紅燒雞塊做法：1．將雞塊洗浄控干水分，倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜面醬和鹽等拌勻，腌30分鐘2．撈出控干，逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出3．炒鍋上火放入少許油，燒熱后倒入糖糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水，燒開后撇去浮沫，下入炸好的雞塊4．湯開后，用小火燜至酥，將雞塊撈出裝盤，將原湯繼續熬至汁發黏時，淋在雞塊上，即可裝盤食用香酥雞排做法：1、將雞胸肉去除大骨和皮的部份，用刀背或肉鎚輕輕槌打正反兩面2、槌打完洗凈擦干用刀從雞胸肉側面將雞胸肉剖分為兩半3、將雞胸肉用腌料腌10分鐘，后加入蛋黃拌勻，用手用力力抓，炸前再沾炸粉4、將4杯油燒熱至七分熱，炸2分鐘至外表呈金黃酥脆即可雞米花做法：1．雞肉切丁，加少許鹽拌勻，腌15分鐘左右2．雞蛋打散攪勻雞塊怎么做,紅燒雞塊材料主料：仔雞500g、配料：鹽適量、姜1塊、蔥1段、香蔥適量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽適量做法1、雞肉切塊焯水瀝干，姜切片、蔥切段、香蔥切小段備用,2.炒鍋上火放入少許油，燒熱后倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水，燒開后撇去浮沫，下入炸好的雞塊，湯開后，用小火燜至酥，將雞塊撈出裝盤，將原湯繼續熬至汁發黏時，淋在雞塊上，即可裝盤食用雞肉怎么做好吃呢。

紅燒雞塊材料主料：仔雞500g、配料：鹽適量、姜1塊、蔥1段、香蔥適量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽適量做法1、雞肉切塊焯水瀝干，姜切片、蔥切段、香蔥切小段備用。2、炒鍋上火熱后倒入油，待油6成熱，放入姜片和蔥段炒香。3、倒入雞塊煸炒微黃，倒入啤酒和醬油，放入白糖，大火燒開，小火燜燒25分鐘左右，大火收汁，上盤撒香蔥即可

紅燒雞塊做法：1．將雞塊洗浄控干水分，倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜面醬和鹽等拌勻，腌30分鐘2．撈出控干，逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出3．炒鍋上火放入少許油，燒熱后倒入糖糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水，燒開后撇去浮沫，下入炸好的雞塊4．湯開后，用小火燜至酥，將雞塊撈出裝盤，將原湯繼續熬至汁發黏時，淋在雞塊上，即可裝盤食用香酥雞排做法：1、將雞胸肉去除大骨和皮的部份，用刀背或肉鎚輕輕槌打正反兩面2、槌打完洗凈擦干用刀從雞胸肉側面將雞胸肉剖分為兩半3、將雞胸肉用腌料腌10分鐘，后加入蛋黃拌勻，用手用力力抓，炸前再沾炸粉4、將4杯油燒熱至七分熱，炸2分鐘至外表呈金黃酥脆即可雞米花做法：1．雞肉切丁，加少許鹽拌勻，腌15分鐘左右2．雞蛋打散攪勻

材料主料：雞肉500克，調料：醬油50克，白砂糖60克，鹽5克，甜面醬10克，大蔥10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克做法1.將雞塊洗凈控干水分，倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜面醬和鹽等拌勻，腌30分鐘，撈出控干，逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出。2.炒鍋上火放入少許油，燒熱后倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水，燒開后撇去浮沫，下入炸好的雞塊，湯開后，用小火燜至酥，將雞塊撈出裝盤，將原湯繼續熬至汁發黏時，淋在雞塊上，即可裝盤食。