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干貝炒蛋,干貝炒蛋怎么做

來源:整理 時間:2023-04-12 22:56:48 編輯:好學習 手機版

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1,干貝炒蛋怎么做

主料: 雞蛋 200克 干貝 150克 調料: 植物油 20克 料酒 10克 鹽 3克 各適量 干貝炒蛋的做法: 1. 將雞蛋磕入碗內,加少許精鹽攪勻;2. 干貝加入料酒、水煮熟,晾涼,撕成絲,同湯一起放入蛋液內攪勻;3. 炒鍋注油燒至七成熱,倒入蛋液翻炒至熟即可。 更多干貝炒蛋信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/ganbeichaodan

干貝炒蛋怎么做

2,家常干貝炒蛋怎么做

干貝炒蛋的主料:雞蛋200克,干貝150克干貝炒蛋的調料:植物油20克,料酒10克,鹽3克干貝炒蛋的做法1. 將雞蛋磕入碗內,加少許精鹽攪勻;2. 干貝加入料酒、水煮熟,晾涼,撕成絲,同湯一起放入蛋液內攪勻;3. 炒鍋注油燒至七成熱,倒入蛋液翻炒至熟即可。 干貝是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌干制而成,呈短圓柱狀,淺黃色,體側有柱筋,是我國著名的海產“八珍”之一,是名貴的水產食品。古人曰:“食后三日,猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。

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