、頂頂糕 采用大米粉、糯米粉、紅糖為原料,放入特制的小木格內,置火上蒸10分鐘拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜愛。 18、紅薯干 宜昌本地稱之為苕果子,具體做法是將紅薯煮(蒸)熟后,切成條狀,然后曬干,即可食用;也可與干凈的粗沙,一同放置于鐵鍋中烘炒,待其變脆后,即可在篩網中過濾沙子。顏色呈橙黃,香脆可口。
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