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1，拿鐵的做法拿鐵怎么做
2，怎樣做出好的拿鐵
3，拿鐵是怎么做成的
4，拿鐵是怎么制作的
5，星巴克的拿鐵怎么做
6，拿鐵咖啡的制作方法

1，拿鐵的做法拿鐵怎么做

拿鐵咖啡，不像卡布奇諾的黃金比列1:1:1、拿鐵的意義就是牛奶咖啡，多牛奶、中咖啡、少泡沫。咯咯，如果手穩的話還可以用分層的方式制作跳舞拿鐵《牛奶在下面、中間咖啡液，上面奶泡兒）

其實我不喜歡做飯不過看的好想學

拿鐵的做法拿鐵怎么做

2，怎樣做出好的拿鐵

拿鐵咖啡-做法 1、以熱水浸泡杯子(溫杯),使其溫度上升后,再倒掉多余的水分使用。 2、將深烘焙的咖啡豆研磨后，將咖啡粉倒進填壓器內，用壓棒將咖啡粉壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機萃取，萃取出ESPRESSO(咖啡、鮮奶的比例為1:1)。 3、取適量牛奶，將其置於意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下，使其蒸成熱牛奶。 4、將蒸熱的牛奶倒進杯中。 5、將杯子上下搖晃，使奶泡上升。 6、最后將ESPRESSO緩緩地倒進杯中即可。

怎樣做出好的拿鐵

3，拿鐵是怎么做成的

作法:使用器具與材料. 　　深烘焙的咖啡豆適量（以馬克杯標準制作的話，單杯約為7毫升咖啡粉）　　意式專用咖啡機　　糖漿　　1.以熱水浸泡杯子(溫杯)，使其溫度上升后再倒掉多余的水分使用。更簡單的方法是將咖啡杯置于意式咖啡機熱量放置區，萃取濃縮時杯子的溫度已經達到足夠的要求。　　2.將深烘焙的咖啡豆研磨后，將咖啡粉倒進填壓器內用壓粉器將咖啡壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取時注意將萃取口盡量貼住馬克杯壁，這樣能使ESPRESSO的油脂形成得更具完備。萃取時間根據填壓實際情況來看，一般為20~25秒不定。萃取的量為30ml。　　3.如果是做原味拿鐵，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖漿，依據個人口味，一般6~8毫升比較適中。如果做其他口味的拿鐵，如香草拿鐵，就放入香草糖漿，注意點如前。　　3.取適量牛奶,將其置于意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其制作成高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度盡量控制好，超過90度可能會造成牛奶的沸騰，這樣奶泡會全部被破壞掉。　　4.將牛奶和奶泡混合體上下抖動，使奶泡盡可能集中在上方，這樣比較容易控制好比例。將較粗的奶泡用勺刮掉，較粗的奶泡會破壞口感，對最終的成品咖啡外形也產生影響。. 　　5.將合適比例的牛奶和奶泡混合體搖勻，使奶泡與牛奶完全融合。　　6.最后將牛奶和奶泡均勻體倒入 ESPRESSO中，控制流量進行拉花，這樣就完成了一杯意式拿鐵。

請問什么是拿鐵？

步驟一：先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打過奶泡的熱鮮奶。步驟二：將鋼杯上層的奶泡倒入至滿杯即成。拿鐵咖啡由于鮮奶較多，一般多使用馬克杯冰拿鐵咖啡利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。沖制時，杯中先倒入咖啡，然后用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或加蜜的奶。（慢慢倒，就象做化學實驗一樣）一杯漂亮的那鐵咖啡就做成了。謝采納

拿鐵是怎么做成的

4，拿鐵是怎么制作的

拿鐵咖啡作法:使用器具與材料.深烘焙的咖啡豆適量.牛奶適量(咖啡\\鮮奶的比例為:1:1) 1. 以熱水浸泡杯子(溫杯),使其溫度上升后,再倒掉多余的水分使用.2. 將深烘焙的咖啡豆研磨后,將咖啡粉倒進填壓器內,用壓棒將咖啡粉壓平,再將填壓器扣住意式咖啡機萃取口,萃取出ESPRESSO(咖啡\\鮮奶的比例為1:1). 3. 取適量牛奶,將其置于意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其蒸成熱牛奶.4. 將蒸熱的牛奶倒進杯中.5. 將杯子上下搖晃,使奶泡上升6. 最后將ESPRESSO緩緩地倒進杯中即可.

拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。　　意大利式　　拿鐵咖啡需要一小杯意大利濃縮咖啡和一杯牛奶，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定的規定，可依個人口味自由調配。　　如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的：底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。　　冰拿鐵咖啡利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。　　按熱鮮奶，濃縮咖啡奶泡的順序往杯中倒，是為了制造分層效果，一般來說，以濃縮咖啡為底。再倒入熱鮮奶、奶泡制作比較容易，可利用湯匙輔助倒入。　　拿鐵咖啡可加入各種加味果露，以變化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露，再依照上述步驟加入原料即可。　　如果加入焦糖醬15毫升，就成為焦糖拿鐵咖啡（caramel cafe latte) 　　用180毫升latte咖啡杯，附咖啡匙、糖包個人認為藍山也不錯，你可以試試看。

5，星巴克的拿鐵怎么做

一般就是espresso（濃縮咖啡）加牛奶。1.太妃榛果拿鐵：先在杯中加入太妃糖漿，加入新鮮的espresso（濃縮咖啡），然后加牛奶，在上面打上鮮奶油，最后在奶油上面灑上細小的榛子顆粒。2.抹茶拿鐵：因為主要原料抹茶粉只有在夏天才會供應，是日本進口的。可以選擇咖啡味的，就是espresso（濃縮咖啡）之后加牛奶再加抹茶粉。也可以選擇不帶咖啡，奶味重點的，就是在杯里加入抹茶粉，然后再加入牛奶。3.榛子拿鐵，就跟香草拿鐵等是一樣的做法（隨時都有賣的）。先加入榛子糖水（或香草糖水），然后加入espresso（濃縮咖啡），最后倒入牛奶。補充：拿鐵：拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。星巴克：星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，是全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。星巴克在全球范圍內已經有近21300間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。

泛著輕甜奶香的拿鐵咖啡深受國人的歡迎.它不僅熱飲好喝,作成冰飲更是香醇滿盈,是炙熱夏天里消暑及滿足咖啡癮頭的絕佳伙伴.冰拿鐵和熱拿鐵一樣都是以ESPRESSO作基佬底,再力入比例和ESPRESSOO一樣或甚至更多的牛奶,讓原本醇厚甘苦的濃縮咖啡,產生滑潤柔美的風味.作法:使用器具與材料巴叉尺,冰杯,細研磨深烘焙咖啡粉適量,牛奶適量,冰塊約杯子八分滿的量,1. 取適量的牛奶,將其置於意大利濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其蒸成熟年奶,(詳細制作步驟請參閱本書奶泡的打法.) 2. 將奶泡以冰塊冰鎮成冰的奶泡使用. 3. 將研磨好的咖啡粉依填壓器上刻度倒進填壓器內,用壓棒咖啡粉壓平,將將好咖啡粉的填壓器扣住意式咖啡機萃取口,萃取出約60CC的ESPRESSO 4. 在冰杯上裝入冰塊,將冰鎮后的鮮奶60CC倒進杯子里, 5. 將巴叉尺叉固定在杯子里,沿著巴叉尺將萃取好的ESPRESSO緩緩倒入 6. 刮冰奶泡2\3匙在杯上即可. 其實只要有杯清咖（要濃！）然后加冰磚　攪拌機出場～～～～～ＯＹＥ～然后可以根據自己口味加肉桂　黃糖等

1. 單晶冰糖幾粒，視自己口味定，喜歡甜的就多放點，不喜歡的不放也行。星巴克直接用糖漿擠幾泵，家里不常備糖漿，就用冰糖來代替吧。放在鍋里，小火融化冰糖成為焦糖色。一定要小火，不然糊到你哭~2. 倒入一袋牛奶，三元的大概兩塊錢一包吧，再倒一杯熱水。應該用熱水把紅茶沖開的，我懶得再刷一個杯子，加上紅茶包煮一下更香，所以就一鍋燴了。3. 牛奶煮開后放一袋立頓紅茶。紅茶包放進去后小火煮3分鐘，充分釋放出茶葉的味道，倒入一袋速溶咖啡。快手做法就不要講究現磨現煮咖啡咯。4. 剛剛的牛奶留出一口，放在小杯子里，打奶泡~純屬個人喜好，沒有打泡器或者嫌麻煩的可以省略了，星爸爸也沒有這個。5. 打泡器轉啊轉，打出細密堅挺的泡沫6. 煮好的紅茶拿鐵倒在杯子里，把奶泡鋪在上面7. 依然是個人喜好，擠了一點巧克力醬，自己做就是任性！

星巴克的拿鐵實際上就是espresso加牛奶。不過牛奶都是在蒸汽嘴下蒸煮過的，比一般的要香很多。用的是雀巢和蒙牛的奶品。像你所說的那些一般是先在杯里加入風味糖漿。加一種風味糖漿都是在原味拿鐵的基礎上多加5元RMB。太妃榛果拿鐵（這一款只有圣誕前后有賣的）：先在杯中加入太妃糖漿，加入新鮮的espresso，然后加牛奶，在上面打上鮮奶油，最后在奶油上面灑上細小的榛子顆粒。抹茶拿鐵（一般夏天前后銷售），因為主要原料抹茶粉只有在夏天才會供應，是日本進口的。可以選擇咖啡味的，就是espresso之后加牛奶再加抹茶粉。也可以選擇不帶咖啡，奶味重點的，就是在杯里加入抹茶粉，然后再加入牛奶。榛子拿鐵，就跟香草拿鐵等是一樣的做法（隨時都有賣的）。先加入榛子糖水（或香草糖水），然后加入espresso，最后倒入牛奶。

6，拿鐵咖啡的制作方法

拿鐵咖啡是一道利用比重原理造成層次變化，以增加視覺效果的咖啡。首先將果糖和牛奶混合，成為黑白分明的兩層，醞釀出一種曼妙的視覺效果，繼而加上少許奶泡，形成珍珠白、咖啡褐與象牙白的漸層感，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。利用相同的原理，可使咖啡做出無限的變化，例如將咖啡與果糖混合，增加咖啡比重，形成咖啡在下、牛奶在上的變化。或是不加奶泡，而加果汗，以增加顏色變化。種種變化，可視個人創意、喜好、心情來任意組合變化。拿鐵咖啡的沖泡步驟：步驟一：先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打過奶泡的熱鮮奶。步驟二：將鋼杯上層的奶泡倒入至滿杯即成。拿鐵咖啡由于鮮奶較多，一般多使用馬克杯冰拿鐵咖啡利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。沖制時，杯中先倒入咖啡，然后用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或加蜜的奶。（慢慢倒，就象做化學實驗一樣）一杯漂亮的那鐵咖啡就做成了。

雀巢咖啡其實就是那種奶咖的感覺。，兩包特濃，可以再加一點煉乳。也可以加一點糖。一杯甜絲絲的拿鐵就做好了。麥斯威爾會更甜一點。你如果招待人，用這個在廚房偷偷的做出來就好了。如果想要自制的話，很麻煩的。光煮咖啡就很麻煩。如果你有專業的咖啡機的話另當別論純正的latte（拿鐵）是基于一種叫expresso的意式特濃咖啡（幾乎所有的花式咖啡都是從這種黑咖啡演化而來）同學又一次直接喝，差點沒吐出來。太苦了，讓人反胃的苦。自家做的話其實就是煮的咖啡豆啦latte咖啡的比例為奶：expresso：奶泡=1:1:1步驟：1煮咖啡2用一個大杯子倒入1/3的奶，最后為溫熱的，而且是特濃的，不是平時喝的那種，可能的話超市里可能有咖啡專用的奶。3再倒入1/3的煮好的咖啡4加1/3的奶泡，奶泡就是牛奶用發泡器打發泡了~~~~打蛋器應該可以做到那個效果。如果你想拉花的話也可以試試。、關鍵中的關鍵就是，自制的咖啡一般不放咖啡伴侶。如果喝慣了雀巢，會不習慣。但是能不加最后別加。一是不純正，二是拿東西是反式脂肪酸，傷身體補充一下：可以加點香草冰激凌

latte咖啡的比例為奶：expresso：奶泡=1:1:1步驟：1煮咖啡2用一個大杯子倒入1/3的奶，最后為溫熱的，而且是特濃的，不是平時喝的那種，可能的話超市里可能有咖啡專用的奶。3再倒入1/3的煮好的咖啡4加1/3的奶泡，奶泡就是牛奶用發泡器打發泡了~~~~打蛋器應該可以做到那個效果。如果你想拉花的話也可以試試。可以加點冰激凌

準備材料：咖啡30克、牛奶120毫升、水180亳升1、首先準備好一些純牛奶；2、將咖啡粉放入咖啡壺的下層。3、然后將咖啡壺上下層擰緊在一起，用明火去煮。4、純牛奶，倒入奶泡杯中。5、啟動電源，奶泡杯自動工作。6、當咖啡壺發出響聲，立即關火，咖啡就煮好了。7、將咖啡倒入已經預熱的咖啡杯中。8、然后小心地倒入牛奶和奶泡；9、這樣咖啡拿鐵就完成了。