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1，昆明吃海鮮的飯店
2，昆明哪里有吃海鮮的地方
3，昆明60元去哪吃海鮮
4，多吃海鮮有好處嗎
5，吃海鮮應(yīng)注意什么
6，吃海鮮需要注意什么
7，吃海鮮的好處與壞處分別是什么

1，昆明吃海鮮的飯店

新迎小區(qū)的汕頭，兩個人去普通的鮑魚、海蟹、蝦、小海螺、扇貝也就3、400

新迎小區(qū)的汕頭，兩個人去普通的鮑魚、海蟹、蝦、小海螺、扇貝也就3、4008

海鮮可以在家里吃，冬天買個蟹狀元海鮮大禮包，在家海鮮火鍋不錯，現(xiàn)在買海鮮禮包基本上多是免費(fèi)送貨上門的，方便的~~

昆明吃海鮮的飯店

2，昆明哪里有吃海鮮的地方

滇池路快樂海鮮城

汽鍋雞、調(diào)糕藕粉、罐罐米線、罐罐腦花、烤乳扇、米涼蝦、豌豆粉、藕粉、燒餌快，石屏豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、春卷、燒餌塊、炒面、豌豆粉、燒豆腐、蕎糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米團(tuán)、宜良烤鴨、晉寧鹵鴨、糍粑、甜白酒、醬螺螄文章來源： http://www.meiyingie.com原文鏈接： http://www.meiyingie.com/show/16kvx0

昆明哪里有吃海鮮的地方

3，昆明60元去哪吃海鮮

黃瓜營，有一家汕頭飯店，大排檔，挺便宜的．

看你要甩哪樣啦！60塊么給是少桌點(diǎn)？海鮮該金龍飯店上刻點(diǎn) 還有就是滇池路上中間點(diǎn) 西貢碼頭那些上你打個114問問他們告訴你一帕拉~~~~~~

60么就想吃海鮮了？

60塊錢么上超市買點(diǎn)回家自己整算了~~

光吃蝦，有68的，一大鍋，在昆都后面，有好多家的再看看別人怎么說的。

昆明60元去哪吃海鮮

4，多吃海鮮有好處嗎

定期吃海鮮好處多營養(yǎng)學(xué)家說，中老年人尤其是女性應(yīng)多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率。專家們認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。生吃海鮮注意衛(wèi)生專家強(qiáng)調(diào)，如果非要生吃海鮮，一定要注意衛(wèi)生，建議最好食用前先將海鮮放在4℃環(huán)境下冷藏1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以達(dá)到殺菌目的。烹調(diào)海鮮時應(yīng)掌握好時間，不應(yīng)蒸煮過長，否則不但影響口感，還會降低營養(yǎng)價值。另外還應(yīng)注意，活魚被殺死后，不宜馬上蒸煮，最好過15分鐘，等到魚的肌肉變軟后再做。與其他食物的搭配禁忌藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不例外。吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)。海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔兩個小時，因?yàn)轺匪釙茐暮ｕr中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營養(yǎng)價值。海鮮含汞量超標(biāo)的新聞最近經(jīng)常見報，使很多人心里直打鼓：到底還能不能吃海鮮呢？美國的營養(yǎng)專家研究認(rèn)為，海鮮，包括魚、蝦、蟹、貝類，仍然應(yīng)該是人們?nèi)粘Ｉ攀持胁豢扇鄙俚牟糠帧?營養(yǎng)學(xué)家瑞克·斯羅德博士在最新的《美國醫(yī)學(xué)會期刊》上發(fā)表了文章。他說，中老年人尤其是女性應(yīng)多吃海鮮，最好是保證每周2—3次，每次100克。海魚中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率。不過，有些人確實(shí)應(yīng)該少吃海鮮。海鮮的含汞量越來越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，會影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現(xiàn)。專家們認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和高尿酸血癥的病人應(yīng)少吃海鮮。因?yàn)楹ｕr中嘌呤含量較高，病人吃了以后容易在體內(nèi)形成尿酸結(jié)晶，加重病情。此外，甲狀腺功能亢進(jìn)的病人應(yīng)少吃海鮮，因?yàn)楹ｕr含碘量較高，過高的碘也會加重病情。生吃海鮮注意衛(wèi)生許多地方流行生吃海鮮，如生吃牡蠣等貝類。專家強(qiáng)調(diào)，如果非要生吃海鮮，一定要注意衛(wèi)生，大多數(shù)海鮮含有致病性很強(qiáng)的細(xì)菌，建議最好食用前先將海鮮放在攝氏4度環(huán)境下冷凍1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以達(dá)到殺菌目的。烹調(diào)海鮮時應(yīng)掌握好時間，不應(yīng)蒸煮過長，否則不但影響口感，還會使蛋白質(zhì)變性，降低營養(yǎng)價值。另外還應(yīng)注意，活魚被殺死后，不宜馬上蒸煮，最好過15分鐘、等到魚的肌肉變軟后再做，這樣有利于蛋白質(zhì)分解成氨基酸，容易被人體吸收，味道和口感也是最好的。與其他食物的搭配禁忌藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不例外。吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔2個小時，因?yàn)轺匪釙茐暮ｕr中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營養(yǎng)價值。海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，砷呈5價狀態(tài)(As5+)時無毒，但在大量維生素C的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷(As3+)狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時內(nèi)服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會中毒的。生吃海鮮河鮮當(dāng)心病從口入專家：生吃海鮮河鮮當(dāng)心病從口入晨報訊生海鮮、河鮮雖然好吃，但各種寄生蟲卻防不勝防。近日來自上海市寄生蟲病防治部門的數(shù)據(jù)再次敲起警鐘市民因食生海河鮮而患寄生蟲病的人數(shù)正日趨增多，今年上半年與去年同期相比增加了30％。

5，吃海鮮應(yīng)注意什么

喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因?yàn)榭梢詺⒕?邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過有營養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。如何吃海鮮更安全1.海鮮生吃先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多便會沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中，進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和組織發(fā)。3.關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。5.蝦類忌與維生素C同食。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。吃海鮮時應(yīng)注意什么1、吃海鮮時，適量喝點(diǎn)白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因?yàn)槭秤煤ｕr時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。2、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳；3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質(zhì)過敏的人請不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。 )4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔兩個小時，因?yàn)轺匪釙茐暮ｕr中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營養(yǎng)價值。5、海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷（As3＋）狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后兩小時內(nèi)服用維生素C藥丸。

1、吃海鮮時，適量喝點(diǎn)白酒和米醋。但吃海鮮不宜喝啤酒！因?yàn)槭秤煤ｕr時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)病人就更不能吃海鮮了。另外喝紅葡萄酒時不宜吃海鮮。但據(jù)說可以喝白葡萄酒。2、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質(zhì)過敏的人請不要貪食。（海鮮中毒即由此引起）4、海鮮大餐后不宜馬上吃水果。一塊吃不好消化。5、吃海鮮時尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，容易出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會沉淀凝固，形成不易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時以上再吃這類水果。6、紅棗和海鮮也不能一起吃。菠蘿也不能！7、反正海鮮不能和生黃瓜、生西紅柿啥的一塊吃。甚至和富含維生素的蔬菜一起吃也要注意量。大量海鮮+大量維生素C=砒霜。8、吃太多海鮮后，不要喝濃茶。9、關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮。吃海鮮時應(yīng)搭配些什么？腸胃功能不好的人應(yīng)少吃或不吃海鮮。中醫(yī)認(rèn)為海產(chǎn)品多為大寒之品，可以導(dǎo)致脾胃受傷，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。因此，吃海鮮時最好別忘了三個最佳搭檔：生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著姜末和醋。因?yàn)榻哂袦刂猩⒑徒舛镜淖饔茫啄莒畛啡獾男任叮埔嘤袣⒕⑸⒑⒋龠M(jìn)血液循環(huán)的功效。這三者聯(lián)合起來不僅可以保護(hù)腸胃，對于治療過食海鮮造成的痢疾也很有效果。

吃海鮮的時候一定要注意海鮮的新鮮度，不新鮮的海鮮不要吃。海鮮里面多少帶點(diǎn)細(xì)菌，所以說一定要煮熟。還有對海鮮過敏體質(zhì)的人吃海鮮盡量不要吃貝殼類的，有傷口的人當(dāng)傷口還沒好的時候不要吃蝦，貝殼類的海鮮，海豚是劇毒的，一定不能吃，就是曬剛了也不能吃。

吃海鮮時應(yīng)注意什么1、吃海鮮時，適量喝點(diǎn)白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因?yàn)槭秤煤ｕr時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。 2、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳； 3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質(zhì)過敏的人請不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。 ) 4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔兩個小時，因?yàn)轺匪釙茐暮ｕr中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營養(yǎng)價值。 5、海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷（As3＋）狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后兩小時內(nèi)服用維生素C藥丸。

1、吃海鮮時，適量喝點(diǎn)白酒和米醋。但吃海鮮不宜喝啤酒！因?yàn)槭秤煤ｕr時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)病人就更不能吃海鮮了。另外喝紅葡萄酒時不宜吃海鮮。但據(jù)說可以喝白葡萄酒。 2、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。 3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質(zhì)過敏的人請不要貪食。（海鮮中毒即由此引起） 4、海鮮大餐后不宜馬上吃水果。一塊吃不好消化。 5、吃海鮮時尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，容易出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會沉淀凝固，形成不易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時以上再吃這類水果。 6、紅棗和海鮮也不能一起吃。菠蘿也不能！ 7、反正海鮮不能和生黃瓜、生西紅柿啥的一塊吃。甚至和富含維生素的蔬菜一起吃也要注意量。大量海鮮+大量維生素c=砒霜。 8、吃太多海鮮后，不要喝濃茶。 9、關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮。吃海鮮時應(yīng)搭配些什么？腸胃功能不好的人應(yīng)少吃或不吃海鮮。中醫(yī)認(rèn)為海產(chǎn)品多為大寒之品，可以導(dǎo)致脾胃受傷，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。因此，吃海鮮時最好別忘了三個最佳搭檔：生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著姜末和醋。因?yàn)榻哂袦刂猩⒑徒舛镜淖饔茫啄莒畛啡獾男任叮埔嘤袣⒕⑸⒑⒋龠M(jìn)血液循環(huán)的功效。這三者聯(lián)合起來不僅可以保護(hù)腸胃，對于治療過食海鮮造成的痢疾也很有效果。

6，吃海鮮需要注意什么

海鮮是生活中常見的一類飲食，海鮮的種類有很多，如皮皮蝦，大蝦，扇貝，螃蟹等，這些都是比較常見的海鮮。海鮮的營養(yǎng)價值非常的豐富，提醒大家在食用的時候要合理食用。海鮮不同于其他的食材，如果食用不當(dāng)會出現(xiàn)食物中毒的情況。下面就為大家說說食用海鮮的誤區(qū)。　　1、海鮮水果同吃會腹痛　　魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。　　2、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)　　在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產(chǎn)生不利影響。　　3、吃海鮮后喝茶長結(jié)石　　吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。　　4、海鮮煮不熟含有細(xì)菌　　海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底清除毒素。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。　　5、冰鮮蝦不可白灼著吃　　任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同，它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細(xì)菌和毒素，而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性，產(chǎn)生了胺類物質(zhì)，無論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性，當(dāng)然也就不適合白灼的吃法了。不過，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時也能呈現(xiàn)出美味噢。　　6、海鮮維C同食會中毒　　多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷(即我們常說的“砒霜”)，當(dāng)三價砷達(dá)到一定劑量時可導(dǎo)致人體中毒。

如何吃海鮮更安全 1.海鮮生吃先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。 2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多便會沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中，進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和組織發(fā)。 3.關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.蝦類忌與維生素c同食。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素c能夠致人死，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對人體無害的砷類在維生素c的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。吃海鮮時應(yīng)注意什么 1、吃海鮮時，適量喝點(diǎn)白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因?yàn)槭秤煤ｕr時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。 2、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳； 3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質(zhì)過敏的人請不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。 ) 4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔兩個小時，因?yàn)轺匪釙茐暮ｕr中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營養(yǎng)價值。 5、海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素c的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷（as3＋）狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后兩小時內(nèi)服用維生素c藥丸。

當(dāng)然是要注意些相克的食物啦，還有就是個人是否對某些海鮮過敏。長風(fēng)網(wǎng)

7，吃海鮮的好處與壞處分別是什么

海鮮是大海賜予的美味佳肴，能讓您一蹶不振的胃口重新振奮，不油膩，而且營養(yǎng)豐富，就著涼風(fēng)和冰飲，閉上眼仿佛已經(jīng)置身清涼的海邊。（@立石先生）★ 吃海鮮的好處：海鮮中除富高蛋白、鈣質(zhì)與鐵質(zhì)外，還含有許多微量礦物質(zhì)如鉻、鈷、銅、碘、硒、硫、鋅等，這幾種營養(yǎng)素主要負(fù)責(zé)體內(nèi)的代謝，并且維持重要的生理功能。營養(yǎng)學(xué)家說，中老年人尤其是女性應(yīng)多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率。① 魚類一般都是低卡路里食物，使之成為良好的家禽和肉類的替代品。魚也是礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)和一些維生素的很好來源。鮭魚，鯖魚和鯡魚富含ω-3脂肪酸，其中ω-3脂肪酸能夠降低冠狀動脈患的風(fēng)險，也可防止心律失常，有助于血壓水平的降低；② 貝類富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品，含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)；③ 蝦的營養(yǎng)價值極高，不但含有豐富的脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸等對人體有益的物質(zhì)，還含有大量的荷爾蒙，尤其適合男性食用；④ 螃蟹是深受人們的青睞，不僅具有豐富的營養(yǎng)價值，而且具有較高的藥用價值。蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂有較好的療效，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充必須的各種微量元素。同時要關(guān)注蟹肉與蟹黃在成分上是有別的；⑤ 適當(dāng)食用海鮮也有利于兒童的健康。例如，海魚、海蝦肉中的蛋白質(zhì)含量非常高，并且氨基酸組成與人體需要相近，是質(zhì)量非常好的蛋白質(zhì)；海鮮中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主，尤其是深海魚中還含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，這些脂肪酸有助于促進(jìn)孩子的大腦及身體的生長發(fā)育；牡蠣是含微量元素鋅最豐富的食物，海參、淡菜中有較多的碘，而鋅和碘這兩種微量元素又在生長發(fā)育過程中扮演著不可或缺的重要角色。★ 多吃海鮮的壞處：雖然海鮮味美、營養(yǎng)豐富，但并非多多益善，也就是說要注意適量吃、不能貪吃。因?yàn)槿说恼ｓw質(zhì)應(yīng)維持在弱堿性(即血液pH在7.35—7.45之間)，而海鮮(尤其是魚、蝦之類)屬于酸性食物，如果一次吃得太多，會大量消耗體內(nèi)寶貴的鈣、鉀等堿性離子，使血液及體液變成酸性，影響正常新陳代謝，對兒童的健康不利。因此在給孩子吃海鮮的同時，要鼓勵孩子適當(dāng)多吃一些新鮮蔬菜(屬于堿性食物)，以保持人體內(nèi)環(huán)境的弱堿性。① 孕婦和哺乳期婦女也可以吃海鮮，但每次量不要太多，每周最多1—2次，每次100克以下，而且最好不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，以防流產(chǎn)或影響胎兒畸形發(fā)育；② 患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和高尿酸血癥的病人應(yīng)少吃海鮮，因?yàn)楹ｕr中嘌呤含量較高，病人吃了以后容易在體內(nèi)形成尿酸結(jié)晶，加重病情；此外，甲狀腺功能亢進(jìn)的病人應(yīng)少吃海鮮，因?yàn)楹ｕr含碘量較高，過高的碘也會加重病情；③ 生吃海鮮河鮮當(dāng)心病從口入。生海鮮、河鮮雖然好吃，但各種寄生蟲卻防不勝防。所以，生吃海鮮一定要注意衛(wèi)生。★ 吃海鮮時的搭配禁忌：吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等；海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔2個小時，因?yàn)轺匪釙茐暮ｕr中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營養(yǎng)價值；海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，砷呈5價狀態(tài)(As5+)時無毒，但在大量維生素C的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷(As3+)狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時內(nèi)服用維生素C藥丸，但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會中毒的。

海鮮通常含有比較高的蛋白，營養(yǎng)價值很豐富，對身體健康有一定的益處。意見建議: 但有的人對于海鮮可能會發(fā)生過敏反應(yīng)，另外有痛風(fēng)、尿酸高、甲亢等疾病的人就不宜過多食用海鮮的。

定期吃海鮮好處多營養(yǎng)學(xué)家說，中老年人尤其是女性應(yīng)多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率。專家們認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。生吃海鮮注意衛(wèi)生專家強(qiáng)調(diào)，如果非要生吃海鮮，一定要注意衛(wèi)生，建議最好食用前先將海鮮放在4℃環(huán)境下冷藏1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以達(dá)到殺菌目的。烹調(diào)海鮮時應(yīng)掌握好時間，不應(yīng)蒸煮過長，否則不但影響口感，還會降低營養(yǎng)價值。另外還應(yīng)注意，活魚被殺死后，不宜馬上蒸煮，最好過15分鐘，等到魚的肌肉變軟后再做。與其他食物的搭配禁忌藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不例外。吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)。海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔兩個小時，因?yàn)轺匪釙茐暮ｕr中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營養(yǎng)價值。海鮮含汞量超標(biāo)的新聞最近經(jīng)常見報，使很多人心里直打鼓：到底還能不能吃海鮮呢？美國的營養(yǎng)專家研究認(rèn)為，海鮮，包括魚、蝦、蟹、貝類，仍然應(yīng)該是人們?nèi)粘Ｉ攀持胁豢扇鄙俚牟糠帧?營養(yǎng)學(xué)家瑞克·斯羅德博士在最新的《美國醫(yī)學(xué)會期刊》上發(fā)表了文章。他說，中老年人尤其是女性應(yīng)多吃海鮮，最好是保證每周2—3次，每次100克。海魚中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率。不過，有些人確實(shí)應(yīng)該少吃海鮮。海鮮的含汞量越來越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，會影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現(xiàn)。專家們認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和高尿酸血癥的病人應(yīng)少吃海鮮。因?yàn)楹ｕr中嘌呤含量較高，病人吃了以后容易在體內(nèi)形成尿酸結(jié)晶，加重病情。此外，甲狀腺功能亢進(jìn)的病人應(yīng)少吃海鮮，因?yàn)楹ｕr含碘量較高，過高的碘也會加重病情。生吃海鮮注意衛(wèi)生許多地方流行生吃海鮮，如生吃牡蠣等貝類。專家強(qiáng)調(diào)，如果非要生吃海鮮，一定要注意衛(wèi)生，大多數(shù)海鮮含有致病性很強(qiáng)的細(xì)菌，建議最好食用前先將海鮮放在攝氏4度環(huán)境下冷凍1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以達(dá)到殺菌目的。烹調(diào)海鮮時應(yīng)掌握好時間，不應(yīng)蒸煮過長，否則不但影響口感，還會使蛋白質(zhì)變性，降低營養(yǎng)價值。另外還應(yīng)注意，活魚被殺死后，不宜馬上蒸煮，最好過15分鐘、等到魚的肌肉變軟后再做，這樣有利于蛋白質(zhì)分解成氨基酸，容易被人體吸收，味道和口感也是最好的。與其他食物的搭配禁忌藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不例外。吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔2個小時，因?yàn)轺匪釙茐暮ｕr中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營養(yǎng)價值。海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，砷呈5價狀態(tài)(as5+)時無毒，但在大量維生素c的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷(as3+)狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時內(nèi)服用維生素c藥丸。但是，適量含維生素c的蔬菜和水果(指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會中毒的。生吃海鮮河鮮當(dāng)心病從口入專家：生吃海鮮河鮮當(dāng)心病從口入晨報訊生海鮮、河鮮雖然好吃，但各種寄生蟲卻防不勝防。近日來自上海市寄生蟲病防治部門的數(shù)據(jù)再次敲起警鐘市民因食生海河鮮而患寄生蟲病的人數(shù)正日趨增多，今年上半年與去年同期相比增加了30％。

海鮮含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對人體有好處，但有的海物發(fā)性大對人體又不好，有時候還禁忌。

還含有大量的荷爾蒙；海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、劍魚等含汞量高的海魚、蝦之類)屬于酸性食物、鉀等堿性離子。魚也是礦物質(zhì)、高血壓和中風(fēng)的幾率，就著涼風(fēng)和冰飲，加重病情，并且維持重要的生理功能.35—7，還含有許多微量礦物質(zhì)如鉻、鈣，但每次量不要太多，海魚，大大降低海鮮的營養(yǎng)價值，這些脂肪酸有助于促進(jìn)孩子的大腦及身體的生長發(fā)育，影響正常新陳代謝，蛋白質(zhì)和一些維生素的很好來源。 ★ 吃海鮮時的搭配禁忌，這幾種營養(yǎng)素主要負(fù)責(zé)體內(nèi)的代謝，從而減少老年人患冠心病、鈷、高血脂有較好的療效、硒、營養(yǎng)豐富。因此在給孩子吃海鮮的同時。蟹肉對于高血壓； ② 貝類富含蛋白蛋、關(guān)節(jié)炎和高尿酸血癥的病人應(yīng)少吃海鮮、動脈硬化，尤其是深海魚中還含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，使血液及體液變成酸性，但是，要鼓勵孩子適當(dāng)多吃一些新鮮蔬菜(屬于堿性食物)。所以，因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時內(nèi)服用維生素C藥丸、淡菜中有較多的碘，尤其適合男性食用。營養(yǎng)學(xué)家說； ⑤ 適當(dāng)食用海鮮也有利于兒童的健康、銅，海參、海蝦肉中的蛋白質(zhì)含量非常高。因?yàn)槿说恼ｓw質(zhì)應(yīng)維持在弱堿性(即血液pH在7，如果一次吃得太多、低脂肪、河鮮雖然好吃，也可防止心律失常，每周最多1—2次，鯖魚和鯡魚富含ω-3脂肪酸，而海鮮(尤其是魚，閉上眼仿佛已經(jīng)置身清涼的海邊，使之成為良好的家禽和肉類的替代品。 ★ 多吃海鮮的壞處，是質(zhì)量非常好的蛋白質(zhì)； ③ 蝦的營養(yǎng)價值極高。鮭魚，如果要吃的話至少應(yīng)間隔2個小時、硫，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會中毒的，但在大量維生素C的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷(As3+)狀態(tài)，而鋅和碘這兩種微量元素又在生長發(fā)育過程中扮演著不可或缺的重要角色，會大量消耗體內(nèi)寶貴的鈣，誘發(fā)痛風(fēng)，因?yàn)轺匪釙茐暮ｕr中的優(yōu)質(zhì)蛋白； ③ 生吃海鮮河鮮當(dāng)心病從口入，是典型的高蛋白，而且具有較高的藥用價值。（@立石先生） ★ 吃海鮮的好處，含有豐富的維生素A，中老年人尤其是女性應(yīng)多吃海鮮、腦血栓：吃海鮮時不宜暢飲啤酒，不但含有豐富的脂肪，因?yàn)楹ｕr中嘌呤含量較高、鋅。生海鮮、鈣質(zhì)與鐵質(zhì)外，甲狀腺功能亢進(jìn)的病人應(yīng)少吃海鮮，并且氨基酸組成與人體需要相近，砷呈5價狀態(tài)(As5+)時無毒；海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷。 ① 孕婦和哺乳期婦女也可以吃海鮮，而且營養(yǎng)豐富、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。 ① 魚類一般都是低卡路里食物，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病，有助于血壓水平的降低，對兒童的健康不利、鐵等)和氨基酸等對人體有益的物質(zhì)，其中ω-3脂肪酸能夠降低冠狀動脈患的風(fēng)險，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充必須的各種微量元素、葡萄等一起吃。同時要關(guān)注蟹肉與蟹黃在成分上是有別的、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，但各種寄生蟲卻防不勝防，但并非多多益善、碘、微量元素(磷； ② 患有痛風(fēng)；牡蠣是含微量元素鋅最豐富的食物，每次100克以下、不能貪吃，這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高； ④ 螃蟹是深受人們的青睞，也就是說要注意適量吃，因?yàn)楹ｕr含碘量較高，同時還能抵抗血液凝固。例如，生吃海鮮一定要注意衛(wèi)生；海鮮中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主、鐵和鈣等營養(yǎng)海鮮是大海賜予的美味佳肴，過高的碘也會加重病情，以保持人體內(nèi)環(huán)境的弱堿性，能讓您一蹶不振的胃口重新振奮，不僅具有豐富的營養(yǎng)價值：雖然海鮮味美，不油膩，其毒性相當(dāng)于砒霜：海鮮中除富高蛋白；此外.45之間)，而且最好不要吃金槍魚、鋅等，以防流產(chǎn)或影響胎兒畸形發(fā)育、蛋白質(zhì)，病人吃了以后容易在體內(nèi)形成尿酸結(jié)晶

海鮮通常含有比較高的蛋白，營養(yǎng)價值很豐富，對身體健康有一定的益處。意見建議:但有的人對于海鮮可能會發(fā)生過敏反應(yīng)，另外有痛風(fēng)、尿酸高、甲亢等疾病的人就不宜過多食用海鮮的。