正如其招牌上所說的那樣“一生只為做好一盤雞”,娜娜在洛陽的分店非常多,小編也吃過很多家分店,而且最重要的是一家每天都能滿座的店,味道能差的了么。第一步,首先雞架基本上都是冷凍的,他們家的大盤雞分量不小,兩個人吃到撐都還能剩下一些,他們家的大盤雞走的是新疆風味路線,醬香味比較濃,而且既有西北人喜歡的粗獷豪氣的辣味兒,又融合了老四川人為這瘋狂的舌尖上的麻味兒。
1、洛陽有哪些賣大盤雞的店?
小編曾經在牡丹廣場附近上班的時候,湖北路的娜娜大盤雞基本上每周都得吃上兩三回,當時有個同事也比較愛吃,于是經常到中午飯點了,兩個人一合計就過來要個小份的,兩個人吃到撐是沒什么問題的。環境沒有什么可說的,大眾環境,沒上過二樓,基本每次去都是一樓大廳,整體來說還是比較干凈的,一樓估摸著最多也就一二十張桌子,飯點去都是滿座,有時候還得等,
來的人點套餐的居多,小份的套餐里面包含一小份大盤雞兩瓶汽水一份涼菜,整體看還是很劃算的,涼菜強烈推薦他們家的豆干,醬香味有點甜甜的,吃了會上癮。他們家的大盤雞分量不小,兩個人吃到撐都還能剩下一些,他們家的大盤雞走的是新疆風味路線,醬香味比較濃,而且既有西北人喜歡的粗獷豪氣的辣味兒,又融合了老四川人為這瘋狂的舌尖上的麻味兒,
大小均勻的雞腿肉塊,被炒至的超級入味,麻辣鮮香,肉質嫩滑,味道鮮美,第一口就直擊味蕾。每一塊雞肉都沾滿了醬汁,嫩而不柴,口感一流,里面的土豆是一大亮點,被燉的已經非常軟糯了,醬汁已經浸透的了內部,每一口都是鮮香的雞汁味。正如其招牌上所說的那樣“一生只為做好一盤雞”,娜娜在洛陽的分店非常多,小編也吃過很多家分店,而且最重要的是一家每天都能滿座的店,味道能差的了么?不過有一點不得勁的地方,就是娜娜大盤雞從不賣米飯,這讓小編這個米飯愛好者每次都很遺憾,不過他們家的面也很好吃,是那種筷子粗細的圓面條,有點像拉面,倒進大盤雞的醬汁里拌一拌,就是一個字“爽”!地址:天津路與湖北路交叉口西100米(分店很多,大家可以自己搜索)人均:30,
2、洛陽有哪些特產?
洛陽的特產除了水席、牡丹花茶等,小編知道的還有這些——黃河鯉魚“黃河三尺鯉,本在孟津居”。這里所產鯉魚尾巴淺紅、肚皮鮮白,肉質細嫩,味道鮮美,無泥腥味,營養豐富,滋補健身,為宴席佳肴,孟津黃河鯉魚是河南省洛陽市孟津縣的特產。孟津以東黃河河道開始放寬,河床寬而淺,含沙量少,透明度高,水中富含魚類生長所需的各種營養鹽類,此處的鯉魚因而味道鮮美,
唐朝大詩人李白曾賦詩:“黃河三尺鯉,本在孟津居,點額不成龍,歸來伴凡魚。”這恐怕是孟津紅燒黃河鯉魚最好的廣告詞,孟津梨洛陽名產,栽培歷史千余年,自古即為貢品。因它味甜汁多,細脆無渣,形圓色紅,故又稱為“洛陽金桔”,孟津梨品質佳、酸甜適度,汁多渣少,形色美觀,肉脆多汁,富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。
孟津梨產品知名度高,除國內銷售外,還遠銷香港、澳門和東南亞各國,唐三彩唐三彩是中國唐代的藝術精華,距今已有1000多年的歷史。這種藝術珍品,大部在洛陽發掘出來,故有“洛陽唐三彩”之稱,唐三彩的造型主要是馬、駱駝、人物。外賓及國內游客來洛觀光時,無不帶回三彩制品作為紀念,領導人出國訪問時,多以“唐三彩”作為饋贈禮品,洛陽人也多用“唐三彩”作為重要禮品贈送親朋,
杜康酒杜康酒:選用杜康優質礦泉水及小麥、高梁等原料釀就,其酒清澈透明,濃郁芳香,醇正甘美,回味悠長。以上乘小麥和高粱為原料,以優質杜康礦泉水為釀酒水源,把傳統工藝和現代化技術相結合,精釀而成的高、低度杜康酒均獲國優,被外交部確定為國宴用酒和饋贈外賓的專用禮品酒,偃師銀條大唐貞觀十九年(645)年,唐僧自天蘭取經歸唐,拜謁太宗皇帝李世民。
奉上從西域帶回的一種無名珍貴菜種,李世民觀罷龍顏大悅,賜于玄奘囑其帶回家鄉種植,玄奘在偃師擇地而種,刨出后,潔白如玉、光亮似銀、唐王賜名為“銀條”而得名,自唐、宋、元、明、清一直為宮廷貢品。乾隆大帝舉辦千叟宴,眾百官品嘗后,贊譽為膳食一寶,欒川豆腐欒川豆腐是最負盛名的地方小吃,產于洛陽欒川縣,欒川豆腐選料嚴格,加工精細,并配以當地自然酸漿點成,因而欒川豆腐豆腐質地細膩嫩滑,筋而松軟,味道鮮美,佐以青紅辣椒,色香俱全,歷來為人們所喜食。