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本文目錄一覽

1，杭州有什么特色美食小吃
2，杭州特色美食
3，杭州有哪些美食
4，杭州的特色美食有哪些
5，杭州有什么好吃的
6，杭州有什么特色美食小吃
7，杭州的美食有哪些
8，杭州的小吃名吃有哪些
9，杭州有什么美食推薦啊
10，杭州特色美食
11，杭州有哪些著名小吃
12，杭州都有什么特色小吃

1，杭州有什么特色美食小吃

東坡肉，又名東坡燜肉；西湖醋魚，別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江杭州飯店的一道傳統(tǒng)地方風(fēng)味名菜。龍井蝦仁，是一道具有濃厚地方風(fēng)味的杭州名菜。叫花童雞，是一道杭州市地方特色名菜。杭州十大小吃1、杭州貓耳朵2、南宋定勝糕3、糖桂花 4、蔥包檜5、吳山酥油餅6、西湖藕粉7、麻球王8、雀巢鳥窩9、小雞酥 10、片兒川面

杭州有什么特色美食小吃

2，杭州特色美食

杭州特色美食有：1、龍井蝦仁是中國浙江省杭州市傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，為浙江菜系。龍井蝦仁將茶飲與蝦仁融合，整體清新軟嫩，蝦仁玉白，鮮嫩，芽葉清香，色澤雅麗，蝦中有茶香，茶中有蝦鮮。2、巫山酥油餅也稱為蓑衣餅，早在清朝時期就已經(jīng)很有名氣，其色澤是金黃色，外皮很酥，里面綿甜可口，油而不膩。3、杭州貓耳朵外形看起來像貓的耳朵，而得名，使用的是白面粉制作的。里面再放上火腿，雞丁，香菇，干貝等烹制而成。4、東坡肉又名滾肉、紅燒肉。是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系，同時也屬于川菜系，以豬肉為主要食材。5、南宋定勝糕當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)糕點(diǎn)，始于宋朝時期。外面是糯米粉，里面則是豆沙餡的，吃起來特別松軟香甜。

杭州特色美食

3，杭州有哪些美食

杭州小吃更多圖片(30張)杭州小吃是漢族飲食文化重要的組成部分。花式品種繁多，四季時鮮不同，有三大特色。特色歲時節(jié)令，各有時鮮美味。如春節(jié)供應(yīng)各式春卷、鮮肉湯團(tuán)、什錦八寶飯，清明有艾青團(tuán)子，端午上市細(xì)沙或鮮肉棕，中秋制作杭式、蘇式、廣式月餅，重陽吃粟糕，等等。春三月，多魚蝦鮮筍，蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠應(yīng)時嘗新，夏日炎炎，供應(yīng)薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨頭粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小籠，蟹黃大包應(yīng)市，臘月則為糯米麻糍、豬油玫瑰年糕。中文名：杭州小吃類別：小吃地區(qū)：杭州代表：糯米麻糍

杭州有哪些美食

4，杭州的特色美食有哪些

杭州的特色美食有龍井蝦仁、東坡肉、西湖醋魚、蔥包檜、吳山酥油餅等。1、龍井蝦仁，是中國浙江省杭州市傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，為浙江菜系。龍井蝦仁將茶飲與蝦仁融合，整體清新軟嫩，蝦仁玉白，鮮嫩，芽葉清香，色澤雅麗，蝦中有茶香，茶中有蝦鮮，食后清口開胃，回味無窮。2、東坡肉：又名滾肉、紅燒肉。是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系，同時也屬于川菜系，以豬肉為主要食材。3、西湖醋魚：又名“叔嫂傳珍“宋嫂魚，前身為“宋嫂魚羹，是中國浙江省杭州市傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，為浙江菜系。4、蔥包檜：是浙江省杭州市的一道風(fēng)味傳統(tǒng)小吃，望仙橋畔王二炸“油炸檜出了名，王二有時炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。5、吳山酥油餅：酥油餅，亦稱吳山酥油餅。為浙江杭州著名傳統(tǒng)風(fēng)味特產(chǎn)，因主要產(chǎn)于杭州市區(qū)吳山（俗稱城隍山）而得名。

5，杭州有什么好吃的

春熙祿算一個

我只說下杭州的傳統(tǒng)小吃吧：吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠其中酥油餅，蔥包，定勝糕什么的都是可以在吳山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元館（解放路154號官巷口）或者慧娟面館（望江路132號），人氣很旺的。貓耳朵什么的可以去杭州的知味觀吃。杭州小籠可以在新豐小吃吃到。其他一些時尚的比如燒烤、料理什么樓主根據(jù)自己興趣去找來吃吧。還有如果西湖附近吃午飯的話，樓主如果經(jīng)濟(jì)能力可以的話，可以考慮去樓外樓，樓外樓以經(jīng)營浙江、杭州風(fēng)味菜為特色。其主要名菜有"宋嫂魚羹"、"西湖醋魚"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。聞名遐邇的著名湖景國賓級飯店。當(dāng)然也可以考慮或者是去湖濱路上望湖賓館或其他一些餐飲美食店。

6，杭州有什么特色美食小吃

杭州特色美食小吃有如下：1、貓耳朵貓耳朵是一種面食，因形似貓的耳朵而得其名。面粉、蝦仁、火腿和雞脯肉為其原料，貓耳朵其中空的形狀，更加容易吸收湯汁。2、小雞酥小雞酥因外形小巧可愛酷似小雞而得其名，小雞酥選用精面粉、豆沙等為主原料烤制而成，其口感酥脆，豆沙軟糯甘甜，深受小朋友們的喜愛。3、定勝糕定勝糕是杭州的傳統(tǒng)小吃之一，傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，將裝備好的米粉放進(jìn)特制的印版里，中心再放入紅豆沙，蒸少許時間就可以了。白里透紅，松軟幽香，吃到嘴里甜甜糯糯的。4、杭州小籠包小籠包是杭州傳統(tǒng)小吃，豬皮凍剁細(xì)與餡料混合，皮凍遇熱化為汁水，這正是小籠包湯汁豐盈、口感濃郁的奧秘。做皮時開粉要用滾水，皮才能達(dá)到軟滑，餡要有汁才好吃。5、片兒川杭州的面食經(jīng)常會叫某某川，川其實(shí)就是面條的意思。片兒川，就是澆頭由筍片、肉片、雪菜片等“片兒”燒成的湯面。片兒川的特點(diǎn)是筍片和雪菜非常鮮美，讓食客回味無窮，也是杭州市民最喜愛的日常小吃。

7，杭州的美食有哪些

杭幫菜的特色一是各種小吃，還有就是西湖醋魚等。以下這些特色小吃店，都是杭幫特色，很實(shí)惠。1、知味觀總店在仁和路83號，在西湖風(fēng)景區(qū)和銀泰購物的地方也經(jīng)常可以見到。是杭州比較特色的風(fēng)味餐館，三鮮小籠、知味小籠、貓耳朵、片兒川、牛肉粉絲等，味道都很不錯。2、新豐店面分布也很廣，很便宜。門口有新豐肉包、菜包、唐莎翁可以打包，店里面的蝦肉餛飩、蝦肉小籠很好吃。3、奎元館解放路、文暉路都有店，蝦爆鱔面非常出名，味道非常鮮。其它出名的還有蝦仁面、爆鱔面、片兒川、豬肝面等等。4、高祖生煎蝦仁生煎、鮮肉生煎最出名，生煎是剛出爐的，急著吃會燙口，而且生煎整個里面都包的是湯水，會很多、很濃、很鮮。5、街邊小吃，蔥包檜杭州的名小吃，特色小吃，街邊的早點(diǎn)攤頭就會有，由春卷皮卷油條和蔥，加上甜醬或辣醬烘烤組成。外婆家等菜館也有，不過應(yīng)該沒有街頭的有味道。這個小吃的由來還和杭州人對秦檜的痛恨有關(guān)。實(shí)惠的杭幫特色餐館1、外婆家1）簡介：杭幫特色，實(shí)惠的用餐地方2）特色菜：龍井茶香雞、珊瑚蝦、東坡肉、麻婆豆腐、高麗菜、西湖醋魚、青豆泥、綠茶餅。茶香雞比較有特色，推薦嘗試，汁水基本上都燒干了，所以很入味。青豆泥看個人喜歡，是不太常見的一種菜色。3）人均消費(fèi)：30左右4）地址：杭州大廈、城站等很多地方都能見到。2、新白鹿1）簡介：和外婆家類似，實(shí)惠的杭幫用餐地點(diǎn)2）特色菜：蛋黃雞翅、蛋黃仔排、魚羊鮮、糖醋排骨、蛋黃南瓜等等。推薦蛋黃雞翅和蛋黃仔排，味道做的非常好。3）人均消費(fèi)：30左右4）地址：銀泰后面和游泳池等地方。

之前去杭州玩的時候，那邊的片川兒比較好，路邊小店都比大飯店的好吃。西湖醋魚、龍井蝦仁不一定要去樓外樓吃

8，杭州的小吃名吃有哪些

杭州美食有西湖醋魚、叫花雞、龍井蝦仁、定勝糕、東坡肉等。1、西湖醋魚：烹制時火候要求非常嚴(yán)格，僅用三四分鐘即可燒得恰到好處，裝盤后淋上糖醋芡汁即可。2、叫花雞：這道美食需在雞身體里放入各種調(diào)味料進(jìn)行腌制，然后用油將雞整個裹住再放入事先用開水燙過的荷葉里，再進(jìn)行烤或者是蒸。杭州美食有西湖醋魚、叫花雞、龍井蝦仁、定勝糕、東坡肉等。 1、西湖醋魚：烹制時火候要求非常嚴(yán)格，僅能用三四分鐘即可燒得恰到好處，裝盤后淋上糖醋芡汁即可。 2、叫花雞：這道美食需在雞身體里放入各種調(diào)味料進(jìn)行腌制，然后用油將雞整個裹住再放入事先用開水燙過的荷葉里，再進(jìn)行烤或者是蒸。在杭州人們飲食較為清淡，所以一般是蒸。 3、龍井蝦仁：龍井蝦仁在杭州一道最出名的菜天下聞名，龍井蝦仁的名聲傳遍了大江南北，軟彈并且鮮美的蝦肉和濃郁的龍井茶葉香氣的融合，形成了一種獨(dú)特的美味。 4、定勝糕：將米粉放入到特制的模具當(dāng)中，然后中間嵌入美味紅豆沙，經(jīng)過蒸煮定型之后即可食用，成品是白里透紅的，口味軟糯且?guī)в星逑恪? 5、東坡肉：東坡肉，杭州名菜，用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，入口肥而不膩，帶有酒香，十分美味。

9，杭州有什么美食推薦啊

1、片兒川去過杭州的應(yīng)該沒有人沒吃過片兒川吧，在杭州的眾多美食當(dāng)中，面食是“最日常”的小吃，而片兒川是“最具名聲”的湯面小吃，還上過美食節(jié)目《舌尖上的中國》。"片兒"的意思是無論豬肉還是筍，都必須切成薄薄的片狀，"川"音同"氽"，意思是把東西放進(jìn)沸水煮一煮。在中國，大概只有杭州把面稱為"川"。面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，面條筋道爽口，湯底鮮香絲滑，筍片脆而帶甜，肉片肥而不膩，雪菜酸甜可口，每一種食材都將碗面的滋味升華，十分好吃。2、小雞酥小雞酥不僅外形小巧可愛，而且香飄四溢，咬一口，外酥內(nèi)滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精致小點(diǎn)。3、三都麻糍別的地方的麻糍，是皮和餡分開的，吃的時候呢，要蘸著糖或佐料吃，味道才好。而三都的麻糍呢，是把芝麻糖、紅豆等餡料包在麻糍里面的，這一口咬下去，別有一番風(fēng)味。4、粢毛肉圓以鮮肉、糯米為主，上鍋蒸制之后表面的糯米粒粒分明，其內(nèi)里肉質(zhì)柔軟，鮮美可口，外裹糯米，色潤透明如珠，既可作菜肴，又可當(dāng)點(diǎn)心，糯而不膩，老幼咸宜。5、貓耳朵貓耳朵其實(shí)是一種面條，面瓣形似貓耳，小巧玲瓏，故名“貓耳朵”。用500克的白面粉可制成900多個面瓣，再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。這道面點(diǎn)貓耳玲瓏別致，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美，十分可口。6、定勝糕定勝糕屬于杭州菜系中的一員，具有春季養(yǎng)生調(diào)理，術(shù)后調(diào)理的功效。有甜味，色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯。糕點(diǎn)比較軟，有點(diǎn)松，帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱“定勝糕”。7、蔥包檜蔥包燴成雙賣，一副，一對，要兩個夾在一起才夠味。薄薄的春卷皮包裹著油條和小蔥，平攤在鐵鍋上，用盡12分力氣，翻來覆去，壓烤得透透的。8、蝦爆鱔面“到杭州不吃蝦爆鱔面，等于沒到杭州一樣”，蝦爆鱔面是一道杭州名食，里面用到的蝦和黃鱔，都是泥塘現(xiàn)撈的。鮮香原汁煮上細(xì)滑福臨門勁道高筋龍須面，面條可以完全吸入鱔魚的香味，吃起來汁濃面又鮮~9、油墩兒油墩兒無疑是一個永遠(yuǎn)難忘的記憶，在過去杭州街頭巷尾的早點(diǎn)攤中非常常見。在街頭巷尾能看見一只煤餅爐，爐上架一口鋼筋鍋，半鍋?zhàn)佑停荒樑栌檬[和面粉調(diào)好的面糊，將面糊弄成面皮，再將蘿卜絲包裹在里面，最后油炸，再取出將油濾干，就完成了所有工序，等待的只有享用兩個字，它就是最美味的小吃。10、糖桂花桂花蜜藕是杭州人的傳統(tǒng)時令小吃，不放糖桂花就顯得不夠正宗。做酒釀圓子、栗子羹、八寶飯，杭州人也常常撒上幾把糖桂花，讓它們吃起來格外香甜。更有一些老杭州，喝水時也會加幾勺糖桂花。西湖醋魚西湖醋魚，是浙江杭州一道有名的菜。其原料通常是草魚，在魚燒好后，澆上一層平滑油亮的糖醋。嘗起來能感受到魚肉的鮮美。吃草魚對身體很有好處的，因?yàn)椴蒴~中含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，很適合心血管患者吃。不僅如此，草魚還含有豐富的硒元素，有養(yǎng)容美顏的功效。如果來杭州，不妨來嘗嘗看這道好吃又健康的美食。龍井蝦仁龍井蝦仁是杭州名菜。其主要材料是龍井茶和蝦仁。龍井茶選用的是清明節(jié)前后的龍井茶，這個時間的茶葉最嫩。蝦仁選擇的是河蝦，這種蝦做好后有嚼勁，而且蝦肉不糟。用這兩種食材烹制而成的龍井蝦仁，蝦仁白嫩，茶葉碧綠，嘗之后能感受到茶的香味，蝦仁鮮香的口感，食用之后胃口大開。蝦肉含有豐富的氨基酸、膠原蛋白以及鈣等礦物質(zhì)，龍井茶含有多種維生素，且具有軟化血管，降低膽固醇等功效。喜歡清淡口味的朋友，千萬不要錯過這道菜哦！西湖牛肉羹西湖牛肉羹也是杭州的一道特色菜。材料是牛肉、雞蛋和香菇。通常用作開胃的菜。食用之后，非常有食欲。不過如果你有痛風(fēng)，最好不要吃這道菜哦！因?yàn)橥达L(fēng)的人不能吃香菇。蜜汁火方蜜汁火方是一道傳統(tǒng)名菜。主要食材有金華火腿，蓮子等。這道菜，火腿的色澤紅白分明，擺盤好看。嘗起來，瘦肉咸中帶甜，肥肉香而不膩，十分好吃。蓮子清熱解毒。這些食材搭配起來，有養(yǎng)顏美容的好處。西湖藕粉西湖甜食的朋友，可不要錯過這道菜。西湖藕粉曾是為皇家提供“貢粉”。藕粉是由荷花在地下的莖制作而成的。藕粉泡好后，晶瑩剔透，口味軟而甜，具有養(yǎng)血益氣的好處。對老人小孩都有好處

去杭州除了吃那些特色小吃，最值得一試的肯定是掏羊鍋啊，味美湯鮮，我知道有一家叫王榮法掏羊鍋的，他家最地道，最正宗！

10，杭州特色美食

杭州特色美食如下：西湖醋魚說到杭州美食，第一個便會想到西湖醋魚。西湖醋魚可謂是杭州行必點(diǎn)菜品，鮮嫩酸甜的魚肉，澆上平滑油亮的糖醋，很是美味。相傳在南宋時，就有了西湖醋魚的典故，一對叔嫂，歷經(jīng)辛酸，最終嚴(yán)懲惡霸，終得團(tuán)聚的故事，使得西湖醋魚這道菜更加意味深長。東坡肉東坡肉有著和大詩人蘇軾同等的知名程度，只要提到蘇軾便會想到東坡肉，而提到東坡肉，也難免會想到蘇軾。相傳宋元年間，正是因?yàn)檫@位蘇軾大詩人的指點(diǎn)，烹飪好的豬肉塊肥瘦參半，色澤紅潤，入口留香，肥而不膩，由此便是今天的“東坡肉”，也由此紀(jì)念蘇軾改造西湖，造福一方百姓。龍井蝦仁龍井茶是杭州西湖的名茶，名聲響徹祖國大地，而用龍井茶烹飪的龍井蝦仁，更是杭州的一道名菜。相傳乾隆皇帝下江南的時候，游至杭州，帶回了由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)進(jìn)貢的茶葉，而后御廚在炒蝦仁的時候加入了此茶葉，便是這道龍井蝦仁的出處。蝦仁的鮮嫩搭配著茶葉的清香，色香味俱全，令人回味無窮。片兒川片兒川是杭州本地十分著名的一種湯面，就好比“不到長城非好漢”，杭州人更是有“到杭州不吃片兒川，等于沒到過杭州”的俗語。南方的面重在澆頭，澆頭好，一碗面就好，澆頭不好，等于一碗面也就不會好吃，而片兒川的特色就在于，澆頭里的雪菜和筍片之鮮美，是無法超越的。由于澆頭里的筍片等均為片狀，這也是為什么這種湯面名為片兒川。西湖莼菜湯莼菜是一種珍貴的水生植物，據(jù)說只有太湖、湘湖和西湖才生長。喝起來味醇清香，莼菜滑溜溜的口感也非常獨(dú)特。

11，杭州有哪些著名小吃

1、知味小籠知味小籠是浙江杭州地區(qū)知味觀的傳統(tǒng)名吃。烹調(diào)時，選用發(fā)酵精白面粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成。分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮，皮薄滑韌，但口味各異。2、定勝糕定勝糕始于宋代，千百年來一直為杭城人民所喜愛。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱“定勝糕”。定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細(xì)而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不膩。3、貓耳朵貓耳朵其實(shí)是一種面條，面瓣形似貓耳，小巧玲瓏，故名“貓耳朵”。用500克的白面粉可制成900多個面瓣，再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。這道面點(diǎn)貓耳玲瓏別致，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美，十分可口。4、吳山酥油餅吳山酥油餅至今已有七八百年歷史，號稱“吳山第一點(diǎn)”。選用精白面粉為原料，加入食油和成油面，經(jīng)造型入油鍋成。食時，加上細(xì)綿白糖。成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，上尖下圓，形似金山，脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入嘴即化。此餅在吳山一帶經(jīng)常有供應(yīng)，相傳清乾隆游吳山時曾品嘗過。5、小雞酥小雞酥因外形小巧可愛酷似小雞而得名。杭州小雞酥選用精面粉、沙律油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥搟成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。出品后的小雞酥不僅外形小巧可愛，而且香飄四溢，咬一口，外酥內(nèi)滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精致小點(diǎn)。

你好。杭州最著名的全國人民都知道。那就是杭州的小籠包。我想大街小巷應(yīng)該都有吧？

杭州著名的小吃有宋嫂魚羹，西湖醋魚，蝦爆鱔面，印糕，油冬兒，蔥包檜，酥油餅，西湖藕粉，片兒川，幸福雙等。1、蔥包檜兒蔥包檜可以說是最地道最親民的杭州小吃，在杭州可以說是杭州人無人不知不曉。“蔥包檜”有一個有趣的典故，公元1142年，民族英雄岳飛被秦檜以“莫須有”的罪名被害于杭州大理寺，杭州百姓痛恨秦檜夫婦，杭州有一家油炸食品的店主，揑了兩個人形的面塊比作秦檜夫婦，將他們揑到一起，用棒一壓，投入鍋中油炸，嘴中念道:“油炸檜”吃。這就是油條的來歷。后發(fā)展為杭州風(fēng)味小吃------蔥包檜。2、油冬兒面粉裹蘿卜絲，一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。3、酥油餅為杭州著名風(fēng)味特產(chǎn)，因主要產(chǎn)于市區(qū)風(fēng)吳山而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及，并作贊譽(yù)。酥油餅用上等白面粉攙和白糖，用花生油煎制而成。因餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之為"蓑衣餅"。餅色金黃，食時，先時細(xì)白糖粉，入口時，松脆可口，頗具風(fēng)味。數(shù)百年來凡登吳山者，均以一嘗吳山酥油餅為快事。4、西湖藕粉西湖藕粉是杭州名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨(dú)特，富含營養(yǎng)。杭州艮山門外到余杭縣一帶是西湖藕粉主產(chǎn)地，塘棲三家村所產(chǎn)尤為著名，舊時是為皇家提供“貢粉”。藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。5、片兒川片兒川是杭州的一種著名湯面，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)，其特色在于雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。片兒川的價(jià)格適中，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。6、幸福雙幸福雙最早由知味觀創(chuàng)制，該店已有八十多年歷史，因它一般成雙供應(yīng)，故名幸福雙。它是用面團(tuán)摘劑，包豆沙、干果餡經(jīng)蒸而成。幸福雙是杭州風(fēng)味小吃店知味觀獨(dú)創(chuàng)的油包點(diǎn)心，因成雙出售，故名。

杭州小吃主要有南宋定勝糕、蔥包檜、片兒川面、吳山酥油餅、杭州小籠包、杭州貓耳朵、杭州油冬兒、麻球王、小雞酥、桂花糖年糕。

景點(diǎn)：一、西湖：湖中1.三潭印月：此地是杭州必去的地方，島中有湖，湖中有島。不過在我眼里就像一個小型的公園啦，也沒什么特別的之處。但是它畢竟在西湖上，特別的難得。沒有去過的，一定要去一下的。去過的就沒有必要去了啦。價(jià)格：20元/人時間：16點(diǎn)00結(jié)束2.游船西湖：湖面上，你會看到各種各樣的船，此時你一定會很迷茫。到底去坐哪一種好呢？我強(qiáng)烈推薦你乘坐【人工劃船的那種】，乘坐這種船能到三潭印月。小船搖啊搖，真的很難形容這是什么感覺。怡然自得，輕松的很啊~！劃船的師傅還會和你介紹美麗的杭州。而且這價(jià)格要比坐大船的劃算。大船是N個人（約60人），在西湖上逛個15分鐘吧（電瓶的）45元/人。小船是最多只能坐下6人。按小時算的。80元/小時。這個超級搶手的啊。我也覺得這個是最棒的。3.湖心亭：在西湖上，你會看到有三個島。一個就是三潭印月，另一個是不對外開放的，里面?zhèn)髡f有鬼哦（騙你的啦，那里是養(yǎng)鳥的啦）。還有一個就是湖心亭，這島很小，去得人不多，我沒有去，就拍了幾張照片，我想就類似于三潭印月，也就類似公園吧。價(jià)格：10元/人時間：不詳，大概也就16點(diǎn)00關(guān)門的樣子

12，杭州都有什么特色小吃

1、西湖藕粉西湖藕粉是浙江省杭州地區(qū)名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨(dú)特，富含營養(yǎng)，舊時是為皇家提供“貢粉”。藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。2、龍井蝦仁龍井蝦仁因選用清明節(jié)前后的龍井茶配以蝦仁制作而得名，是一道具有濃厚地方風(fēng)味的杭州名菜。成菜后，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。3、蕭山蘿卜干蕭山蘿卜干，浙江省杭州市蕭山區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的杰出代表。“一刀種”蘿卜經(jīng)過傳統(tǒng)技藝脫水加工，歷時300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。4、臨安山核桃臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。中國山核桃主產(chǎn)于浙、皖交界的昌化山區(qū)。安徽寧國、臨安是中國山核桃主要產(chǎn)地，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。5、定勝糕定勝糕，是一道點(diǎn)心，屬于杭州菜系，具有春季養(yǎng)生調(diào)理，術(shù)后調(diào)理的功效。有甜味，色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯。糕點(diǎn)比較軟，有點(diǎn)松，帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱“定勝糕”。參考資料：搜狗百科-西湖藕粉參考資料：搜狗百科-龍井蝦仁參考資料：搜狗百科-蕭山蘿卜干參考資料：搜狗百科-臨安山核桃參考資料：搜狗百科-定勝糕

杭州的西湖醋魚是很有名的特色美食，它用鮮嫩的魚做出來的味道給人的印象非常深刻，因?yàn)樗枰托牡娜ヅ腼儯谶@個過程中還要注意掌控好火候，要不然吃起來的味道是不一樣的。吃起來可以感覺到它的肉很鮮美，給人的味道非常棒。

杭州除了小籠包還有酥油餅，他是用面粉為主，在鍋中放入少許食用油，成品酥黃，油而不膩。我認(rèn)為最好吃的就是杭州西湖的藕粉了，但也是杭州的知名特產(chǎn)，他還有一個名字那就是三家村藕粉，有滋陰補(bǔ)血的功效，老人，小孩都適合。

吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠其中酥油餅，蔥包，定勝糕什么的都是可以在吳山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元館（解放路154號官巷口）或者慧娟面館（望江路132號），人氣很旺的。貓耳朵什么的可以去杭州的知味觀吃。杭州小籠可以在新豐小吃吃到。如果西湖附近吃午飯的話，如果經(jīng)濟(jì)能力可以的話，可以考慮去樓外樓，樓外樓以經(jīng)營浙江、杭州風(fēng)味菜為特色。其主要名菜有"宋嫂魚羹"、"西湖醋魚"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。

杭州除了盛產(chǎn)美女，還是一個盛產(chǎn)美食的風(fēng)水寶地。杭州小籠包是大家耳熟能詳?shù)囊坏烂朗常易≡谥貞c，但是在學(xué)校周圍就開了好幾家賣杭州小籠包的早餐店，不管味道正不正宗，我個人還是很喜歡吃小籠包的。小籠包皮薄肉厚，輕輕咬開，就能感覺到湯汁在嘴里流淌開。小小的一個，兩三口就可以解決掉。除了小籠包，杭州還是有很多美食的，較為有名的一道是西湖醋魚。我個人比較喜歡吃魚，所以對這一道菜還是情有獨(dú)鐘。西湖醋魚以草魚為主要食材，草魚味道鮮美肉質(zhì)緊實(shí)，將草魚放入沸水三分鐘后撈起，將調(diào)料做成汁淋在煮熟的魚身上，西湖醋魚講究鮮美，所以制作的時候很少放油，整道菜色香味俱全，看著就讓人很有食欲。另一道杭州美食是一道甜點(diǎn)叫定勝糕，定勝糕用香米和糯米粉制成，中間夾著豆沙、白糖和桂花。這道糕點(diǎn)的形狀看似荷花，既好看又好吃，咬在嘴里軟軟糯糯，喜歡吃甜食的朋友可以嘗試這道甜點(diǎn)。除了小籠包、西湖醋魚和定勝糕，杭州還有很多其他的美食，叫化童雞、干炸響鈴、杭州小雞酥等都是具有杭州本地特色的美食，一個地方的美食代表著一個地方的飲食文化，不同地方的美食夠融入了當(dāng)?shù)氐奶厣绻袡C(jī)會我一定親自去到杭州，吃最正宗的包最正宗的糕，感受當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?/section>

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