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1，熗炒白菜怎么做

原料：白菜300克。輔料：胡蘿卜50克。調料：香油15克、胡麻油15克、鹽8克、大蔥10克、醋10克、姜5克。做法： 1、白菜幫、胡蘿卜切成4厘米長的細條； 2、用開水燙一下（但要保持菜幫的脆嫩），用涼水過一下，控凈水分，裝在盤中； 3、香油、花椒油、精鹽、醋、蔥絲、姜絲兌成汁，澆在菜上即成。

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2，熗炒白菜怎么做好吃熗炒白菜的家常

熗炒白菜的做法1.大白菜洗凈斜著切成片2.豬肉切成薄片3.鍋里放入適量油，放入豬肉煸炒4.放入一勺自制剁椒，翻炒均勻5.炒好的豬肉出鍋待用，忍不住吃一片，味道很棒6.鍋內再放適量花生油7.油溫八成熱下入白菜，快速翻炒，加入少許鹽8.加入適量醋9.倒入炒好的豬肉，混合均勻10.出鍋了

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3，熗炒大白菜的做法

大白菜油炸一下，在放醬油，陳醋，鹽味精

材料大白菜450克，黑木耳100克，豆皮肉卷5個做法1.黑木耳泡發，大白菜洗凈切好備用； 2.起油鍋，倒入切好的大白菜，翻炒一會； 3.放入清水、黑木耳和豆皮肉卷，蓋上鍋蓋；起鍋之前，放入鹽和雞精調味即可。材料大白菜，干辣椒，大蒜，醋，糖，鹽做法1.- 大白菜洗凈切成大段，大蒜剝皮，不必切（其實是我懶惰了，但事實證明不切更有感覺啊） 2.- 熱鍋放入完整大蒜兩粒，然后倒油，放少許干辣椒煸炒一下，這時鍋子已經很熱了差不多冒煙，然后放入大白菜，隨即依次放入醋，糖，鹽，炒到菜葉發蔫就好了，別太老。材料大白菜，鮮菇，瘦肉，胡蘿卜，鹽，生抽，生粉做法1.全部材料清洗干凈，分別切絲待用，瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻 2.熱油鍋，倒入瘦肉絲滑炒至變色后盛出 3.重新熱油，倒入胡蘿卜絲煸炒至軟身 4.倒入大白菜絲，煸炒至軟 5.加入鮮菇，翻炒均勻 6.加入適量鹽 7.淋適量生抽，翻炒均勻，加入少量清水，蓋上鍋蓋煮8分鐘左右；（水不用多放，因為煮的過程，大白菜會出水的。我家喜歡煮得軟軟的大白菜，如果不喜歡那種軟口感的，就縮短時間就ok啦） 8.加入炒過的瘦肉絲，翻炒均勻即可

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