2.將腌制好的牛肉連同調(diào)料一起倒入鍋中,拍入兩片姜,結(jié)兩根蔥,加入適量水至淹沒牛肉,大火蓋好,煮開,入味(比一般的蔬菜鹵汁略咸),喜歡的話小火燉1.5小時(shí)(用筷子戳一下就可以了),material牛肉、料酒、甜面醬、一勺鹽、一勺糖、生抽、兩片姜、兩個(gè)蔥結(jié),將牛肉、料酒、甜面醬、一勺鹽、一勺糖放入盒中,倒入醬油浸泡過的醬油牛肉,放入冰箱腌制過夜。
1、醬 牛肉怎么做?material 牛肉、料酒、甜面醬、一勺鹽、一勺糖、生抽、兩片姜、兩個(gè)蔥結(jié)。調(diào)料包里有八角2個(gè),花椒4-50個(gè),桂皮2小塊,陳皮山楂2塊(半個(gè)),做法1。將牛肉、料酒、甜面醬、一勺鹽、一勺糖放入盒中,倒入醬油浸泡過的醬油牛肉,放入冰箱腌制過夜,2.將腌制好的牛肉連同調(diào)料一起倒入鍋中,拍入兩片姜,結(jié)兩根蔥,加入適量水至淹沒牛肉,大火蓋好,煮開,入味(比一般的蔬菜鹵汁略咸),喜歡的話小火燉1.5小時(shí)(用筷子戳一下就可以了)。