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高血脂食譜,高血脂吃什么好

來源:整理 時間:2022-10-05 08:02:27 編輯:廣州本地生活 手機版

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1,高血脂吃什么好

適合高血脂患者的飲食種類能有效降血脂的食物也有很多種,分類如下: 靈芝:靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。同時,還能降低全血粘度和血漿粘度,改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。魚類:魚類所含的飽和脂肪極低,尤其是來自深海的冷水魚類,含有大量的W-3脂肪酸,據美國科學家的研究證明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。水果蔬菜:食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防便秘,但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。大蒜:美國研究人員發現,每天吃半顆蒜頭(整頭更好),可幫助某些人降低10%的膽固醇,而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。洋蔥:洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓,并有降低血液粘度的功效,作用和藥物阿司匹林頗類似。茄子:茄子皮內含有豐富的維生素P,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性,改善微循環,具有明顯的活血、通脈功能。此外,茄子中還含有大量的皂草甙,也能降低血液中的膽固醇。因此,茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。 茄子在腸道內的分解產物,可與體內過多的膽固醇結合,使之排出體外。海帶:可使動脈脂質沉著減少;而海帶中的碘和鎂,對防止動脈脂質沉著也有一定作用。植物油:含有人體必需的不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。大豆:每天吃100克豆類,可降低血膽固醇,特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。通過以上的說明,對高血脂食譜也都是有著一些了解,那對患有高血脂的人,就可以多吃以上的食物,不過要知道的是,這類疾病的患者,在日常生活中,也都是需要進行一些鍛煉,這樣利于疾病的改善。

高血脂吃什么好

2,高血脂人群的食譜怎么安排比較好

01適合高血脂患者的飲食種類能有效降血脂的食物也有很多種,分類如下:靈芝:靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。同時,還能降低全血粘度和血漿粘度,改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。02魚類:魚類所含的飽和脂肪極低,尤其是來自深海的冷水魚類,含有大量的W-3脂肪酸,據美國科學家的研究證明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。03水果蔬菜:食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防便秘,但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。04大蒜:美國研究人員發現,每天吃半顆蒜頭(整頭更好),可幫助某些人降低10%的膽固醇,而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。05洋蔥:洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓,并有降低血液粘度的功效,作用和藥物阿司匹林頗類似。06茄子:茄子皮內含有豐富的維生素P,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性,改善微循環,具有明顯的活血、通脈功能。此外,茄子中還含有大量的皂草甙,也能降低血液中的膽固醇。因此,茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。 茄子在腸道內的分解產物,可與體內過多的膽固醇結合,使之排出體外。07海帶:可使動脈脂質沉著減少;而海帶中的碘和鎂,對防止動脈脂質沉著也有一定作用。08植物油;含有人體必需的不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。09大豆:每天吃100克豆類,可降低血膽固醇,特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。通過以上的說明,對高血脂食譜也都是有著一些了解,那對患有高血脂的人,就可以多吃以上的食物,不過要知道的是,這類疾病的患者,在日常生活中,也都是需要進行一些鍛煉,這樣利于疾病的改善

高血脂人群的食譜怎么安排比較好

3,高血脂人一日三餐食譜

  現在有許多人因為飲食過度,暴飲暴食而導致高 血脂 的發生。高血脂的患者需要特別注意飲食。那么高脂血患者的一日三餐應該怎么吃呢?下面就是我給大家整理的高血脂人一日三餐 食譜 ,希望對你有用!   高血脂人一日三餐食譜   第一天   早餐:綠豆粥、花卷、煮雞蛋   中餐:蝦仁豆腐、蒜蓉油麥菜、纖維饅頭   晚餐:炒肉片、素 炒菜 心、紅豆米飯   第二天   早餐:脫脂牛奶、素包子、涼拌芹菜   中餐:肉片燜扁豆、香菇油菜、紅豆米飯   晚餐:清燉排骨蘿卜、凍豆腐熬白菜、紅豆米飯   第三天   早餐:小米粥、花卷、煮雞蛋   中餐:炒雞脯、手撕包菜、蕎麥米飯   晚餐:黑椒牛柳、西紅柿炒雞蛋、蕎麥米飯   第四天   早餐:豆漿、燒餅、涼拌海帶   中餐:木須肉、蠔油生菜、燕麥米飯   晚餐:燒翅根、素什錦、燕麥米飯   第五天   早餐:皮蛋瘦肉粥、纖維饅頭、煮雞蛋   中餐:酸菜白肉、酸溜白菜、紅豆米飯   晚餐:清蒸魚、香菇油菜、紅豆米飯   第六天   早餐:脫脂牛奶、菜肉包、素拍黃瓜   中餐:炒雞片、雞蛋西紅柿、紅豆米飯   晚餐:紅燒雞塊、素炒小白菜、椒鹽蒸餅   第七天   早餐:白米粥、蔥油餅、茶葉蛋   中餐:肉絲芹菜、清炒土豆絲、蕎麥米飯   晚餐:黑椒牛柳、清炒蓋菜、蕎麥米飯   血脂高的飲食原則   1、可多吃魚類   2、多吃新鮮的水果和蔬菜,如蘋果等   3、多吃大蒜、洋蔥   4、每日應在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧,以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。   5、宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用,促進鈉的排出,可以降壓。含鉀的食物有:豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜,水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。   6、宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆制品等。   7、多食含鈣食物。美國 醫學 專家認為,高 血壓 患者每天堅持食人高鈣食物,能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有:奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。   血脂高的 飲食禁忌   血脂高是導致動脈粥樣硬化,引起 冠心病 、 心肌梗塞 、心臟猝死、 腦中風 等重要的危險因素。此外,血脂高也是引起高血壓、 糖尿病 的一個重要危險因素。由于脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高于正常稱為高脂血癥,脂質不溶或微溶于水必須與蛋白質結合以脂蛋白形式存在。科學表明,通過高血脂 食療 的方法可以達到有效降血脂的效果。那么高血脂的人應該吃什么東西才好呢?   1、高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高,可以引起 大腦 興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。   2、飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。   3、高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。   4、食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應限制鹽量的攝入。   5、辛辣和精細食物可使大便干燥難排,易導致大 便秘 結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。   6、高血壓病患者應限制或禁用 動物 蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動。平常飲食可選用高 生物 價優質蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。   7、高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。   8、雞湯的 營養 價值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情,對身體有害無益。 >>>下一頁更多精彩的“認識高血脂的誤區”

高血脂人一日三餐食譜

4,血脂高吃什么好

血脂高顧名思義就是血脂水平偏高,也是導致冠心病、動脈硬化的主要原因。那么,血脂高上的患者特別是孕婦要吃什么好呢?比如,少吃油膩、甜膩或高脂的食物,多吃蔬果、瘦肉和豆制品。 血脂高吃哪些食物好 體內血脂濃度升高大部分原因是來源于人體攝入的食物,因此飲食的控制可以幫助患者降低血脂水平。通常血脂高都多發于中老年人群,以及長期攝入高脂肪、高膽固醇、高糖的人群。由此可見,血脂高的人群要選擇低膽固醇的食物,低糖或無糖以及可以降血脂的食物。以下幾種是我給血脂高人群推薦的食物: 1、 蔬菜瓜果。因為植物富含纖維素,食物纖維不易被人體胃腸道所消化,攝入高纖維食物后可改善大便習慣,增加排便量,使糞便中膽固醇及時排出,從而起到降低血清膽固醇含量的作用。 2、 海帶、紫菜或海蜇等海產食物。因為海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸,以及各種無機鹽的良好來源,在人體內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。中醫認為這類食物具有軟堅散結的功效,故經常食用,可以軟化血管。 3、 大豆。研究人員發現,每天吃115克豆類,血膽固醇可降低20%,特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。 4、 魚類。魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。 5、 牛奶。牛奶中含有一種乳清酸物質,能抑制肝臟合成膽固醇,降低血液中膽固醇含量,而且牛奶營養豐富。 血脂高吃什么水果好 眾所周知,水果富含維生素C,而維生素C可以促使體內膽固醇羥基化,這樣就減少了膽固醇在血液中和各種器官組織中的積累,因此高血脂的人群要多多吃水果。比如蘋果、香蕉、橘子、西瓜、獼猴桃、山楂等等。 蘋果:蘋果中的維生素C是心血管的保護神,心臟病患者的健康元素。 香蕉:可以清腸胃,治便秘,并有清熱潤肺,止煩渴解酒毒等功效。 橘子:橘子中豐富的營養成分有降血脂,抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發生大有益處。 西瓜:西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖,蘋果酸,果糖,蛋白氨基酸,番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有營養、純凈、食用安全的食品; 獼猴桃:清熱止渴,和胃降逆,防治,預防大便秘結、防治結腸癌及動脈硬化,紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素。可快速清除體內堆積的有害代謝產物。 山楂:健胃消食,活血化瘀,兩者能防治心血管疾病,具有擴張血管,降低血壓和膽固醇.軟化血管及利尿作用。 血脂高吃什么藥好 水果、蔬菜、魚類和豆制品等這些食物雖然有幫助患者降脂的作用,但是飲食方面僅僅只是輔助作用。如果想讓患者的血脂水平回到正常水平,還是要借助藥物治療。所以,治療時使用的藥物通常有以降低血清總膽固醇和低密度膽固醇為主的有他汀類和樹脂類,以降低血清三酰甘油為主的藥物有貝特類和煙酸類。 降脂藥物也有分類,具體有以下幾種。但是,血脂水平偏高的孕婦一般是不能吃藥的,但如果血脂水平太高的話還是要考藥物治療。一定要注意的是,這些降血脂的藥物一定要根據醫生的醫囑服用,無論是孕婦還是高齡患者。 1、苯氧芳酸類:此類降脂藥物降血脂作用強,起效快,降甘油三酯的作用比降膽固醇的作用強。 2、三羥甲基戊二酰-輔酶A還原酶抑制劑:此類藥物以降膽固醇為主,降脂作用強,起效快 。 3、煙酸類:此類藥物中降低血清甘油三脂的作用比降低膽固醇強。 4、多不飽和脂肪酸類:這類藥物有降血脂和降低血粘度的作用,但作用比較溫和。 5、泛硫乙胺:為輔酶A的衍生物,有降低血清膽固醇、甘油三脂和升高高密度脂蛋白-膽固醇的作用。 6、 藻酸雙酯鈉( PPS ):是以海藻撮物為原料的類肝素海洋藥物。有低血粘度、擴張血管和降低血脂,升高HDL水平的作用,主要用于缺血性心腦血管疾病的防治。 血脂高飲食食譜推薦 大家都知道,蔬菜瓜果、魚類、海產品等食物都具有降血脂的功能,但是要如何搭配飲食又是各位頭疼的事情了。對于不能藥物治療的高血脂孕婦來說,食療是很重要的。首先,高血脂的飲食食譜要遵守5個原則--低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食。那么,接下來我就向各位推薦2種健康的降低血脂的健康食譜。 1、 芥菜蘿卜湯 芥菜中的葉用芥菜,富含維生素C、纖維素,以及鎂、鈣、鉀等礦物質,屬于堿性食品。高脂血癥的人因愛吃肉類等酸性食品,體液偏酸,易患心腦血管疾病以及痛風、糖尿病,甚至癌癥。青菜、蘿卜相配,可使體液偏弱堿性,不但可防止上述疾病的發生,還能降低膽固醇和甘油三酯。所以常吃青菜、蘿卜確能保平安。 2、 紅薯魚餅 本食療方有降血脂、通大便的工效。紅薯所含B族維生素和纖維素比米、面豐富,可促進胃腸蠕動,排去多余的膽固醇。配魚肉、姜、蔥更增強降血脂的效果,而且味道鮮美,令人久吃不厭。
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