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本文目錄一覽

1，牛奶布丁該怎么做
2，怎么做牛奶布丁最簡單
3，牛奶布丁怎么做好吃
4，求牛奶布丁的簡單做法
5，怎么做牛奶布丁
6，牛奶布丁的做法
7，怎樣自做牛奶布丁

1，牛奶布丁該怎么做

材料: 1、純牛奶 2、旺仔QQ糖（買自己喜歡的味道）做法： 1、把純牛奶倒的鍋里面（我買的350ML的，倒了一半在鍋里），加熱，然后倒入一袋QQ糖（70克），繼續加熱，同時不斷的攪拌，直到QQ糖容化為止； 2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜歡的玻璃杯，最好是透明的小玻璃杯，冷卻后放入冰箱，冷凍； 3 結凍后就OK了！！

牛奶布丁該怎么做

2，怎么做牛奶布丁最簡單

制作方法二1、將雞蛋倒入碗中攪散；2、加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖；3、放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。

你好,最簡單的牛奶布丁：材料: 全蛋2顆、蛋黃1顆、砂糖70克、牛奶100c.c、鮮奶油100c.c、香草精少許、香蕉1根、檸檬汁少許、糖粉30克、醃漬過的紅櫻桃3 顆。做法: 1.全蛋和蛋黃一起打散。 2.鮮奶油、牛奶、糖一邊加熱，一邊攪拌，煮熱後放涼備用。 3.香蕉切斜片；櫻桃也對半切。 4.將(1)和(2)倒入烤盤中，攪拌均勻後再滴入少許香草精。 5.檸檬汁淋上香蕉片，再排入烤盤中。 6.最後排上櫻桃，撒上糖粉，以200℃烤15~20分。

怎么做牛奶布丁最簡單

3，牛奶布丁怎么做好吃

食材用料雞蛋2個相克食物奶粉25g煉乳20g白糖25g相克食物吉士粉25g開水125g淡奶油60g牛奶布丁的做法牛奶布丁的做法圖解11.準備材料牛奶布丁的做法圖解22.將奶粉、糖粉倒入大碗中混合牛奶布丁的做法圖解33.加入開水沖泡開，攪拌均勻晾涼備用牛奶布丁的做法圖解44.吉士粉倒入晾涼的牛奶中牛奶布丁的做法圖解55.攪拌均勻牛奶布丁的做法圖解66.雞蛋柯入碗中打散牛奶布丁的做法圖解77.加入淡奶油牛奶布丁的做法圖解88.再加入煉乳牛奶布丁的做法圖解99.攪打均勻牛奶布丁的做法圖解1010.將蛋液倒入晾涼的牛奶中混合牛奶布丁的做法圖解1111.攪打均勻牛奶布丁的做法圖解1212.倒入布丁容器中牛奶布丁的做法圖解1313.烤箱165度提前預熱，烤盤中注入清水，送入烤箱烤制40分鐘左右牛奶布丁的做法圖解1414.噠噠，香甜的布丁烤好啦！牛奶布丁的做法圖解1515.滑滑的，嫩嫩的超級好吃！

牛奶布丁怎么做好吃

4，求牛奶布丁的簡單做法

1 首先把一包牛奶放入容器，放一點糖。微波爐1-2分鐘。也可以用奶鍋燒開`2 放入大概1-2包QQ小包裝`~我用的是一包感覺不太夠。微波加熱20秒~取出攪拌之，讓QQ糖融化~3 然后把做好的布丁液室溫冷卻4 然后封上保鮮膜，蓋上蓋子放到冰箱冷藏~注意不要傳味個人感覺整個過程要3小時以上，在2小時左右時，可以插入草莓、葡萄干，然后繼續冷藏~如果還沒有成果凍狀，可以稍微放冰凍層冰下~注意時間不要太長~時間可以靈活掌握~~因為冰箱不同~5 取出，泠上蜂蜜就可以了~

牛奶布丁簡單做法！材料：原味牛奶一袋，qq糖一袋，放4分之3。（口味依據個人愛好選擇）做法：將蒸鍋中的水燒開，將牛奶到入碗中上鍋蒸4分鐘。閉小火將qq糖到入瞬時針攪拌直至全部融化（注意要一直向一個方向）。關火將碗取出晾至到與室溫一樣，用保鮮模封好，放入冷藏室1個半小時到2量個小時即可。

做法：1、原料稱重準備齊備；2、牛奶+淡奶油混合放入鍋中，攪拌均勻；3、加入白砂糖混合后，用小火加熱至微沸離火；4、吉利丁取一片半，約6克用冰水泡軟；5、加入到牛奶混合物中，攪拌至溶化；7、把黃桃放入攪拌機內，我用了六瓣黃桃做泥，另外一半黃桃裝飾；6、如擔心有殘留顆粒或者奶沫，可以過篩一遍；8、攪打成黃桃果泥；9、取1/2的黃桃果泥加入到布丁液中拌勻。另外半片吉利丁用冷水泡軟加入到余下的果泥中；10、把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小時左右，至布丁液凝固；11、從冰箱取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用；12、做了兩版，一版長方形滴，一版奶瓶裝的。

5，怎么做牛奶布丁

我很喜歡做牛奶布丁的，朋友們都說非常的好吃，希望做法對你有幫助：材料：牛奶（一袋），雞蛋（一個），奶酪（少量），白砂糖（根據個人喜好）做法：1. 先將牛奶放入鍋中進行溫熱，關鍵是溫即可，切不可太熱；溫的原因是可以融化白砂糖就可以； 2.那第二步就是放入白砂糖，糖融化后熄火；（我喜歡較甜會比較好吃） 3. 把雞蛋打散放入碗中，然后放入少量的奶酪，然后攪拌（可能奶酪不會融，沒關系盡量攪拌即可）； 4.放入牛奶，然后攪拌，將奶酪融化； 5. 用喝豆漿的過濾網，將牛奶中的雜質過濾出，一般過濾兩次就可以了！ 6. 將過濾后的牛奶倒入杯中/碗中，放入蒸鍋中，然后用小火蒸15~20分鐘，盡量不要水沸騰，水起泡后就關火，然后保持用蒸汽再蒸5分鐘左右，拿出來將碗放入涼水中，這樣布丁會固定。可以選擇吃熱的或者放入冰箱，等涼了以后的會更好吃的！

6，牛奶布丁的做法

1焦糖：先把50克糖放入鍋中，不加水，只有糖。用筷子攪動，小火煮成褐色，邊上起泡沫就關火(小心糊了)，加入熱開水60克左右攪拌。這就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。2、布丁做法：蛋黃兩個，牛奶240ml，糖40g混合均勻中火煮一會至糖融化就行了，不要煮開。魚膠粉10g，水20ml拌勻放在小碗中，把小碗放在熱水里，隔水加熱溶解后加入蛋液中拌勻。再加一點朗姆酒或檸檬汁去腥味，加一點蜂蜜水也可以。然后把蛋液用紗布過濾一下，去掉蛋液里面的氣泡（紗布可以在藥店買醫用紗布）。把過濾好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2個小時以上就可以了。布丁扣出來的時候，先把布丁邊緣壓一壓，讓它和杯壁分開，讓空氣進去一點，這樣比較容易拿出來。特別提示一下，第一次做的話，可以不用做焦糖部分，比較麻煩，而且不容易成功，而且吃的時候焦糖只是個裝飾。

可以用QQ糖+牛奶放入微波爐弄化了放入冰箱冷凍

果凍呵呵，超級簡單，超級好吃準備：純牛奶200ml，QQ糖11粒（數量多少決定果凍的軟硬程度），葡萄干少許（可不放）。將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開后，將液體倒入容器內，撒入少許葡萄干。冷卻后放入冷藏室。因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。香香的牛奶凍（用棉花糖這個方法電視上也介紹過）

牛奶布丁材料： “日清”牛奶布丁粉 1盒鮮牛奶 2盒（共400cc）雞蛋 1只（只取用蛋黃）做法： 1. 布丁料里有配好的糖漿，先倒在成型的容器（如：小杯子）墊底。 2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋里混合，用攪拌器攪均勻。 3. 加熱混合的材料，沸騰后用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。 4. 把煮好的布丁液倒入放好糖漿的容器，稍涼。 5. 放入冰箱，冷藏1個小時以上！ 6.反扣在碟子上即可。

7，怎樣自做牛奶布丁

一、甜牛奶布丁的普通做法：　　甜點配料：　　牛奶布丁粉一盒，鮮牛奶兩盒（400毫升），雞蛋一個（只用蛋黃），焦糖醬。　　制作過程：　　1.布丁料里一般都有配好的焦糖醬，先把它倒在容器（最好是形狀漂亮的）里墊底；　　2.將牛奶、蛋黃和布丁粉放進小鍋里混合，用攪拌器攪拌均勻；　　3.加熱混合的材料，沸騰后改用小火再煮一分鐘，煮的時候要不斷地攪拌；　　4.煮好后倒入放焦糖漿的容器，晾涼；　　5.放入冰箱，冷藏一個小時以上即成。　　二、甜牛奶布丁的微波爐做法：　　甜點配料：　　精制白砂糖60克，冷水20毫升，開水30毫升，牛奶100毫升，雞蛋一個。　　制作過程：　　1.先制作焦糖醬：取一小鍋，放入40克白砂糖和水，用中火熬制，并不停攪拌糖汁兒，待糖汁兒呈現暗焦紅色、并飄出糖香味時，停火慢慢加入開水，繼續攪拌，然后將糖汁注入布丁模里，放入冰箱冷藏；　　2.牛奶中加入20克白砂糖，用微波爐中火加熱一分鐘后取出，攪拌至砂糖溶解；　　3.將雞蛋打散、過篩，再將牛奶慢慢倒入蛋液中；　　4.將布丁液慢慢倒入布丁模內，在容器上覆蓋保鮮膜，并往底托盤內注入些冷水；　　5.放入微波爐，用解凍檔加熱六分鐘。

教你做夏日甜品，雙皮奶，杏仁豆腐，芒果布丁，牛奶凍，藍莓優格慕斯雙皮奶 1、燒開牛奶（小火） 2、燒開后倒入碗里待涼 3、打蛋清，打散 4、這時牛奶也涼了，表面結了奶皮 5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回鍋里加糖打均勻（注意哦，不要把奶皮弄破，要把它還留在碗底一層） 6、輕輕攪一攪蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先沒打過，那么怎么攪蛋清都是一塊塊的，不均勻（混合完畢后，把混合物倒入剛才底層有奶皮的碗中，一定要小心啊，不要把奶皮弄破） 7、蓋上保鮮膜，上鍋蒸　　最后說說制作要點和重復一下制作順序　　奶鍋里熱一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷卻。這時，往大碗中注入雞蛋清（大雞蛋一個，小雞蛋兩個），適量白糖，攪拌。待及小碗中的牛奶冷卻，小心刺穿奶皮，緩緩倒牛奶入大碗。如果操作得當，那層奶皮將穩妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋清白糖牛奶們攪拌均勻，再緩緩地，（千萬要緩緩地）注回小碗。如果操作得當，原先小碗底部的奶皮浮起，覆蓋在混合液上。入鍋，蒸。適時起鍋，冷卻，新的奶皮生成。是謂雙皮奶。杏仁豆腐（做法比較多）華北地區杏仁豆腐原料：甜杏仁３０克　白糖５００克　凍粉１５克　鮮牛奶適量　京糕丁［注］、蜜桂花各少許制法：１、郾甜杏仁洗凈，用開水泡透后去皮，再用攪拌器磨成漿狀，然后用紗布濾去料渣，即得杏仁汁；凍粉放入碗中，加入適量清水，上籠蒸化后取出，再用紗布濾去雜質，即得凍粉液。２、郾凈鍋上火，倒入杏仁汁和凍粉液，放入白糖和鮮牛奶，燒沸攪勻后，起鍋盛入一方形盤內晾涼，再放入冰箱內冷藏，至凝結成凍時取出，用刀劃成小塊，裝入碗中，撒上京糕丁、蜜桂花即成。［注］京糕即山楂糕，是用山楂泥加糖制成的。華中地區杏仁豆腐原料：杏仁粉５０克　凍粉１０克　煉乳１聽　白糖２５０克　食用香精少許制法：凈鍋上火，摻入適量清水，下入凍粉燒沸，待凍粉溶化后濾去雜質，再下入杏仁粉、煉乳、白糖和食用香精，攪勻煮透后，起鍋盛入一方形盤中晾涼，然后放入冰箱中冷藏，至凝結成凍時取出，用刀劃成小塊，裝入碗中即成。華南地區杏仁豆腐原料：粟粉２５０克　甜杏仁１５０克　鮮牛奶２０００克　白糖１０００克　雞蛋清１５０克制法：１、郾粟粉放入盆中，加入鮮牛奶５００克調成稀糊狀，再加入抽打起泡的雞蛋清，攪勻即成粟粉糊；甜杏仁用開水泡透后去皮，再下入清水鍋中煮軟，然后加入鮮牛奶１０００克、白糖５００克，燒沸后起鍋盛入容器內晾涼，再放入冰箱中冰鎮，即成杏仁糖水。２、郾凈鍋上火，放入剩余的鮮牛奶、白糖及適量清水，燒沸后倒入調好的粟粉糊攪勻，用小火煮至起大泡時，起鍋盛入一方形盤內晾涼，再放入冰箱中冷藏，至凝結成凍時取出，用刀劃成小塊，裝入碗中，澆上杏仁糖水，即成。杏仁豆腐主料：杏仁25克，凍粉15克。配料：江米25克，蛋清1個。作料：白糖200克。制法：1、將杏仁用溫水泡開，把二層皮剝掉，用刀拍碎。江米淘凈后泡約半小時，撈出研成泥（如量大可用小磨碾成汁），添涼水50克解開，用布將汁濾出。2、碗內添水100克，放入凍粉、杏仁汁上籠，用大武火蒸化，取出攪勻，倒在凈盤內，放入冰箱里冷凍凝固。3、鍋放火上，添水500克，將糖倒入化開，同時將雞蛋清打散倒入，沸起時撇去浮沫，盛入海碗內，放入冰箱。4、待杏仁豆腐凝固后取出，坡刀改成象眼塊，待糖水在冰箱內凍涼后，將杏仁豆腐塊倒入糖水內，形如豆腐，浮在糖水上面。特點：湯涼甜，豆腐入口即化。杏仁豆腐【來源】民間方【原料】苦杏仁150克洋菜9克白糖60克奶油60克糖桂花菠蘿蜜橘子冷甜湯各適量【制作】1.將苦杏仁放入適量水中，帶水磨成杏仁漿(建議用熱水先期浸泡，至苦杏仁微苦或不苦）。 2.將鍋洗凈，放入冰水150克，加入洋菜，置火上燒至洋菜溶于水中，加入白糖，拌勻，再加杏仁漿拌透后，放入奶油拌勻，燒至微滾，出鍋倒入盆中，冷卻后，放入冰箱中凍成塊，即為杏仁豆腐。用刀將其劃成棱子塊，放入盆中，灑上桂花，放上菠蘿蜜、橘子，澆上冷甜湯或汽水，即可食用。【用法】可做點心吃。適宜于夏季早、晚食用。【功效】利肺祛痰，止咳平喘。適用于各種咳嗽、氣喘的輔助治療。杏仁豆腐材料： 1．鮮奶450克、鮮奶油50克 2．糖60克、瓊脂1．5大匙 3．杏仁露2大匙 4．焦糖；砂糖100克、熱水4大匙作法： 1．材料1煮開；材料2拌勻，加入材料1中，煮至溶解，關火，再放入杏仁露拌勻，入模待涼凝固。 2．將糖置入鍋中，不斷攪拌，小火煮溶，再加入熱水，煮約1分鐘，關火待涼，即成焦糖。 3．杏仁豆腐切塊，淋上焦糖即可。小秘訣： 1．煮焦糖須注意糖溶時溫度很高，因此加熱水時要小心，以免濺出。 2．另一種吃法為加糖水及水果丁。杏仁豆腐（滿漢全席）所屬菜系：滿漢全席豆制品制作原料：甜杏仁、凍粉、櫻桃、桔子白糖、香蕉精、牛奶。制作方法：【制作及食用過程】 (1)杏仁去外皮，放入磨子內磨成杏仁汁，過濾后放入熱鍋，加入牛奶燒開，待用。 (2)凍粉熬成膠汁，糖加水熬制成糖水。凈瓷益內加入膠汁、糖水、杏仁汁攪勻，冷卻后放入冰箱冷凍，凝成豆腐狀。 (3)食用時，將豆腐用刀劃成菱形狀，大湯碗內放入冷凍糖水及香蕉精，將杏仁豆腐推入糖水內，放入桔子、櫻桃即成。芒果布丁明膠粉10克，水（明膠用）3大匙，芒果（罐裝）1、5只份，牛奶5大匙，雞蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鮮奶油1/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。制作：將明膠粉撒入適量的水中，攪拌至溶化。 1、將一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用萬能過濾器過濾。 2、剩余的果肉切成1厘米見方的小塊。 3、將雞蛋打入碗中，攪拌至出現泡沫。 4、鍋中放入適量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明膠，攪拌溶化至溫度變溫熱。 5、4中加入鮮奶油攪勻，用萬能過濾器過濾，加入3，再加入用適量水溶化的牛奶蛋糊粉攪勻。 6、加入1和2攪拌。 7、將6倒入模具，放入冰箱冷凍約2小時。牛奶凍材料準備： zc%mj_} 1、牛奶 y5!z=azb79 2、一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售） wwi6um