高清日韩中文字幕,久久99久久人婷婷精品综合,91九色美女在线视频

本文目錄一覽

1，廣州那里有學做蒸飯
2，學習蒸籠仔飯的做法廣州專業(yè)培訓籠仔飯的做法哪里
3，豬腳飯是怎么做廣州學豬腳飯去哪里
4，請教食堂管理方案
5，電梯維修工辛苦么
6，陽澄湖大閘蟹可以在哪些地方養(yǎng)殖
7，教我學熬粥

1，廣州那里有學做蒸飯

這好辦了，你只要到你所在地的就業(yè)部門和勞動保障部門一問就知道了。他們就是專管廚師培訓學校的了，對哪個培訓機構(gòu)規(guī)范，效果好，能推薦就業(yè)、實習，他們最有發(fā)言權(quán)了。我就不給你推薦培訓機構(gòu)了，以免也成網(wǎng)托了。

廣州那里有學做蒸飯

2，學習蒸籠仔飯的做法廣州專業(yè)培訓籠仔飯的做法哪里

籠仔飯是廣東省漢族傳統(tǒng)名小吃之一，荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似，香噴噴的，味道濃厚，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴，用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣，而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩，濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創(chuàng)作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統(tǒng)食品糯米雞。

搜一下：學習蒸籠仔飯的做法廣州專業(yè)培訓籠仔飯的做法，哪里

學習蒸籠仔飯的做法廣州專業(yè)培訓籠仔飯的做法哪里

3，豬腳飯是怎么做廣州學豬腳飯去哪里

豬蹄燜飯的做法豬蹄塊，冷水下鍋，等水開了，用勺子撇去浮沫。再用干凈的涼水沖洗干凈。鍋子洗干凈，盛入涼水，豬蹄塊重新下鍋。放八角、蔥段、生姜片、少許料酒熬煮。等豬蹄塊熟透，撈出做燜飯的量，剩余豬蹄可以繼續(xù)熬煮。土豆、豆角、紅蘿卜切塊，沸水煮開。等土豆軟糯一些關(guān)火，將食材撈出，涼水激一下，待用。熱鍋涼油，將豬蹄塊放進去快速滑炒。放蠔油，醬油，鹽入味。調(diào)味品量略大一些，因為后面要倒入豆角、土豆、紅蘿卜繼續(xù)煸炒。加少量水，燉煮一下，會更入味。等湯汁粘稠時關(guān)火。（調(diào)料決定燜飯的味道）蒸燜飯的米量和水量，跟平時蒸米飯一樣。我做出來的稍微有點干，要是朋友們喜歡軟一點的，蒸米飯的時候可以多一點點水。把豬蹄倒進電飯鍋，攪拌。讓食材和米、水充分均勻。蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵。開煮咯。第一次跳了之后，可以再蒸一會。

我吃過一家叫食為先餐廳的豬腳飯，他們的豬腳是真的肥而不膩，他們在廣州也有培訓點在廣州市白云區(qū)嘉禾望崗地鐵a出口（坐地鐵2號或3號線到嘉禾望崗站a出口即可看到）

豬腳飯是怎么做廣州學豬腳飯去哪里

4，請教食堂管理方案

一般食堂是眾口難調(diào)，大家有意見是正常的，但你需要弄清楚大家的意見主要集中在哪些方面，是伙食標準太低了嗎？是口味太差？還是衛(wèi)生條件差，菜不干凈，還是其他？1 如果是標準太低的話：你首先需要認真評估一下3元夠不夠，這個不難，菜的成本很快就可以搞定，如果發(fā)現(xiàn)是阿姨買菜有問題，可以讓她們每天記帳，然后你定期去核實，更狠一點的是，你自己與菜市場去談定價格，由她們到你指定地點去采購就行了，定期再換幾個點。如果確實是菜價太高的話，你可能需要去說服老板加點錢了。2 如果是口味太差的話，統(tǒng)計一下你的員工都喜歡哪些口味，照顧到大多數(shù)就行了，其他沒有辦法。3 如果是衛(wèi)生問題：這就是你的管理責任了，加強管理，沒有其他辦法。

公司辦專用食堂卡但里面不用充錢一個月下來之后從工資里面扣但是你要跟員工說清楚吃飯不是免費的這種方法簡潔又方便也好管理如果卡不慎丟了的話也好補辦望采納謝謝祝你早些找到管理方案祝你們公司業(yè)績蒸蒸日上

我們這里是這樣干的，你就給他3塊錢，當然里面包括他工資，并且要讓他要買到肉買菜，然后就是炒菜時多放菜少放肉，油要收集回收利用（當然要衛(wèi)生的），菜要多以湯多的泥狀為主（當然別做得太惡心），肉類的多糊面，我們這食堂老板就這么干！p.s:米飯要多放水，原料都要最差的，其實你只要限制阿姨的成本，他自己就會想辦法給你省了！

無法保證質(zhì)量是什么意思？飯菜不能保證基本要求？如果是這樣的話，可以讓兩個阿姨提前列出未來幾天要買的菜，你可以去買。有效控制成本。

5，電梯維修工辛苦么

不辛苦，只要咱們多做預防性維修，不讓他壞，豈不很清閑！

這本書中本書皮是根據(jù)建設(shè)部頒布的建設(shè)行業(yè)職業(yè)技能標準編寫的。本書全面系統(tǒng)地介紹了電梯分類、性能、型號及結(jié)構(gòu)原理等基礎(chǔ)知識，電梯安裝和調(diào)試，電梯維修基本技能及典型電梯故障檢修實例等內(nèi)容。全書始終貫徹系統(tǒng)、實用、由淺入深、循序漸進和以利讀者自學的原則，本書不僅可作為電梯安裝維修工職業(yè)技能鑒定的培訓教材和自學用書，也可供相關(guān)專業(yè)職業(yè)技術(shù)學校師生和技術(shù)人員參考。我搬到新租的房子里住的第一個晚上，廣州下雷暴雨。我躺在床上，伴著轟隆隆不停的雷聲，問自己為什么我為什么從國外跑回來，跑回到沈陽，又從沈陽跑到上海，呆了每兩個禮拜又跑來廣州因為是公司要我這樣做的因為這樣，我才可以和我心心念念的飛機發(fā)動機們朝夕相處，看著它們上天，再看著它們平安落地。因為這樣，我才可以做我喜歡的事情，還有人給我發(fā)錢。可是，有這么多開心的事情，我為什么還會躺在床上想為什么說到底，我為什么這么孤單我為什么覺得，這個房子不是我的家樓下小孩子牙牙學語，老人們嘴里嘟囔著家長里短，情侶們口耳呢喃，狗叫貓?zhí)约奥牪欢陌自挘@些于我，到底都有什么意義賺了錢，住到自己付房租的房子里，這是我有生以來第一次。這種感覺很奇妙，仿佛是名義上獨立了出來，但還有某一塊不是自己的。和這房子也是。每天下班之后，我跟同事說，我回家了。坐上地鐵，有個方向，知道在哪一站下車，往哪里走，摸到哪扇門，用鑰匙可以開的開。進門之后，我睡在這房子的身體里，但是它仿佛總有心事，不想跟我說。住房子和處人一樣，要有一段時間，甚至總要有一兩件事，讓你們之間發(fā)生共鳴，才能最終成為你中有我，我中有你的好朋友。前兩天和家里打電話，我媽聽說我單位的食堂管晚飯，慫恿我吃了晚飯再回家。我爸在一旁責怪她，讓她別管我。我心想也是工作了一天，到了晚飯這種居家的時刻，居然還要在單位度過，想想就不會開心。今天下班，路過菜市場，我想給自己做頓飯吃吧。于是就買了一桶油，一把米，一袋鹽，一個苦瓜，一頭蒜，兩個雞蛋和一小塊豬肉。回來之后襯衫一脫，換上短褲打著赤膊。先把米飯燜上。熱油炒雞蛋，炒得嫩嫩的盛出來，借著雞蛋的油爆香了蒜末，下豬肉，再下苦瓜丁。最后把雞蛋倒回去，加點鹽。米飯差不多了，飄出來的香味混著苦瓜，雞蛋和肉的味道，鉆到鼻子里，忽然讓一切都有了意義那些樓下小孩子牙牙學語，老人們嘴里嘟囔著家長里短，情侶們口耳呢喃，狗叫貓?zhí)约奥牪欢陌自挘@些于我，就是市井氣息。生活少了市井氣息，便不再是生活，只是程式同樣，家沒有市井氣息，也不叫家，而是房子。我租的房子，今天晚上用油煙熏過一遍之后，突然溫暖了好多。原來老師說的是如此正確做頓

6，陽澄湖大閘蟹可以在哪些地方養(yǎng)殖

不去飯店吃，他們能買到500-800一盤，自己做吧，去孩兒巷、皮市巷、朝暉路、文二西路就有的賣做法：特點：著名上海菜,此菜主要突出螃蟹原形原味,色澤橙黃,蟹肉鮮美,營養(yǎng)豐富. 用料：淡水蟹2500克，綿白糖150克，蔥花，姜末各50克，香醋，醬油各100克，香油20克。烹飪方法：用細繩將蟹鉗，蟹腳扎牢。用蔥花，姜末，醋，糖調(diào)和作蘸料，分裝十只小碟。將蟹上籠蒸熟后取出，解去細繩，裝入盤中即可清蒸大閘蟹這是大閘蟹最經(jīng)典的做法，這種做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味。珠江春酒店的服務員把蒸好的蟹端上桌，大閘蟹色澤橙黃，肉鮮香甜美。翻開底蓋，連著把蟹背也一同剝開，蟹背里金色的膏黃就展現(xiàn)在眼前，仔細地把膏黃剝下來，澆上醋，放進嘴里，細細地品味，慢慢地咀嚼，果然是“蟹肉上席百味淡”啊。椒鹽炒蟹這道菜很適合下酒。將鮮活凈蟹切塊，用蔥、姜、料酒浸幾分鐘，拖粉下油鍋炸至金黃，加豆腐、姜、蔥、鹽、醬油等燴出味即可。吃時最好的配酒便是黃酒，而黃酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰涼涼的啤酒，細品現(xiàn)代風味的大閘蟹。蟹湯浸水東芥菜先用大閘蟹熬湯，然后把這種具有地方特色的時蔬浸到蟹湯里，爽脆的芥菜也帶有鮮味。這個做法比較清淡，嘗過之前幾種大閘蟹后吃再適合不過了。淮揚蟹粉米飯米飯上鋪著一層橘紅色的蟹子，跟橘紅色的蟹互相映襯，看上去就很吸引。把蟹肉、蟹膏挑出來，加上蔥花，和蟹子、米飯一起攪拌均勻。熱騰騰的飯里透著橘紅色，吃進嘴里細細咀嚼，每一粒米里都透出淡淡的蟹香味。廚師介紹說，蒸蟹最好是把蟹放到冰箱中速凍半個小時，這樣蒸的時候蟹不會走動，蒸出來蟹黃也不會散。但是做淮揚蟹粉米飯就專門要讓蟹活動，將蟹和飯一起蒸，讓蟹汁滲到飯里。蟹粉干撈翅這道佳肴用大閘蟹和金鉤翅制成。橘紅色的蟹黃、潔白細嫩的蟹肉、透亮的魚翅，造色、香、味三者之極，風味獨特，賣相極好。紅黃相間、飽滿金黃的色澤中透出一股誘人的鮮味，嘗一口，蟹和翅“腥腥相惜”，濃郁的香味直達五臟六腑。這時再加入東江秘方烹制的上好雞湯，三種美食的清香鮮嫩，叫人忍不住想再添上一份。一品蟹包這是東興順的招牌點心，蟹包的表面點綴著橘紅的蟹子，晶瑩油亮，像是花蕊一樣。當迫不及待地夾起一塊放進嘴里，大閘蟹的肉混合著蟹膏、蟹子、花枝膠的香味，非常鮮美。藥膳大閘蟹素有“千湖之省”之稱的湖北，自古以來就是長江流域著名的“魚米之鄉(xiāng)”，此地產(chǎn)的大閘蟹肉質(zhì)細嫩，品質(zhì)以個頭大小來論，一般以三兩左右的大閘蟹最佳，比陽澄湖產(chǎn)的大閘蟹個頭稍小。在紫菜苔酒家，記者發(fā)現(xiàn)了這種從湖北專程空運來羊城的大閘蟹。湖北烹制的大閘蟹重味夠辣，未動筷箸，已讓人感覺到辣味十足。用力掀開大閘蟹的殼身，用小勺輕輕將金黃色的蟹膏倒入舌尖，直入喉頭的是陣陣清鮮滋味，由于這款河鮮大閘蟹是借鑒了香辣蟹的制作方法，味道十分香濃。黃酒凍醉蟹這是將大閘蟹浸入黃酒中制成，酒的香味和蟹的鮮味相得益彰。吃醉蟹，少不了兩樣重要配料———姜茶和醋。因為大閘蟹偏寒，吃完后一般用姜茶來暖暖腸胃。吃蟹，各個部分的先后順序還有講究，蟹殼要放在最后吃，因為蟹膏這些精華在殼里，如果先吃了，再嘗蟹腳的肉，其鮮美程度就會大打折扣，所以最好的要放在最后吃。看了這么多烹制方法，你是不是打算一試身手呢？先別急，能不能買到肉味鮮美的新鮮蟹可是關(guān)鍵的一步哦～請看下頁（選大閘蟹要五看）：選大閘蟹要五看看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實；呈黃色的，大多較瘦弱；能挑選到“金毛金爪”的更好。看肚臍肚臍突出來的，一般都脂肥膏滿：凹進去的，大多是膘體不足。當用手拿蟹時還要覺得夠“重”，這才挑到肥美多膏，蟹肉豐滿的大閘蟹。看蟹足足爪結(jié)實，蟹足上的“腳毛”叢生，一般都膘足老健；無毛的，大多是體軟無膘。看雌雄俗話說：“農(nóng)歷八月挑雌蟹，九月過后選雄蟹”。因為農(nóng)歷九月過后雄蟹性腺成熟好，滋味營養(yǎng)最佳。一般肚臍圓形的為雌蟹，肚臍尖形的為雄蟹。看活力將蟹翻轉(zhuǎn)身來，能迅速用蟹足彈轉(zhuǎn)翻回的，說明活力強；不能翻回的，活力差，存放的時間不能長。也可通過其“橫行”來觀察，爬行時肚腹離地者就是好貨。當然，其蟹足均被綁住，那就不在此列了。不過，還可看蟹是否反應靈敏，若用手或枝條觸動其眼睛旁邊時，眼珠子會靈活閃動，反應敏捷，或者會“口噴白泡”者，還是夠生猛和新鮮的。吃蟹四除吃大閘蟹時，下面四樣東西帶有大量細菌、污物，必須剔除。除腮，在蟹體兩側(cè)，形如眉毛，成條狀排列；除胃，位于蟹骨前半部，緊連蟹黃，形如三角形小包；除心，位于蟹黃或蟹油中間，緊連胃，呈六角形，不易識別；除腸，位于蟹臍中間，呈條狀。

農(nóng)家蟹告訴您，大閘蟹全國很多地方，像江蘇，安徽，湖北等地比較多

7，教我學熬粥

1.挑選一個比較好的紅薯，將白米洗凈后浸泡半小時； 2.把紅薯的外衣削去，呵呵，削去半個就是為了能一目了然的看見紅心，（燈光問題） 3.將紅薯切成丁； 4.將浸泡好的米和切好的紅薯一同放入燉鍋中，放入適量的水； 5.插上插座，第二天一早起床后，放上白糖攪拌一下。再去洗臉、刷牙，等完事后。就可以吃了。呵呵

1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節(jié)省時間；b、攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn)；c、熬出的粥酥、口感好。 2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗吧？開水下鍋就不會有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時間。 3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出！ 4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。 5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。 6、底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。 1.皮蛋瘦肉粥:主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。調(diào)配料：蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。做法：1、大米淘洗干凈，和平時一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）。2、里脊肉先用一勺料酒腌一會，去腥。3、然后入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出來，切成小丁，用一點鹽和生抽腌一下入味。4、皮蛋切好后，入鍋蒸一下，因為生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。5、粥好后，將皮蛋和瘦肉放入，放入蔥姜蒜末，繼續(xù)小火熬煮。6、直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了2.八寶粥八種配料：大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。做法：1、各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。2、所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可 3.臘八粥材料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米做法：1、紅豆，玉米提前泡3-4小時。2、其他材料混合洗凈。3、所有材料混合放入鍋內(nèi)，加足量水，燒開小火熬成粥即可。 4、雞肉粥（1）雞胸肉切成細絲，用鹽和油腌一會兒；煮白米粥，半熟時倒入雞絲，攪勻了再煮；粥快好時，放些姜絲和其它調(diào)味綠色菜，加鹽。起鍋，喝。（2）非常要點（加了菜的粥和白米粥的最大區(qū)別）：加菜粥絕對不可以長時間煮。米淘洗后必須用水泡十分鐘，然后用搟面杖碾碎，控制在大都半粒的樣子。這樣煮粥的時間短，口感好，所謂"生滾"嘛。（3）重要小貼士（可能大家都知道）：煮粥加水一次加夠，不得加兩次水。（4）如果用雞肉切成小丁，出鍋后加點小蔥絲，就接近廣州"雞粒粥"了。 5.養(yǎng)顏木瓜粥：用料：紅棗，桂圓，枸杞，紅葡萄干，木瓜，泰國糯米，黃冰糖做法：1、煮紅棗。紅棗我事先沒泡好，它需要煮的時間最長，所以先煮。煮的這個時間就可以把桂圓，枸杞，紅葡萄干（用青葡萄干一樣可以的）用清水泡上。如果事先泡好了紅棗，這一步就可以省了，直接下米鍋里得了。2、紅棗煮得有點發(fā)脹就可以放糯米了，但不要放多，糯米會發(fā)開，再就是還得給剩下的食材留點地方。3、糯米煮出漿了直接把桂圓，枸杞，木瓜，黃冰糖放進去煮到滿意為止，呵，，葡萄干在粥煮好后再放，經(jīng)過長時間煮的葡萄干會有點酸味。 6.百合紅棗粥原料：江米30克勤克儉，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。 1、先將百合用開水泡一次，以沏支一部分苦味。 2、江米淘凈，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成雞肉粥：（1）雞胸肉切成細絲，用鹽和油腌一會兒；煮白米粥，半熟時倒入雞絲，攪勻了再煮；粥快好時，放些姜絲和其它調(diào)味綠色菜，加鹽。起鍋，喝。（2）非常要點（加了菜的粥和白米粥的最大區(qū)別）：加菜粥絕對不可以長時間煮。米淘洗后必須用水泡十分鐘，然后用搟面杖碾碎，控制在大都半粒的樣子。這樣煮粥的時間短，口感好，所謂"生滾"嘛。（3）重要小貼士（可能大家都知道）：煮粥加水一次加夠，不得加兩次水。（4）如果用雞肉切成小丁，出鍋后加點小蔥絲，就接近廣州"雞粒粥"了。魷魚粥把魷魚絲，蒜末，都先在鍋里煸炒一下，煸出香味。等到粥好了的時候先放魷魚絲，等一會兒，再放煸好的蒜末，香菜末，為了漂亮還可以放些葫蘿卜丁，很細小的，那個味道非常香，對了，別忘了放鹽和雞精。紅棗粥紅棗具有良好的補益作用，其性平和，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。紅棗粥香甜可口，可治療體弱，病后身虛、氣血兩虧、營養(yǎng)不良、脾胃虛弱、貧血等，并有保護肝臟的作用。紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。方法：取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫熱服食。山藥粥山藥味甘平，是一種性質(zhì)平和的滋補脾、肺、腎的食物。據(jù)近代醫(yī)學研究，山藥含有淀粉酶、膽堿、粘液質(zhì)、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為“消化素”。因為它能分解蛋白質(zhì)和碳水化合物，所以有滋補效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用山藥粥，補益頗多。方法：取干山藥片45～60克，或鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥，早、晚餐食用。芝麻粥黑芝麻適量，淘洗干凈、晾干炒熟研碎，每次取30g，與大米lOOg同置鍋中加水煮成粥，此粥具有補肝腎、潤五臟的功效，適合身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘者食用。龍眼粥龍眼肉30e，粳米100eI同煮作粥。龍眼又稱桂圓，具有大補氣血、養(yǎng)氣安神的作用，人們常將其作為冬令進補佳品，用以補虛療損。牛奶粥：大米100日淘洗干凈，入鍋加水按常法煮粥，當米將煮爛時，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素與礦物質(zhì)，與米做粥同食具有特殊的奶香。白木耳粥材料：白木耳60克，糯米100克。白木耳先用清水發(fā)泡洗凈。糯米淘凈后，置入鍋內(nèi)加水燒開，再放入銀耳，熬煮成粥，調(diào)入一些冰糖即成。此粥滋陰生津、潤肺養(yǎng)胃、益氣和血，可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。冰糖蓮子粥原料：主料：江米250克配料：凈蓮子100克調(diào)料：冰糖200克做法：①江米用清水淘清，瀝水，入沸水中將米煮制成粥。 ②凈蓮子經(jīng)過初步加工，去掉紅衣，捅蓮心、再上屜蒸熟 ③鍋置旺火雖加入清水2500克，江米、蒸熟蓮子，一起放入鍋內(nèi)加入冰糖，小火熬制熟爛成粥。甘草綠豆粥原料：主料：大米150克配料：綠小豆50克，甘草50克調(diào)料：白糖適量做法：①大米用清水淘凈、瀝水 ②綠小豆去掉雜質(zhì)，用清水洗凈瀝水 ③甘草洗凈用沙布包成小包 ④鍋置旺火上放入清水甘草包，將水熬制成金黃色，放入綠豆再燒沸，放入大米熬煮，成粥后加入白糖，調(diào)勻即可食用。特點：色澤黃綠；清香宜人；甜香味美。小米紅糖粥原料：主料：小米100克配料：紅糖適量做法：①選用優(yōu)質(zhì)小米用清水淘洗干凈，瀝水。 ②鍋置旺火上，加入小米和清水，燒沸后改用小火慢慢熬煮成粥，加入紅糖調(diào)勻，再燒沸即成。紅棗蓮子粥原料：主料：糯米100克，香米50克配料：紅棗30枚，蓮子50克調(diào)料：冰糖（白糖）適量做法： ①糯米、香米用清水淘凈、瀝水 ②紅棗用清水稍泡脹，蓮子經(jīng)加工捅出蓮芯洗凈。 ③鍋置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、蓮子一起燒煮，燒沸后小火熬煮，至米五成熟時加入紅棗，冰糖（白糖）待糖調(diào)均熔化即可。冰糖銀耳粥原料：主料：糯米100克配料：銀耳50克，調(diào)料：冰糖適量。做法： ①糯米用清水淘洗干凈，瀝水。 ②因而放入盆里加溫水浸泡，泡發(fā)后摘凈雜質(zhì)和耳根，再用清水沖洗干凈，瀝水，切成小塊。 ③鍋置旺火上加入糯米和銀耳、清水，燒沸后用小火熬煮至塊成粥時加入冰糖，再煮至糖溶汁，糯米成粥蝦仁米粥原料: 主料：大米250克配料：凈蝦仁150克，菠菜段少許調(diào)料：精鹽、蔥段、姜片、大料做法： ①大米用清水淘凈瀝水 ②凈蝦仁用清水沖洗干凈，挑去泥腸，再用清水沖凈、瀝水，放入微火鍋中，加入清水蝦仁，蔥、姜、大料，煮至半熟 ③鍋置旺火上，加入清水，燒沸后下入大米，再沸后改用小火熬煮至快熟時加入煮至半熟得蝦仁，再燒沸時，加入少許精鹽調(diào)好味即成。蟹肉粥原料: 主料：富硒大米100克，河蟹3只調(diào)料：精鹽適量做法： ①大米用清水淘洗干凈，瀝水。 ②鮮河蟹，洗凈后去殼，去腮，切除腳，把蟹黃取出，蟹腳的一端用刀切去，再用圓棒把蟹肉搟出。 ③鍋置旺火上加入大米，燒沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黃，調(diào)制均勻，帶快熟時加入少許精鹽，食用時稍放香菜。蔬菜牛肉粥蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個，鹽--若干制法（1）準備牛肉精肉并磨碎。（2）將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。豆腐粥原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干制法（1）將豆腐切成小塊。（2）將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。（3）煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。雞蛋粥原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干制法（1）將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。（3）煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。番茄粥原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干制法（1）將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。（2）將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。（3）煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。蔬菜粥原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干制法（1）大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。（2）用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。（3）將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調(diào)味。小米棗仁粥[原料]小米100克、酸棗仁末15克、蜂蜜40克。 [做法]將小米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末，攪勻煮開即可。 [用法]每日2次，加蜂蜜溫服。 [作用]補脾潤燥，寧心安神。主治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。

上網(wǎng)搜索，很多。