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腌芥菜絲的做法,怎么腌制好的芥菜?先別急著下鍋!

來源:整理 時(shí)間:2022-12-28 21:01:30 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

3.將切好的芥菜silk放在罩簾上,稍微擦干多余的水分,2.將芥菜疙瘩切成細(xì)絲,全部剪下,2.將芥菜疙瘩切成細(xì)絲,全部剪下,放鍋里煮到?jīng)龅牟荒軤C,放在壓好的芥菜切絲加鹽,辣椒切絲,香油,味精等,將買來的芥菜去皮洗凈,切成細(xì)絲,用鹽腌兩天把芥菜里的水壓出來,用這種方法腌制的蔬菜很好吃,搓芥菜絲。

腌 芥菜絲的腌制方法

1、腌 芥菜絲的腌制方法

如下:配料:芥菜疙瘩3kg,大蒜60g。輔料:鹽150克、雞精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少許。步驟:1。用刀把疙瘩里面的土挖出來,洗干凈,晾干。2.將芥菜疙瘩切成細(xì)絲,全部剪下。3.將切好的芥菜 silk放在罩簾上,稍微擦干多余的水分。4.將芥菜絲放入盆中,加入雞精、鹽、糖、醋、白酒。5.用手均勻摩擦。如果你喜歡大蒜的味道,加入蒜末,揉勻,然后倒入煮好的花椒油,拌勻。如果不喜歡辣椒,可以直接裝瓶腌制。6.如果喜歡辣椒,可以加入辣椒粉拌勻。辣椒粉的量可以根據(jù)自己喜歡的辣度來添加。7.就這樣,放一瓶辣椒粉在里面,全部打包,密封保存,腌制3天以上就可以吃了。8.吃的時(shí)候用筷子夾在盤子里。帶在身邊很方便。吃起來很方便。

 芥菜絲怎么腌

2、 芥菜絲怎么

salting芥菜silk。1.用刀把疙瘩里面的土挖出來,洗干凈,擦干水分。2.將芥菜疙瘩切成細(xì)絲,全部剪下。3.將切好的芥菜 silk放在罩簾上,稍微擦干多余的水分。4.

3、怎樣腌制 芥菜絲

1。將買來的芥菜去皮洗凈,切成細(xì)絲,你可以切一些胡蘿卜絲來上色。用鹽腌兩天把芥菜里的水壓出來,搓芥菜絲。揉起來需要時(shí)間,把淡醋放在上面。放鍋里煮到?jīng)龅牟荒軤C,放在壓好的芥菜切絲加鹽,辣椒切絲,香油,味精等,并混合均勻放入罐中。過了一個(gè)星期,很熱很熱,用這種方法腌制的蔬菜很好吃。因?yàn)椴似范际鞘止ぞ?xì)切割壓制而成,做一個(gè)祭壇需要很多菜品,不僅要花很多時(shí)間,而且用料也比不壓制的多很多,2.配料:芥菜5斤。300克鹽,醋適量。糖適量,醬油適量。胡椒若干,根據(jù)個(gè)人口味而定,八角。有些洋蔥是白色的,但是不要加,3.將芥菜切成細(xì)絲,然后風(fēng)干至無水狀態(tài)。4.將鹽、醬油和醋糖化,然后與干芥菜絲混合,5.與八角、胡椒和蔥一起食用,在使用前將其放入密封且易于腌制的容器中2-3天。

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