一、先說說霜凍,山耩地比洼地輕在山東,大部分蘋果栽植的地域幾乎年年有不同程度的低溫霜凍。今年蘋果經(jīng)歷了霜凍和冰雹,總體產(chǎn)量下降30%左右,蘋果行情可能好于去年,前言今年以來,山東多地頻發(fā)了霜凍和冰雹災(zāi)害,給果農(nóng)造成了很大損失,就在2019年,蘋果樹也是遭遇了倒春寒天氣影響,蘋果產(chǎn)量下降幅度大,秋季蘋果的價格就出現(xiàn)了翻倍的上漲,曾創(chuàng)5年的新高。
1、2018年經(jīng)歷了霜凍和冰雹,蘋果行情會如何?
多謝你的邀!今年蘋果經(jīng)歷了霜凍和冰雹,總體產(chǎn)量下降30%左右,蘋果行情可能好于去年。蘋果價格行情不僅取決于產(chǎn)量高低,更重要的是取決于品質(zhì)口感,需要消費(fèi)者愿意購買才行!現(xiàn)在通貨價格都不高,而且沒人購買,價格也不會高到哪里!任何時候蘋果優(yōu)質(zhì)才能優(yōu)價!果農(nóng)應(yīng)該分級出售,高端水果應(yīng)該走高端市場,在包裝上下點功夫,應(yīng)該注冊商標(biāo),進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證,食品安全認(rèn)證,環(huán)保認(rèn)證,有機(jī)認(rèn)證,
2、近日山東蘋果長勢怎么樣了?
我是山東煙臺招遠(yuǎn)的,主要就是種植蘋果,現(xiàn)在我們這的蘋果已經(jīng)落花,幼果已經(jīng)膨大,在今年的四月份,我們這里出現(xiàn)了多次低溫霜凍的情況,對蘋果的授粉坐果造成了一定的影響,我就說一下我們這里的蘋果生長情況。部分果園受凍害比較嚴(yán)重坐果明顯減少由于今年的4月份上中下旬分別出現(xiàn)了多次霜凍的情況,在三月下旬的時候,蘋果已經(jīng)萌芽,到了四月份蘋果開始花序分離、露紅、開花,所以這幾次低溫霜凍對我們這里的一些果園造成的一定的影響,其中地勢低洼、肥水不足樹勢偏弱的果園凍害發(fā)生情況比較嚴(yán)重,
下圖就是我在今年的4月6號拍攝的部分果園受凍害的情況,可以看出,這個花序的中心花的花蕊已經(jīng)凍壞了,肯定是坐不住果的。我們再看后期的坐果情況,在這些受凍害比較嚴(yán)重的果園里,有很多蘋果沒有坐住果問題,我們看下圖是我前天拍的,像這樣的一個花序的幼果果柄都已經(jīng)發(fā)黃,顯然是沒有坐住果的,據(jù)我觀察,在我們這里,不僅僅是受凍的果園,就是一些地勢比較高受凍比較輕的果園,也是同樣有這樣的問題,這與我們這里蘋果剛開花的時候低溫大風(fēng)天氣不利于授粉有很大的關(guān)系,
整體情況坐果量不會受太大影響雖然說今年春天的凍害情況比較嚴(yán)重,但是就整體來說,坐果量不會降低太多,這主要是和今年我們這里蘋果花芽數(shù)量普遍偏多有關(guān),去年上半年蘋果價格一路上漲,刺激果農(nóng)加強(qiáng)了對果園的管理,加上大部分果園一直處于比較干旱的狀態(tài)有利于花芽的生理分化,所以今年我們這里大部分的果園蘋果花比較多,這樣的話,就算是有一些果園出現(xiàn)了受凍比較嚴(yán)重的情況,對于整體的坐果量來說,也不會有太大的影響。
蘋果品質(zhì)有可能出現(xiàn)普遍降低的情況就現(xiàn)在的坐果情況來看,我們這里很多果園坐住的幼果存在著種子發(fā)育不全,果型不正的問題,而且這個問題在今年表現(xiàn)的比較突出,我們看下圖,這也是我前幾天在果園拍攝的,從圖中我們能夠明顯看出,這個幼果現(xiàn)在有比明顯的偏斜問題,這種幼果就算是坐住了,后期長出的蘋果果型也不會太好,再就是由于今年的花期天氣不好,很有可能出現(xiàn)蘋果果銹增多或者星點過大的問題,也就是我們所說的胎銹和凍銹會增多,這個問題在今年這樣的天氣情況下是很難避免的。
3、2020年下半年蘋果價格預(yù)測
綜合看來,今年蘋果價格低的主要原因總結(jié)為以下三個方面:一、去年庫存紅富士蘋果未全部銷售出,特別是山東地區(qū)還有相當(dāng)量的舊蘋果。且價格便宜,這就決定了今年目前蘋果大概價位,肯定是要低于去年冷庫蘋果價格的。雖然新蘋果下樹但質(zhì)量、口感等方面都不如紅富士蘋果,二、由于今年氣候的特殊,霜凍、冰雹頻繁,將導(dǎo)致蘋果質(zhì)量下降今年,對果農(nóng)來說簡直就是災(zāi)難年,天氣災(zāi)害頻繁。
4月以來,華北、西北和東北地區(qū)發(fā)生多次倒春寒,造成寧夏、甘肅、河北、山西、陜西、山東等地果樹減產(chǎn)甚至絕產(chǎn),此次凍害對河北地區(qū)梨樹影響極大,有至少7-8成左右的梨樹絕收!蘋果、葡萄等開花作物也受到不同程度的影響,作為梨產(chǎn)區(qū)的辛集、晉州、藁城、趙縣、深州、寧晉等主產(chǎn)梨區(qū),無一幸免!整個河北梨區(qū)只有邯鄲地區(qū)幸免于難!山西的平遙、榆次;陜西的洛川,延安,合陽等地;甘肅的慶陽,寧縣,部分區(qū)域影響很大;運(yùn)城區(qū)域桃、梨、櫻桃、核桃等品種,也受凍害影響,減產(chǎn)不少!霜凍后的蘋果核問題,霜凍后又是降雨大風(fēng),對霉心病也是考驗。