冰糖燉雪梨是經(jīng)常吃的一種美食，冰糖和雪梨搭配，中醫(yī)講究味甘性寒，味道甘甜而美味，具有一定藥用價值和功效：1、清熱解渴：清熱止渴是冰糖燉雪梨的主要功效之一，對于因瘟熱病毒引發(fā)的發(fā)燒、傷津以及口渴等癥狀有很好的緩解作用；2、潤肺止咳：對于呼吸系統(tǒng)感染以及咳嗽、干咳、無痰等都比較有效；3、潤腸通便：雪梨含有豐富的纖維，一方面可以促進(jìn)腸道蠕動，另一方面可以吸水膨脹、軟化糞便，從而起到通便的作用,這比單單雪梨冰糖水效果好得多，如果你不咳嗽吃這個潤喉清熱民間也是常用的吃冰糖雪梨有什么好處,冰糖雪梨的作用：雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、雪梨有清熱化痰之功效,。

雪梨是經(jīng)常吃的一種水果，富含維生素B族、維生素C等多種維生素以及膳食纖維。冰糖是平常所說的蔗糖，主要成分是葡萄糖和果糖。冰糖燉雪梨是經(jīng)常吃的一種美食，冰糖和雪梨搭配，中醫(yī)講究味甘性寒，味道甘甜而美味，具有一定藥用價值和功效：1、清熱解渴：清熱止渴是冰糖燉雪梨的主要功效之一，對于因瘟熱病毒引發(fā)的發(fā)燒、傷津以及口渴等癥狀有很好的緩解作用；2、潤肺止咳：對于呼吸系統(tǒng)感染以及咳嗽、干咳、無痰等都比較有效；3、潤腸通便：雪梨含有豐富的纖維，一方面可以促進(jìn)腸道蠕動，另一方面可以吸水膨脹、軟化糞便，從而起到通便的作用。冰糖燉雪梨具有良好的食用價值，但由于雪梨屬于相對寒性的水果，體質(zhì)虛寒的人群不宜多吃，梨有利尿作用，對于夜尿頻繁的人睡前應(yīng)該少吃。另外，冰糖的糖分過高，糖尿病人群應(yīng)該控制食入的量

冰糖燉梨滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間.經(jīng)常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺.有條件加貝母同燉更好.此外,梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀;肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀;高血壓患者經(jīng)常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩癥狀減輕;肝炎和肝硬化患者經(jīng)常吃梨,可保護(hù)肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰;雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等

冰糖雪梨的作用：雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、雪梨有清熱化痰之功效,。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用

單單雪梨煮冰糖水是可以潤肺、潤喉、清熱作用，但是很單薄，作用很差。最好是添加些川貝，這樣效果好些，因為川貝有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰。一般每天一個梨250克左右10克川貝冰糖適量，一周左右對于咳嗽有比較明顯效果，這比單單雪梨冰糖水效果好得多，如果你不咳嗽吃這個潤喉清熱民間也是常用。