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本文目錄一覽

1，紅棗銀耳湯怎么做
2，銀耳紅棗湯怎么做
3，紅棗銀耳湯的做法有哪些
4，銀耳紅棗湯的家常做法大全怎么做好吃視頻

1，紅棗銀耳湯怎么做

材料：銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量（根據自己口味來放）制作過程：1、銀耳用冷水浸泡到充分漲發，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反復淘洗后瀝干備用。2、紅棗用水清洗后備用。3、紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開后，轉小火慢熬2-3小時，看銀耳熬到全部融化成膠狀。4、按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關火食用。小提示：1、銀耳一定要充分熬化，時間夠長，湯才會粘稠好喝，也可以用電砂鍋慢火長時間熬煮，絕對能做出超級濃稠的銀耳湯。2、可以加入木瓜、百合等不同材料，增加銀耳湯的口感和營養。

簡介：食物相克：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。材料：主料：銀耳(干)20克，棗（干）100克，枸杞子100克，調料：冰糖50克做法：1、將銀耳去蒂洗凈，放入壓力鍋中。2、再倒入枸杞、紅棗、冰糖，蓋上鍋蓋。3、壓力鍋調到米飯檔，保壓時間為10分鐘，即可食用，也可放入冰箱中冷卻后食用。

紅棗銀耳湯怎么做

2，銀耳紅棗湯怎么做

銀耳兩大朵，紅棗12-16顆，冰糖適量1、銀耳用冷水浸泡到充分漲發，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反復淘洗后瀝干備用。2、紅棗用水清洗后備用。3、紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開后，轉小火慢熬2-3小時，看銀耳熬到全部融化成膠狀。4、按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關火食用。

1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。 2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。 3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。 4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊！

銀耳紅棗湯怎么做

3，紅棗銀耳湯的做法有哪些

食材主料銀耳80g紅棗8個輔料冰糖20g步驟1.備好所用材料：銀耳，紅棗，冰糖。2.將干銀耳去蒂再煎小塊備用。3.將煎好的銀耳洗凈后，再泡發好備用。4.紅棗洗去，煎小去核備用。5.湯鍋內加入適量清水，將紅刺丁下鍋煮至水開，轉小火煲半小時。6.將泡發好的銀耳瀝水備用。7.銀耳加入到湯鍋內跟紅棗同煮，煮至湯底開后，轉小火煲煮至二小時既可，關火后加入冰糖既可食用。8.一碗清甜爽滑的紅棗銀耳湯完成。小貼士冰糖的用量：按個人口味而定。也可換成其它白綿糖或是白砂糖。煲煮的時候：時間越長，湯底就越濃稠，可按親平時喜好而定。銀耳泡時：銀耳可提前泡好發備用

首先選料: 1.蓮子最好選無芯的,因為蓮子芯很苦哦,會破壞了原來甜絲絲的好味道.當然了,如果覺得無所謂也可以保留,其實蓮子芯才是最清熱去火的佳品. 2.棗一定要去超市選那種無核的阿膠金絲小棗.記得哦, a.一定要選阿膠棗,只有阿膠棗做出來的湯味道才最好; b.一定要選去核,吃的時候不用再吐棗核,也不會被扎到,盡享好味道; c.一定要選金絲小棗,金絲小棗味道濃郁,香甜可口,最適合做這道湯. 推薦一下"狀元紅"牌的阿膠棗,超市有售,我每次都用這個,很不錯. 準備工作: 1.銀耳泡發,洗干凈,去根,撕一下,太大不好入口; 2.蓮子洗一下,用涼水泡一個小時,煮的時候會很容易爛; 制作過程: 1.蓮子,銀耳一起放到涼水中,上火煮,要多放些水,因為要熬很久哦; 2.開鍋后轉小火熬,不時攪拌一下,否則蓮子有可能會粘鍋; 3.30-40分鐘后,看湯有點發稠后，放進阿膠棗； 4.把棗煮脹,煮爛; 5.當鍋里飄出來甜甜的阿膠味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了! 6.把湯晾涼,放進冰箱里冰鎮一下. 望采納~謝謝~！！

紅棗銀耳湯的做法有哪些

4，銀耳紅棗湯的家常做法大全怎么做好吃視頻

紅棗燉銀耳　　材料：銀耳2朵（用溫水發泡開）、紅棗6顆（泡開，去核，核性燥熱）、冰糖適量　　做法：　　銀耳發泡開后，撕成小朵，記住務必把發泡開后仍然呈深黃色而且發硬的根部剪掉不用，因為它會令燉銀耳發酸；　　銀耳加幾滴油拌一拌，油會令銀耳部分融化，令燉出來的湯汁濃稠；　　在燉鍋中加水，加銀耳、紅棗、冰糖（我一般下1－2小塊,隨個人愛好而決定下多少糖），隔水燉一小時即可！　　這是最簡單的養顏甜糖，而且溫補的，又好吃。但要注意：　　1，挑發黃的銀耳，別擔心，發黃的還是真貨，沒有做假，用溫水發泡開后就白了，但是很多干的時候看起來雪白的銀耳反而怎么做也不爛，很可能是用硼砂制過的，白則白矣，無法燉爛而且沒有鮮味　　2，沒有冰糖可以下白糖，但是白糖沒有冰糖那么有益，而且如果下的是白糖，就不要在開始時下，要等到快做好了才下，攪拌均勻，略多燉煮幾分鐘等白糖融化就可以了。白糖燉太久會發酸的，就失去清甜口感了。　　紅棗銀耳燉燕窩　　原料：紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩　　制作：　　1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈，放入溫水中發好；　　2、將發好的上述原料入鍋，加適量清水、白糖，用大火煮開，期間兩次加少量涼水攪拌，以防結底；　　3、文火燒5到10分鐘，至呈透明稠狀；　　4、燒好后加燕窩。　　提示：喜歡吃冷的，可放入冰箱中冰鎮　　銀耳紅棗湯　　首先選料:　　1.蓮子最好選無芯的,因為蓮子芯很苦哦,會破壞了原來甜絲絲的好味道.當然了,如果覺得無所謂也可以保留,其實蓮子芯才是最清熱去火的佳品.　　2.棗一定要去超市選那種無核的阿膠金絲小棗.記得哦,　　a.一定要選阿膠棗,只有阿膠棗做出來的湯味道才最好;　　b.一定要選去核,吃的時候不用再吐棗核,也不會被扎到,盡享好味道;　　c.一定要選金絲小棗,金絲小棗味道濃郁,香甜可口,最適合做這道湯.　　推薦一下

這是一道簡單易做的家常甜湯，美容養顏，有益養生，夏天可以冰鎮吃，冬天可以加熱吃。湯色漂亮，銀耳的清甜含有白果微微的苦味。原料：新鮮白果若干、干銀耳若干、枸杞若干作料：冰糖（或蜂蜜）步驟一：干銀耳洗凈，手撕成小朵，去掉根部，泡發30分鐘。步驟二：將白果和枸杞淘洗干凈備用。（市場有賣真空袋裝的去皮去芯的新鮮白果）步驟三：將銀耳和白果一起放進砂鍋，加開水，水開后轉小火。步驟四：大約1個小時后，湯汁變得粘稠，銀耳和白果糯軟后加入冰糖。如果是加蜂蜜，就要等湯涼了之后再放。營養分析：白果是銀杏的果實，營養豐富。不過，白果多吃卻有毒性，所以煮熟后一次食用不要超過10顆；銀耳則能補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺，適合秋天食用，是美容佳品。中醫有“枸杞養生”的說法，常吃枸杞可以滋補調養抗衰老，美白皮膚。

銀耳紅棗湯的做法1.先用開水燙一下。把銀耳湯開。紅棗過一下水就OK2.把銀耳切碎。3.把它的頭。都切掉。4.倒在一起。熬兩個小時。熟了再放糖。