6、 雪媚娘的做法及所需的材料是什么
材料30g玉米淀粉50g熟糯米粉30g細砂糖(餡料)300g總統鮮奶油1個電子秤1個芒果2個烘焙透明手套1個刮刀35g細砂糖(面團)1個展餅紙托130g糯米粉15g黃油160g牛奶做法步驟1。準備好所有需要的原材料和配件。2.根據上面要求的克重混合所有成分。3.將糯米粉、白糖(面皮)、淀粉、牛奶放入盆中調勻,直至無顆粒。
如果不知道熟沒熟,可以在中間插筷子,看看是否還有液體流出來。如果沒有流,而且很硬,說明基本熟了。5.蒸糯米粉的時候,我們就開始炒。炒糯米粉主要用來做餡,不粘手。將糯米粉放入鍋中翻炒,使其微黃,有淡淡的香味。6.糯米粉炒好后,我們開始把芒果切成小方塊,打發鮮奶油和白糖備用。7.此時將上鍋蒸熟的糯米粉與黃油混合揉勻備用。
7、你知道幾種 雪媚娘的做法?材料30g玉米淀粉50g熟糯米粉30g細砂糖(餡料)300g總統淡奶油1個電子秤1個芒果2個烘焙透明手套1個刮刀35g細砂糖(面團)1個展餅紙托130g糯米粉15g黃油160g牛奶做法步驟1。準備好所有需要的原材料和配件。2.根據上面要求的克重混合所有成分。3.將糯米粉、白糖(面皮)、淀粉、牛奶放入盆中調勻,直至無顆粒。
如果不知道熟沒熟,可以在中間插筷子,看看是否還有液體流出來。如果沒有流,而且很硬,說明基本熟了。5.蒸糯米粉的時候,我們就開始炒。炒糯米粉主要用來做餡,不粘手。將糯米粉放入鍋中翻炒,使其微黃,有淡淡的香味。6.糯米粉炒好后,我們開始把芒果切成小方塊,打發鮮奶油和白糖備用。7.此時將上鍋蒸熟的糯米粉與黃油混合揉勻備用。
8、 雪媚娘的做法是什么?1。將50克糯米粉、15克玉米粉和20克白糖混合攪拌均勻。2.將90毫升牛奶倒入混合面粉中,攪拌均勻。3.將攪拌均勻的面粉漿靜置10分鐘,使所有原料充分混合。4.將面粉漿過篩,使其口感更加細膩順滑(這一步也可以省略)。5.將篩過的面粉漿放入鍋中蒸熟。倒入5g油,揉勻。7.取一些糯米粉用小火炒一下或者用微波爐咬一下當蛋糕粉。8.用淡奶油送去,放冰箱備用。9.把水果切成方塊。10.用保鮮膜將案板包好,撒上蛋糕粉,將蒸好的粉絲分成均勻的小份。11.取一小塊蒸好的粉條,上面撒上蛋糕粉,用搟面杖穿過保鮮膜。和餃子皮差不多厚。12.戴上一次性手套(或者手上套一個小保鮮袋),一手拿著糕點,上面放一勺鮮奶油。13.加入水果丁。14.在上面涂一層奶油。15.把油酥面團包起來,然后捏緊。16.最后把包好的雪媚娘翻過來稍微調整一下。
9、夢龍 雪媚娘的做法?magnum 雪媚娘配料A可可雪媚娘皮奶100g糯米粉70g可可粉5g細砂糖30g黃油(蒸熟后加入)15g B型填充淡奶油200g細砂糖12g奧利奧餅干6片C巧克力脆皮法夫納66%黑喬50g椰子油15 Step 2放入蒸籠中用開水蒸15分鐘,中火。
第四步趁熱加入黃油,抓,捏,揉,直到黃油完全揉好。第五步揉好的皮Q軟糯,冷藏三天味道不變。第六步:將C中的巧克力和椰子油在水中加熱融化,冷藏備用。喜歡的話可以加點碎堅果(推薦榛子和腰果)。將鮮奶油和糖一起攪拌。第八步將皮平均分成六塊,每塊搟開,擠奶油,撒上餅干,擠點奶油。小心包裝。新手不要追求薄皮,只要不破不漏霜就好。
做法10、迷你 雪媚娘的做法
mini 雪媚娘:主料:面皮:糯米粉130g,玉米淀粉20g,純牛奶140ml,黃油30g,糖30g。餡料:淡奶油250 ml,糖20 g,草莓和奧利奧餅干適量。具體方法:1。將130克糯米粉、20克玉米淀粉、40克糖和140毫升純牛奶倒入碗中,攪拌均勻。2.準備一個導熱性好的碗,將攪拌好的面糊篩入碗中。
3.蒸熟的糯米粉,趁熱放入30克黃油,然后用硅膠鏟將黃油和糯米面團攪拌在一起,使其充分融合。4.當糯米面團不熱時,在手上戴上手套,來回拉面團幾分鐘,糯米面團就會變得有彈性,輕輕一拉就能把膜拉出來,這樣做出來的雪媚娘用不了幾天就硬了。然后將面團用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏半小時,5.接下來將50克糯米粉倒入炒鍋,小火翻炒至糯米粉微微發黃,可以聞到一股淡淡的香味。