1、可以根據(jù)自己的喜好去買火鍋調(diào)料，如果個人有需要，可以添加自制的調(diào)料,然后大火煮開之后轉(zhuǎn)小火，大約煮5分鐘，麻辣鍋底就制作完成,13一份美味的火鍋就制作完成了小火鍋怎么做好吃又簡單的做法,自制簡易火鍋料，不用那么多材料，但是也同樣好吃，簡單三步制成，營養(yǎng)還衛(wèi)生。

火鍋底料可以選用麻辣味的。自己做可以選用雞湯作為底湯。1、可以根據(jù)自己的喜好去買火鍋調(diào)料，如果個人有需要，可以添加自制的調(diào)料。2、根據(jù)食材不同，可以將有些食材提前處理，例如；雞肉不易熟，就需要進行提前烹飪，甚至在處理時可以添加其他調(diào)料......。3、將火鍋調(diào)理放入水中（水不可太多），等待沸騰。4、火鍋湯沸騰后，把食材放入鍋中。、5、選擇合適的油碗，比如，蒜泥或者香菜等，按照個人口味即可。6、土豆、紅薯等含淀粉多的食材，最好后加入，以免發(fā)生糊鍋情況

自制簡易火鍋料，不用那么多材料，但是也同樣好吃，簡單三步制成，營養(yǎng)還衛(wèi)生。材料準(zhǔn)備：干辣椒段、花椒適量，八角，桂皮，香葉，姜，蔥段，豆瓣醬，香菇，枸杞，油，鹽，老抽，蠔油、骨頭湯具體做法：1、鍋子燒熱放油，將干辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉放入鍋中，煸炒出香味兒，然后加適量豆瓣醬煸炒，之后放姜片和蔥段，不停翻炒，直至炒出紅油。2、往鍋中倒入適量的水，加入適量鹽、老抽和蠔油，這里的味道調(diào)制重一點，因為這是底料。然后大火煮開之后轉(zhuǎn)小火，大約煮5分鐘，麻辣鍋底就制作完成。最后煮出來的料大約就一碗，所以加水的時候控制好。1、清湯鍋直接用骨頭湯熬制，取適量湯水，在湯中放入姜片、3個香菇、1把枸杞、鹽，大火燒開，然后小火熬煮大約10分鐘，清湯湯底也做好了

一個人的火鍋怎么做？火鍋是非常好吃的美食，一般吃火鍋都是一大堆人去吃，但是很少有人知道一個人的火鍋怎么制作，現(xiàn)在小編就來給大伙說說，工具材料：羊肉卷、丸子、海帶、鴨血、面筋、菠菜、金針菇、、牛火鍋油、辣椒面兒、花椒操作方法01準(zhǔn)備好喜歡吃的食材，將它們洗干凈備用。02將鴨血和面筋洗好后切成塊狀備用，03往鍋中倒入清水，適量就可以，不需要太多。04放一勺火鍋料牛油，05放一勺辣椒面兒和幾顆花椒。06加入適量的鹽，開大火將其燒開，07水開后，放入比較耐煮的冷凍丸子。08放入切成絲的海帶，09倒入鴨血、面筋和金針菇。10放入菠菜，11放入羊肉卷。12煮好后撈出，13一份美味的火鍋就制作完成。