桂花糕是由山楂、糖、桂花醬制成，是徐州的特產，曾被評為全國名牌產品,據說“九朝帝王徐州掛號”是中國飲食文化和中國佛教的發源地,4.徐州地鍋雞:徐州地鍋雞是江蘇的名菜徐州,徐州它是一個獨特的特色極好的風景勝地，北方富饒，南方美麗,你好，徐州比較有名的特色小吃如下,徐州美食是:1。
你好，徐州比較有名的特色小吃如下。1.地鍋雞:地鍋菜湯少，味道鮮醇，餅借菜味，菜借餅味，特點是軟滑干香。非常推薦！二。小兒酥:起源于清朝乾隆年間，以“香、脆、甜”為特點。是一種老少皆宜的食物，作為零食吃是非常不錯的！三、沛縣狗肉:狗肉醬紅，色澤鮮艷，味道鮮美醇厚，肉韌而不僵，爛而不膩，可謂色香味俱佳。沛縣也因此成為古今著名的“狗肉之鄉”。沛縣狗肉以冷食為主。吃的時候直接用手撕，很過癮！四、蜂蜜三刀:口感香甜綿軟，芝麻香濃郁。蜂蜜零食有很多種。蜂蜜是麥芽糖，由大麥等谷物發酵糖化而成，也被稱為“蜜食”
徐州文化悠久，是著名的帝王之鄉。據說“九朝帝王徐州掛號”是中國飲食文化和中國佛教的發源地。徐州它是一個獨特的特色極好的風景勝地，北方富饒，南方美麗。
3、 徐州 美食有哪些?徐州美食是:1。梁王魚:梁王魚是江蘇省徐州市的傳統名菜，屬于江蘇菜中的徐海菜，這道菜色澤金黃，有火腿、冬筍、海參三種顏色。2.四孔鯉魚:四孔鯉魚是徐州一道著名的傳統菜肴，“糖醋魚”吃起來外脆里嫩，“紅燒魚”吃起來外潤里嫩。這道菜的特點是外酥里嫩，酸甜可口，3.鴛鴦雞:鴛鴦雞是江蘇傳統名菜徐州屬于江蘇菜。此菜酥香醇厚，色澤艷麗，造型美觀，寓意深刻，形似鴛鴦，兩味俱全，風味濃郁，葷素不一，內填薏米，由藥用薏米和調料制成，4.徐州地鍋雞:徐州地鍋雞是江蘇的名菜徐州。地鍋雞起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區，鍋菜湯少，味道鮮醇，餅借菜味，菜借餅味，特點是軟滑干香。5.金絲葫蘆:金絲葫蘆是江蘇著名的地方小吃徐州，因其象形而得名。它的原料是桂花山楂糕，桂花糕是由山楂、糖、桂花醬制成，是徐州的特產，曾被評為全國名牌產品。
