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1，珠海有什么好吃的

街上小吃

珠海有什么好吃的

2，珠海有什么美食推薦

檸溪這邊有一家客家風味的餐廳，味道還不錯，剛開不了不久，就在一個小區的門口里面，大家可以去搜索一下。有一些特色的廣西風味的菜，例如：酸菜扣肉，相信大家都聽說梅菜扣肉吧，但這家店用的是酸菜扣肉；吃過扣肉的朋友都吃的一般用的是五花肉而吃多了呢則會覺得很膩。但是這里是用酸菜搭配扣肉，酸菜的酸爽味加上脆爽的口感剛好可以中和了五花肉中的肥肉帶來的油膩和軟的口感。桂林酸筍燜老鵝，各位看到桂林酸菜應該都會想起桂林米粉吧！這道菜呢就是采用酸筍和鵝用燜的一個做法制作出來，不用與平時的白切鵝吃起來又是另外一番風味。3.松茸菌沙蟲燉雞湯，沙蟲在廣東這邊可能是比較少見，一般的粵菜餐廳基本上都沒有。沙蟲有著“海洋蟲草”的美譽，它的營養、味道及醫藥與食療的價值都不亞于其他的名貴海產品。松茸菌，又名松口蘑，是一種純天然的珍稀名貴食用菌。這道湯的營養價值非常高，可以帶家里偶爾來喝一喝補補身體。

珠海有什么美食推薦

3，珠海美食有哪些

橫琴蠔和各種海鮮.建議你一定要去去灣仔海鮮街,那里啥稀奇古怪的海鮮都有.而且都是游水的.是聞名全國的珠海名片.

珠海美食有哪些

4，珠海長隆美食街在哪里

珠海長隆美食街在哪里，2018珠海長隆吃飯攻略珠海長隆景區內的餐如果跟外面比的話，都沒有說特別好吃，性價比特別高，無非區別在于景觀，我先給大家介紹一些比較特別的餐廳六家觀景餐廳（1）看企鵝的餐廳：都在企鵝酒店里，一家是自助餐叫帝企鵝自助餐，一家是食街想看企鵝的話可以試試這個餐廳，如果在企鵝酒店住，可以試試在這吃早餐，早上7:00-8:30一場，8：30-9:30一場，價格不一樣，吃晚飯的5點就去排隊，5:30開始不然沒有靠近水族館的位置，餐看大眾點評就是just一般，主要吃個氣氛2.食街（2）看魚的餐廳：珊瑚和亞馬遜在橫琴酒店內，海底餐廳在海洋公園(門票)內：1.珊瑚自助餐廳2.亞馬遜森林美食廊3.海底餐廳（3）看煙花的餐廳：企鵝酒店煙花臺中餐廳，在企鵝酒店17樓，很好的觀景餐廳，煙花是晚上20:00開始（4）馬戲自助餐廳：用戶反饋性價比最高的自助餐廳，5:00開市（5）其他餐廳：每家酒店還有些不同的餐廳，同時有7家餐廳在海洋公園內（包括海底世界(門票)），具體大家可以可以邊走邊逛，想看的更詳細也可以下載長隆app更多關于珠海長隆美食街在哪里，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/183b3b1615731897.html?zd查看更多內容

5，珠海有什么美食

“住海邊、玩海面、吃海鮮”。這幾句時時掛在珠海人嘴邊的話簡單卻道出了珠海人的生活特色，吃喝住玩無不與海相關。在這里品嘗珠海盛產的鮮蠔、膏蟹、龍蝦、海膽、狗爪螺、將軍帽等水產品，既新鮮又便宜。特色大排檔、酒樓、茶藝館、西餐廳、咖啡廳、度假村點綴市內，讓人眼花繚亂。珠海的膏蟹，斗門河蝦，白蕉禾蟲，南屏脆肉鯇都是絕好的的招牌菜，而且勝在不拘一格，上至酒樓，下至街頭大排檔，都一樣風味十足。何況一邊吹著海風，一邊啤酒下海鮮，暢快淋漓而又盡興。

6，請問一下珠海長隆美食街在哪里

7，珠海美食推薦

有很多，比如可以到灣仔的海鮮街去找找

推薦三樣東西第一樣招牌菜：秘制茶皇鴨。28元一只，可以要半只。第二樣：南乳炒藕片。第三樣：泡菜。（不用錢的，免費贈送的）其實主要太陽與海是品茶的地方，只是茶咱喝不起，也不精通。名字很好聽。它是心靈資源的屬下機構。意外的覺得它那里的菜超級好吃，與外邊大部分的菜相比味道很特別。環境也很不錯，小小的，家居味濃厚，服務員態度很好，個個笑臉盈盈的。對面就是情侶路，吃完飯順便散一下步也很不錯吖！

8，珠海有啥特色美食可推薦

珠海有啥特色美食可推薦？到珠海絕對不能錯過的美食就是海鮮了，重殼蟹、珠海膏蟹、橫琴蠔、萬山對蝦、脆肉鯇…風和日麗下的海畔小城，不僅承載了海岸邊的獨特風光，更是留下了更多特色美食。今天小編就來分享珠海最值得推薦的七大特色美食，一起來看看吧。一、橫琴蠔珠海橫琴肉味鮮美、營養豐富，素有"海上牛奶"美稱，以蠔的肥大，水質清澈，培養過優質的橫琴蠔品種，它的特點就是又肥又大，姜蔥、拌芝麻糊、白灼、麻辣燙煮…還可以生吃，小編我最喜歡生蠔煲雞，吃起來肥碩嫩滑，湯美雞鮮！二、珠海膏蟹珠海膏蟹不僅沒有一般湖蟹的泥草腥味，而且肉厚嫩白，膏黃甘醇，甜滋滋的蟹肉沒有一絲腥味，小編我一個人就差不多吃掉一盆，若以荷葉包裹，清香沁入，獨具風味，誘人饞誕，開蓋，金黃滿溢；品嘗，十指沾“金”！三、萬山對蝦珠海萬山對蝦為海產八珍之一，是珠海的特色美食。當年珠海十大名菜之一的《碧波群鳥》，就是用萬山對蝦做料，讓人看得垂涎三尺。對蝦的烹調方法有紅燒、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮湯，還可以做刺身，你們又愛哪一種呢？四、橫山鴨扎包橫山鴨扎包是珠海市斗門蓮溪鎮的特產，在臘鴨腳，鴨下巴，鴨翅上加一塊臘肉和臘鴨肝，再用鴨腸綁起來，就成為鴨扎包了，腌制12小時后，在陽光下晾曬兩天，在陽光和風的作用下，風味就這樣被封存在食材內，無論是清蒸還是做煲仔飯，都香氣四溢，口齒留香。五、珠海斗門重殼蟹斗門重殼蟹不僅是珠海的蟹中珍品，還是斗門村民最喜歡的美食之一。其色澤光亮，肉質嫩滑，營養價值極高，清蒸后去殼、去腮、去胃再一分為二，一口下去蟹黃與軟化的蟹殼帶來了醇香與黏糯，很難用確切的詞來形容，一如戀人久別重逢的吻：情理之中卻又意料之外。六、白蕉禾蟲金秋時節，又是禾蟲當造的時候。小編我和老同學相約，一起到珠海嘗鮮，斗門白蕉的禾蟲都鼎鼎有名，這里吃禾蟲花樣繁多，體肥質佳，蒸炒炆焗各來了一份，特別好吃。七、南屏脆肉鯇南屏脆肉鯇是是珠海必點美食之一，肉質脆而爽口，因產于南屏而出名，其實也是我們平常所見的草，小編我第一次正式吃脆肉鯇，先說說肉質，很脆很有嚼頭，比之前吃的脆肉羅非脆度更高，之前的脆羅非更類似于海參的口感，這個脆肉鯇似乎更接近海蜇。以上就是小編分享珠海最值得推薦的七大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦。

9，珠海一日美食攻略

我推薦的路線是在拱北，步行范圍，購物＋小吃早上建議你先去飲茶，拱北好幾個海邊的酒樓都不錯，比如金悅軒，價錢貴點；市中心大眾化的比如粵海。然后你可以沿蓮花路步行街走到拱北口岸地下廣場（沿路有些小吃比如撒尿牛丸，烤串，章魚小丸子，土耳其烤肉餅，但只能隨便吃吃，那些烤串實在太咸了，不過魷魚串還是挺香的）。再往前走還有我的最愛“四海魚蛋”，真的是我從小吃到大的，不過建議你到口岸廣場里面再吃，雖然是同一個老板，我始終覺得口岸地下廣場的咖喱煮的的比較濃稠一點，品種也多。不是單單賣魚蛋的，有很多很多品種。推薦小魚蛋，灌湯餃，牛肉丸，沾咖喱醬。地方非常的擁擠，建議打包的吃。口岸廣場里面你就有得逛了，衣服鞋襪箱包，眼花繚亂。你吃了“四海魚蛋”（我忘記在哪個出入口了，但每個人都知道的）以后，逛逛，消化一下。往關口的“美食街”方向走，沿著香味，你就可以買我必吃的冰淇淋，榴蓮，芒果，芋頭口味是首選，當然還有其他很多味道。在美食街里面，很多港澳茶餐廳的選擇，快餐“大家樂”中規中矩。或者到我必去的我忘記是不是叫“海清純”涼茶鋪，里面你可以吃到很多正宗的甜品，比如核桃糊，木瓜雪蛤，還有我最愛的熱芝麻糊和糖不甩，或者來杯涼茶來清清腸胃。在這個旁邊你可以買手信，就是伴手禮，很多號稱是澳門的肉干，味道是不錯的，但你一定要看看他們給你裝烤肉片的塑料透明袋子上面到底是印的珠海還是澳門產地哦。午飯，你也可以到樓下一層的很多餐廳的選擇，有個面館我忘記名字了，面碗比臉盆還大，走日式路線的，很多澳門人過來吃應該味道不錯。晚上，要是人多，你可以到灣仔海鮮街吃海鮮。好處是你可以自己親自挑選新鮮的海鮮，然后到旁邊任意一家餐廳加工，付加工費。壞處是你必須人多才可以嘗到更多的味道，而且價錢肯定比在餐廳吃貴，就圖的一個熱鬧生猛。要是你人少你從口岸廣場出來，步行到拱北賓館，它們的粵菜做的真不錯，推薦木桶雞，還有一些時令海鮮和小炒。吃完還可以沿著情侶路走走看看夜景。要是晚上你想到其他地方吃，你可以試試粵海路的“豬肚雞”，或者到龍州灣那邊吃粥底火鍋，或者到吉大星城酒店維景餐廳的日式自助海吃一通。

10，珠海信息港一個人的美食攻略

摘要你好，很高興為您解答！珠海啊有幾樣東西一定要吃啊！都是特色！ 1、鮑汁扣橫琴蠔珠海橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽海內外。蠔是一種有著豐富營養和食療價值的高級海產品，可健脾胃，補虛弱，益氣血，軟堅散結。經常吃蠔可使皮膚潤澤光滑潔白。 2、斗門重殼蟹蟹中珍品，生長在江海交匯處，品相好出產少，味鮮肉嫩，色澤光亮，蛋白質含量豐富，營養價值高，為滋補佳肴。名聞港、澳、臺、粵等地。 3、白藤蓮藕白藤湖出產，以肥碩、多粉、松化無渣而馳名，富含淀粉、多種維生素、蛋白質及多種礦物質。深受食客推崇。 4、萬山對蝦萬山島養殖對蝦多有成果。萬山對蝦是酒家的上品之選料，有蒸、煮、油炸、面拖等烹飪方法。海產八珍之一。 5、黃金風鱔斗門風鱔肥大、肉嫩，風鱔肉豐骨少，肉質細嫩，富含脂肪，具有很高的營養價值，鱔肉爽滑、少碎骨、口感好，炒食清脆香爽，燜食膠滑甘香，打邊爐吃爽滑，豉汁清蒸，鮮味香濃，當地人多喜歡用瓦缶掌火局，別具風味，素為食家所推崇。咨詢記錄 · 回答于2021-10-02 珠海信息港一個人的美食攻略你好，很高興為您解答！珠海啊有幾樣東西一定要吃啊！都是特色！ 1、鮑汁扣橫琴蠔珠海橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽海內外。蠔是一種有著豐富營養和食療價值的高級海產品，可健脾胃，補虛弱，益氣血，軟堅散結。經常吃蠔可使皮膚潤澤光滑潔白。 2、斗門重殼蟹蟹中珍品，生長在江海交匯處，品相好出產少，味鮮肉嫩，色澤光亮，蛋白質含量豐富，營養價值高，為滋補佳肴。名聞港、澳、臺、粵等地。 3、白藤蓮藕白藤湖出產，以肥碩、多粉、松化無渣而馳名，富含淀粉、多種維生素、蛋白質及多種礦物質。深受食客推崇。 4、萬山對蝦萬山島養殖對蝦多有成果。萬山對蝦是酒家的上品之選料，有蒸、煮、油炸、面拖等烹飪方法。海產八珍之一。 5、黃金風鱔斗門風鱔肥大、肉嫩，風鱔肉豐骨少，肉質細嫩，富含脂肪，具有很高的營養價值，鱔肉爽滑、少碎骨、口感好，炒食清脆香爽，燜食膠滑甘香，打邊爐吃爽滑，豉汁清蒸，鮮味香濃，當地人多喜歡用瓦缶掌火局，別具風味，素為食家所推崇。

11，珠海有什么好吃的珠海十大特色小吃推薦

白蕉禾蟲　　白蕉的六圍、七圍、八圍，及鶴葉新圍墾區的灘涂，潮田最多。每年有兩個收獲季節，在清明后的舊歷初一、十五潮期收獲，稱“荔枝蟲”，在舊歷八月十五前后收獲稱 “秋蟲”。禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可，味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品。　　清蒸脆肉鯇　　南屏脆肉鯇是用特殊方法配養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產于南屏而出名。南屏水庫水質清新、溶氧充足，滿足脆肉鯇配養條件。脆肉鯇的營養價值也是極其之高的，蛋白質比普通鯇魚要高，味道更為鮮美，還具肉質軟滑、爽脆的特點，尤以魚肚部分最佳，這種魚肉質帶有韌性，所以烹調制作繁多，生炒、蒸、燉等各具風味。其中清蒸脆肉鯇更是保留了魚肉的醇香質感，甚是美味！　　白藤蓮藕　　生長于白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽，并以之匱贈親朋。大凡酒席宴客，無不推出。其做法主要有“火腩燜蓮藕”、“田雞燜蓮藕”。　　珠海膏蟹　　珠海膏蟹肉肥膏厚，味膩香而無腥臭，尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐邇。冬前春后是最適合吃螃蟹的季節，每到這時，蟹肉豐且嫩，數量也多，所謂“蟹封嫩玉雙雙滿，殼近紅脂塊塊香”。珠海膏蟹相對于普通螃蟹而言，蟹肉更加鮮美，營養更為豐富。膏蟹的做法也有很多，比較出名的菜式有“蟹黃扒瓜甫”、“蟹肉炒魚肚”、“蒸膏蟹”及“蟹肉銀針桂花翅”、“穌炸蟹盒”等，堪稱佳饌。　　橫琴蠔　　珠海橫琴蠔因其生活地橫琴島而得名。橫琴島位于咸淡水的交界處，陽光適當，溫度適宜，水質干凈，生長在這里的橫琴蠔肥碩鮮美，味道清甜，素有“海洋牛奶”之稱，具食療、滋補功效，以大、肥、白、嫩、脆而傲視同類，來到珠海一定不要錯過橫琴蠔的美味！　　豬肚雞　　豬肚湯湯水濃郁，湯料足，環境好。這個季節吃豬肚雞也是很好的，滋補。　干煎大明蝦　　金灣大海蝦又稱"大明蝦"，為海產八珍之一。干煎大明蝦這道佳肴為了保持海蝦鮮味，只是將其用鹽花腌了10多分鐘，再沒有加其他配料，所以吃起來特別有彈性，一口咬下，肉質鮮爽，外皮焦香，滋味甚美。　　蠔皇鳳爪　　廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調方法制作精細，先煮后炸再燉而成。肉質細嫩，滋味鮮美。　　金鰻戲鱔　　一魚兩味同于一碟中一菜中，名曰：金鰻戲鱔。以最簡單的烹飪手法和最簡潔的調料來凸顯原材料的原味。鮮香微辣，醒胃美味,還具有具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效。　　斗門重殼蟹　　重殼蟹又稱松殼蟹，其色澤光亮，肉質嫩滑，口感好，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質，是滋補佳肴。

12，珠海好吃的粵菜餐廳

　　珠海好吃的粵菜餐廳為你推薦金悅軒海鮮酒家、新海利、益健美食大廣場、和記菜館和金滿隆海味飯店這五家。　　金悅軒海鮮酒家(拱北店) 　　全珠海如果要說珠海好吃的粵菜餐廳是哪一家，金悅軒肯定是其中之一，這里的粵菜以正宗聞名。有各種廣東傳統風味的點心，還有好吃的海鮮、燒味、小炒等等，除了傳統風味，這里還有各種融合了新派做法的創意菜式。金悅軒主要以海鮮為主，燒味也很有名，小炒肉一大盆48，味道很香，配料很鮮，湯熬的很醇厚。燒鵝還有海鮮都很新鮮，味道都不錯，餐前有免費小菜和水果。　　人均：180 　　推薦菜：招牌菠蘿包，鮑魚，榴蓮酥，金悅蝦餃皇，鳳爪，流沙包　　地址：拱北情侶南路265號日華商業廣場B區1-3層(廣發銀行旁) 　　新海利(夏灣店) 　　新海利是珠海非常有名的老牌酒樓了，主打廣式早茶和海鮮，這里的粵菜品種齊全，招牌蝦餃味道正宗，晶瑩剔透，每一道茶點都做的很精致。新海利的人氣很高，一般想要感受正宗粵式早茶的話，來這里是不錯的選擇，鮮蝦凈云吞、豉汁蒸排骨、柱候金錢肚、羅漢齋腸粉、白云鳳爪、秘制龜芩膏等等，種類豐富。　　人均：113元　　推薦菜：海鮮 , 叉燒包 , 蝦餃 , 蒸鳳爪 , 烤乳鴿 , 芝士焗生蠔 , 豉汁蒸排骨 , 潮式炒面線 , 鹵水金錢肚 , 流沙包 , 金枕榴蓮酥 , 扇貝　　地址：粵華西路271-275號(桂花南路與粵華西路交叉地帶) 　　益健美食大廣場　　益健美食大廣場位置在北嶺嶺南路，其實這里也是很熱鬧的地區，所以來這里喝早茶的人相當多。餐廳環境好，寬敞明亮，菜品很豐富，蝦餃皮薄餡大，豉汁鳳爪口感軟糯，非常入味。主打傳統的粵菜招牌粉蒸排骨，很多人都會吃，排骨小塊兒蒸的軟爛很好入口，豉汁蒸鳳爪鳳爪也不錯很有滋味兒。益健美食大廣場味道不錯，早餐豐富，品種繁多，生意超好。　　人均：75元　　推薦菜：蜜汁叉燒，臻品蝦餃皇，沙姜豬腳，益健蔥油雞，紅燒乳鴿皇，豉汁鳳爪，流沙包 , 　　地址：嶺南路68號(正邦廣場3樓全層，摩爾廣場后面) 　　和記菜館　　和記菜館雖然位置不是很顯眼，但是名氣很大，是一家農莊私房菜，在當地的口碑很不錯，生意非常火爆。這家店里面供應的都是農家菜品，推薦菜是燜鴨、芋頭煲、陳皮骨，幾道特色菜的味道真是極好，菜價在30-40不等，上菜快，生意好，食材新鮮，唐家本地菜。據說這家店已經開了二十多年了，是一家老店。　　人均：64元　　推薦菜：燜鴨，招牌燜鴨，陳皮骨，蘿卜煲，芋茸燜茄瓜，蓮藕煲，燒雞飯　　地址：唐家茶水井山房路唐紹儀故居斜對面　　金滿隆海味飯店　　金滿隆海味飯店是珠海很有名的一家店，主營的是各種魚翅、燕窩、海參、花膠搭配的撈飯，雖然是一家小店，但是環境很不錯，干凈整潔，店里很寬敞，有各種海味，食材新鮮，營養價值很高。吃多了重辣、大油的食客不妨來此換換口味，推薦品嘗魚翅撈飯和花膠中勾翅。性價比很高，味道不錯，推薦推薦。　　人均：61元　　推薦菜：大花菇，花膠撈飯，紅棗蓮子燉桃膠，海參中勾翅，石窩大厚海參，咖喱魚蛋　　地址：拱北桂花北路100號首層商鋪之一(即北嶺商務酒店旁)

13，請問珠海有什么特色美食

1，香鴿魚鴿魚生長在如斗門五山區域這樣咸淡水交界的江河、海灘、濕地之中，加上其習性奇特，肉質鮮嫩細膩而不粗碎，韌性適中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鮮風味十足。2，花雕雙蟹花雕雙蟹又名花雕鵝肝重殼蟹，采用珠海四大美食—斗門重殼蟹為主原材料，色、香、味皆為上品。3，金湯對蝦金湯對蝦也是珠海十大美食之一，對蝦烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品種精美點心，也可以炮制各種名菜鮮肴。4，鮑汁扣橫琴蠔橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽海內外。蠔是一種有著豐富營養和食療價值的高級海產品。5，金鰻戲鱔金鰻戲鱔鮮香微辣，醒胃美味。以最簡單的烹飪手法和最簡潔的調料來凸顯原材料的原味。主料：海鱔魚，干蔥，香芹菜，姜片。調料：百搭醬，花生油。參考資料來源：搜狗百科-珠海十大名菜

1、橫琴蠔：生長在珠海市橫琴島，由于地理位置2113等因素原因，橫琴蠔鮮嫩質美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽海內外。2、豬腳姜：豬腳姜又稱雞蛋豬腳姜醋或姜5261醋，是一道廣東的地方傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，屬于粵菜。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。因為姜能驅4102寒去濕、行氣活血，所以在冬冷春寒時進飲能補氣活絡、驅寒祛風、1653醒胃可口。 3、糖水：糖水即甜品，屬于粵菜系，是兩廣人飲食習慣一大版特色，具有滋補養生功效。珠海糖水大多數以清潤、清熱為主，根據不同的主料來配搭不同輔料，以達到相輔相助的效果。很多旅行游記上都會有美食介紹的，馬蜂窩權、攜程、袋鹿上也都可以找到相關信息

橫琴蠔早就聽說珠海蠔肥厚味美，在去年由珠海市旅游局等單位評出的珠海“四大美食”中，貴妃蠔當仁不讓。而同時評出的珠海“十大名菜”中，以蠔作料的菜式就占了兩個。珠海橫琴島以出產的鮮蠔著名。橫琴蠔不僅身體肥碩，而且鮮嫩質美，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽周邊。因為橫琴島周邊海域的海水咸淡適宜，溫度適中，水質肥沃無污染，非常適合蠔的繁殖生長。而每年11月至次年四月是吃蠔的最好季節。在珠海，蠔的烹飪方法有很多，如酥炸、白灼、鐵板燒、姜蔥?等。說到蠔，不得不提的還有蠔油，珠海銀坑所產迭石蠔油在省內甚有名氣；而馳名中外的李錦記蠔油的發源地就在珠海市南水鎮。斗門重殼蟹斗門重殼蟹也是珠海“四大美食”之一，名為重殼，蟹殼也確實比一般蟹要堅硬和厚重，而且也更加珍貴，因為它生長于咸淡水海域里，每1000斤中也只能選取10斤的上品。嘗之，只覺肉質嫩滑，味道鮮香，而且蟹肉很容易與殼分離。聽大廚說，重殼蟹是滋補佳肴，是很多港澳食客的至愛。珠海“十大名菜”之一的花雕鵝肝重殼蟹，色、香、味皆為上品，在海灣大酒店就可以嘗到。萬山對蝦珠海萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間，除了炮制各種名菜鮮62616964757a686964616fe78988e69d8331333365656530肴，還用來制作各式品種精美點心。君悅來大酒店的碧波群鳥，就是用萬山對蝦做料，用對蝦做成一只只可愛的淺黃小鴨，讓人看得垂涎三尺。南屏脆肉鯇及干務軟骨鯪南屏脆肉鯇用特殊方法養殖，肉質脆而爽口。干務軟骨鯪產于干務水庫的蒲竹坑一帶，雖形似普通鯪魚，但魚身光滑，煮熟后魚骨透明，食之如粉絲，魚肉鮮嫩美味。除了海鮮，還有白藤蓮藕、白蕉禾蟲、白藤水鴨、橫山粉葛、小托山桔和粉洲菱角，都是在珠海不可不嘗的美食。白藤蓮藕白藤蓮藕長在白藤湖內，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳地區都有盛譽，常用的作法有火腩燜蓮藕、田雞燜蓮藕等。白蕉禾蟲禾蟲生長于咸淡水交界的禾田底下。每年收獲兩次，頭一次在清明后的舊歷初一、十五時分潮期，人稱“荔枝蟲”，在舊歷八月十五前后收獲的則稱“秋蟲”。據說每當此時，當地的農民就帶上手電筒，點著火水燈，劃著小船到農田的水閘放網捕撈。禾蟲蛋白質高，營養豐富，炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制樣樣均可。將禾蟲曬干了還可用來煲湯除風濕。白藤水鴨白藤水鴨產在水鴨食料豐美的白藤湖，滋味清鮮，補而不燥。橫山粉葛松化無渣，還有一股天然的清香味，用它來煲湯，湯水如奶水一般又甜又滑。小托山桔小托山桔盛產于黃楊山東側的小托山，在那里村民都慣以茶加少許山桔來款待客人。據介紹，小托山桔有化痰止咳，開胃祛疳的功效，頗受歡迎。

現在珠海特色和牛逼的本地餐飲和外來餐飲越來越多啦，好比海底撈、探魚，還有像我們這些榴蓮控的最愛KISS榴蓮啦，榴蓮披薩、榴蓮班戟、貓山王布蕾都不錯啦。

橫琴貴妃蠔　　近海牡蠣，生活在橫琴島周邊海域。這里潮流暢通，海水咸淡適宜，溫度適中，水質肥沃無污染，非常適合蠔的繁殖生長，因此橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽海內外。蠔是一種有著豐富營養和食療價值的高級海產品，經常吃蠔可使皮膚潤澤光滑、潔白美觀。斗門重殼蟹　　重殼蟹又稱松殼蟹，生長于咸淡水海域，是一種極少有的海鮮（每1000斤中只能選取10斤），其色澤光亮，肉質嫩滑，口感好，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質，是滋補佳肴，在港、澳、臺和珠636f70793231313335323631343130323136353331333339653730海等地區聞名遐邇。白藤斷情蓮藕　　生長于白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽，并以之匱贈親朋，大凡酒席宴客，無不推出。其做法有“火腩燜蓮藕”、“田雞燜蓮藕”。萬山玉對蝦　　又稱“大明蝦”，為海產八珍之一，是我國沿海重要的水產貨源。珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品種精美點心，也可以炮制各種名菜鮮肴。花雕雙蟹海灣大酒店的招牌菜。花雕雙蟹又名花雕鵝肝重殼蟹，采用珠海四大美食—斗門重殼蟹為主原材料，色、香、味皆為上品。地址：拱北水灣路245號秘制重殼益利大酒樓的招牌菜。做法是將重殼蟹的外殼剝掉后，斬為兩塊，入屜大火蒸上約7分鐘。然后再淋上秘制的醬油，這道美食的奧妙就在于醬油，其味道獨特，能與蟹味完美融合。地址：斗門區井岸鎮西堤路1669號（尖峰大橋西側）漁歌唱晚珠海度假村酒店的招牌菜。該菜制作講究，先把瀨尿蝦背上的硬殼剪掉，在中間開一刀，釀入酒店秘制的咸淡水蝦膠，再上一層炸粉絲，待油燒開，放入已釀好的瀨尿蝦炸至金黃即可。上菜時配以一個用面類做好的網及一樽捕魚翁雕塑，使該菜更具文化特色。地址：吉大石花東路9號金秋飄香怡景灣大酒店的招牌菜。對蝦烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品種精美點心，也可以炮制各種名菜鮮肴。地址：吉大情侶中路47號（海濱泳場對面）浪漫蠔情得月樓飲食有限公司的招牌菜。被評為“珠海十大名菜”之首。采用珠海四大美食—橫琴貴妃蠔為主原材料。色澤艷麗、蠔嫩汁美、營養豐富、滋補強身。地址：珠海市九洲大道中白蓮洞公園正門側金鰻戲鱔東海漁村飲食有限公司的招牌菜。地址：吉大銀城大廈一樓香鴿魚益利大酒樓的招牌菜。白鴿魚生長在如斗門五山區域這樣咸淡水交界的江河、海灘、濕地之中，加上其習性奇特，肉質鮮嫩細膩而不粗碎，韌性適中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鮮風味十足，是海產品貴族之高貴。益利大酒樓名廚取其作主料，配上復合豉油皇及配料鍋口烹調、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鴿魚”。地址：斗門區井岸鎮西堤路1669號（尖峰大橋西側）碧波群鳥君悅來大酒店的招牌菜。采用珠海四大美食—萬山對蝦為主原材料。菜式美觀，令人垂涎三尺，過目不忘。地址：吉大海賓南路45號（E43海濱南路與園林路交匯處）芝士香蠔食神海鮮城的招牌菜。地址：唐家銀坑蠔場彩碟蟠龍中瀚酒店東方漁港的招牌菜。燒禾蟲燒禾蟲是一道著名的粵菜，質軟味香，營養豐富，是許多廣東人喜愛的珍饈。禾蟲學名叫“疣吻沙蠶”，產于珠江三角洲，它生活在咸淡水交界處稻田的表土層里，以腐爛的禾根為食。其形體像蜈蚣，可是它的腳比蜈蚣的腳還要多，更有趣的是它身上可隨時交替變換各種鮮艷的顏色，不過煮熟后就呈蛋黃色了。它身體雖小，卻含有豐富的蛋白質，味道清香鮮美，嫩滑可口，還具有滋陰、健脾、暖身、去濕之功效。Tips：珠海斗門縣一帶的居民有撈禾蟲的傳統，每年的五月和九月兩季，人們會在夜晚拿著手電筒和大網去草灘上捕禾蟲，場面熱鬧非凡。五月的禾蟲稱為“荔枝蟲”，九月收獲的稱 “秋蟲”。清蒸鯇魚將鯇魚洗凈，用開水略汆，洗凈后兩面剞成柳葉花刀。從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

14，珠海有哪些地道的美食

冒到過珠海不知當地美食。. 說起珠海最地道美食，我知了哥認為應該是珠海本地人最認可的常上珠海人餐桌的常吃主菜才算數。這種常吃特色美食我認為主要有五種：一是珠海白切雞。無雞不成宴，白切雞是很多珠海人的至愛。做這道菜的雞，品質來不得半點虛假，挑到真正的農家走地雞做出來的白切雞味道最香。掌握好做白切雞的水溫火候，做出來再經多道工序加工，外表金黃，皮脆肉嫩，再配一小盤秘制蘸料，讓人百吃不厭，食過還會返尋味！二是清蒸海鱸。珠海斗門白蕉是中國海鱸之鄉，產量大，營養豐富，鱸肉鮮嫩，沒有絲毫土腥味，特別適合清蒸，掌握好蒸魚時間，即熟即端出，嫩滑無比，令人回味無窮！三是蒜蓉粉絲蒸桂山蜆。這是道時令菜，新鮮蜆肉肥美，清甜多汁，粉絲融合了蒜蓉和蜆的鮮美，味道好極了！四是炭爐現烤乳鴿。用炭火放在大圓爐內，將鹵制腌好的乳鴿架進去現烤，金黃油亮，香氣撲鼻，吃之前擠上幾滴檸檬汁，不但別有一番風味，還不易上火！五是烤生蠔。橫琴生蠔，肥嫩爽口，名聲在外，不但本地人愛吃，也是很多慕名而來的很多食客的必點特色菜之一。　　1、疊石蠔油　　珠海人工養蠔歷史悠久，由于處在珠江出海口，潮流暢通，為咸淡水淺海地帶，水質肥沃，繁殖著豐富的天然蠔。在19世紀末20世紀初，蠔田已遍布珠海整個東南海域，以及三灶、南北水海島等。這里生產的鮮蠔和蠔類制品早已馳名國內外。特別是被譽為“海底牛奶”的疊石蠔油，更是暢銷港澳和五大洲，為珠海的第一特產。鮮蠔和蠔油的特點：個大肉肥，清甜香滑，含有極豐富的蛋白質礦物質，有降血和減少膽固醇的功能。鮮蠔炸、炆、炒、蒸俱美，款式不同，風味各異。生曬蠔豉或煮制蠔油，更是別具風味。銀坑蠔場的傳統產品——疊石蠔油，甘飴柔滑，色澤金黃帶褐，味道清香鮮甜，是調味的佳料。　　2、粉洲菱角　　斗門縣河涌交織，盛產菱角，尤以粉洲產者為最佳期，菱角屬生草類植物，生草類水生植物，因喜生水底，被稱為“水底活鐵錨”。春播秋收，一年收成五、六次，每次可采四、五個果。粉洲菱角成熟早，果實大，皮色靚，肉質脆，水份多，果肉香甜可口，生熟良皆宜。用水煮食時，放少許食鹽，或些許陳皮，味道更佳，生食爽甜，齒頰留香。也可作菜肴，即將菱肉切成丁粒，配入葷素炒食(如炒肉丁、炒雞丁等)，肉爽香甜，別具風味。菱角可消署解渴，解傷寒積熱和酒毒，陳年菱粉能清熱止瀉。老菱角可釀酒、做醋、提煉酒精等。　　 3、珠海十大特產之對蝦　　珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品種精美點心，也可以炮制各種名菜鮮肴。 4、黃金風鱔　　斗門縣沿海江河皆有出產，尤以黃金附近河段產風鱔歷史最長，數量最多，體肥肉嫩，暢銷港澳、日本。炒食清脆香爽，燜食膠滑甘甜。　　 5、珠海十大特產之珠海膏蟹　　珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚，味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐邇。 6、珠海十大特產之橫山粉葛　　上橫粉葛特別多，以上橫新埠一處所產最佳。松化、無渣，有清香味，其湯如奶水，聞名遐邇。　　7、珠海十大特產之乾務軟骨鯪　　產于乾務水庫的蒲竹坑一帶，形似普通鯪魚，但魚身光滑，胸部一凹痕，煮熟后其骨透明，乳白色，食之如粉絲，魚肉鮮嫩美味。 8、珠海十大特產之黃楊荔枝　　產于黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉。果體特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。　　9、珠海十大特產之白藤水鴨　　產于水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮，補而不燥，是一種很受顧客歡迎的野禽。 10、珠海十大特產之南屏脆肉鯇　　用特殊方法養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產于南屏而得名。珠海是珠江三角洲是最大內流河也叫西江通廣西、貴州，是黃金運輸通道，也是旅游圣地 ①東澳島景點 ②橫琴長隆國際海洋度假區 ③外伶仃島景點據說在珠海吃過這46種小吃，才稱得上是正宗珠海人！！若說到珠海是個美食天堂，相信你們首先想到的就是：海鮮！海鮮！海鮮！現在我告訴你，除了海鮮，還有有吃之不盡的美食！心情不好時，吃吃吃！心情愉悅時，吃吃吃！反正無論什么時候，吃就對了。所以，鑒定一名正宗的珠海人，至少吃過下面這46樣美食： 1、糖水廣東人給外地人的印象就是喜歡甜食你們以為是這樣的但其實在珠海的街頭，糖水是這樣的：番薯糖水雙皮奶西米露綠豆沙芝麻糊推薦食店糖家人地址：珠海市老香洲安福街49號鋪（中國銀行旁巷子口）楠楿甜品地址：珠海市香洲區香埠路衛星街258號（香泉酒店附近，海清純旁） 2、還有高顏值的甜品推薦食店 JUSSI 吉爾斯法式甜品專門店地址：珠海電臺S樓對面（珠海風和日麗酒店1樓） Cafe de Paris 地址：珠海市香洲區鳳凰南路揚名廣場二期二樓 3 燉品珠海婦女們每天都會討論的是： “今日煲咩湯啊？” 與其說是愛煲湯，不如說愛喝湯更準確街頭的燉品店你一定不陌生！原只椰子燉竹絲雞花旗參燉竹絲雞 4豬腳姜在珠海，豬腳姜不僅是坐月子時的補品，還是咱們別有風味的街頭小吃啊！ 5魚蛋無論是學生一族還是白領，似乎都對魚蛋有一種莫名的好感，特別是7仔和學校門口的，哈哈~ 推薦食店竹苑四海咖喱魚蛋珠海市香洲區拱北蓮花路步行街珠海市香洲區拱北口岸廣場B1層E1608-1609號鋪珠海市香洲區拱北友誼路口岸地下商場G1149號鋪 6牛雜要說到街頭小吃，肯定少不了”霸主“牛雜！相比于昂貴的牛排，一份香氣逼人的牛雜更讓我垂涎。 7牛三星除了牛雜，還有一份牛三星 8 炒牛河在珠海，不夠鍋氣的干炒牛河，和咸魚有什么區別？ 9腸粉相對于M記、K記的高價早餐，一碟腸粉更能喚醒味蕾！ 10 糯米雞冬天的早上，來一份熱熱的糯米雞什么的最幸福！話說小喵覺得糯米雞還是學校小賣部里的最好吃，現在好像沒有了？ 11 煲仔飯煲仔飯鍋底焦香的飯，是冬天里特別的口感與香氣。 12 傳說中的人頭飯飯店里的飯都是大鍋的煮，那飯香當然比自家飯更要濃郁。 13碗仔翅這個是香港的有名小吃，但珠海街頭也不少見。聽聞還真有魚翅在其中！推薦食店食盈碗仔翅地址：檸溪路309號鋪（美咖啡樓下）地址：新香洲金域華府東門89-102號鋪（明仔記對面）地址：斗門區井岸鎮井灣路713號鋪(君和酒店正對面) 地址：拱北夏灣粵華西路八匯花園286號鋪地址：珠海市拱北僑光路5號華策大廈一樓HC-126號鋪翅翅贏碗仔翅地址：珠海市吉大園林路118號（創客公寓正對面，平安大廈斜對面） 14 各式茶果紅豆葉仔糍、番薯蓉葉仔糍、紅豆糕等等.... 珠海人最樸素的下午茶。推薦食店唐家茶果店地址：香洲區山房路70號 15缽仔糕在珠海，缽仔糕不僅出現率最高，還是我們集體的童年味道啊！我們怕上火，但上火的美食也不少，關鍵還那么好吃！ 16蛋散 17 油炸鬼 18 雞仔餅 19 老婆餅 20 蛋撻 21 雞蛋仔推薦食店 Honey Creme 地址：珠海市香洲區鳳凰南路揚名廣場二期負一層米芝蓮地址（吉大店）：珠海市香洲區景山路222號珠海百貨廣場一樓（徹思叔叔旁）地址（北師大店）：珠海市唐家北京師范大學珠海分校海華苑7棟1層6號商鋪地址（揚名店）：香洲區香灣街道鳳凰南路1088號揚名廣場二期負一層B1023C 22 涼茶再上火也不怕，因為我們有很苦很苦的涼茶，一杯廿四味能迅速降火啊！ 23 白切雞很多外地人不能理解，珠海人喜清談的口味，但這就是我們追求的原汁原味。 24 蜜汁叉燒有說甜叉好吃不瞞你說，肥瘦交織的叉燒更美味。 25 燒鴨特別是快餐，怎能不來一份香氣四溢的燒鴨飯我們也很愛喝粥！ 26 艇仔粥 27 海蝦粥 28 咸骨粥推薦食店前山佳食粥檔地址：珠海市香洲區逸仙路146號（近前山百貨）還有那一碗銷魂面。 29 云吞面 30 干撈腸仔面推薦食店新榕美食地址：珠海市香洲區人民東路289號誠豐名園（新村巴士站）珠海的牛奶也很有名。 31 順恩牛奶是不是每間幼兒園都一樣？順恩就是小喵小時候的早餐奶和下午茶。 32 大亨牛奶除了自家產的牛奶，還有這些你一定喝過。 34 香滿樓 35 燕糖 36 菠蘿啤始創于上世紀的七十年代，一種既有啤酒風味，又清甜可口的飲品，偷偷告訴你，小時候喝著還配演出裝醉大戲呢！ 37 維他奶別人是啤酒配烤串，小喵就喝維他奶，請告訴我，我不是一個人！ 38 沙士一個味道很獨特的飲料，不要說外地人表示喝不慣，個別珠海人也接受不了啊！珠海人愛喝早茶，而這幾款早茶點心基本必點！ 39 鳳爪 40 流沙包 41 燒麥 42 蝦餃 43 蘿卜糕 44 馬拉糕推薦食店金悅軒地址：珠海市香洲區拱北情侶南路265號日華商業廣場B座1-3樓新海利海鮮美食廣場地址：珠海市拱北迎賓南路北嶺花園大廈 45 五羊牌雪糕珠海人從小吃到大的雪糕，現在價錢依然便宜實惠。 46 華豐方便面敢情小時候你也是壓碎，再倒調味料直接吃的。 ...... 珠海的美食如此之多，慶幸生在珠海，活在珠海，所以，在珠海成為一只小胖砸也是正常的呀！你們說對不對？那么問題來了，你全吃過了嗎？珠海是東南沿海重要的風景旅游城市，又被稱為：百島之市和浪漫之城。珠海不僅風景秀麗，而且美食也是品種繁多，下面我來介紹一下珠海有哪些地道的美食。白蕉禾蟲又稱“茘枝蟲"“秋蟲"，禾蟲味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品，也是珠海地道的美食。因產于南屏而出名的南屏脆肉鯇；用生長于白藤湖內的純天然白藤蓮藕，制做的“火腩燜蓮藕"“田雞燜蓮藕"都是珠海地道的美食。珠海膏蟹蟹肉鮮美營養豐富，尤其是南水、淇澳螃蟹更是名震遐邇。還有橫琴蠔、豬肚雞、干煎大明蝦、蠔皇鳳爪、金鰻戲鱔、斗門重殼蟹等，這些都是珠海地道的美食。珠海的地道美食還有番薯糖水、豬腳姜、魚蛋、炒牛河、腸粉、煲仔飯等等，珠海的美食實在是太多了！大家以后來珠海，不要忘了去品嘗這些地道的美食哦！珠海是廣東省地級市，位于廣東省珠江口的西南部。珠海空氣很清新，這邊的飲食習慣和廣東那邊比較相似，都比較喜歡早茶，煲湯等，海鮮食材很豐富，比如有名的美食有：斗門重殼蟹，橫琴蠔，茶果，大海蝦，珠海膏蟹，鳳爪等都是不可錯過的美食，今天著重給大家介紹兩道美食吧。斗門重殼蟹斗門重殼蟹珠海斗門四大美食之一，斗門蟹生長于咸淡水海域，是一種極少有的海鮮。斗門重殼蟹色澤光亮，肉質爽滑軟嫩，口感很好，很鮮美，蛋白質豐富，營養價值很高，是一道不可錯過的美食，值得試吃。橫琴蠔橫琴蠔學名“牡蠣”, 珠海橫琴蠔因其生活地橫琴島而得名，是珠海有名的特產，可以做炭燒生蠔，也可以做芝士生蠔。橫琴蠔肉味鮮美、營養豐富，味道清甜。珠海是廣東省珠三角西岸的海濱城市。在珠海，海味干貨水產品就是本地主要特產。座落在香洲灣仔海味中心早已聞名珠三角。近年來海味中心在珠三角城市己有一定知名度。這里干貨海味海產品非常豐富多樣。是游客購買珠海海味干貨的最佳選購地。圖一、灣仔海味中心圖二、海味中心干貨水產品圖三、海味中心干貨琳瑯滿目二、在海味街旁邊還有一條街經營澳門土特產風味，樣品也非常豐富。在這里基本上能買到澳門本地的(手信)特產。在對面澳門環島游碼頭也能買到澳門的(手信)特產。圖四、澳門環島游碼頭。圖五、灣仔澳門手信街圖六、澳門手信禮品三、其實珠海的土特產的確不多，是以海味干貨為主打產品。另外珠海斗門的石斛也很出名。也算得上是珠海的土特產一類。宋代蘇軾贊美石斛花的千古佳句有"堅資聊自儆；秀色亦堪餐"。石斛還是高端的名貴中藥材。主要功效作用安神助眠、提神醒腦、補氣養精、強筋骨、利腰膝、健脾開胃、利竅除濕、活血化瘀等功效。環抱著河海的地區，特色必須有海鮮、河鮮。壹周君先從海鮮和河鮮說起。橫琴蠔、斗門重殼蟹、黃金風鱔、白鴿魚、萬山對蝦都是海鮮盛宴中的明星。每年的九月到次年的四月是吃生蠔最佳時節，碳烤、鐵板、醬爆、蒸、焗，不同的制作方法不同的味道。珠海的十大名菜之首，就是關于橫琴蠔的味道：鮑汁扣橫琴蠔。斗門重殼蟹，特產于斗門的重殼蟹，是一種很稀少的螃蟹，也是江湖中流傳的珠海四大美食之一。所以，它的價格也不菲。重殼蟹最經典的吃法，就是當地的一家酒樓的“秘制重殼蟹”，蟹用大火蒸幾分鐘，然后淋上秘制醬油。這種吃法特別就特別在這醬油上。黃金風鱔也是斗門的特色，再具體一點應是斗門的黃金村。因為地理優勢，生長在黃金村的風鱔格外肥嫩。風鱔的吃法有蠻多，其中打邊爐這種方法最能保其鮮味。另外風鱔用來煎、烤也蠻不錯。一到夏天，有一種不起眼的甲殼類生物確是許多被當地人所惦記的。人們愛叫它蝦辣，或是蝦蝲。它是一種淡水小型蟹。關于蝦辣的做法同樣很多，但是清蒸蝦辣膏是很多珠海的食客所推薦的，另外紫蘇葉蒸蝦辣也是蠻不錯的。珠海絕不止有海鮮，還有叉燒。壹周君下面要說的這個美味同樣來自于斗門，這樣看來，斗門是真寶藏男孩了。當地人都知道大赤坎荔枝木叉燒的美名，除此之外，荔枝木燒鵝、燒鵝肝等也是很值得一嘗的。艾餅，是當地人清明時節吃的食物，它的主料之一是艾葉，做出的成品具有艾葉的特殊清香。疊石酒家創于1990年，主打海鮮粵菜口味，創立人何寶安先生獨具慧眼在珠海率先推出海鮮新吃法：自創的蒲魚肝蒸飯、椒鹽瀨尿蝦、炭燒生蠔等，吸引了珠三角乃至港澳美食家紛至沓來、一品為快，至今已在珠澳兩地食客心中樹起了一道品牌。地址：香洲區港灣大道雞山車站側（近中山大學）蛇平飯店開張于1991年，獨創的海鮮雜魚煲、手撕雞、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆醬馬頭魚、蒜子炆鱔等，大受當地老饕熱捧，還有各式各樣的精美小炒，是一間非常經典的珠海海鮮大排檔。地址：中山大學珠海校區北門附近新亨樂的三文魚一直以“新鮮、肥美、鮮甜”稱霸著珠海市的魚生江湖。在這里吃三文魚，絕對比在壽司店過癮、爽快、滿足，也更劃算。新享樂海鮮餐廳最拿手的就是“一魚六吃”，如果要吃三文魚的話，最好預約位置，因為這里人氣非常火爆！地址：香洲區翠華路31號（珠海市第七中學）珠海華源餐廳從小規模經營到現在經歷了近20年，生意是越做越紅火，可見出品才是硬功夫。餐廳海鮮為保新鮮每日從香洲漁政碼頭第一時間進貨，固在珠海飲食圈內頗具美名。而在眾多海鮮出品當中，浦仔魚又為華源最為出名的一道美味。在這里吃海鮮沒有菜單，自己選擇海鮮的品類，吃法可以詢問老板。地址：香洲區香埠88號后座(近香洲尚都百貨后面) 來自網絡

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