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西藏民俗，西藏地區(qū)獨特的民族風俗有什么

來源：整理 時間：2022-09-04 00:11:28 編輯：深圳本地生活 手機版

本文目錄一覽

1，西藏地區(qū)獨特的民族風俗有什么

天葬、藏戲、藏醫(yī)、藏傳佛教、轉山、轉湖、朝拜、磕長頭、藏歷新年、天授唱詩人

西藏地區(qū)獨特的民族風俗有什么

2，還有哪些西藏的風土人情

西藏當?shù)氐囊恍╋L俗1、在西藏大部分人是信教徒，他們虔誠，他們忘我，他們千里無畏一步一叩首來大昭寺朝拜，我們也許無法了解他們的信仰，但我們應該尊重他們的信仰。要拍照，請征求下對方的意見。2、獻哈達表示對客人的歡迎和尊重，稱呼人名時表示尊重跟親切后面加個“啦”字，進門時不可腳踩門檻，到藏民家入座可盤腿而坐，不可將腳伸直，腳底向人，一般男的坐在左邊，女的坐在右邊，不可混淆（不過現(xiàn)在沒有特別講究這些舊習俗了）。3、在樹上，在山上，在屋頂都會掛著彩色的經(jīng)幡，也叫風馬旗，上面都寫著六字真言，他們認為那些經(jīng)幡翻涌一次就代表誦經(jīng)一次，不要扯動這些經(jīng)幡。4、藏族人忌諱殺生，更不吃馬肉、羊肉、驢肉，切記不可勸食，有些地方還不吃魚肉跟雞蛋。5、有些地方還保留著天葬的習俗，死者家屬是不愿意游客觀看的，更不可以拍照，那是對死者的尊重。

還有哪些西藏的風土人情

3，西藏的民風民俗

還要用銀酒碗喝青稞酒 要穿藏裝 初一到初五那幾天朋友都在一起玩可開心了
比如說過藏歷新年要吃羊頭等

西藏的民風民俗

4，西藏的民俗風情

一，服飾藏袍是藏族的主要衣著，它大襟廣袖，用氆氌、呢料、動物皮毛等面料縫制，寬體長身，用帶束于腰間。羊皮袍也是藏北牧女們的主要服裝。她們的羊皮袍上還縫制紅、藍、綠三色絨條作為裝飾，平時腰間掛滿奶桶鉤、針線盒和牧鞭之類的物件。遇到節(jié)日喜慶的時候，還掛起串串項鏈和金銀飾品，頭發(fā)梳理成多股小辮，戴上綴滿綠松石、貝殼、銀幣等的呢絨或氆氌長披。在藍天、白云的襯托之下，整套服飾色彩鮮艷動人，極富民族特色。二，飲食藏族以麥、米、青稞等谷物為食糧，以適宜在高原生長的青稞為主要食物。酥油是藏區(qū)日常生活中不可缺少的食品，它從新鮮牛奶中提煉而成，為高蛋白、高熱能食品，有增加熱量、抗缺氧之功效。藏民族有飲茶之習俗，酥油茶為主要飲品。三，民居碉房是西藏比較有特點的民居建筑形式。碉房一般為兩層結構，上層是人的起居場所，底層是牲畜和儲藏房。碉房建筑中普遍采用小窗窄門，以利于擋風御寒。牦牛帳篷是較為典型的牧區(qū)住房，這種帳篷用牛毛紡線織成的粗氆氌搭建，帳篷當中支撐木桿，周圍用草餅或糞餅壘成墻垣。這種帳篷雖然簡單，但牛絨織成的氆氌質(zhì)地粗厚，不怕風雨大雪，也便于牧民隨時搬遷。四，交通運輸長途跋涉只能以騾馬、牦牛、駱駝為代步工具，或者就是步行。馬是青藏高原上人們生活不可缺少的忠實伴侶，藏族人對馬有著特殊的感情，對馬鞍也頗為講究。牦牛被稱為高原之舟，它雖然行動遲緩，但是特別有耐力，在高寒山區(qū)是最為理想的運輸工具。毛驢的飼料容易解決，是農(nóng)區(qū)家家都養(yǎng)殖的運輸畜力。最為普遍的水上交通工具是牛皮船。牛皮船用堅韌木料做支骨，外蒙數(shù)張縫制的牛皮，牛皮經(jīng)過水的浸泡變軟，不怕河中礁石撞擊，無論河道深淺都能劃行。渡過江河之后，船夫可將牛皮船曬干，背于雙肩，隨時移動。五，器物用具藏族具有歷史悠久的金銀玉器工藝技術。早在吐蕃時期已出現(xiàn)了金銀玉器行業(yè)。在酒壺、酒杯、勺、筷、盤等日用生活器具中，有許多是用純金、純銀制作的，有的是以金、銀、玉石鑲嵌或包裹而成。火爐、壺、盆之類的器具主要是銅制。參考資料來源：中國網(wǎng)－西藏民俗文化

5，西藏有哪些吃穿住行的民風民俗

吃：酥油茶、牛羊肉、青裸米糌粑穿：長袖袍、無袖袍、腰帶、帽、靴、發(fā)飾,首飾、佩飾等。 住：帳篷、碉樓"。行：喜歡騎馬宗教：佛教（宮殿、寺廟）

6，西藏藏民有什么習俗

具體如下:一、【飲食習慣】以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是農(nóng)牧民的主要食品。1、糌粑是由青稞或碗豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小團就可以吃了。2、酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質(zhì)長筒內(nèi)，加上鹽巴和酥油，用長軸上下沖擊，使其各種成分均勻融合而成。藏族同胞寧可三月無肉，不可一天無酥油茶。3、青稞酒是用當?shù)爻霎a(chǎn)的青稞釀制而成的一種低度酒，男女老少皆喜歡，食物多用肉食和奶制品，不少人愛吃風干的牛羊肉。二、【婚喪習俗】1、西藏人死后有五種葬法，最隆重的是塔葬，然而只有圓寂的達賴喇嘛死后，在布達拉宮里把他的遺體修放在一座塔里，裝飾這座塔就用去1 4 萬兩黃金。2、其次，活佛和一些領主死后，即享受火葬。3、小孩死了，或因其它病疾死亡的人，則把尸體丟進河里喂魚，這叫水葬。4、生前作過壞事的人，即用土葬。藏族認為，被埋的人是永遠不會轉世的。 5、天葬寄托一種升上“天堂”的幻想。天葬儀式一般都是在清晨舉行的。死者家屬在天亮前，要把尸體送到拉薩北郊的天葬臺，太陽徐徐升起，天葬儀式開始。不經(jīng)允許一般是不歡迎人們?nèi)ビ^看的。三、【服飾特色】1、藏族服飾無論男女至今保留完整。不同的地域，有著不同的服飾。特點是長袖、寬腰、大襟。婦女冬穿長袖長袍，夏著無袖長袍，內(nèi)穿各種顏色與花紋的襯衣，腰前系一塊彩色花紋的圍裙。藏族同胞特別喜愛“哈達”，把它看作是最珍貴的禮物?！肮_”是雪白的織品，一般寬約二、三十厘米、長約一至兩米，用紗或絲綢織成，每有喜慶之事，或遠客來臨，或拜會尊長、或遠行送別，都要獻哈達以示敬意。2、藏族廣布西藏、四川、青海、甘肅、云南等地，服飾多姿多彩、男裝雄健豪放；女裝典雅瀟灑，尤以珠寶金玉做為佩飾，形成高原婦女特有的風格．3、藏袍是藏族的主要服裝款式，種類很多，從衣服質(zhì)地上可分錦緞、皮面、氆氌、素布等、藏袍花紋裝飾很講究，過去僧官不同品級，嚴格區(qū)分紋飾。藏袍較長，一般都比身高還長，穿時要把下部上提，下擺離腳面有三、四十公分高、扎上腰帶。藏袍可分牧區(qū)皮袍、色袖袍、農(nóng)區(qū)為氆氌袍，式樣可分長袖皮袍，工布寬肩無袖、無袖女長袍和加珞花領氆氌袍，男女穿的襯衫有大襟和對襟兩種，男襯衫高領女式多翻領，女衫的袖子要比其他衣袖長40公分左右。跳舞時放下袖子，袖子在空中翩翩起舞，非常優(yōu)美。4、幫典——即圍裙，是藏族特有的裝束，是已婚婦女必備的裝飾品，幫典顏色，或艷麗強烈，或素雅嫻靜。5、藏帽式樣繁多，質(zhì)地不一。有金花帽、氆氌帽等一二十種．藏靴是藏族服飾的重要特征之一，常見的有“松巴拉木”花靴，靴底是棉線皮革做的。6、頭飾佩飾在藏裝中占有重要位置，佩飾以腰部的佩褂最有特色，飾品多與古代生息生產(chǎn)有關．講究的還鑲以金銀珠寶、頭飾的質(zhì)地有銅、銀、金質(zhì)雕鏤器物和玉、珊瑚、珍珠等珍寶。藏族同胞特別喜愛“哈達”，把它看做是最珍貴的禮物?！肮_”是雪白的織品，一般寬約二、三十厘米、長約一至兩米，用紗或絲綢織成，每有喜慶之事，或遠客來臨，或拜會尊長、或遠行送別，都要獻哈達以示敬意。四、【民族禁忌】1、接待客人時，無論是行走還是言談，總是讓客人或長者為先，并使用敬語，如在名字后面加個：啦“字，以示尊敬和親切，忌諱直呼其名.2、迎送客人，要躬腰曲膝，面帶笑容、室內(nèi)就座，要盤腿端坐，不能雙腿伸直，腳底朝人，不能東張西望.接受禮品，要雙手去接.3、贈送禮品，要躬腰雙手高舉過頭。敬茶，酒，煙時，要雙手奉上，手指不能放進碗口. 藏族人絕對禁吃驢，馬肉和狗肉，有些地區(qū)也不吃魚肉. 4、敬酒時，客人須先用無名指蘸一點酒彈向空中，連續(xù)三次，以示祭天，地和祖先，接著輕輕呷一口，主人會及時添滿，再喝一口再添滿，連喝三口，至第四次添滿時，必須一飲而盡. 吃飯時要食不滿口，咬不出聲，喝不出響。 5、喝酥油茶時，主人倒茶，客人要待主人雙手捧到面前時，才能接過來喝. 禁忌在別人后背吐唾沫，拍手掌. 行路遇到寺院，瑪尼堆，佛塔等宗教設施，必須從左往右繞行. 不得跨越法器，火盆. 經(jīng)筒，經(jīng)輪不得逆轉. 忌諱別人用手觸摸頭頂。五、【民族禮儀】1、藏族在迎接客人時除用手蘸酒彈三下外，還要在五谷斗里抓一點青稞，向空中拋撒三次。2、酒席上，主人端起酒杯先飲一口，然后一飲而盡，主人飲完頭杯酒后，大家才能自由飲用。3、飲茶時，客人必須等主人把茶捧到面前才能伸手接過飲用，否則認為失禮。4、吃飯時講究食不滿口，嚼不出聲，喝不作響，揀食不越盤。用羊肉待客，以羊脊骨下部帶尾巴的一塊肉為貴，要敬給最尊敬的客人。制作時還要在尾巴肉上留一綹白毛，表示吉祥。5、獻哈達是藏族待客規(guī)格最高的一種禮儀，表示對客人熱烈的歡迎和誠摯的敬意。哈達是藏語，即紗巾或綢巾。它以白色為主，亦有淺藍色或淡黃色的，一般長約1.5米至2米，寬約20厘米。最好的是藍、黃、白、綠、紅五彩哈達。五彩哈達用于最高最隆重的儀式如佛事等。六、【民族節(jié)日】1、轉山會藏族傳統(tǒng)節(jié)日，又稱沐佛節(jié)、敬山神。流行于甘孜、阿壩藏族地區(qū)。每年農(nóng)歷四月八日誕辰時，有九龍葉水為其沐浴，故又稱沐佛節(jié)。每年這一天，甘孜藏區(qū)遠近群眾身著民族服裝，匯集到跑馬山上和折多河畔。人們先到寺廟里燃香祈禱，焚燒紙錢。然后轉山祭神，祈求神靈保佑。轉山后，支起帳篷進行野餐，演藏戲。唱民間歌謠，跳鍋莊舞、弦子舞，騎手們還進行跑馬射箭比賽。在此期間，人們還要舉行物資交流活動和其他文化體育活動。2、采花節(jié)南坪縣博峪一帶藏族傳統(tǒng)節(jié)日。每年農(nóng)歷五月初五日舉行，節(jié)期兩天。傳說，很久以前博峪是一個荒僻的山溝，人們以采集和狩獵為生，以樹葉和獸皮做衣服。一天，從遠方來了一位叫蓮芝的姑娘，她美麗善良，心靈手巧，教會了當?shù)厝藗冮_荒種地和織布縫衣，還采來百合花為人們治病。有一年五月初五這天，蓮芝上山采花，被鎳風卷下懸崖摔死了。人們很悲傷，便在這一天上山采花紀念她。久而久之，形成了采花節(jié)。3、黃藏歷元旦是藏族人民最重要的節(jié)日，要穿著盛裝相互拜年，并到寺院朝拜祈福。正月十五日，各大寺院舉行法事，入夜，各家點燃酥油燈盞，在青海塔爾和拉薩大昭寺等寺，喇嘛用酥油制成的酥油花，色彩鮮麗，雕塑精巧，遠近馳名。四月十五日，相傳為釋迦牟尼成佛和文成公主到西藏的日子，各地舉行宗教活動紀念。七月，糧食收成在望，農(nóng)民背著經(jīng)卷轉繞田間，稱旺果節(jié)，預祝當年豐收。

7，西藏風俗

西藏的風俗太多了，而且每個具體的地方還可能有許多細微的差別，所謂“十里不同風，百里不同俗”。 你一定要記住一點，那就是敬佛，尊重他們的信仰。 主要給你說說禁忌吧，這些是一定不能違反的！ 在牧民的帳房里不能背著佛壇就坐，因為人的后腦勺上冒著人體的臭氣。 不能朝著佛壇伸腳打噴嚏說臟話，因為佛是喜歡體面和干凈的。 不能從嘛呢石經(jīng)堆的左邊走過，因為那是地神和青稞神的通道。 不能打魚吃魚，因為水葬的時候魚是人的靈魂的使者，其地位僅次于天葬的禿鷲。 不能吃油炒的食物，因為那是對神賜食物的褻瀆。 不能吃當天宰殺的肉，因為牲畜的靈魂還沒有升天。 不能打鳥打蛇打神畜，因為那是你前世的親人。 不能拍男人的肩膀，因為肩膀上寄居著戰(zhàn)神或者仇神。 不能在帳房上曬衣服，因為吉祥的空行母就在上面飄蕩。 不能走進門口有冒煙的濕牛糞的人家，因為那是家中有病人的信號。 不能從火塘上跨過去，因為那是得罪灶神的舉動。 不能在畜圈里大小便，因為背著疫病口袋的魔鬼正是借助骯臟的東西發(fā)散毒氣的。 不能幫助牧人打酥油，因為酥油神是不喜歡陌生人的。 不能打牧人的狗，也不能打流浪的狗，因為狗是人的影子。 在帳房里不能放屁，因為寶帳護法一聞到不潔凈的氣味就會離家出走。
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8，西藏藏民習俗

具體如下:一、【飲食習慣】以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是農(nóng)牧民的主要食品。1、糌粑是由青稞或碗豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小團就可以吃了。2、酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質(zhì)長筒內(nèi)，加上鹽巴和酥油，用長軸上下沖擊，使其各種成分均勻融合而成。藏族同胞寧可三月無肉，不可一天無酥油茶。3、青稞酒是用當?shù)爻霎a(chǎn)的青稞釀制而成的一種低度酒，男女老少皆喜歡，食物多用肉食和奶制品，不少人愛吃風干的牛羊肉。二、【婚喪習俗】1、西藏人死后有五種葬法，最隆重的是塔葬，然而只有圓寂的達賴喇嘛死后，在布達拉宮里把他的遺體修放在一座塔里，裝飾這座塔就用去1 4 萬兩黃金。2、其次，活佛和一些領主死后，即享受火葬。3、小孩死了，或因其它病疾死亡的人，則把尸體丟進河里喂魚，這叫水葬。4、生前作過壞事的人，即用土葬。藏族認為，被埋的人是永遠不會轉世的。 5、天葬寄托一種升上“天堂”的幻想。天葬儀式一般都是在清晨舉行的。死者家屬在天亮前，要把尸體送到拉薩北郊的天葬臺，太陽徐徐升起，天葬儀式開始。不經(jīng)允許一般是不歡迎人們?nèi)ビ^看的。三、【服飾特色】1、藏族服飾無論男女至今保留完整。不同的地域，有著不同的服飾。特點是長袖、寬腰、大襟。婦女冬穿長袖長袍，夏著無袖長袍，內(nèi)穿各種顏色與花紋的襯衣，腰前系一塊彩色花紋的圍裙。藏族同胞特別喜愛“哈達”，把它看作是最珍貴的禮物?！肮_”是雪白的織品，一般寬約二、三十厘米、長約一至兩米，用紗或絲綢織成，每有喜慶之事，或遠客來臨，或拜會尊長、或遠行送別，都要獻哈達以示敬意。2、藏族廣布西藏、四川、青海、甘肅、云南等地，服飾多姿多彩、男裝雄健豪放；女裝典雅瀟灑，尤以珠寶金玉做為佩飾，形成高原婦女特有的風格．3、藏袍是藏族的主要服裝款式，種類很多，從衣服質(zhì)地上可分錦緞、皮面、氆氌、素布等、藏袍花紋裝飾很講究，過去僧官不同品級，嚴格區(qū)分紋飾。藏袍較長，一般都比身高還長，穿時要把下部上提，下擺離腳面有三、四十公分高、扎上腰帶。藏袍可分牧區(qū)皮袍、色袖袍、農(nóng)區(qū)為氆氌袍，式樣可分長袖皮袍，工布寬肩無袖、無袖女長袍和加珞花領氆氌袍，男女穿的襯衫有大襟和對襟兩種，男襯衫高領女式多翻領，女衫的袖子要比其他衣袖長40公分左右。跳舞時放下袖子，袖子在空中翩翩起舞，非常優(yōu)美。4、幫典——即圍裙，是藏族特有的裝束，是已婚婦女必備的裝飾品，幫典顏色，或艷麗強烈，或素雅嫻靜。5、藏帽式樣繁多，質(zhì)地不一。有金花帽、氆氌帽等一二十種．藏靴是藏族服飾的重要特征之一，常見的有“松巴拉木”花靴，靴底是棉線皮革做的。6、頭飾佩飾在藏裝中占有重要位置，佩飾以腰部的佩褂最有特色，飾品多與古代生息生產(chǎn)有關．講究的還鑲以金銀珠寶、頭飾的質(zhì)地有銅、銀、金質(zhì)雕鏤器物和玉、珊瑚、珍珠等珍寶。藏族同胞特別喜愛“哈達”，把它看做是最珍貴的禮物?！肮_”是雪白的織品，一般寬約二、三十厘米、長約一至兩米，用紗或絲綢織成，每有喜慶之事，或遠客來臨，或拜會尊長、或遠行送別，都要獻哈達以示敬意。四、【民族禁忌】1、接待客人時，無論是行走還是言談，總是讓客人或長者為先，并使用敬語，如在名字后面加個：啦“字，以示尊敬和親切，忌諱直呼其名.2、迎送客人，要躬腰曲膝，面帶笑容、室內(nèi)就座，要盤腿端坐，不能雙腿伸直，腳底朝人，不能東張西望.接受禮品，要雙手去接.3、贈送禮品，要躬腰雙手高舉過頭。敬茶，酒，煙時，要雙手奉上，手指不能放進碗口. 藏族人絕對禁吃驢，馬肉和狗肉，有些地區(qū)也不吃魚肉. 4、敬酒時，客人須先用無名指蘸一點酒彈向空中，連續(xù)三次，以示祭天，地和祖先，接著輕輕呷一口，主人會及時添滿，再喝一口再添滿，連喝三口，至第四次添滿時，必須一飲而盡. 吃飯時要食不滿口，咬不出聲，喝不出響。 5、喝酥油茶時，主人倒茶，客人要待主人雙手捧到面前時，才能接過來喝. 禁忌在別人后背吐唾沫，拍手掌. 行路遇到寺院，瑪尼堆，佛塔等宗教設施，必須從左往右繞行. 不得跨越法器，火盆. 經(jīng)筒，經(jīng)輪不得逆轉. 忌諱別人用手觸摸頭頂。五、【民族禮儀】1、藏族在迎接客人時除用手蘸酒彈三下外，還要在五谷斗里抓一點青稞，向空中拋撒三次。2、酒席上，主人端起酒杯先飲一口，然后一飲而盡，主人飲完頭杯酒后，大家才能自由飲用。3、飲茶時，客人必須等主人把茶捧到面前才能伸手接過飲用，否則認為失禮。4、吃飯時講究食不滿口，嚼不出聲，喝不作響，揀食不越盤。用羊肉待客，以羊脊骨下部帶尾巴的一塊肉為貴，要敬給最尊敬的客人。制作時還要在尾巴肉上留一綹白毛，表示吉祥。5、獻哈達是藏族待客規(guī)格最高的一種禮儀，表示對客人熱烈的歡迎和誠摯的敬意。哈達是藏語，即紗巾或綢巾。它以白色為主，亦有淺藍色或淡黃色的，一般長約1.5米至2米，寬約20厘米。最好的是藍、黃、白、綠、紅五彩哈達。五彩哈達用于最高最隆重的儀式如佛事等。六、【民族節(jié)日】1、轉山會藏族傳統(tǒng)節(jié)日，又稱沐佛節(jié)、敬山神。流行于甘孜、阿壩藏族地區(qū)。每年農(nóng)歷四月八日誕辰時，有九龍葉水為其沐浴，故又稱沐佛節(jié)。每年這一天，甘孜藏區(qū)遠近群眾身著民族服裝，匯集到跑馬山上和折多河畔。人們先到寺廟里燃香祈禱，焚燒紙錢。然后轉山祭神，祈求神靈保佑。轉山后，支起帳篷進行野餐，演藏戲。唱民間歌謠，跳鍋莊舞、弦子舞，騎手們還進行跑馬射箭比賽。在此期間，人們還要舉行物資交流活動和其他文化體育活動。2、采花節(jié)南坪縣博峪一帶藏族傳統(tǒng)節(jié)日。每年農(nóng)歷五月初五日舉行，節(jié)期兩天。傳說，很久以前博峪是一個荒僻的山溝，人們以采集和狩獵為生，以樹葉和獸皮做衣服。一天，從遠方來了一位叫蓮芝的姑娘，她美麗善良，心靈手巧，教會了當?shù)厝藗冮_荒種地和織布縫衣，還采來百合花為人們治病。有一年五月初五這天，蓮芝上山采花，被鎳風卷下懸崖摔死了。人們很悲傷，便在這一天上山采花紀念她。久而久之，形成了采花節(jié)。3、黃藏歷元旦是藏族人民最重要的節(jié)日，要穿著盛裝相互拜年，并到寺院朝拜祈福。正月十五日，各大寺院舉行法事，入夜，各家點燃酥油燈盞，在青海塔爾和拉薩大昭寺等寺，喇嘛用酥油制成的酥油花，色彩鮮麗，雕塑精巧，遠近馳名。四月十五日，相傳為釋迦牟尼成佛和文成公主到西藏的日子，各地舉行宗教活動紀念。七月，糧食收成在望，農(nóng)民背著經(jīng)卷轉繞田間，稱旺果節(jié)，預祝當年豐收。

9，西藏有什么民俗風情

藏族有著自己獨特的食品結構和飲食習慣，其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”，此外，還有青稞酒和各式奶制品。 藏餐 藏餐是中國餐飲系列中的流派之一，歷史悠久，品種豐富。藏餐分為主食、菜肴、湯三大類。藏餐的口味講究清淡、平和，很多菜，除了鹽巴和蔥蒜，一般不放辛辣的調(diào)料。 糌粑是藏族的一種重要食品，制作很簡單，將青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。食用方式多樣，最常見的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻并捏成小團而食。 風干肉是西藏非常有特色的一種食品。初冬時節(jié)，將牛羊肉割成小條，掛在陰涼通風處，任其冷凍并逐漸自然風干，到來年二三月份食用時，不僅肉質(zhì)松脆，口味也獨特。 藏式宴席上食品的烹制及擺席方式很多。最古老的方法是根據(jù)客人社會地位的高低來決定用膳形式，還有素宴、葷宴之別。 在食肉方面，藏族禁忌較多。一般只吃牛羊肉，不吃馬、驢、騾，尤忌吃狗肉。魚、蝦、蛇、鱔等水產(chǎn)海鮮類食品，除部分城鎮(zhèn)居民外，農(nóng)牧區(qū)群眾一般不習慣食用。 隨著社會經(jīng)濟和文化生活的改善，藏餐在菜肴烹制技術和用膳形式上也在不斷地改進和豐富。 酒文化 西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的，度數(shù)較低，藏族群眾無論男女老少都喜歡喝，是喜慶過節(jié)所必備的。 藏族飲酒的禮儀和習俗極為豐富，每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“長幼有序”的古訓首先向家中的長輩敬酒，其后家人才能暢飲。在節(jié)日婚慶或眾多人聚會場合，飲酒一般是先向德高望重的長者敬獻，然后按順時針方向依次敬酒。敬酒者一般應用雙手捧酒杯舉過頭頂，敬獻給受酒者，特別對長者更是如此。而受酒者先雙手接過酒杯，然后用左手托住，再用右手的無名指輕輕地蘸上杯中的酒，向空中彈一下，如此反復三次，表示對天、地、神的敬奉和對佛法僧三寶的祈祝，有時口中還要輕聲念出吉樣的祝詞，然后再飲。 聚會飲酒時，歌是必不可少的。藏族酒歌曲調(diào)悠揚，優(yōu)美動聽，內(nèi)容多為祝福、贊美之辭。一般酒宴上，男女主人都會唱著酒歌敬酒，盛大宴會上，有專門的敬酒女郎，她們穿著華麗的服飾，唱著迷人的酒歌，輪番勸飲，直到客人醉倒為止。 茶文化 酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的飲料，做酥油茶離不開酥油、鹽和茶，酥油是從牛羊奶里提煉的奶油，以夏季牦牛奶里提煉的金黃色酥油為最好，從羊奶里提煉的則為純白色。藏民族飲茶時講究長幼、主客之序?？腿孙嫴璨荒芴碧?，一般以三碗為最吉利。

10，西藏有哪些風俗習慣

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好，關于您的問題我們正在為您搜集相關信息，請您耐心等待！很感謝您的耐心等待與支持。 提問 快點兒?。? 快點??！磨磨唧唧 回答 服飾： 阿龍 藏族傳統(tǒng)首飾。藏語音譯，意為耳環(huán)。多為銀制，直徑3寸為男人所戴的 一種大耳環(huán)。環(huán)的前面鑲有珊瑚及松耳石，后邊有鉤，戴時掛在耳上。甘孜、 阿壩一帶藏族男人習氣戴一大一小兩個耳環(huán)，大耳環(huán)戴于右耳。 氆氌袍 藏族傳統(tǒng)裝修，一種寬大的長袍。多用名叫氆氌的手藝紡制成羊毛毪子、 毛料及布料制成。形制多為大領或圓領，右開襟，設一扣或無扣，衣邊或領口 多鑲彩布或豹皮等。 腰刀 藏族傳統(tǒng)佩飾。因常掛于腰間而得名。分長、短兩種：長的2尺-3尺，短 的1尺以內(nèi)。可用作武器，也可用來采伐荊棘，平常多用于切開肉食或其他物品。 飲食： 青稞：青稞做成的糌粑不但是藏族的傳統(tǒng)食物，而且作為藏餐出現(xiàn)在拉薩的首要飯館，成為款待中外來賓的重要食物，在宗教節(jié)日中，藏族公民還要拋撒糌粑，以示祝福。 牛羊肉：藏族公民首要以食牛羊肉和奶制品為主。在牧區(qū)一般不食蔬菜，飲食單調(diào)，從單一的飲食結構來說，牧區(qū)甚至整個西藏都屬高脂肪，高蛋白飲食區(qū)。眾所周知牛羊肉熱量很高，這有助于生活在高海拔區(qū)域的人們抵御冰冷。 飲料：各種飲料是構成藏族群眾養(yǎng)分食物不可短少的東西。藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶與甜茶分別用酥油、牛奶或奶粉加茶葉、鹽、白糖制成，酥油茶與甜茶都具有茶的功能。在西藏，用酥油茶待客，是藏民族陳舊的傳統(tǒng)。不管你走進牧民的帳子，仍是農(nóng)民的泥土小屋，或走親訪友，主人總會打好醇香的酥油茶請你品嘗。藏族的另一種飲料青稞酒是用青稞發(fā)酵后釀造而成的，在西藏男女老少都喝此酒，藏族公民在過節(jié)前都要釀造許多的青稞酒。從藏歷四月到八月，簡直所有的傳統(tǒng)節(jié)日和非傳統(tǒng)節(jié)日，宗教節(jié)日和非宗教節(jié)日，拉薩人都要提上甜美誘人的青稞酒，到綠茵的草地上，三五成群，搭起各種色彩的帳子，一邊喝著青稞酒，一邊盡情歌舞，顯示出藏族酒文化的魅力。 ▓酥油 是每個藏族人時間不可短少的食物。 酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。酥油有很高的養(yǎng)分價值。酥油的吃法許多，首要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里調(diào)和著吃；逢年過節(jié)，老鄉(xiāng)們炸果子、"卡賽"，也用酥油。酥油茶因為有酥油，所以能發(fā)生很大的熱量，喝后可御寒，是很適宜高寒區(qū)域的一種欽料。酥油茶里茶汁也很濃，又能起生津止渴的作用。▓糌粑 糌粑是藏族的一種首要食物。糌粑的制作方法是，將青稞（屬大麥類，有白色、紫黑色二種）晾干炒熟，磨成細面便是待食的糌粑了。▓青稞酒 用青稞釀成的一種度數(shù)很低的酒，藏 您好！由于答案內(nèi)容較長，所以給您拆分下 感謝您能理解 藏族大眾男女老少都喜歡喝，是喜慶節(jié)日必備之欽料。到藏族家作客，習氣請你喝酒是倒?jié)M杯，你先喝一口，添上；再喝一口，再添滿；一向要渴三口，最后滿杯喝干。▓奶品 最遍及的是酸奶子和奶渣兩種。 酸奶子又有兩種，一種是奶酪，藏語叫"達雪"，是用提煉過酥油的奶制作的；另一種是沒提過酥油的牛奶作的，藏語稱"俄雪"。酸奶子是牛奶通過糖化效果今后的食物，營養(yǎng)更為豐厚，也較易消化，合適老人和小孩吃。▓風干肉 藏族喜歡吃風干牛羊肉。風干肉一般在冬天，往往是十一月底做。這時氣溫都在零度以下，把牛、羊肉割下來，掛在陰涼處，讓其冰凍風干，即去水份，又保持鮮味。到了第二年三月今后拿下來烤食或生食，味道是鮮美的。 忌諱： 藏族人絕對禁吃驢,馬肉和狗肉,有些區(qū)域也不吃魚肉. 　敬酒時,客人須先用無名指蘸一點酒彈向空中,連續(xù)三次,以示祭天,地和先人,接著輕輕呷一口,主人會及時添滿,再喝一口再添滿,連喝三口,至第四次添滿時,有必要一飲而盡. 吃飯時要食不滿口,咬不作聲,喝不出響. 　喝酥油茶時,主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時,才能接過來喝. 忌諱在別人后背吐唾沫,拍手掌. 行路遇到寺院,瑪尼堆,佛塔等宗教設施,有必要從左往右繞行. 不得跨越法器,火盆. 經(jīng)筒,經(jīng)輪不得反轉. 忌諱別人用手接觸頭頂. 西藏風土人情 獻哈達 獻“哈達”是藏族公民最普遍的一種禮節(jié)。在西藏，婚喪節(jié)慶、迎來送往、拜見尊長、覲見佛像、送行遠行等，都有獻“哈達”的習氣。獻“哈達”是對對方表明純真、誠心、忠實、敬重的意思。聽說，藏民進了寺廟大門，先獻一條哈達，然后參拜佛像，到各殿觀賞，隨坐，到離別時，還在自己坐過的座位后邊放一條哈達，表明我人雖離去，但我的心還留在這里。 “哈達”是一種生絲織品，紡得稀松如網(wǎng)，也有用絲綢為料的。上品“哈達”織有蓮花、寶瓶、傘蓋、海螺等表明吉祥如意的各種隱花圖案。哈達的材料，因經(jīng)濟條件不同而異，但人們并不計較材料的優(yōu)劣，只要能表達主人的—片杰出祝愿就行了。哈達的犬牙交錯，長者 l至2丈，短者3至5尺。藏族認為白色標志純真、吉利，所以，哈達—般是白色的。此外，還有彩色哈達，顏色為藍、白、黃、綠、紅。藍色表明藍天，白色是白云，綠色是江河水，紅色是空間護法神，黃色標志大地。彩色哈達是獻給菩薩和近親時做彩箭用的，是最珍貴的禮物。佛教教義解說彩色哈達是菩薩的服裝。所以，彩色哈達只在特定的情況下才用。 獻“哈達”的動作因人而異，一般來說，要用雙手捧哈達，高舉與肩平，然后再平伸向前，折腰給對方，這時，哈達正與頭頂平，這表明對對方敬重和最大的祝愿——吉祥如意。對方以恭順的姿勢用雙手平接。對尊者、老一輩獻哈達時要雙手舉過頭，身體略向前傾，將哈達捧到座前或足下；對平輩或部屬，則可以系在他們的頸上。獻哈達在西藏非常普遍，甚至人們互相通訊時，也在信封內(nèi)附上一條小哈達，以示祝愿和問候。特別風趣的是，藏民出門時也隨身帶上幾條哈達，以備在途中遇到久違的親戚、朋友時使用?！肮_”在不同情況下代表著不同的意義。佳節(jié)之日，人們互獻哈達，表明祝賀行日愉快，生活美好；婚禮上呈獻哈達，意味著祝愿新婚夫婦恩愛如山、白頭偕老；迎賓時貢獻哈達，表明一片忠誠、祈求菩薩保佑；葬禮上獻哈達，是表明對死者哀悼和對死者家屬的安慰。 關于哈達的由來有多種說法。其中有一種說法，說是漢朝張騫出使兩域路過西藏，向當?shù)氐牟柯涫最I獻帛，古代漢族以帛為贄，象征純潔無瑕的友誼。這樣一來，藏族部落就以為這是一種表示友好、祝福的禮節(jié)，而月是從中原興盛之大邦傳來的大禮節(jié)，所以就 直沿用至今。還有—種說法，說是古代西藏法王八思巴會見元世祖忽必烈后帶回西藏的，當時帛上有萬里長城圖案和“吉祥如意”字樣。后來人們又對哈達的由來作了一些宗教方面的解釋，說它是仙女身上的飄帶，并以它的潔白象征圣潔和至高無上。 吃糌粑 糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名宇聽起來新鮮，實際上就是青棵炒面。它是青稞麥炒熟、磨細、不過篩的炒面，與我國北方的炒面有點相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑卻是先炒后磨，不除皮。 吃糌粑時，碗里放上一些酥油，沖人茶水，添上炒面，用手攪拌。拌時，先用中指將炒面向碗底輕搗，以免茶水溢出碗外；然后轉動著碗，并用手指緊貼碗邊把炒面壓人茶水中；待炒面、茶水和酥油拌勻，能用手捏成團，就可以進食了。食時用手不斷在碗里攪捏，揉合成團，用手往嘴里送。藏族群眾吃飯——般不用筷子、勺子，只用手抓。這種吃飯方式和印度人相似，印度人吃米飯也用手抓，叫做抓飯。 由于糌粑吃法簡單，攜帶方便，很適合游牧生活。牧民們出遠門時腰間總要掛一個糌粑口袋，餓了，就從口袋里抓把糌粑吃。有時，他們從懷里掏出個木碗，裝些糌粑，倒點酥油茶，加點鹽，攪拌幾下，抓起來就吃。有時，邊吃糌粑，邊喝酥油茶。有時，把糌粑倒進一個叫“唐古”的皮口袋里，再加入酥油茶，一手抓住袋子的口，一手隔袋抓捏，一會兒，噴香的糌粑便可入口了。 藏族過藏歷年時，家家都要在藏式柜上擺一個叫“竹索琪瑪”的吉祥木斗，斗內(nèi)放滿青棵，糟極和卓瑪(人參果)等，上面插著青棵穗、麥穗花校和一種叫“孜卓”的繪有太陽、月亮、星星圖案的彩脾。鄰居或親戚朋友來拜年，主人便端過“竹索琪瑪”，客人用手抓起一點糌粑，向空中連撤三次，再抓一點放進嘴里，然后說一句：“扎西德勒”(吉祥如意)，表示祝福。 喝酥油茶 在西藏，在每個藏胞家庭，隨時隨地都可以見到酥油。酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前，牧民提煉酥油的方法比較特殊．先將奶計加熱，然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打，來回數(shù)百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì)，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。現(xiàn)在，許多地方逐漸使用奶油分離機提煉酥油。一般來說，一頭母牛每天可產(chǎn)四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。 酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子，也用酥油。 藏族群眾平日喜歡喝酥油條。制作酥油茶時．先將茶葉或磚茶用水久熬成濃什，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油和食鹽，用力將“甲洛”上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然后倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。 藏族常用酥油茶待客，他們喝酥油茶，還有一套規(guī)矩。當客人被讓坐到藏式方桌邊時，主人便拿過一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接著主人(或主婦)提起酥油茶壺(現(xiàn)在常用熱水瓶代替)，搖晃幾下，給客人倒上滿碗酥油茶。剛倒下的酥油茶，客人不馬上喝，先和主人聊天。等主人再次提過酥油茶壺站到客人跟前時，客人便可以端起碗來，先在酥油碗里輕輕地吹一圈，將浮在茶上的油花吹開，然后呷上一口，并贊美道：“這酥油茶打得真好，油和茶分都分不開。”客人把碗放回桌上，主人再給添滿。就這樣，邊喝邊添，不一口喝完，熱情的主人，總是要將客人的茶碗添滿；假如你不想再喝，就不要動它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添滿，你就擺著;客人準備告辭時，可以連著多喝幾口，但不能喝干，碗里要留點漂油花的茶底。這樣，才符合藏族的習慣和禮貌。 西藏民俗禁忌 接待客人時，無論是行走還是言談，總是讓客人或長者為先，并使用敬語，如在名字后面加個“啦”字，以示尊敬和親切，忌諱直呼其名。迎送客人，要躬腰曲膝，面帶笑容。室內(nèi)就坐，要盤腿端坐，不能雙腿伸直，腳底朝人，不能東張西望。接受禮品，要雙手去接，贈送禮品，要躬腰雙手高舉過頭。敬茶、酒、煙時，要雙手奉上，手指不能放進碗口。 藏族人絕對禁吃驢，馬肉和狗肉，有些地區(qū)也不吃魚肉。 敬酒時，客人須先用無名指蘸一點酒彈向空中，連續(xù)三次，以示祭天，地和祖先，接著輕輕呷一口，主人會及時添滿，再喝一口再添滿，連喝三口，至第四次添滿時，必須一飲而盡。 吃飯時要食不滿口，咬不出聲，喝不出響。 喝酥油茶時，主人倒茶，客人要待主人雙手捧到面前時，才能接過來喝。 禁忌在別人后背吐唾沫，拍手掌。 行路遇到寺院，瑪尼堆，佛塔等宗教設施，必須從左往右繞行。 不得跨越法器，火盆。 經(jīng)筒，經(jīng)輪不得逆轉。 忌諱別人用手觸摸頭頂。 您好！西藏的風土人情藏族人絕對禁吃驢,馬肉和狗肉,有些地區(qū)也不吃魚肉. 喝酥油茶時,主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時,才能接過來喝. 禁忌在別人后背吐唾沫,拍手掌. 行路遇到寺院,瑪尼堆,佛塔等宗教設施,必須從左往右繞行. 不得跨越法器,火盆. 經(jīng)筒,經(jīng)輪不得逆轉. 忌諱別人用手觸摸頭頂.獻“哈達”是藏族人民最普遍的一種禮節(jié)。在西藏，婚喪節(jié)慶、迎來送往、拜會尊長、覲見佛像、送別遠行等，都有獻“哈達”的習慣。獻“哈達”是對對方表示純潔、誠心、忠誠、尊敬的意思。據(jù)說，藏民進了寺廟大門，先獻一條哈達，然后參拜佛像，到各殿參觀，隨坐，到離別時，還在自己坐過的座位后邊放一條哈達，表示我人雖離去，但我的心還留在這里。藏族是一個十分講究禮儀的民族。民風純樸，禮讓謙恭、尊老愛幼、誠信無欺是自古傳下來的純良禮俗。敦煌古藏文文獻中，在記述吐蕃歷史上第一代贊普從天而降作天下之主時這樣描繪了藏地和民風：“在天之中央，大地之中心，世界之心臟，雪山一切河流之源頭，山高土潔，地域美好，人知為善，心生英勇，風俗純良……以彎腰表致敬，以頂足為禮，對上等人用敬語說話……”。藏族人死后，依經(jīng)濟和社會地位不同，而采用不同葬法，常見的共有五種：天葬、水葬、火葬、土葬和塔葬，一般人采用天葬。天葬：人死了以后，邀請自然界的鳥類來啄食尸體的“天葬”，是西藏藏族人民的古老風俗。山腰上筑有幾個石臺，幾個藏胞，把尸體放在山坡的一個石臺上，死者的家屬在不遠的地方燒著酥油茶。 您好！關于我們的回答您還滿意 嗎[開心]，麻煩您在右上角結束服務并給予贊！非常感謝您的本次咨詢，祝您生活愉快，再見！ 更多13條 
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