白色蟲草富含活性絲膠蛋白、維生素、蛋白質氨基酸和微量元素,白色蟲草富含活性絲膠蛋白、維生素、蛋白質氨基酸和微量元素,因其在形成和外觀上與冬蟲夏草相似，布滿白色粉末狀氣生菌絲和分生孢子，美白作用較強，故又稱白蟲草,白色蟲草多年生草本，可達50厘米,白東蟲草，別名涂東蟲草，白蟲草。

白東蟲草，別名涂東蟲草，白蟲草。可以用來做湯。材料:白蘿卜一小塊蟲草花湯(雞湯、骨頭湯、魚湯)、鹽、胡椒粉、芹菜蟲草白蘿卜湯。白蘿卜切絲，也可以用冬瓜來刨。蟲草將花洗凈，浸泡在軟肉湯中，煮沸。加入蘿卜絲。蟲草花熟后加鹽和胡椒粉調味。小貼士如果沒有高湯，可以在湯里加肉絲，扇貝也一樣好吃。

white 蟲草呈圓柱形，彎曲皺縮。長約2 ~ 5厘米，直徑4 ~ 7毫米。表面灰白色或淺棕色，多為白色粉霜覆蓋。頭、腳和關節清晰可辨。在體外，經常有細絲纏繞。頭部黃褐色，圓形。8雙腳，凸出。硬而脆，易斷；斷面平坦，有棕黑不同顏色，比較明亮。外層為白色粉末狀，內部有四個亮棕色的圓圈。味道微咸，以條直肥、質堅、色白、切面光滑為佳。白色蟲草富含活性絲膠蛋白、維生素、蛋白質氨基酸和微量元素。

蟲草人參又稱地蠶、草蠶、地參。相傳公元1709年，康熙微服私訪，下榻農家，偶爾吃到這種人參，吃后贊不絕口。因生于土中，形似蟲，故名蟲草人參。從此，蟲草人參成為八百里的御用急保健品。蟲草人參，性味甘涼，功能性滋補，清熱醒酒。可與雞肉同煮，熟油溫炸，體積迅速膨脹，人參條酥脆可口，回味清香，是佐餐佳釀。形狀似蟲草名黨參，補虛活血，不可多得。清火解毒可以強身健體，食療最精神。美食也是宿醉，玉牙留香到明早。

沒有家蠶這種物種。白蠶又叫白僵蠶、白僵蠶、白僵蠶。是球孢白僵菌在蠶蛾科蠶吐絲前寄生在蠶體上的復合體，是傳統經典中草藥。白蠶性味辛、咸、平。具有美白祛斑、祛風解痙、化痰散結、清熱解毒、祛濕的功效。因其在形成和外觀上與冬蟲夏草相似，布滿白色粉末狀氣生菌絲和分生孢子，美白作用較強，故又稱白蟲草。白僵蠶是女性美白養顏的天然產品，中藥中也有使用。相對來說，白蠶的價值更高。

地面蠶一般在每年秋季收獲。拉出地理區域后，洗凈，鮮用或蒸干備用，白色蟲草多年生草本，可達50厘米。莖邊緣和節反曲具柔毛和具糙硬毛，根狀莖是脂肪和肉質的。葉長圓形卵形，長4.5-8厘米，先端鈍，基部淺心形或圓形，圓齒壺狀齒，兩面疏柔毛，具糙伏毛，下面葉脈有密毛；葉柄長1-4.5厘米，密被柔毛，具糙伏毛，擴展資料:白蟲草產于陜西、江蘇、浙江、廣東、廣西、四川等地。主產于浙江的吳興、德清、海寧、嘉善、桐鄉；江蘇的吳縣、無錫、鎮江、蘇州、南通等地；安徽涇縣、宣城等地；其次，四川的宜賓、樂山、綿陽也有分布，白色蟲草富含活性絲膠蛋白、維生素、蛋白質氨基酸和微量元素。