炒銀耳的家常做法，炒銀耳的家常做法大全怎么做好吃視頻

來源：整理時間：2023-05-02 16:53:33 編輯：好學習手機版

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1，炒銀耳的家常做法大全怎么做好吃視頻
2，炒銀耳怎么做好吃炒銀耳的家常做法

1，炒銀耳的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料銀耳 400克青椒一個肉絲 100克輔料蔥末 20克紅辣椒 4個料酒 1大勺醬油 1大勺水淀粉 2大勺郫縣豆瓣醬 3大勺植物油 1大飯勺五香粉 1/4小勺雞精 1/2小勺步驟 1.將銀耳浸泡5小時，泡發好的銀耳洗凈，用剪刀剪去根部的黃色硬結

咸銀耳的做法1.百合洗凈，銀耳用水泡發后去根撕成塊2.排骨洗凈，用開水焯后瀝干3.在砂鍋內放入3大湯碗水和所有材料，燒開后轉小火煲2小時，用鹽和蔥花調味即可

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2，炒銀耳怎么做好吃炒銀耳的家常做法

食材用料泡發銀耳1份胡蘿卜1個香菜1顆姜10克蔥10克植物油30克鹽少許炒銀耳的做法1.準備好食材：香菜洗干凈，胡蘿卜削皮，銀耳泡發好。2.切好蔥姜和香菜的根，然后香菜切成段，胡蘿卜切菱形片。3.鍋中放油燒熱，放入蔥姜香菜根炒香。4.先將胡蘿卜放在油鍋里炒，炒到胡蘿卜顏色變深，變軟5.然后加入泡發好的銀耳一起翻炒，如果感覺有點干，適量加幾滴水也可以。炒一分鐘左右加入鹽繼續翻炒。6.在出鍋前撒上香菜段翻一兩就可以了7.翻炒均勻后就可以關火，這道菜就炒完了。8.找個干凈的盤子從鍋中盛到盤子中，就可以端上餐桌了。9.就這樣一道亮麗的，炒銀耳就做好了。小貼士銀耳要提前泡發。胡蘿卜盡量切得薄一些，方便炒熟。香菜只取香菜梗就可以。香菜的根也是非常香的嗷，不要丟掉嗷

媽媽菜，對于我來說，就是媽媽做的充滿媽媽味道的菜，這道尖椒炒銀耳，是媽媽特意為我老公做的菜，因為他愛吃銀耳，所以當丈母娘的媽媽，特意為他做了這道菜，口味辣辣的，再加上銀耳脆脆的質感，這道菜一做出來就受到了我們的強烈歡迎，每次回家媽媽都會為老公做這道菜，呵呵，雖然簡單，但是這是真真正正的媽媽菜，既營養又健康！(收起)食材主料銀耳200g尖椒100g輔料油適量鹽適量花椒粉5g蔥花10g步驟1.銀耳，泡發好后，摘洗干凈，撕成小朵，備用2.尖椒，洗好后備用3.尖椒切成小塊，蔥切絲、姜切絲4.鍋中放入油，燒熱5.下入蔥花、姜絲、辣椒，爆香，炒出辣味6.放入銀耳，繼續大火翻炒7.放入鹽、花椒面，炒均勻8.所有調味品都翻炒均勻后，即可出鍋，美味清淡的辣炒銀耳出鍋！小貼士1.銀耳要充分泡發，最好提前一天泡好2.這個菜，因為都是素菜，所以不用炒至很久

1白木耳泡發，并且去根斯稱小朵2胡蘿卜切成菱形薄片，蔥切絲，姜切沫，我刀功不太好，不過不影響味道3熱鍋放入油，老公要減肥，所有我們家現在做菜都是少油的，我就放了一點點4油熱以后放入切好的蔥、姜爆香5放入胡蘿卜，炒至八分熟6放入白木耳快速翻炒，調入適量鹽、醋！7關火，調入一小勺雞精8出鍋！美味的清炒銀耳就做好了哦！

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