廣東年糕有四種家常菜做法。做油炸的時候年糕，倒入年糕，小火一直煮，不然年糕融化的很厲害，容易糊鍋，韓國的年糕法，韓國的辣炒年糕法，應(yīng)該很多人都不知道，雖然我吃過很多次油炸年糕但是從來沒有想過自己做，年糕水煮年糕水煮的正確方法年糕做法1。切片年糕800ML，青菜15g，食用油20g，枸杞10g，鹽2勺，清水。

1。首先我們準(zhǔn)備一包200克的年糕，邊肖買了一包400克的，只能用一半。2.然后我們把年糕上的膜去掉，泡在水里，最后把年糕清洗干凈。然后取出年糕瀝干。3.然后我們往鍋里倒800ML水，放一點做好的枸杞，大火燒開水。4.燒開后，我們把洗干凈的年糕倒入鍋中，要記得不斷攪拌，不要粘鍋。

Boil 年糕(南方版)食材年糕10件(我吃的比較少)一些蔬菜(看心情)雞蛋2個，豬肉少許，香菇6朵年糕(南方版)做法:豬肉切絲，蔬菜洗凈。請點擊進(jìn)入圖片說明年糕用冷水泡一會兒，這樣比較軟，容易炸。請點擊輸入圖片描述干香菇用熱水浸泡，然后切片浸泡。請點擊輸入圖片描述雞蛋打散攤成蛋卷，然后切絲待用(忘記拍雞蛋了，正常攤就好，不算技術(shù))。

做油炸的時候年糕，倒入年糕，小火一直煮，否則年糕會融化的很厲害，容易糊鍋。你喜歡吃嗎年糕？你知道年糕該怎么辦嗎？接下來給大家推薦四個廣東的家常菜做法年糕。廣東常見做法年糕 1料指年糕 300g一包，辣白菜180g，水適量。1.年糕熱水浸泡一小時左右。也可以用水煮。2.鍋里放油，油熱的時候放入辣白菜翻炒均勻。3.加入年糕并攪拌均勻，注意不要打碎。4.加入適量的水，就在年糕之后。

做法1。洋蔥、胡蘿卜、大白菜切絲，大蔥切寸。2、鍋里放一點油，爆香洋蔥和胡蘿卜，記得不要炒太熟。3、然后倒入適量的溫水，白菜也放入鍋中，水不要太多。4.水燒開后，加入適量辣椒醬(沒有甜辣椒醬的話加點糖，口感會更好)拌勻。5.然后加入年糕再煮一會兒，再加入大蔥煮到湯汁干稠。6、鍋、盤。

5、白水煮 年糕的正確方法白水煮 年糕做法

1、切片年糕200g、青菜15g、食用油20g、枸杞10g、鹽2勺、清水800ML。2.首先我們準(zhǔn)備一包200克年糕。我買了一包400克的，只有一半夠了。3.然后我們把年糕上的膜去掉，泡在水里，最后把年糕清洗干凈。然后取出年糕瀝干。4.然后我們往鍋里倒800ML水，放一點調(diào)好的枸杞，大火燒開水。

很多人不知道6、韓國 年糕的做法

韓式麻辣炒菜年糕的做法。雖然他們吃過很多次，但他們從來沒有想過自己做。以下是我在韓國年糕分享的。讓我們看一看。韓國的做法年糕材料年糕500g、豬肉400g、韭菜/蒜苗、油麥菜、大蒜、醬油、白糖、胡椒粉、生粉/淀粉(玉米、豌豆、綠豆、紅薯淀粉都可以，不要用土豆淀粉。做法1。年糕片備用。

3.先將瘦肉加入醬油中，再加入適量的糖拌勻，然后倒入油中抓勻，再倒入適量的淀粉拌勻。4.翻炒出肥油，然后倒入蒜片。5.倒入瘦肉片翻炒，然后倒入切好的年糕片。6.中火翻炒至年糕變軟，倒入油麥菜，加入適量鹽和醬油，再加入少量糖調(diào)和醬油的味道。7.然后倒入少許白胡椒攪拌。攪拌后，可以加入切碎的韭菜/蒜苗。

1:辣炒年糕配料:年糕、魚糕、胡蘿卜、洋蔥、植物油、蔥花、芝麻、韓式辣醬:1。魚糕切片，胡蘿卜洗凈切片，洋蔥切塊；2.用熱油加熱鍋，將洋蔥炒至變軟；3.如果沒有通過年糕，就把韓國辣醬拌在水里。5.中火煮年糕，邊煮邊攪拌，防止粘底。6.湯汁收至一半時，加入魚餅，繼續(xù)收湯，直至湯汁粘稠。7.快速攪拌，然后出鍋。撒上蔥花和芝麻。2.紅糖年糕配料:年糕，紅糖做法:1。年糕切成條狀，放入碗中，準(zhǔn)備紅糖2個，取一個鍋，放入適量的水，燒開。3.倒入/10。加入年糕條5，煮10分鐘左右至紅糖完全融化，年糕品嘗。三、炒年糕配料:年糕，海鮮醬，五香粉，紅辣椒粉，等等。中火煎。3.煎至表面變脆，年糕變軟。4.炒年糕，表面刷上海鮮醬。5.撒上芝麻、五香粉、紅辣椒粉。

炒菜年糕配料:年糕、牛柳、胡蘿卜、杏鮑菇、洋蔥、色拉油、鹽、洋蔥、料酒、淀粉。幾個做法:1。切片年糕將所有蔬菜切成和年糕切片一樣大小和厚度的片。2.把牛肉片單獨(dú)放在一個小碗里。3.加入料酒、鹽、淀粉腌制幾分鐘。4.鍋燒熱，倒入適量色拉油，開大火。5.將蔬菜翻炒半分鐘，然后倒入年糕片。可以加一點開水。7.翻炒至年糕切片變軟發(fā)粘時，倒入牛肉片。8.翻炒至牛肉片完全變色，加鹽調(diào)味，撒上蔥花，準(zhǔn)備好紅豆的鍋。年糕湯甜沙沙紅豆湯軟糯-0。

紅豆湯煮一下就好了，然后用年糕煮軟一點。具體制作方法第一步:準(zhǔn)備食材，紅豆300g，年糕1根，冰糖適量，桂花適量。第二步:紅豆提前泡幾個小時，(泡過的紅豆比較容易煮。第三步:將紅豆放入高壓鍋中，然后倒入適量的水，接下來煮到紅豆軟爛。第四步:將年糕切成薄片，第五步:將適量的年糕湯舀入雪盤，然后加入年糕片和冰糖，然后開始煮。