把黑胡椒，黃油，咸牛肉放在保鮮袋里打筋，這樣肉會(huì)更嫩，烤的時(shí)候不會(huì)縮水,預(yù)熱后，第二層在烤架上烘烤,這個(gè)比街邊買的燒烤香多了，尤其是羊肉又嫩又香,最后10分鐘把烤肉串翻過(guò)來(lái)繼續(xù)烤,又不是烤肉店全是調(diào)料沒(méi)有肉味,豬肉用韓式烤肉醬烤，新鮮的五花肉切片，涂上韓式烤肉醬,烤什么肉。
烤什么肉？把羊肉用一些生抽，料酒，洋蔥和少許油腌制2小時(shí)就可以了。我的家人就是這樣?？镜臅r(shí)候根據(jù)口味撒孜然、花椒粉、鹽。這個(gè)比街邊買的燒烤香多了，尤其是羊肉又嫩又香。又不是烤肉店全是調(diào)料沒(méi)有肉味。豬肉用韓式烤肉醬烤，新鮮的五花肉切片，涂上韓式烤肉醬。牛肉需要腌制很長(zhǎng)時(shí)間。把黑胡椒，黃油，咸牛肉放在保鮮袋里打筋，這樣肉會(huì)更嫩，烤的時(shí)候不會(huì)縮水。磨一些黑胡椒均勻的涂在兩邊，然后涂上黃油和鹽，按摩放松30分鐘。然后就可以烤了。當(dāng)然要切薄一點(diǎn)，5mm厚。最好在鐵板上烤。
用刀切成3cm左右的小塊，如下:準(zhǔn)備材料:五花肉、洋蔥、紅椒、黃椒、青椒、韓式辣椒醬、醬油、糖、香油、料酒、胡椒粉。首先，準(zhǔn)備食材。二、將梅花浸泡在放血水中，洗凈撈出，擠出水分。第三，用刀切成3厘米左右的小塊待用。第四，將洋蔥洗凈，切成小丁。5.搗碎取汁，取洋蔥汁備用。6.在切好的梅花肉中加入洋蔥汁、辣椒醬、醬油、糖、香油、料酒和胡椒粉。七、帶上一次性手套，把調(diào)料和肉拌在一起。放入冰箱30分鐘，讓肉更入味。八、青、紅、黃五色辣椒洗凈、去蒂、去籽。九、切成和肉差不多大小的小塊。十、竹簽用熱水浸泡30分鐘，取出。11.將肉片、青椒、紅椒、黃椒交替串在竹簽上。十二、竹簽頭尾用錫紙包好，防止燒焦，放在烤架上。十三、烤箱三層放入鋪有錫紙的烤盤中，接起滴下的油脂。十四、烤模上下放管，定型時(shí)間30分鐘，溫度200度。預(yù)熱后，第二層在烤架上烘烤。最后10分鐘把烤肉串翻過(guò)來(lái)繼續(xù)烤。15.請(qǐng)趁熱享用。
五花肉500g蒜4-5瓣大葉萵苣5-6片韓式辣椒醬適量醬油適量香油適量姜適量蜂蜜適量腌制方法:五花肉切片，加入姜末、蒜末、辣椒醬兩勺、香油兩勺、蜂蜜少許、醬油兩勺，拌勻腌制20分鐘。Family 燒烤五花肉的制作方法500g大蒜4-5片大葉萵苣5-6片韓式辣椒醬適量醬油適量香油適量姜適量蜂蜜適量腌制方法:五花肉切片，加入兩勺姜末、蒜末、辣椒醬、兩勺香油、少許蜂蜜，拌勻腌制20分鐘。
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