我用的鍋還有一些小步驟,主料鯉魚2000g，輔料蔥1根姜1小塊蒜1頭八角2醋2勺鹽適量醬油1勺醬油1勺油適量醬油100g,5.將魚放入鍋中，加入冷水，使其剛好沒過魚,制作方法:1,放在醬油里,4.在油鍋里翻炒姜、蒜和豆瓣醬的混合物,把鍋里的湯倒在魚上,東北燉魚家常小貼士如下:1。

鹵汁香氣低，熱量低。我想成為原材料。主料鯉魚2000g，輔料蔥1根姜1小塊蒜1頭八角2醋2勺鹽適量醬油1勺醬油1勺油適量醬油100g。第一步:將魚殺死，洗凈，瀝干水分。第二步:把它切成大塊。第三步:姜切片，蔥切段，蒜不拍不切。準備茴香。如果辣的話，可以準備一些干紅辣椒。第四步:燒熱鐵鍋，下油炒八角。第五步:炒洋蔥，生姜和大蒜。第六步:將魚塊稍微煎一下。我用的鍋還有一些小步驟。第七步:放生。第八步:加水。放在醬油里。把它煮沸。

醬燜鯽魚開放分類:美食、飲食、烹飪、菜品、菜譜食材:小鯽魚若干(視家中食客人數而定)調料:姜30g、蒜30g、豆瓣醬30g、蔥花20g、醪糟30g、黃酒50g、醬油10g、醋5g、糖5g、植物油30g。制作方法:1。將小鯽魚宰殺洗凈，加黃酒去腥。2.姜、蒜、豆瓣醬切塊，混合在一起。3.炒鍋著火后，放植物油燒熱。把鯽魚在鍋里煎一下，撈出來。4.在油鍋里翻炒姜、蒜和豆瓣醬的混合物。5.將魚放入鍋中，加入冷水，使其剛好沒過魚。6、小火煨15分鐘，加入醬油、醋、糖和醪糟。7.再煮5分鐘，然后把魚撈起裝盤。8.鍋里放入蔥花，把湯擦干。把鍋里的湯倒在魚上。

東北燉魚家常小貼士如下:1。五花肉切片，蔥姜蒜剁碎，土豆切塊，茄子撕成條，2.將10克甜面醬、10毫升醬油、10克糖和10克胡椒粉混合均勻。3.鍋內加油，加熱至七分熟，將10克五花肉翻炒至發白，加入10克蔥、姜、蒜翻炒至香，可大大增加魚的鮮味，4.將醬汁放入鍋中，加入500毫升水，加入500克鯉魚，加入100克土豆和100克茄子條，大火燒開，轉中火，待收湯。