五花肉切成1.5厘米見方的大塊2,翻炒豆角一會兒,8.一小時后添加豆角,繼續燉土豆和適量鹽20分鐘,5.加五花肉,中火慢炒少許油,5.加五花肉,中火慢炒少許油,加豆角,翻炒,第三步,五花肉大蒜切絲發泡,家常燉肉豆角配料:豆角、五花肉、蒜、鹽、生抽、料酒、雞精。
1、食材:五花肉500g、豆角200g、土豆1個、蔥姜1根、大料1個、料酒、冰糖、鹽、淡、老抽。2.將買來的五花肉切成2cm左右的塊,放入冷水中焯水,滴下血沫。鍋里放料酒,胡椒粉,一個辣椒。3.豆角去除兩端,洗凈后掰成段,土豆去皮切塊備用。4.洋蔥切段,姜切片,大料一個,冰糖準備。5.撇去豬肉的血沫,然后撈出,控制水分。6.將干豬肉放入干鍋中,攪拌出多余的油,然后倒出。7.鍋里放蔥,姜,大料,冰糖。炒出香味,放入生抽和淡醬油,稍微上色,然后放入沸水中煮一個小時。我是用不銹鋼鍋燉的,用陶瓷鍋燉更好。8.一小時后添加豆角,繼續燉土豆和適量鹽20分鐘。9.20分鐘后將菜倒入鐵鍋收湯,即可起鍋。
制作方法1。五花肉切成1.5厘米見方的大塊2。燒開水,焯一下五花肉 chunk,洗掉浮沫和雜質,瀝干水3。豆角去掉兩邊的筋,洗凈。然后放入蔥、姜、蒜炒香。5.加五花肉,中火慢炒少許油。倒入醬油調味,拌入醬油,加入適量鹽。6.豆角翻炒均勻。
制造方法1。五花肉切成1.5厘米見方的大塊2。燒開水,將五花肉 chunk焯一下,洗掉浮沫和雜質,瀝干水3。豆角去掉兩邊的筋,洗凈。然后放入蔥、姜、蒜炒香。5.加五花肉,中火慢炒少許油。倒入醬油調味,拌入醬油,加入適量鹽。6.豆角翻炒均勻。
4、怎樣燉 豆角家常燉肉豆角配料:豆角、五花肉、蒜、鹽、生抽、料酒、雞精。步驟:第一步,捏豆角取出筋,清洗干凈。第二步:把一塊豆角掰成2-3塊。第三步,五花肉大蒜切絲發泡。第四步。炒鍋燒熱,瀝干油,放入肉絲和蒜粉翻炒。第五步。翻炒至肉變色,蒜香。加入少量醬油,快速翻炒幾下。第六步。加豆角,翻炒。翻炒豆角一會兒。第七步。加入水、鹽和料酒,小火燉15分鐘左右。第八步,待湯汁干透,加入雞精,出鍋。
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