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恩施特色美食，恩施有什么好吃的 當?shù)靥厣朗承〕酝扑]

來源：整理 時間：2022-09-23 09:00:05 編輯：武漢本地生活 手機版

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1，恩施有什么好吃的 當?shù)靥厣朗承〕酝扑]

張關合渣，恩施炕洋芋，糍粑，油餡，豆皮，榨廣椒，臘肉。

恩施有什么好吃的 當?shù)靥厣朗承〕酝扑]

2，恩施特產(chǎn)有哪些美食

恩施是湖北的地級城市，有著5A級景區(qū)恩施大峽谷，同時也有著“世界硒都”的稱號，那恩施這些好吃的特產(chǎn)你都吃過嗎?趕緊來看看!1、張關合渣張關合渣是湖北恩施的特色美食，有著悠久的歷史，在以前兵荒馬亂的年代里，糧食短缺，人們便食用合渣，張關合渣選用優(yōu)質的黃豆和青菜，制作比較簡單，不用過濾，也不用壓榨，也不用點鹵，所以又被稱為“懶豆腐”，這樣制作出來的合渣含有蛋白質、維生素等豐富營養(yǎng)，吃起來美味可口，還有解暑消渴的功效。2、恩施黃牛肉恩施黃牛肉是恩施的特色產(chǎn)品，恩施黃牛肉有著悠久的歷史，早在春秋時期，恩施人就已經(jīng)又食用黃牛肉的習慣，會經(jīng)常出現(xiàn)在請客、送禮、祭祖等場合，恩施黃牛肉在2012年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。恩施本地的黃牛都是采用放養(yǎng)的方式養(yǎng)殖出來的，這樣產(chǎn)出的黃牛肉色澤呈玫瑰紅色、香味濃郁，且營養(yǎng)豐富。3、巴東土臘肉巴東土臘肉是湖北恩施的特色產(chǎn)品，恩施巴東的人們自古都有制作臘肉的習慣，巴東人制作臘肉與別地制作臘肉的方式有所不同，巴東人制作臘肉會選擇自家養(yǎng)的年豬，年豬宰殺過后用鹽腌制，最后用柏樹樹枝、桔皮等點燃熏制，這樣制作出來的臘肉色澤焦黃、熏香濃郁，美味可口。4、恩施醬香餅恩施醬香餅是湖北恩施的特色美食，有著悠久的歷史，傳聞在清朝康熙年間，一位僧人研制出來的，現(xiàn)在全國各地都有醬香餅的蹤跡。恩施醬香餅主要選用優(yōu)質面粉為主要原料，再配以甜面醬、郫縣豆瓣醬等調料，這樣制作出來的醬香餅集香、辣、甜、脆于一體，口感十分美味。

恩施特產(chǎn)有哪些美食

3，湖北恩施有什么傳統(tǒng)小吃

恩施州十大名吃：土家油茶湯、張關合渣、土家臘肉、柏楊豆干、社飯、鲊廣椒、葛仙米、鳳頭姜、福寶山莼菜、年肉。恩施特色傳統(tǒng)小吃：恩施油香，是湖北恩施土家族特色小吃，在地方方言中稱為：“油粑粑”。

湖北恩施有什么傳統(tǒng)小吃

4，恩施特色小吃有

恩施的特色小吃很多的，比如 油香，榨廣椒，合渣，格格等。恩施特產(chǎn)小吃簡介里面有很多的的介紹哦。http://www.enshi3.com/tcjj/
恩施 大峽谷，恩施土司城，巴東神農(nóng)溪，利川騰龍的，都是不錯的，特色小吃 有豆皮，柏楊豆干， 油粑粑，包谷粑粑，泡粑粑，張關合渣，很多的沒事 。

5，恩施有什么有特色的地方小吃

建始大餅，豆皮，麻花，包谷粑粑，洋芋粑粑，渣辣椒，合渣，花坪桃片糕，蓑衣飯，霉豆腐，豆腐乳，魔芋豆腐，土家臘肉、、、
油茶湯（來風） 燒餅（除了加盟連鎖的“土家/恩施掉渣餅”，原汁原味的最好是建始的，不過建始人叫“大餅”） 合渣（張關合渣尤著名） 利川的柏楊豆干 巴東的五香豆干 豆瓣醬 臘肉 腌菜 魔芋制品 桃片糕（建始） 關口葡萄（建始） 洋芋粑粑（建始） 各種山珍（鶴峰的甘栗 利川的莼菜、薇菜） 鶴峰人喜歡吃野菜 當?shù)赜懈鞣N野菜 巴東的椪柑、紐荷爾臍橙

6，恩施有哪些好吃的東西

恩施：油香，燒餅，米豆腐，碗豆腐，炕洋芋，張三涼面/涼皮，米粑粑，苦蕎粑粑，蕎粑粑，米豆皮，玉米豆皮，雞蛋豆皮，各種格格（羊肉牛肉豬排羊排牛排的），九州牛肉干（算不？還是蠻合適的）宣恩：張關合渣（不算小吃吧，特色菜），包谷粑粑（甜玉米粒+糯米的，在恩施-宣恩的路邊有家很火爆的）利川：柏楊豆干，莼菜，根巴涼粉，豆皮（寬），烤山藥籽疙瘩，烤全系列（兔雞鴨羊）南屏魔芋燒鴨來鳳：油茶湯，二小蘿卜，泡椒雞爪，煎塊子（類似這個發(fā)音？不曉得是不是，三角形，類似扎渣廣椒的顏色），包面巴東：五香豆干（厚塊的），清江魚,羊肉大面 五月紅
小吃

7，去恩施旅游有特色美食嗎

恩施有很多的特色食品，我先列舉一個：醪糟湯圓，醪糟是全國風行的發(fā)酵類甜品。在恩施我們是作為早餐晚餐零食飲料的，特別是夏天的冰醪糟喝起來，比冰鎮(zhèn)可樂還要爽利。美山美水恩施游網(wǎng)站還有很多恩施特色食品。
來我們店吧，老鄭鹽蘸牛肉（西湖店）定安路29號，離西湖最近的一個分店了：從涌金門那上西湖大道，第四個路口就是定安路，右拐不到100米，定安苑對面。 本店的牛肉那絕對是杭州一絕，甚至不少名人都慕名來我們店品嘗我們的牛肉，看看網(wǎng)上的評論也可略知一二，來吃過后更會深有體會的。同時本店除招牌牛肉外，也有眾多杭州特色菜系，選擇余地多，關鍵是便宜，別的不說，上次有個旅行團30來號人到我們店，飯菜加飲料啤酒一起，才花了一千零幾！所以你要跟朋友一起旅游，來我們店吃飯那是再合適不過了（當然如果你追求高品位，那就不太合適了）

8，恩施的特色菜

恩施來鳳的特色菜是油茶湯．鳳頭姜．炒皮蛋．酸菜炒臘肉 建始的東西．我覺得大餅挺好吃． 宣恩椒園的玉米粑粑很好吃． 恩施的合渣
油茶湯也很不錯。剛就想到上面這些了，到恩施首推社飯。除此之外，喜歡吃榨廣椒吵臘肉，臘肉也是怎么做都好吃，現(xiàn)在想著都流口水啊。各式土豆，真的是怎么做都好吃。對了。其次是合渣作為一個外地人來講，都挺好吃的，很下飯的，不喜歡清合渣，不過如果不習慣的人還是吃的少，以后想到在補充，推薦張關合渣跟深泉合渣
榨廣椒炒土豆片
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