于是我從網上尋來了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,從蛋糕房的朋友那里尋來了秘方,第一次做竟然成功了,沒想到這么簡單,下面我把做法分享給大家,看一遍就能學會。就像學蛋糕一樣,只要你自己下定決心要去學,努力去學,并且自己有吃苦耐勞的能力,我相信即使在一般的小店,你也能學得非常的好,所以說這完全就是看個人的。
1、成都哪里有學習蛋糕的地方,是真的能學到東西的?
我覺得只要你是真心喜歡做蛋糕的話,在哪里都是可以學習的,并且現在一般的蛋糕店都在招收學員,只要你能吃苦耐勞的話都是能學到的。我覺得現在的很多人都覺得自己學不到知識,就是別人教的不好,但是其實我想說的是,很多時候,學習東西并不只靠別人教給你還要自己去領悟,很多人就只想別人教你你就能馬上會了自己并沒有什么吃苦耐勞的能力。
就想著看一遍就能會,我想說的是看一遍就會做的人有多少呢?并不是人人都是天才,很多人都是靠后天的努力才能學會的,所以說,只要你真的喜歡一樣東西,并決定要去把它做好的時候,那么你一定要有吃苦耐勞的勇氣,我相信當你挺過了那段最艱難的時光,那你肯定就會做成你自己想做的事情,就像學蛋糕一樣,只要你自己下定決心要去學,努力去學,并且自己有吃苦耐勞的能力,我相信即使在一般的小店,你也能學得非常的好,所以說這完全就是看個人的。
2、網紅沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?
網紅沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可愛的爪子,還有身上波紋狀的褶皺,每一個細節都栩栩如生,讓人真假難辨,因此深受孩子們的喜愛,我家孩子每次看抖音刷到這只小狗都喜歡得不得了,看孩子這么喜歡,我就想著孩子馬上過生日了,咱也做一只,給孩子一個驚喜!于是我從網上尋來了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,從蛋糕房的朋友那里尋來了秘方,第一次做竟然成功了,沒想到這么簡單,下面我把做法分享給大家,看一遍就能學會,
準備材料:黑巧克力25克淡奶油60ml牛奶60ml吉利丁片3克白糖10克沙皮狗模具1個巧克力我買的德芙香濃黑巧克力,味道還不錯。淡奶油買的安佳動物奶油,容易消化吸收,營養又美味,把25克黑巧克力放入裱花袋,玻璃杯里加入60°左右的熱水,隔水融化巧克力。巧克力融化后,將裱花袋剪個小口,
將巧克力擠畫在小狗模具里的鼻子,眼睛上。把模具放入冰箱冷凍10分鐘定型,(眼睛凝固后就不會移位了)吉利丁片放入冰水中泡軟,放入60ml牛奶里。隔水加熱攪拌至融化,(中小火)關火。擠入巧克力,攪拌均勻后,取出晾涼,淡奶油里加入10克白糖,用打蛋器攪打成濃酸奶狀。(玻璃碗必須無水無油,這樣淡奶油才能打發成功)攪打至出現紋路,可流動狀即可,
(不要打發過頭了,容易導致慕斯液調制失敗)將奶油倒入巧克力糊里,拌勻,倒入裱花袋中。取出模具,擠入慕斯液,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍7小時,(如果不趕時間,可以冷凍12小時以上,脫模100%不斷腿,我試過的呢)7小時后,取出脫模,首先把周邊每個細節都扣松,扣開,然后把腿先脫出來,再扣頭部,完整脫模。這是剛剛脫模的小狗,表面上的白霜好像小狗的毛發,呆萌可愛。