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遂寧哪里可以學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù),鹵菜培訓(xùn)哪里最好

來源:整理 時間:2022-09-07 16:26:31 編輯:上海頭條 手機版

關(guān)于想開個鹵菜店,哪里有專門學(xué)習(xí)鹵菜的。一、在保證你自己,人品好的情況下,你可以私信我,我可以介紹你去,正宗實戰(zhàn)從事鹵菜十年以上,而且收入頗高的實體店學(xué),但是估計她那里要收費,也別說到收費就緊張,天下沒有白吃的午餐,希望你考慮清楚,我的技術(shù)也是在那里學(xué)的。

1、鹵菜培訓(xùn)哪里最好?

鹵菜培訓(xùn)哪里最好

你好,鹵菜分很多種口味,有川味的,有湘味的,有潮汕味的不知你想學(xué)哪種口味的鹵菜呢?潮汕口味的鹵水我后期會制作視頻分享,其他口味的就不清楚了。鹵水分為兩大類:即通常的紅鹵和白鹵,紅鹵~加糖和醬油鹵制的食品呈金黃色,色澤誘人。白鹵,不加糖和醬油鹵制食品呈無色或者食材本色,潮汕鹵菜(紅鹵)是比較大眾化,適合任何人食用的,不麻也不辣。

一鍋好的鹵水做起鹵品來,藥材混合各種肉類散發(fā)出來的純香味不是其他口味所能相比的!潮汕鹵水藥材包:草果、香葉、桂皮、八角、小茴香、大茴香、甘草、丁香、陳皮等十多種藥材混合!潮汕鹵水制作過程:豬大骨、瘦肉、雞骨架焯水后猛火煲5個鐘先熬制高湯,中途可以適當(dāng)加水,高湯熬制好之后加入適量冰糖、紅糖、老抽、生抽、鹽、味精,再放入藥材包猛火持續(xù)煲開,

2、我想學(xué)鹵菜,以后開店,在哪兒可以學(xué)到正宗的鹵菜?

我想學(xué)鹵菜,以后開店,在哪兒可以學(xué)到正宗的鹵菜

關(guān)于想開個鹵菜店,哪里有專門學(xué)習(xí)鹵菜的?這個問題由我來回答。要想學(xué)好鹵菜,必須去有實戰(zhàn)經(jīng)驗的實體店,一、在保證你自己,人品好的情況下,你可以私信我,我可以介紹你去,正宗實戰(zhàn)從事鹵菜十年以上,而且收入頗高的實體店學(xué),但是估計她那里要收費,也別說到收費就緊張,天下沒有白吃的午餐,希望你考慮清楚,我的技術(shù)也是在那里學(xué)的。

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