1、酸菜酸菜:將加工好的酸菜和酸菜放入湯中，這樣酸菜就會(huì)被酸菜吸收，只留下一種綿軟清香的味道，然后帶著獨(dú)特香味的酸菜絲就出鍋了,它的原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等,風(fēng)味獨(dú)特，歷史悠久，香味濃郁，味道鮮美，能大大增加食欲,2.涼面:是朝鮮family美食最有代表性的特色，用榆樹皮和白面做成。
1、長(zhǎng)白 朝鮮族 美食1、酸菜酸菜:將加工好的酸菜和酸菜放入湯中，這樣酸菜就會(huì)被酸菜吸收，只留下一種綿軟清香的味道，然后帶著獨(dú)特香味的酸菜絲就出鍋了。2.涼面:是朝鮮family美食最有代表性的特色，用榆樹皮和白面做成，好吃又耐人尋味。3.辣白菜:辣白菜是一種泡菜，用豐富的調(diào)料腌制而成，紅辣椒、大蒜、生姜奠定了麻辣的基調(diào)，乳酸發(fā)酵的酸加持了風(fēng)味。白菜、白糖、蘋果、梨創(chuàng)造的甜味，成了辣白菜的靈魂，辣、脆、酸、甜、白、紅，四季皆宜。4.燒烤:是中國的一道菜，它的原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。風(fēng)味獨(dú)特，歷史悠久，香味濃郁，味道鮮美，能大大增加食欲，5.鍋包肉:鍋包肉，原名鍋炒肉，是東北的經(jīng)典名菜。它的歷史可以追溯到光緒年間，由哈爾濱道臺(tái)知府杜的廚師創(chuàng)立，其特點(diǎn)是色澤金黃，酸甜可口。
