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本文目錄一覽

1，咖喱火鍋一般可以放什么食物進去
2，暖身咖喱火鍋的家常做法大全怎么做好吃視
3，咖喱火鍋怎么做
4，咖喱火鍋求做法
5，咖喱火鍋怎么做
6，咖喱火鍋的做法有哪些
7，怎么做咖喱火鍋才好吃

1，咖喱火鍋一般可以放什么食物進去

豆腐（最好是小塊的老豆腐）通心菜面條，米粉，冬粉（強烈推薦）菇類馬鈴薯（強烈推薦）包菜

不是一般人能接受，火鍋是個大雜燴，咖喱不是和每樣東東配答起來都好吃的。

咖喱火鍋一般可以放什么食物進去

2，暖身咖喱火鍋的家常做法大全怎么做好吃視

土豆去皮切塊（如果暫時不烹調，請用冷水浸泡以免發黑），胡蘿卜洗凈切滾刀塊，洋蔥切片，牛腩切大塊牛腩焯水后，沖洗干凈放入高壓鍋內，加開水、香葉、八角、花椒、拍破的姜，上汽后壓20分鐘（喜歡牛肉軟爛點的可以適當加長時間）炒鍋內倒少量油，八成熱后，放入土豆、胡蘿卜與洋蔥，炒到表面收縮、微焦后撈出備用將牛腩與炒好的蔬菜放入燉鍋中，加入剛才煲牛腩的肉湯，剛浸過食材即可。大火燒開后，放入三塊咖喱膏中小火燉煮20分鐘，之后淋入椰漿調勻即可關火。其間可以嘗嘗味道，根據各人口味決定是否調入鹽和糖（小辭沒有放鹽和糖，因為咖喱膏的味道很夠了）

暖身咖喱火鍋的家常做法大全怎么做好吃視

3，咖喱火鍋怎么做

1.咖喱火鍋具南洋風味，除了牛肉之外，也可加入海鮮，如草蝦、墨魚等，但要氽熟后食用。 2.沒有清湯時，可用開水代替，椰漿有特殊香氣及油質，所以清湯不需太油膩。或者火鍋底可以配上魚丸、牛肉丸以及海鮮，丸子干身，容易吸取其中的香味，而新鮮爽脆的魷魚更可以帶出鮮味，椰汁和紅咖喱搭配起來，中和了辣味。嫌辣得不夠爽不夠勁的話，不妨試試五款鍋底中最辣的一個———“香茅辣”鍋底，它又香又辣，主要是搭配菇類和蔬菜類，利用菇類和炸過的脆香芋在火鍋里充分吸收鍋底的精華，蘸上特制的泰國醬料，咬下去舌頭麻麻的，香茅的味道又直沖肺腑，感覺真爽！

咖喱火鍋怎么做

4，咖喱火鍋求做法

印度咖哩火鍋材料: 牛腩1斤，紅蘿卜丁1杯，馬鈴薯丁1杯，蝦1/2斤，小黃瓜3條，大白菜1顆，牛肉片1盒，烏龍面1包，各式丸子1/2斤，辣椒少許，姜片3片，印度咖哩2大匙，鹽1小匙，糖1大匙，高湯4杯做法: (1)牛腩加姜片先川燙洗過切小塊，加入紅蘿卜丁及馬鈴薯丁，再用水煮20分鐘取出備用。(2)高湯4杯倒入鍋中加熱，再放入全部調味料煮沸。(3)將材料依序放入印度咖哩火鍋湯底內，煮熟即可食用。蕃茄咖哩火鍋材料: 大白菜1個，黑輪1/2斤，牛雜1/2斤，青江菜1/2斤，魚丸1/2斤，豆腐2塊，牛肉片1盒，高湯適量，湯底材料：2罐，蕃茄醬1杯，新鮮紅蕃茄3個，調味料：2大匙，醬油1大匙，辣椒粉少許，芥末醬1小匙，香油少許，糖1小匙做法: (1)高湯加熱后，加入湯底材料及調味料煮沸，將火鍋材料依序排列入鍋中煮熟后取出沾料食用即可。咖哩火鍋湯底材料:柴魚高湯900cc，醬油30cc，味醂30cc，砂糖18公克，咖哩粉2大匙做法:將所有材料混合煮開即可。用途：可做為烏龍面的火鍋湯底或拉面的湯頭。

5，咖喱火鍋怎么做

食材用料：咖喱[圖]咖喱2塊母雞濃湯寶1塊洋蔥[圖]洋蔥相克食物土豆[圖]土豆相克食物彩椒[圖]彩椒花菜豆芽白菜看個人喜好海鮮類蝦肉丸什么的隨意菜譜做法：咖喱火鍋的做法圖解11.準備好火鍋底料的重要食材咖喱火鍋的做法圖解22.下鍋翻炒至有香味咖喱火鍋的做法圖解33.然后放土豆翻炒一會放點鹽入味咖喱火鍋的做法圖解44.接著加濃湯寶和咖喱煮至土豆軟爛底料就做好了味道自己調咖喱火鍋的做法圖解55.放自己喜歡食材

6，咖喱火鍋的做法有哪些

材料牛腩1斤，紅蘿卜丁1杯，馬鈴薯丁1杯，蝦1/2斤，小黃瓜3條，大白菜1顆，牛肉片1盒，烏龍面1包，各式丸子1/2斤，辣椒少許，姜片3片，印度咖哩2大匙，鹽1小匙，糖1大匙，高湯4杯做法(1)牛腩加姜片先川燙洗過切小塊，加入紅蘿卜丁及馬鈴薯丁，再用水煮20分鐘取出備用。(2)高湯4杯倒入鍋中加熱，再放入全部調味料煮沸。(3)將材料依序放入印度咖哩火鍋湯底內，煮熟即可食用。

1.洋蔥切塊，姜切片,土豆切塊。鍋里放入一些黃油，等黃油融化后加入洋蔥塊，姜，蒜一起炒香，(如果用咖喱粉要和姜蒜洋蔥一起炒香)加入椰漿，高湯，放入紅咖喱醬和咖喱塊在湯里攪拌一下，然后慢慢熬出香味來2.放入土豆塊，等土豆開始變軟后就可以加入葷菜，再加入素菜，煮熟就可以吃了，如果味道淡了再加入一些紅咖喱醬和咖喱塊保持咖喱的香味。因為蝦比較容易熟，我是最后加的。湯變得稠了可以再加入高湯，跟吃火鍋一樣。喜歡蘸料的可以選用花生醬，蒜末，蔥花等，我覺得直接夾來吃已經很不錯了烹飪技巧1、按照咖喱不同品種的特點,紅咖喱比較辣,怕辣的可以選擇綠咖喱或咖喱粉。咖喱的多少根據配菜的多少來決定，菜多就多用咖喱。2、咖哩鍋要夠香醇，建議使用混合咖哩，即2-3種咖哩，在烹調時，先放一部分咖哩，快煮熟前再加入剩下的，可保留較多的咖哩香氣。我放了紅咖喱醬選擇它的辣味，咖喱塊選擇它的香味。3、吃咖哩火鍋要先放肉，再放蔬菜，以免咖哩的香氣被吸光。

7，怎么做咖喱火鍋才好吃

可以用排骨湯來做火鍋底，再加入金針菇、蟹味菇等可以提鮮的食材，這樣做出來的咖喱火鍋好吃。下面介紹做法：準備材料：咖喱1塊、排骨湯1大碗、香菇3朵、金針菇100g、蟹味菇100g、海鮮菇150g、娃娃菜1棵、西藍花3小朵、豆腐皮半張、土豆1個、蓮藕1節制作步驟：1、香菇洗干凈刻花刀，金針菇、蟹味菇和海鮮菇分別洗干凈，準備好咖喱。2、蔬菜分別洗干凈。3、鍋內加入一大碗排骨湯燒開。4、下入一塊咖喱在鍋里。5、用勺子攪動至咖喱融化，做好火鍋湯底燒開(因為排骨湯里有調料，直接加入咖喱就可以了，不用放其它的調料)。6、先下入香菇和豆腐皮煮五分鐘左右。7、接著下入土豆、蓮藕、金針菇、蟹味菇和海鮮菇繼續煮三分鐘左右。8、最后下入娃娃菜和西藍花，全部煮熟就可以開吃了。9、成品圖。

咖喱火鍋的做法1.洋蔥切塊，姜切片,土豆切塊。鍋里放入一些黃油，等黃油融化后加入洋蔥塊，姜，蒜一起炒香，（如果用咖喱粉要和姜蒜洋蔥一起炒香）加入椰漿，高湯，放入紅咖喱醬和咖喱塊在湯里攪拌一下，然后慢慢熬出香味來2.放入土豆塊，等土豆開始變軟后就可以加入葷菜，再加入素菜，煮熟就可以吃了，如果味道淡了再加入一些紅咖喱醬和咖喱塊保持咖喱的香味。因為蝦比較容易熟，我是最后加的。湯變得稠了可以再加入高湯，跟吃火鍋一樣。喜歡蘸料的可以選用花生醬，蒜末，蔥花等，我覺得直接夾來吃已經很不錯了

怎么做咖喱火鍋最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道咖喱火鍋吧~~材料洋蔥1個、大蒜4瓣、馬鈴薯2個、牛肉1盒、番茄、青椒、紅椒、其他蔬菜調味料酒1大匙、咖喱粉5大匙、鹽1茶匙、糖半大匙、椰漿1罐、辣椒粉1茶匙、清湯3碗作法1.洋蔥、大蒜分別洗凈，切丁；馬鈴薯去皮、切滾刀塊。2.用2大匙油炒香洋蔥和大蒜，再加入馬鈴薯，放入所有調味料燒開，改小火煮至馬鈴薯熟軟時，再放入切成小塊的牛肉。3.改小火煮5分鐘，即可夾出食用，向鍋內湯汁繼續加入番茄，青、紅椒或其他蔬菜，煮熟食用。重點提示1.咖喱火鍋具南洋風味，除了牛肉之外，也可加入海鮮，如草蝦、墨魚等，但要氽熟后食用。2.沒有清湯時，可用開水代替，椰漿有特殊香氣及油質，所以清湯不需太油膩。