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1，蒜拌空心菜的做法

1.將空心菜擇去老根，切10厘米長的段，放開水中焯一下，撈出控干水分，晾涼待用；2.將蒜剝去皮，洗凈剁成茸狀，與醬油，醋，香油一起拌勻，澆在空心菜上，調勻即可。

材料:主料：空心菜500克，調料：白皮大蒜50克，醬油8克，鹽5克，味精3克，香油15克，醋8克做法:1.將空心菜擇去老根，切10厘米長的段，放開水中焯一下，撈出控干水分，晾涼待用；2.將蒜剝去皮，洗凈剁成茸狀，與醬油，醋，香油一起拌勻，澆在空心菜上，調勻即可。

蒜拌空心菜的做法

2，蒜蓉空心菜的做法就醬煮

用料空心菜一把蒜 6瓣油適量鹽適量白芝麻少許青辣椒 2個紅辣椒 2個生抽少許蒜蓉空心菜的做法空心菜，摘好，洗凈。鍋里燒開水，放空心菜，放點油。煮10秒。（也可以看著顏色煮不要煮太久）。撈起，用冷水沖一下，去青味，也不會容易黃，瀝干水。蒜，紅辣椒，青辣椒切碎。大火燒熱油，轉小火，倒切好的料，快速翻炒（如果怕燒焦，炒的時候也可以把鍋拿起來，離火高一些）。放白芝麻，鹽炒香關火。空心菜倒碗里，把炒好的料倒碗里，加一點美味鮮（生抽也可以）拌勻，如果沒咸，還可以加點鹽。美味的蒜蓉空心菜就做好了，其實很簡單的??。

主料面條100克雞抄蛋100克空心菜100克輔料油適量鹽適量雞精適量香油適量步驟空心襲菜煮面的做法步驟11.備面條、空心菜、蛋空心菜煮面的做2113法步驟22.先把蛋煎成蛋皮空心菜煮面的做法步驟33.切塊待用空心菜煮面的做法步驟44.面條放進5261開水里煮八成熟空心菜煮面的做法步驟55.過冷水待用空心4102菜煮面的做法步驟66.鍋里放清水放油燒開空心菜煮面的做法步驟165377.放點鹽空心菜煮面的做法步驟88.再放進空心菜空心菜煮面的做法步驟99.煮熟空心菜煮面的做法步驟1010.放進蛋皮空心菜煮面的做法步驟1111.再放進面條空心菜煮面的做法步驟1212.調入雞精燒開空心菜煮面的做法步驟1313.撈碗里淋上香油即可小貼士空心菜煮面清淡爽口。

蒜蓉空心菜的做法就醬煮

3，蒜蓉空心菜怎么做

原料：空心菜500克大蒜3瓣鹽1/2茶匙（3克）做法：1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗凈后切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味后，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顏色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。小貼士：1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。2、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這么嫩了。趕緊買點嘗嘗鮮吧。3、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那么粗，就干脆放棄別買了，否則回來跟嚼草一樣。4、大蒜炒熟后味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之后，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口里的味道。5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。

主料空心菜700g輔料油適量鹽適量蔥適量蠔油適量蒜適量豆豉適量青花椒適量紅花椒適量干紅辣椒適量步驟1.準備空心菜適量備用。2.將空心菜掐段洗凈瀝干水分備用。3.準備蔥蒜干紅辣椒備用。4.將蔥切段，蒜剁碎粒備用。5.豆豉剁碎備用。6.炒鍋放油，下入青紅花椒炸香。7.下入蔥段和碎粒翻炒出香味。8.下入干紅辣椒翻炒出香味。9.將洗凈的空心菜倒入鍋中翻炒。10.加入蠔油、食鹽適量翻炒均勻。11.菜熟出鍋裝盤食用。小貼士爆香蔥蒜和豆豉，炒出的蔬菜味道會別樣的好吃。

食材明細空心菜1小把尖椒4個蒜半頭鹽適量雞精適量微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度蒜蓉空心菜的做法步驟1空心菜折段，洗凈，控水備用。2準備好辣椒和半頭蒜。3蒜切成片。4鍋里不要放油，把辣椒放到鍋里，小火煎出虎皮。5將辣椒煎出虎皮。6加入適量的鹽和油，將辣椒剁碎。7將辣椒盛到碗里，備用。8熱鍋下油，倒入蒜片爆香。9倒入空心菜，大火翻炒。10稍微斷生后，倒入辣椒。11倒入適量的鹽。12加入適量的雞精。13快速炒勻，裝盤。

蒜蓉空心菜怎么做