杭州比較出名的素食餐廳，給您羅列一下10家1.靈隱寺齋堂bai(靈隱寺東側)2.杭州du功德林素菜館(杭州城站路)3.南屏晚鐘寺院4.杭州市福星館素zhi菜館(玉皇山路1號)5.青衣元素餐廳dao(慶春路21號新宇國際青年旅館15層)6.天外天菜館(西湖區靈隱天竺路2號)7.凈蓮居素菜館(南山路56號，雷峰塔對面)8.功德林素菜館(上城區高銀街111號)9.青衣元素素食餐廳。
1、杭州有哪些素食餐廳？
您好，我是溫州宇樂，很高興回答你的問題。杭州比較出名的素食餐廳，給您羅列一下10家1.靈隱寺齋堂bai(靈隱寺東側)2.杭州du功德林素菜館(杭州城站路)3.南屏晚鐘寺院4.杭州市福星館素zhi菜館(玉皇山路1號)5.青衣元素餐廳dao(慶春路21號新宇國際青年旅館15層)6.天外天菜館(西湖區靈隱天竺路2號)7.凈蓮居素菜館(南山路56號,雷峰塔對面)8.功德林素菜館(上城區高銀街111號)9.青衣元素素食餐廳:杭州市上城區慶春路21號10.高銀巷和南山路凈寺邊上有一家，
我們當地的素食種類很多，面食類有涼皮，涼拌面，饸絡面，炒面等糢類有，蒸糢，花卷，各種酥模，干糧，油餅，鍋盔等。這些都是當地不錯的素食，先說涼皮，也叫釀皮，是一道家喻戶曉，人人都喜歡的佳食。它的做法簡單，用優質的面粉，合好面揉光，再把合好的面放入適量水中進行洗。洗面也有一定講究，必須把把使動，洗好的面分為湯和糟，把糟拿出來，使糟和湯分離。
第二步是蒸，把少許湯倒入盤內搖平，然后把盛湯的盤放入鍋內進行蒸，大體5分鐘拿出鍋，出鍋后放入裝滿涼水的大盆內進行冷缺，待冷缺后，倒出，一張涼皮就做成了。做熟的涼皮呈淡黃色，顏色光亮鮮美，捎帶柔性和彈性，再蒸糟，方法和蒸涼皮相同，第二步是調制，調料有油潑辣子，介沬油，蒜泥，醋，味精及少量青菜，先把涼皮切成條狀呈入盤內，再把糟切成塊狀，放在上面，加入調料一股香味就會撲鼻而來，拌著忍不住饞，口水就會流出。
