深圳瓶裝的一種咸菜叫什么，有點向梅菜扣肉的那種梅菜瓶裝的廣東才有叫什么

來源：整理時間：2022-12-08 09:33:46 編輯：深圳生活手機版

1，有點向梅菜扣肉的那種梅菜瓶裝的廣東才有叫什么

是橄欖菜么

咸菜

有點向梅菜扣肉的那種梅菜瓶裝的廣東才有叫什么

2，在廣東有一種咸菜里面有蘿卜和蝦仁叫什么

叫做蝦餃，很好吃。

在廣東有一種咸菜里面有蘿卜和蝦仁叫什么

3，這是什么咸菜全名

海白菜，10多快錢一斤

你好！海帶僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

朝鮮小菜

這是什么咸菜全名

4，瓶裝橄欖菜有什么危害

瓶裝橄欖菜是腌制品食用，因為腌制后的食物含有大量的鹽分，會增加高血壓、血管硬化的風險。另外內熱偏盛及內患有熱性咳嗽患者、痔瘡、瘡瘍、便血及眼疾的人也不宜食用橄欖菜。橄欖菜過咸，一次性不要吃得太多。孕婦們不能吃太咸的食物，所以孕婦盡量少吃橄欖菜、臘肉等腌制類的食物。孕婦如果吃過多含鹽分較高的食物，會導致寶寶智力發育遲緩。常吃腌制食物對身體的危害有很多，例如可以使人造成高血壓、使腎功能衰竭、還會導致鼻咽癌等。擴展資料橄欖菜還是潮汕地區咸菜延伸的特色品種，是潮汕美食文化的重要組成部分，潮汕橄欖菜制作技藝在汕頭市龍湖區、澄海區及周邊村鎮的歷史悠久、流傳廣泛。清嘉慶《澄海縣志》記載：“芥菜，也名大菜，本縣秋收后田野種植甚多，收獲后用鹽漬，味道甚美，澄海手巧藝精的婦女利用本地物產橄欖與鹽漬芥菜精工煮制成烏橄欖菜，食之開胃消食，助消化。”清代中期，澄海縣外砂鄉有“乾亨菜廊”、“天盛菜廊”和“順昌泰菜廊”等作坊，可見橄欖菜制作之盛行。營養學家認為，橄欖既是蔬菜也是水果，營養價值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質和1%的鈣、鐵、磷等礦物質，同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。參考資料來源：百度百科-橄欖菜

5，深圳有哪些好吃的客家咸菜

想吃味道好的咸菜！請來龍崗羅瑞合五巷四號“陸河榮記飯店”，特色是咸菜燜豬紅豬肉，愛吃咸菜的包你一吃就上癮。聯系電,84296215，13322981063，

6，瓶裝各種腌菜統稱什么菜

腌菜在中國是一種十分普通的食物，特殊的口感讓人喜愛。腌菜的品種多樣，許多新鮮的蔬菜都可以腌制保存起來，但腌菜的危害也有很多，不宜多吃。腌菜會帶來哪些危害多食用致癌腌菜里含有致癌物質“亞硝酸胺”，腌制類食品在加工過程中會加入很多鹽，鹽分中含有雜質，如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。因而常吃腌制類食品對身體不利，可誘發癌癥。使人體缺氧中毒蔬菜在腌制過程中，由于腌制食物常被微生物污染，使其還原成亞硝酸鹽。食用含亞硝酸鹽過多的酸菜，會使血液中的血紅蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白，造成人體缺氧中毒。鹽分過高，影響粘膜系統由于食品在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制類食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。高濃度的鹽分還會嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制類食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發病率較高。加速皮膚老化因為鹽里面的鈉離子和氯離子會導致面部細胞失水，所以會降低皮膚質量引起人體維生素C缺乏蔬菜在腌制過程中，維生素C被大量破壞。腌制后，維生素C的成分幾乎“全軍覆滅”。大量吃腌菜，人體維生素C缺乏。因此，適當吃點腌菜可以調節胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，則是不可取的。如果長期食用，就容易引起各種疾病。引發結石腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，由于它酸度高，食用后不易在腸道內形成草酸鈣被排出體外，而會被大量吸收，草酸鈣就會結晶沉積在泌尿系統形成結石。

7，這個咸菜叫龍須菜是海里的嗎或者是造的

原來是海里的現在都是人工養殖了也不是造的

都是膠制成的

垃極食品，皮革煮出來的果膠原加入制出來的

你好！人造的，也叫人造海蜇絲。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

8，什么是泡菜俗稱是什么啊在線等謝謝

可以叫咸菜。我們這俗稱也叫泡菜。就是用涼好的開水加鹽巴，弄成泡菜水。當然你也可以加點白酒。白糖。進去。然后把喜歡的小菜放進去泡好就可以了。這就是泡菜。很簡單的

不是啊，咸菜是干的，而泡菜是用鹽水泡得。一直泡到它上味。像洗衣服一樣泡。有的東西泡的久點。有的很短1.2天就行了咸菜是把鹽放在上面攪拌均勻就行了，干干的，

是啊，我是吉林延邊的，現在在韓國，非常肯定的告訴你，辣白菜是泡菜的一種，但是一般說泡菜就是辣白菜。其實還有很多種，在韓國叫伴餐

9，有種咸菜長得和樹根似的那叫什么菜

好像就是龍須菜吧，也叫麒麟菜。不會是海白菜或石花菜吧。http://www.google.cn/imgres?imgurl=http://imgsrc.baidu.com/baike/pic/item/1b0d4f0f5ec4653c6059f3f1.jpg&imgrefurl=http://baike.baidu.com/view/633551.htm&h=1130&w=1500&sz=70&tbnid=yzlc3FeWmR0J::&tbnh=113&tbnw=150&prev=/images%3Fq%3D%25E9%25BA%2592%25E9%25BA%259F%25E8%258F%259C%25E5%259B%25BE%25E7%2589%2587&hl=zh-CN&usg=___-_ZWgBIAx5xOQYCxves6_m7r5U=&sa=X&oi=image_result&resnum=4&ct=image&cd=1

不能鹽分太重可能導致小樹苗死亡建議用普通的水澆樹

海桔梗或山桔梗

是石花菜

地藕

10，家里的臘菜疙瘩咸菜的學名叫什么

叫娃娃青菜!也叫兒菜!

應該是泡菜

辣疙瘩是一種蔬菜，像蘿卜一樣是長在地底下的。其形狀為圓球底下長了一個長須根，樣子像個疙瘩，吃起來有一股辣味，故名之辣疙瘩。辣疙瘩生吃不如蘿卜那么甜脆，炒了也不如蘿卜香，但辣疙瘩腌的咸菜卻是蘿卜所不能比的，辣咸菜是山東的大眾咸菜。辣疙瘩同蘿卜一樣是在秋天成熟，直徑有10到20幾個公分大小。其葉子也可食，像雪里紅。葉子從辣疙瘩上切下來即可像雪里紅那樣腌成咸菜，也可以將其曬干了留到冬天當干菜吃。腌出的咸菜雖沒有雪里紅特有的香味，但卻比雪里紅口感好，吃上去很脆。干菜可以放到豆汁里面，或者放到水里泡了同肥肉一起炒了吃，味道都很香。辣疙瘩去了葉子以后，將下面的須根去掉洗凈，然后放到缸里去腌就行。辣疙瘩要腌一兩年才漸漸地由白色變棕色，辣味也會消失而變香。在山東幾乎每家都有一個大咸菜缸用來腌咸菜。腌一次，可以吃幾年。用的鹽不用太講究，但最好是渤海灣的海水曬出的海鹽，大大的顆粒，里面還有碘等人所必需的元素。咸菜里最好放些花椒(或花椒葉子)，生姜和蒜等佐料，待咸菜腌成了會特別的香。疙瘩咸菜的肉比生的辣疙瘩脆的多，皮厚厚的不如肉脆，但皮上的纖維已變軟，無論是口感還是味道都是最好的。辣疙瘩咸菜可以直接切成薯條一樣的長條子吃，也可以切成片的撒上辣椒粉吃。精致一點的可以切成絲，再加上小磨香油涼拌了吃，都是極其清爽的菜，你不愿意生吃，要炒了吃也行，其最佳搭配是配上芹菜絲和稍許肉絲炒個半熟，咸菜的香味配上芹菜特有的芳香，吃上去又脆又香又爽疙瘩咸菜同其它許多咸菜一樣，是喝稀飯的好東西。用山東小米熬出來的黃油油的稀飯，再就著辣疙瘩咸菜，那味道可真是天下第一。 0