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冬季養(yǎng)胃食譜,冬季吃什么食譜養(yǎng)胃

來源:整理 時間:2022-10-06 09:55:12 編輯:廣州本地生活 手機(jī)版

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1,冬季吃什么食譜養(yǎng)胃

吃暖胃的花生粥

冬季吃什么食譜養(yǎng)胃

2,冬天吃什么可以養(yǎng)胃

胃是我們身體很重要的一部分,如果平時的生活中不加以注意,傷了它,勢必會給我們的身體健康帶來一定危害,從而影響到我們的正常生活和工作。并且隨著近年來胃癌患者的逐漸增多,現(xiàn)代人也開始越來越注意胃部的保健。現(xiàn)在我們一起來看看養(yǎng)胃小妙招吧!1、避免辛辣食物辣椒,蔥,姜,蒜等刺激性的食物,對胃部的傷害是很大的,經(jīng)常吃這些東西的人比常人更容易患上胃病,如果本身患有胃病,則更應(yīng)該避免這類食物。2、適當(dāng)補(bǔ)充維生素C蔬果蔬菜中含有較多的維生素C,而維生素C對胃有保護(hù)作用。這是因?yàn)槲敢褐斜3终5木S生素C量,可有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗癌力。3、定時定量這是養(yǎng)胃最重要的一條,只有一日三餐定時定量,到了規(guī)定時間,不管肚子餓還是不餓,都吃一點(diǎn),能夠有效的避免胃病發(fā)作。4、溫度適宜食用過燙或過冷的食物,都很有可能會引起胃部不適,長期如此更是會刺激胃黏膜,久而久之易引發(fā)胃病。5、細(xì)嚼慢咽對食物充分咀嚼,使食物盡可能變“細(xì)”,可以減輕胃的工作負(fù)擔(dān),對胃黏膜有保護(hù)作用。6、運(yùn)動健胃適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動對胃病只有好處沒有壞處,可多做瑜伽、跑步、太極等運(yùn)動,如果你實(shí)在抽不出時間,可以下班路上多走幾個公交車站,當(dāng)做散步一樣,或者平時盡量走樓梯不搭電梯等。7、飲水擇時最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進(jìn)餐前一小時,餐后立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化。
不喝酒,不吃刺激性食物,不油膩,不暴飲暴食,不饑餓,按時進(jìn)食,都可以養(yǎng)胃

冬天吃什么可以養(yǎng)胃

3,冬天吃什么食物最養(yǎng)胃

1、牛奶。有補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸的功效。2、粥類。粥是養(yǎng)胃最好的選擇,容易消化。3、湯水。除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,湯也很養(yǎng)胃,最好是菜湯。4、主食。主食方面最養(yǎng)胃的是面條。5、包心菜。具有健脾養(yǎng)胃、解毒消腫等作用
小米粥是極富營養(yǎng)的,小米即粟米,能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。 各種小米粥(19張)小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值較高,每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產(chǎn)熱量比大米高許多。因此,對于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補(bǔ)品。
小米:暖胃,安神。南瓜:解毒,保護(hù)胃粘膜,幫助消化,消除致癌物質(zhì)。
一保養(yǎng),如不吃涼飯、剩飯、生水、不早上不吃飯、飲食與作息有規(guī)律二輔助一段藥物三體育鍛煉。 四豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶五饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。 在學(xué)校養(yǎng)胃雖然環(huán)境不大好 但是只要你細(xì)心注意 按規(guī)律吃飯 多做運(yùn)動 會慢慢的好起來 希望你早日康復(fù) 心情愉快.麻煩在坐的各位 不要長篇大論的復(fù)制別人的文章 拿出點(diǎn)同情心好么.

冬天吃什么食物最養(yǎng)胃

4,冬季有哪些養(yǎng)生食譜可以養(yǎng)胃

冬季天氣寒冷,如果胃總是感冒,鬧情緒,請遠(yuǎn)離那些生冷、甜膩、高蛋白、肉類和油脂。清清淡淡、溫和適口的菜肴是保胃戰(zhàn)的關(guān)鍵武器。不妨來看看一下介紹的幾種養(yǎng)胃食譜吧。木瓜鯇魚尾湯用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。黃芪內(nèi)金粥用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。功用:消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。砂仁黃芪豬肚用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。功用:益氣健脾,消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損。參芪猴頭燉雞用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
首先請您不要再吃大米干飯了 喝點(diǎn)米油還可以 就是 所說的米湯 其次盡量不吃生冷食物 和硬的 辣的食物 其三要注意胃部不要著涼 養(yǎng)胃湯: 1 藕節(jié)蜂蜜湯 作用:對胃 有滋養(yǎng)強(qiáng)壯的效能 藕節(jié)即 蓮子根有節(jié)的部分 以上為藥食同食食品 中藥店有售 將其煎湯后放蜂蜜服用 早飯前 晚飯后 隨意量 2 山楂麥芽湯 山楂肉 大麥芽可到當(dāng)?shù)丶Z店購買 作用: 能使胃轉(zhuǎn)弱為強(qiáng) 將二者焙干后以蜂蜜送服一天4克左右
熬糯米加小米米湯放點(diǎn)紅棗,放點(diǎn)狗寶更好

5,冬季吃什么食物最養(yǎng)胃

三大冬季必吃食物00食物一:蓮藕00冬天天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的“當(dāng)家菜”。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。00食物二:花生00常吃花生能",花生仁中含蛋白質(zhì)高達(dá)26%左右,相當(dāng)于小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達(dá)40%,其中不飽和脂肪酸占80%以上。花生的營養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。中醫(yī)認(rèn)為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。00食物三:鱸魚00鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。
胡椒。
既是養(yǎng)胃,不能吃太冷和太燙的食物。個人覺的一年四季最最養(yǎng)胃的是小米粥。
早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養(yǎng),應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等,然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。牛奶容易生痰、容易過敏,較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。谷類食品在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖,糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖,并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率。適量的蛋白質(zhì)和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃里停留較久,還能使人整個上午精力充沛。水果和蔬菜,這不僅補(bǔ)充了水溶性維生素和纖維素,還可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根,達(dá)到酸堿平衡。
小米粥
冬季養(yǎng)胃的食物冬天是個脾胃容易虛寒的季節(jié),養(yǎng)胃當(dāng)然也成了我們必須考慮的事情。養(yǎng)胃的食物有小米、花生、面食等等、也可以煲粥喝喝,都是不錯的采用自然的養(yǎng)胃方法對我們的健康也是最好的最近還有種健康養(yǎng)胃是茶療,結(jié)合了養(yǎng)胃的中藥成分,喝茶的同時完成胃的調(diào)理,也是不錯的

6,冬季養(yǎng)胃吃什么好

1、三類魚不可錯過鰱魚(又叫白鰱):味甘、性溫,入脾、胃經(jīng);有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃、散熱的功效,尤其適合冬天食用;可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀;還具有暖胃、補(bǔ)氣、澤膚、烏發(fā)、養(yǎng)顏等功效。是冬季養(yǎng)胃的最佳選擇。帶魚:帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。胖頭魚(又叫花鰱):有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦5淖饔谩?、三類肉食最養(yǎng)胃豬肚,豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。羊肉,性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。狗肉,性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉,對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。3、其他紅薯一直被認(rèn)為是冬季經(jīng)典的小吃。紅薯同時還具有暖胃的作用。紅薯吃法多樣,且能緩解便秘的問題。葡萄因其含有的果酸成分能夠起到健胃的作用。冬季吃一些葡萄還能促進(jìn)胃部的蠕動和消化。石榴是溫性的水果,里面含有的氨基酸和微量元素對保護(hù)胃部有一定的作用,能對胃潰瘍問題起到緩解的作用。生姜紅糖水可不是女性的專利哦。生姜紅糖水是暖胃的最佳飲品。我們也可以根據(jù)自己的需要添加枸杞、紅棗、姜片等。冬季養(yǎng)胃可以多吃一些香菇。香菇不僅可以養(yǎng)胃促消化,還能對癌癥的發(fā)生起到積極的預(yù)防作用。
不管是冬天還是夏天,養(yǎng)胃莫過于喝粥!如果真的想要把胃養(yǎng)好,建議每天最少要喝一次白米粥,記得不要吃咸菜哦。如果白米粥吃不下,可以加少許瘦肉(要切碎一點(diǎn)哦)希望可以幫到你。
冬季養(yǎng)胃的十種食物  1.玉米  玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。  2.菠菜  中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進(jìn)胃和胰腺分泌,從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。  3.胡蘿卜  性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。  4.包心菜  要想養(yǎng)胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。  5.秋葵  果實(shí)間有果膠和糖類組成的黏液,可保護(hù)胃壁,還可促進(jìn)腸胃蠕動、防止便秘,是健胃潤腸食材。  6.蓮藕  上班族冬季如何養(yǎng)胃呢?常吃蓮藕養(yǎng)胃又健脾。蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補(bǔ)血健脾。  7.扁豆  扁豆是我們在生活中經(jīng)常吃到的食物,中醫(yī)認(rèn)為扁豆是入脾胃經(jīng)的,當(dāng)胃部出現(xiàn)健康問題的時候就可以吃一些扁豆來對脾胃進(jìn)行很好的保養(yǎng)。扁豆補(bǔ)養(yǎng)脾胃的時候不會滋膩的,大家可以放心的使用。扁豆和粳米一起熬粥對于胃部的保健效果是非常好的,也可以做成其他的食物來對胃部進(jìn)行保養(yǎng)。  8.南瓜  南瓜細(xì)軟易吸收。很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細(xì)軟,易吸收,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動,幫助食物消化。  9.紅薯  紅薯具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。  10.甘藍(lán)  甘藍(lán)所含維生素K很高,維生素K是維護(hù)血液正常抗凝功能、減少生理期大量出血的重要微量元素,還可防止內(nèi)出血及痔瘡。甘藍(lán)還具有益脾和胃、緩急止痛的作用

7,冬天吃什么最養(yǎng)胃

建議用小米粥,看看他的功效吧.小米粥主料: 小米45克。輔料: 紅糖適量。制法: 煮粥如常法,加糖適量。功能: 小米即粟米,能開腸胃,補(bǔ)虛損,益丹田,可用于氣血虧損,體質(zhì)虛弱,胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),適于產(chǎn)婦乳少,產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠,飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值較高,每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產(chǎn)熱量比大米高許多。因此,對于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米可以說是最理想不過的滋養(yǎng)品~
入冬后,因?yàn)槭艿嚼淇諝獾拇碳ぃ改c易發(fā)生痙攣性收縮,因此,抵抗力和適應(yīng)性隨之降低。加上很多人夏季有貪食冷飲冰品的習(xí)慣,到了冬季脾胃功能減弱的現(xiàn)象十分明顯。因此,今冬如何利用飲食調(diào)養(yǎng),將佳人的胃口“暖過來”,是媽媽們的當(dāng)務(wù)之急。 家居護(hù)胃飲食原則——多甘多暖,遠(yuǎn)離寒酸 甘味食物能滋補(bǔ)脾胃。但中醫(yī)所說的甘味食物,不僅指食物的口感有點(diǎn)甜,更重要的是要有補(bǔ)益脾胃的作用。比如,大棗和山藥。經(jīng)常吃山藥或大棗,可以提高免疫力。 最方便的“暖胃”食品: 大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物,也能起到祛陰散寒的作用。 敬而遠(yuǎn)之的“寒酸”食品: ·寒性食物:黃瓜、冬瓜、綠豆芽等 ·酸性食物:山楂、烏梅等。 常被忽視的廚房暖胃好材料: 除了家庭常用的健胃材料如豬肚、羊肉、鮮姜、陳皮、胡椒等,還有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我們忽視。它們是: ·營養(yǎng)健康魚 鰱魚:用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。 胖頭魚:有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦5淖饔谩?帶魚:補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良的寶寶尤為適宜。 ·山藥 山藥具有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺等多種功效。 ·板栗 栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。 貼心提示:暖胃食譜推薦 暖胃可口小甜品:芒果椰汁黑糯米 這道甜品熱食尤其暖胃,益氣血。芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、與能保血暖胃的黑糯米同吃,堅(jiān)韌有度,口感極佳。 材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁 做法:由于芒果肉較濕毒,煮此款糖水時可先用芒果核干煲水,撈起核后再加入黑糯米,待米煮爛后,放芒果肉,最后加上椰汁,這樣就更健康有益。 暖胃飯:一分鐘就能搞定 治療胃寒、心腹冷痛最簡單的辦法是在每天煮飯的時候加入一塊生姜,不知不覺中平常的白米飯就具有暖胃的作用,輕輕松松吃得胃暖身也暖。 材料:米、生姜 做法:先將米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮飯方式煮即可。干姜:能溫中散寒。治脾胃寒證,無論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒證,還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應(yīng)用。治脾胃虛寒脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,常配伍黨參、甘草、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用,如理中丸;治脾胃實(shí)寒肢腹痛吐瀉,單用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等溫中散寒藥同用。 其他的有:丁香、小茴香、花椒、高良姜、胡椒、蓽澄茄、山奈。
鰱魚:用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。   帶魚:補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。   胖頭魚:有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦5淖饔谩?  狗肉:性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉,對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。   羊肉:性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。   蝦米:非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。   核桃:它含有40-50%的脂肪,其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素e,具有增強(qiáng)細(xì)胞活性,促進(jìn)造血功能,增進(jìn)食欲之功效。這些都對提高身體健康,抵御寒冷大有益處。   板栗:栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉   桑椹三明治   材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。   做法:   1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。   2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。   功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。   木瓜鯇魚尾湯   用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。   制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。   功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。   食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。   砂仁黃芪豬肚   用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。   制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。   功用:益氣健脾,消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。   食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損。   黃芪內(nèi)金粥   用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。   制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。   功用:消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。   食物功效:黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運(yùn)動機(jī)能增加,排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。   淮山蜂蜜煎   用料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。   制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。   功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。   食物功效:淮山能健脾補(bǔ)肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥。淮山所含消化酶,能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解,故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣,潤腸通便,對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。   酸奶養(yǎng)胃:早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護(hù)胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃,有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。
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