大棚平菇的產量，是由大棚質量及其設備配備程度、種植技術、管理水平所決定的。①大棚陽光膜(包括卡扣、安裝費)，(每座大棚面積一畝，裝菌袋10000棒)一，成本投入，（一）大棚硬件的投入（不包括土建部分，標準為棚長60米，寬11米），按以上述配備大棚硬件，一般技術水平，管理到位，生物轉化率最低可達到100%。

1、一畝大棚平菇一年能產多少斤，要投入多少錢？

謝謝小秘書的邀請。大棚平菇的產量，是由大棚質量及其設備配備程度、種植技術、管理水平所決定的，至于投入成本，地域不同，獲取培養料原料途徑、人工價格、設備是購買還是租賃等也會各有差異。下面我就按遼西地區的實際予以回答，(每座大棚面積一畝，裝菌袋10000棒)一，成本投入。（一）大棚硬件的投入（不包括土建部分，標準為棚長60米，寬11米），

①大棚陽光膜(包括卡扣、安裝費):65米×22元/米＝1430元②保溫棉被:650m2×8.5元/m2＝5525元，按5年使用期折算，年成本為:552元。③卷簾機:包括配套卷杠、支撐杠、卷繩、配電箱、安裝費等合計4500元，按10年折舊計算，每年450元④水空調:包括主機、電線、水管、安裝費等每臺造價3200元，每10米一臺，每棟共5臺，5臺×3200元＝16000元，

按10年期折算，每年1600元合計每年費用為:4032元。（二）設備投入①裝袋機:2套×2000元＝4000元②攪拌機:1臺×4800元＝4800元③滅菌設備:1套×18000元＝18000元（包括鍋爐、滅菌倉、供氣管路等）設備合理費用:26800元，按10年折舊，每年費用為:2680（三）培養料原料成本投入，

以玉米芯為主料，執行以下培養料配方。玉米芯55%，棉籽殼10%，麥糠18%，鋸末15%，生石灰1%，石膏1%，按每袋裝干料3斤計算。①玉米芯:3斤×55%×0.3元/斤≈0.49元②棉籽殼:3斤×10%×1.2元/斤＝0.36元③鋸末:3斤×15%×0.4元/斤＝0.18元④麥糠:3斤×18%×0.8元/斤＝0.43元⑤生石灰:3斤×1%×0.3元/斤≈0.01元⑥石膏:3斤×1%×0.5元/斤≈0.02元每袋原料成本合計:1.49元（四）菌種和菌需物資及人工投入①菌種:520袋×3元/袋＝1560元，

每袋菌種裝菌棒20棒，其余做為備用。②菌袋:11000個×0.15元/個＝1650元，其中備用1000個。③袋口套環:21000個×0.1元/個＝2100元，余下1000為備用。④扎口皮筋:21000個，約10kg×20元/kg＝200元，⑤煤炭:1噸×800元/噸＝800元⑥75%酒精:5瓶×4元＝20元⑦大棚空間和接種所用滅菌消毒藥劑、棉簽、接種工具、電費等500元⑧人工:從裝袋滅菌接種用工約為40個，按每個人工費（多為女工）80元計算，40×80＝3200元，

此項合計費用為:10300元大棚硬件投入、設備投入、菌種和菌需物資投入的總和是:4032元＋2680元＋和10300元＝17012元，按每棚袋裝袋10000袋計算，平均每袋成本約為1.7元每個大棚（一畝）投入的總費用為（1.49＋1.7）元×10000＝31900元，不包括養菌、出菇管理費用和采菇費用及合理損耗費用。

這些費用一般占總費用的5～8%左右，因為養菌、出菇的管理自己就可以完成。只有采菇的人工費用稍高些，二，一畝大棚平菇的產量。大棚硬件配備齊全，技術水平較高，管理到位，最低生物轉化率可達到150%以上，以此計算10000袋×3斤×150%＝45000斤，按最低批發價格1.5元計算，可實現銷售收入45000斤×1.5元/斤＝67000元。

純利潤為67000元－40000元（采菇及銷售費用按最高檔計算）＝27000元，按以上述配備大棚硬件，一般技術水平，管理到位，生物轉化率最低可達到100%。10000袋×3斤×100%＝30000斤，按最低批發價每斤1.5元計算，可實現銷售收入30000斤×1.5元/斤＝45000元，純利潤為45000元－40000元＝5000元。