吃過內蒙包頭的羊肉，吃過山西大同的羊肉，朔州的羊肉，臨汾襄汾的羊肉，曲沃的羊肉，晉中的羊肉，山東棗莊的羊肉。味道上講還真吃不出來哪兒的好吃，感覺都差不多，每個地方羊肉的吃法都不一樣，有腌制之后炒了的，有放在砂鍋里吃的，還有配上粉和羊湯的，公羊有角，母羊有的有角有的無角，耳大下垂，被毛短而且稀疏。
1、中國哪里的羊肉最好吃？
吃過內蒙包頭的羊肉，吃過山西大同的羊肉，朔州的羊肉，臨汾襄汾的羊肉，曲沃的羊肉，晉中的羊肉，山東棗莊的羊肉。味道上講還真吃不出來哪兒的好吃，感覺都差不多，每個地方羊肉的吃法都不一樣，有腌制之后炒了的，有放在砂鍋里吃的，還有配上粉和羊湯的，但是我感覺吃過最好吃的羊肉是在臨汾曲沃吃的，那時候因為一些原因差不多半年沒吃過肉，然后吃的那一口羊肉感覺就像吃龍肝鳳膽一樣美味，難以形容，至今不能忘懷。
2、波爾山羊是不是分紅頭波爾和黑頭波爾？哪里養的居多？
波爾山羊是不是分紅頭波爾和黑頭波爾？哪里養的居多？我自己是養羊的，據我了解，波爾山羊的確有紅頭波爾和黑頭波爾，但是我們見到的大多數純種波爾山羊頭部都是紅色或紅褐色，至于黑頭波爾山羊，應該是雜交以后的品種，肉用性能和繁殖性能還有待考證。接下來我就給大家介紹下波爾山羊這個品種，波爾山羊是優秀的肉用山羊品種，被人們譽為“肉用山羊之王”。
它的主產地位于南非的干旱亞熱帶地區，其優勢為體格高大、性成熟早、早期生長發育快、繁殖能力強、適應性廣、抗病能力強、產肉率高，波爾山羊的毛色為白色，頭、耳、頸為紅色或者紅褐色，體格大，肩寬厚，肌肉發達。公羊有角，母羊有的有角有的無角，耳大下垂，被毛短而且稀疏，據統計，100天的小公羔體重能達到44～65斤，小母羔38～58斤，成年公母羊平均體重為90～130公斤和60～90公斤。
產肉率較高，屠宰率能達到52%，波爾山羊全年發情，初情期為5～6月齡，妊娠期平均為148天，發情周期平均為21天。在較好的飼養條件下可以做到一年兩胎或者兩年三胎，每胎產羔2～5只，這個品種的羊，可放牧可舍飼，能適應各種不同環境，我國引入波爾山羊的主要目的是用來雜交改良當地山羊品種，通常用波爾山羊作父本，本地山羊作母本，雜交培育新品種。
