港式快餐，開個(gè)港式快餐店怎么樣能不能賺錢呀

來源：整理時(shí)間：2022-09-24 03:02:14 編輯：深圳本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，開個(gè)港式快餐店怎么樣能不能賺錢呀
2，和福記餐廳是全國連鎖嗎
3，香港的快餐一份是多少
4，港式餐廳簡介及其文化特色
5，子鯉煲仔飯港式快餐店主要都有什么餐品系列
6，開一間港式快餐店需要什么設(shè)備
7，港式快餐燒鴨類屬于燒烤嗎
8，香港有哪些快餐店
9，港式快餐有什么代表
10，開一間港式快餐店需要什么設(shè)備

1，開個(gè)港式快餐店怎么樣能不能賺錢呀

沒開過，不過我吃過他家的快餐，外賣送的很快，很喜歡他們家的快餐，你開店好好經(jīng)營，應(yīng)該也不錯(cuò)

港愛港吃

開個(gè)港式快餐店怎么樣能不能賺錢呀

2，和福記餐廳是全國連鎖嗎

是。深圳市和福記餐飲有限公司是一家成立于2005年的連鎖港式快餐餐廳，其投資門檻低、投資回報(bào)高，且具備成熟經(jīng)營管理模式而受到廣大投資人的追捧，并且以其大眾化的消費(fèi)定位，無與倫比的服務(wù)，而受到廣大消費(fèi)者的喜愛截止到2022年7月6日，和福記在全國共開設(shè)1358家店鋪。

和福記餐廳是全國連鎖嗎

3，香港的快餐一份是多少

28元，碟頭飯，稍好點(diǎn)的也有30-128元不等（100多就有可能吃到龍蝦呢。。）

你好！一般28元 -35打字不易，采納哦！

香港的快餐一份是多少

4，港式餐廳簡介及其文化特色

導(dǎo)語：隨著大眾飲食與文化的選擇日益豐富化，港式餐廳憑借著自身獨(dú)特的魅力與文化特色吸引著香港乃至地球村的“吃貨們”。而作為小吃貨的你，是否對(duì)港式餐廳有一定的了解呢？港式餐廳的定義及其源頭：顧名思義港式餐廳起源于香港，它是以一種結(jié)合西式快餐廳專業(yè)化的經(jīng)營手段和香港特色文化著稱而運(yùn)營的餐廳。其消費(fèi)對(duì)象主要是香港人，但隨著近幾年其特色受到越來越多的大陸人的喜愛，所以其對(duì)象風(fēng)靡擴(kuò)展為整個(gè)中國乃至海外華人。其中，因?yàn)橄愀廴肆?xí)慣餐后喝茶，所以港式餐廳也稱作為香港茶餐廳。因?yàn)椴璨蛷d不像西餐廳那樣優(yōu)雅和高端，它秉承的是一種大眾化的風(fēng)格，采取平民化的觀念，所以這也是港式餐廳受大眾所青睞的最重要原因。以其物美價(jià)廉的優(yōu)勢成為新老一代“吃貨”選擇餐廳的重要因素。港式餐廳分布特色：與大多數(shù)餐廳一樣，港式餐廳一般分布在商業(yè)區(qū)以及繁華居民區(qū)。在商務(wù)人員談合作與業(yè)務(wù)之時(shí)，就可以選擇舒適靜謐的茶餐廳，其優(yōu)雅的格調(diào)不失為商務(wù)洽談的一大情調(diào)。而港式餐廳最大的特色就是融合創(chuàng)新，它雖然以向消費(fèi)者提供茶品為主要的服務(wù)，但是它卻突破了茶館那樣莊嚴(yán)肅穆的限制，融合了飲食與娛樂多種元素。所以從這一角度來說，港式餐廳不僅收納了商務(wù)工作者的消費(fèi)群里，更是年輕群體放松娛樂的一大選擇。港式餐廳的內(nèi)設(shè)特色：與大陸眾多餐廳不同，港式餐廳突出的是一種歷久彌新的茶文化特色，之所以把港式餐廳成為茶餐廳，與他們的歷史有很大的聯(lián)系。香港人在茶餐廳未出現(xiàn)之前鐘情的是冰室，而冰室是二戰(zhàn)之后流行的小吃店，主要提供的日常飲品，并且配有多種小吃的來作為輔助賣點(diǎn)。小部分的小吃店會(huì)設(shè)有甜品來飯后食用。但是隨著時(shí)代的需求不斷變化，所以冰室借鑒茶餐廳的運(yùn)營方式來加以改善，慢慢的冰室的種類不斷增加，菜品也日漸豐富。而且它也與西式餐廳相結(jié)合，漸漸的發(fā)展為現(xiàn)在需求多樣化與多元化的茶餐廳。港式餐廳的文化特色：1、多元化：不僅體現(xiàn)中華民族文化的多元化，更是融合了西方的餐廳文化特色。使消費(fèi)者感受到地球村的魅力所在。2、創(chuàng)新性：港式餐廳不拘泥與傳統(tǒng)的茶館文化特色，而是另辟蹊徑，尋求一種大眾所喜愛的餐廳文化。使消費(fèi)者感受到了輕松、靜謐的環(huán)境特點(diǎn)。3、優(yōu)雅性：它的優(yōu)雅與西餐廳“陽春白雪式”的優(yōu)雅是有很大不同的。港式餐廳展現(xiàn)的是一種情調(diào)與愜意，而不會(huì)讓你有一種正襟危坐的感覺。通過小編給大家對(duì)港式餐廳較為特色的介紹，今后的飲食選擇是否多了一種保障呢？選擇港式餐廳，享受的是一種人文情懷和濃烈的愜意。

5，子鯉煲仔飯港式快餐店主要都有什么餐品系列

有港式叉燒飯系列，港式鐵板飯系列、經(jīng)典港式煲仔飯系列、披薩飯系列、養(yǎng)生湯系列、營養(yǎng)粥系列、還有小吃系列、飲品系列。

我是來看評(píng)論的

6，開一間港式快餐店需要什么設(shè)備

１?快餐品種的選擇品種選擇是快餐經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，它在一定程度上決定著快餐店經(jīng)營的成敗。適合中式快餐經(jīng)營的品種主要可分為三大類：第一是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等；第二是面條類。如湯面?包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等　、炒面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等；第三是面點(diǎn)類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。以上這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條?或米粉　，顧客到了以后可以快速制作，而面點(diǎn)則可以事先成批制作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時(shí)也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加了餐館的營業(yè)額。但需要注意的是，任何快餐店經(jīng)營的品種都不可過多過雜，否則既會(huì)使你的快餐店顯得沒有特色，也無形中加大了廚房的工作量，并且使整個(gè)快餐店變得難以運(yùn)作。這里有兩種方案可供選擇：一種是一個(gè)快餐店只經(jīng)營一類快餐品種，要么經(jīng)營飯食，要么經(jīng)營面條，要么經(jīng)營面點(diǎn)；另一種是以經(jīng)營某類快餐品種為主，兼營部分其它兩類品種為輔。一個(gè)快餐店切不可面面俱到，什么品種都經(jīng)營，所有的品種加起來最多２０種左右就足夠了。這里順便說一句，如果一個(gè)快餐店經(jīng)營飯食或面點(diǎn)，最好同時(shí)經(jīng)營幾種湯菜并提供一些免費(fèi)小菜。２?快餐店的定位及選址快餐歷來以方便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn)，以社會(huì)大眾為主要服務(wù)對(duì)象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的“高不成，低不就”。這里以目前成都市的餐飲市場為例，中式快餐除了品種大眾化以外，其價(jià)位也大都定在５元左右。即一個(gè)消費(fèi)者只需花上５元，就可以吃上一頓快餐。目前的中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領(lǐng)　、學(xué)生及流動(dòng)人口的歡迎，因此，快餐店的位置應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。要知道，人們吃快餐圖的就是方便快捷，因此一般不會(huì)走很遠(yuǎn)的路或者乘車去吃一頓快餐。如此看來，如果快餐店周圍沒有可觀的消費(fèi)群體，最好改換門庭。３?快餐店的規(guī)模及裝修由于中式快餐還處于起步階段，所以目前中式快餐店的規(guī)模都不大。一般來說，一家快餐店的店堂?不包括廚房　面積達(dá)到３０平方米左右即可營業(yè)，店堂面積達(dá)到６０平方米以上即可視為中等規(guī)模的快餐店，而店堂面積在１００平方米以上就算是規(guī)模較大的快餐店了。快餐店的規(guī)模較小有兩個(gè)好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)。因?yàn)榭觳彤吘故且环N現(xiàn)代化的經(jīng)營模式，所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設(shè)施等，都應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。中式快餐店的裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺；店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時(shí)代感，又能最大限度地利用店堂有限的空間；廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施，給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。４?快餐店的經(jīng)營管理眾所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的經(jīng)營管理制度和流程，而目前還處于起步階段的中式快餐店，特別是那些自由擇業(yè)者或下崗工人為了謀生而開的小型中式快餐店，如果要他們?nèi)ゲ捎媚姆N經(jīng)營管理模式，顯然是不切實(shí)際的。小型中式快餐店的經(jīng)營管理歸結(jié)起來其實(shí)只有幾句話，那就是老板先選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修并安裝好快餐店的設(shè)施，然后你就找?guī)讉€(gè)廚師及廚工來做廚房，找?guī)讉€(gè)服務(wù)員來做前堂，讓他們每天做好自己的工作，最后當(dāng)然是老板親自收錢。這里先說說開一家中式快餐店大概需要幾個(gè)人。以一家店堂面積為３０平方米的快餐店計(jì)，廚房大約需要３個(gè)人，即一個(gè)人負(fù)責(zé)制作飯食，一個(gè)人負(fù)責(zé)制作面條，另一個(gè)人負(fù)責(zé)制作面點(diǎn)?如果你同時(shí)經(jīng)營三類快餐品種的話　。前堂也大約需要３個(gè)服務(wù)員。另外，最好還需配一個(gè)廚房的機(jī)動(dòng)人員，專門負(fù)責(zé)洗盤子、洗碗，以保證營業(yè)時(shí)間內(nèi)碗盤的需求。收款的事當(dāng)然由老板來負(fù)責(zé)了，但最好使用收銀機(jī)，以便于統(tǒng)計(jì)出每天的營業(yè)額。至于快餐店每天開門前的準(zhǔn)備工作，則由快餐店的全體人員共同完成。再說說中式快餐店經(jīng)營管理中的注意事項(xiàng)。快餐店除了物美價(jià)廉之外，方便快捷和整潔衛(wèi)生算是其另一個(gè)主要特點(diǎn)。無論是廚房的廚師，還是前堂的服務(wù)員，動(dòng)作都一定要熟練快速，以滿足顧客來了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全體人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才能達(dá)到整體快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃，工作人員還要注意個(gè)人衛(wèi)生，總之要隨時(shí)保持快餐店整潔舒適的形象。這些設(shè)備國產(chǎn)的和進(jìn)口的價(jià)錢差很多，不同型號(hào)，不同規(guī)格也差很多，所以你最好是先去設(shè)備公司看一下，對(duì)比一下，選你需要的就好了。如果按一般的來算，我不知道黑龍江那邊的價(jià)格，我們這邊烤箱從兩三千到幾萬的都有，扒爐如果是電的就很便宜，幾百的都有，其他幾樣也都是不貴。不過我覺得你這樣就開店的話有點(diǎn)盲目，最好再好好規(guī)劃一下。

7，港式快餐燒鴨類屬于燒烤嗎

準(zhǔn)確的說是屬于掛爐燒烤

當(dāng)然屬于燒烤類了！

你好！南方叫燒鴨，北方叫烤鴨，沒有太大的差別。如有疑問，請(qǐng)追問。

炸類

不屬于的！燒鴨是屬于一道傳統(tǒng)的有名粵菜！

8，香港有哪些快餐店

快餐店是以經(jīng)營快餐為盈利目的經(jīng)營性實(shí)體店。快餐這個(gè)詞最先是從快餐店外國引進(jìn)而來的。外國人發(fā)明了快餐，快餐文化也最先興起于國外。歷史上第一家快餐店是麥當(dāng)勞兄弟的麥當(dāng)勞，這個(gè)現(xiàn)在舉世聞名的快餐店，在初經(jīng)營的時(shí)候也只不過是方寸地方、一張桌子、幾只凳子，掛著破爛招牌餐風(fēng)飲露的赤搏攤

大家樂、大快活、美心快餐、肯德基、麥當(dāng)勞、吉野家

9，港式快餐有什么代表

樓主你好新派港式燒臘茶餐廳在朝陽區(qū)十里堡1號(hào)143號(hào)(易初蓮花旁)，味道還是可以的，可以去嘗嘗金多寶茶餐廳(左家莊店)在朝陽區(qū)左家莊北里3號(hào)，非常不錯(cuò)的茶餐廳，環(huán)境不錯(cuò)。服務(wù)也不錯(cuò)。而且還有早餐套餐20－30份，點(diǎn)了牛腩非常好吃，星洲炒米粉非常好吃...一家不錯(cuò)的茶餐廳。先到先等茶餐廳在東城區(qū)建國門內(nèi)大街18號(hào)恒基中心2層，點(diǎn)了燒味三拼, 我們用的燒鵝、乳豬、叉燒拼盤，燒鵝肉質(zhì)細(xì)嫩，比較入味，但是擺盤不精美；臘味、牛蛙煲仔飯，這里可以用兩種口味拼一份，煲仔飯比較正宗，飯軟硬合適；凈云吞(24元)，一共8只，每只云吞里都有一個(gè)整的大蝦仁，鮮香滑嫩，但湯調(diào)得不好。金翠河茶餐廳(中關(guān)村店)在海淀區(qū)中關(guān)村大街15號(hào)中關(guān)村廣場購物中心B1層，金翠河茶餐廳承繼了傳統(tǒng)港式茶餐廳菜品豐富、口味多樣的特色，其經(jīng)營的港式燒臘、港式特飲品。推薦菜：海味什菜煲、叉燒燒鵝飯、玫瑰油雞飯、XO醬茄子炆米粉、臘鴨、油雞

秦皇島當(dāng)?shù)鼐陀醒剑页霾瓦€挺快呢

港式快餐廳設(shè)計(jì)是港式餐廳風(fēng)格和港式快餐廳特點(diǎn)的融合。不同于一般的西式快餐，港式快餐是糅合了港式茶餐廳元素的一種飲食文化，是香港特有的飲食文化。在香港，無論是對(duì)當(dāng)?shù)厝诉€是對(duì)各地的游客，港式快餐廳都大受歡迎。不僅在于其獨(dú)特的飲食文化和口味，也在于其方便快捷的服務(wù)方式，還有港式快餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格，都深深著吸引著游客們光顧。

10，開一間港式快餐店需要什么設(shè)備

港愛港吃

１?快餐品種的選擇品種選擇是快餐經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，它在一定程度上決定著快餐店經(jīng)營的成敗。適合中式快餐經(jīng)營的品種主要可分為三大類：第一是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等；第二是面條類。如湯面?包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等?、炒面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等；第三是面點(diǎn)類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。以上這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條?或米粉?，顧客到了以后可以快速制作，而面點(diǎn)則可以事先成批制作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時(shí)也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加了餐館的營業(yè)額。但需要注意的是，任何快餐店經(jīng)營的品種都不可過多過雜，否則既會(huì)使你的快餐店顯得沒有特色，也無形中加大了廚房的工作量，并且使整個(gè)快餐店變得難以運(yùn)作。這里有兩種方案可供選擇：一種是一個(gè)快餐店只經(jīng)營一類快餐品種，要么經(jīng)營飯食，要么經(jīng)營面條，要么經(jīng)營面點(diǎn)；另一種是以經(jīng)營某類快餐品種為主，兼營部分其它兩類品種為輔。一個(gè)快餐店切不可面面俱到，什么品種都經(jīng)營，所有的品種加起來最多２０種左右就足夠了。這里順便說一句，如果一個(gè)快餐店經(jīng)營飯食或面點(diǎn)，最好同時(shí)經(jīng)營幾種湯菜并提供一些免費(fèi)小菜。２?快餐店的定位及選址快餐歷來以方便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn)，以社會(huì)大眾為主要服務(wù)對(duì)象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的“高不成，低不就”。這里以目前成都市的餐飲市場為例，中式快餐除了品種大眾化以外，其價(jià)位也大都定在５元左右。即一個(gè)消費(fèi)者只需花上５元，就可以吃上一頓快餐。目前的中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領(lǐng)?、學(xué)生及流動(dòng)人口的歡迎，因此，快餐店的位置應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。要知道，人們吃快餐圖的就是方便快捷，因此一般不會(huì)走很遠(yuǎn)的路或者乘車去吃一頓快餐。如此看來，如果快餐店周圍沒有可觀的消費(fèi)群體，最好改換門庭。３?快餐店的規(guī)模及裝修由于中式快餐還處于起步階段，所以目前中式快餐店的規(guī)模都不大。一般來說，一家快餐店的店堂?不包括廚房?面積達(dá)到３０平方米左右即可營業(yè)，店堂面積達(dá)到６０平方米以上即可視為中等規(guī)模的快餐店，而店堂面積在１００平方米以上就算是規(guī)模較大的快餐店了。快餐店的規(guī)模較小有兩個(gè)好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)。因?yàn)榭觳彤吘故且环N現(xiàn)代化的經(jīng)營模式，所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設(shè)施等，都應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。中式快餐店的裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺；店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時(shí)代感，又能最大限度地利用店堂有限的空間；廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施，給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。４?快餐店的經(jīng)營管理眾所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的經(jīng)營管理制度和流程，而目前還處于起步階段的中式快餐店，特別是那些自由擇業(yè)者或下崗工人為了謀生而開的小型中式快餐店，如果要他們?nèi)ゲ捎媚姆N經(jīng)營管理模式，顯然是不切實(shí)際的。小型中式快餐店的經(jīng)營管理歸結(jié)起來其實(shí)只有幾句話，那就是老板先選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修并安裝好快餐店的設(shè)施，然后你就找?guī)讉€(gè)廚師及廚工來做廚房，找?guī)讉€(gè)服務(wù)員來做前堂，讓他們每天做好自己的工作，最后當(dāng)然是老板親自收錢。這里先說說開一家中式快餐店大概需要幾個(gè)人。以一家店堂面積為３０平方米的快餐店計(jì)，廚房大約需要３個(gè)人，即一個(gè)人負(fù)責(zé)制作飯食，一個(gè)人負(fù)責(zé)制作面條，另一個(gè)人負(fù)責(zé)制作面點(diǎn)?如果你同時(shí)經(jīng)營三類快餐品種的話?。前堂也大約需要３個(gè)服務(wù)員。另外，最好還需配一個(gè)廚房的機(jī)動(dòng)人員，專門負(fù)責(zé)洗盤子、洗碗，以保證營業(yè)時(shí)間內(nèi)碗盤的需求。收款的事當(dāng)然由老板來負(fù)責(zé)了，但最好使用收銀機(jī)，以便于統(tǒng)計(jì)出每天的營業(yè)額。至于快餐店每天開門前的準(zhǔn)備工作，則由快餐店的全體人員共同完成。再說說中式快餐店經(jīng)營管理中的注意事項(xiàng)。快餐店除了物美價(jià)廉之外，方便快捷和整潔衛(wèi)生算是其另一個(gè)主要特點(diǎn)。無論是廚房的廚師，還是前堂的服務(wù)員，動(dòng)作都一定要熟練快速，以滿足顧客來了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全體人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才能達(dá)到整體快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃，工作人員還要注意個(gè)人衛(wèi)生，總之要隨時(shí)保持快餐店整潔舒適的形象。這些設(shè)備國產(chǎn)的和進(jìn)口的價(jià)錢差很多，不同型號(hào)，不同規(guī)格也差很多，所以你最好是先去設(shè)備公司看一下，對(duì)比一下，選你需要的就好了。如果按一般的來算，我不知道黑龍江那邊的價(jià)格，我們這邊烤箱從兩三千到幾萬的都有，扒爐如果是電的就很便宜，幾百的都有，其他幾樣也都是不貴。不過我覺得你這樣就開店的話有點(diǎn)盲目，最好再好好規(guī)劃一下。

廚房設(shè)備：爐灶油煙機(jī) 廚師操作臺(tái)面配菜操作臺(tái)面儲(chǔ)藏冰箱節(jié)能型冷凍冰箱節(jié)能型（注意：一定要買節(jié)能的冰箱24小時(shí)運(yùn)作故而消耗的營業(yè)電不容忽視）其它設(shè)備有個(gè)絞肉機(jī) 磅秤恒溫儲(chǔ)藏室（買個(gè)空調(diào)一間小屋）就差不多了店面設(shè)備的概念就不太好說，我估計(jì)你的意思是物品（快餐食物等）上大堂擺設(shè)需要的物件吧這個(gè)比較簡單根據(jù)你營業(yè)模式而定中高低檔擺設(shè)均不相同（可以考察同級(jí)別快餐的人性化擺設(shè)）其它東西就很簡單要收錢就要收銀機(jī) 要放酒水就要展示柜要位子坐就要座位關(guān)鍵是快餐就要干凈衛(wèi)生舒適可口人氣人性（注意順序）祝你生意興隆財(cái)源廣進(jìn)！！