用一個(gè)無水的盤子，攤一個(gè)雞蛋皮，抹一層薄薄的奶油，等等,從第三層到第六層每層鋪上奶油，再鋪一些芒果肉，再鋪上奶油，再鋪下一層蛋糕皮；9.做最后一層的時(shí)候，先把煎餅包在蛋糕body周圍(可以全包，也可以油炸)，然后抹上奶油，蓋上最后一塊班基,很多人非常喜歡吃千層蛋糕而且方法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。
它需要由低筋面粉、黃油、奶油、雞蛋、牛奶和糖粉制成。很多人非常喜歡吃千層 蛋糕而且方法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。低筋面粉120克，黃油20克，奶油200克，雞蛋2個(gè)，牛奶380克，糖粉45克。將雞蛋打勻，加入牛奶、糖粉和融化的黃油，然后篩入低筋面粉打勻，放入冰箱冷藏半小時(shí)。奶油用少許糖粉打勻備用；將面糊放入不粘鍋中煎，每皮一勺左右，煎好后放入無水盤中，稍凍后即可使用。用一個(gè)無水的盤子，攤一個(gè)雞蛋皮，抹一層薄薄的奶油，等等。做完后放入冰箱冷藏2小時(shí)再切開，就可以享用美食了。
2、 千層 蛋糕的做法材料:低筋面粉160克，雞蛋2個(gè)，糖粉40克，黃油30克，牛奶480克，動(dòng)物鮮奶油500毫升，芒果4個(gè)，細(xì)糖70克。步驟:1，雞蛋打散，加入糖粉打勻(不要打)；2.加入牛奶拌勻，篩入低粉拌勻成稀面糊；3.將黃油在水中融化成液態(tài)，倒入面糊中攪拌均勻。將糊狀物過篩，放入冰箱冷藏半小時(shí)，4.鍋里抹一層薄薄的油，加熱，煎一勺面糊(約70 ml)凝固。不要翻過來；5.依次煎面糊，煎12片左右，放涼待用；6.取一個(gè)干凈的沒有油和水的容器，加入冷鮮奶油和糖，打發(fā)走；7.芒果洗凈，取肉；8.將未巴氏殺菌的一面朝上放在裱花臺(tái)上(沒有裱花臺(tái))，鋪上鮮奶油，一次做兩層。從第三層到第六層每層鋪上奶油，再鋪一些芒果肉，再鋪上奶油，再鋪下一層蛋糕皮；9.做最后一層的時(shí)候，先把煎餅包在蛋糕 body周圍(可以全包，也可以油炸)，然后抹上奶油，蓋上最后一塊班基。
