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微波爐菜,微波爐里可以燒什么菜

來源:整理 時(shí)間:2022-09-24 03:05:53 編輯:廣州本地生活 手機(jī)版

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1,微波爐里可以燒什么菜

3-4個(gè)雞蛋,加入適量的清水\鹽\雞精,少量花生油,攪拌均勻.放入微波爐中,中火烤3-5分鐘(太久的話,蛋會變老).然后淋上香油,撒一些牛肉松在水蛋上面(賣相好看,而且味道好),就可以吃了. 煮方便面/速凍水餃:   大碗內(nèi)裝入方便面/水餃,加水蓋過面/水餃,用保鮮膜封住碗口,然后大火打5分鐘,就可以吃了  用適量鹽\糖(最好蜜糖)\醬油\雞精+雞翅膀,拌勻,腌制10-20分鐘,然后微波爐大火烤5-10分鐘(視雞翅膀的多少而異),烤至外皮焦黃,里面肉熟了,就可以吃了.   外焦里嫩,而且非常低熱量(沒有外加的油,雞油也流出來了),比炸的雞翅膀健康,口感更好
蒸魚、蒸雞、烤紅薯、煮菜、蛋糕、煮面...
烤紅薯
很多種,魚、肉、蔬菜 基本上都可以
蒸魚 蛋糕 爆米花

微波爐里可以燒什么菜

2,微波爐菜譜

1、主料:茄子1根。2、輔料:蒜末50克、生抽、蠔油、孜然粉、五香粉、鹽、蔥花。3、茄子去蒂對半切開不切斷,用刀劃四刀。4、將茄子放入烤盤,蓋上保鮮膜扎幾個(gè)小孔,放入微波爐加熱6分鐘。5、蒜末、蔥花、五香粉、孜然粉、鹽、蠔油和生抽調(diào)成醬汁。6、取出茄子淋上醬汁再放入微波爐加熱6分鐘。

微波爐菜譜

3,微波爐能炒菜嗎可以炒什么菜

微波爐可以炒菜。微波爐做一道簡單的清蒸茄盒微波爐簡單做菜成品圖:微波爐簡單做菜食材準(zhǔn)備:微波爐簡單做菜方法步驟:1.準(zhǔn)備材料2.將肉餡中加入姜末、蔥末、料酒、生抽、鹽、糖、雞粉3.攪拌上勁4.將長茄子洗凈,切成夾刀片5.在中間加入適量豬肉餡6.全部夾好后,碼放在盤中7.微波爐專用的蒸籠底座中放少量水,加上蒸屜8.將盤子放在蒸屜上蓋好蓋子。如果沒有這樣的專用蒸籠,就將盤子用保鮮膜包好,留出一個(gè)小口通氣,可以在盤子里加一匙清水。9.將蒸籠放入微波爐中,微波高火8分鐘。時(shí)間到后取出用筷子試,若輕松插入就可以,否則就多叮1、2分鐘。10.另取一小微波爐碗,加入少許蒜蓉、紅椒圈、鹽、糖、生抽,香油少許,若蒸茄盒盤有湯汁,就倒出加入到小碗中,加少許水淀粉,拌勻,11.將兌好的調(diào)料汁放入微波爐叮1-2分鐘12.取出,趁熱澆在茄盒上,再撒上香菜即可。小貼士:如果沒有類似紫的蒸籠,則需要再菜肴上加保鮮膜包好后再微波烹調(diào);微波爐的功率各不相同,還要根據(jù)自家的微波爐靈活掌握時(shí)間長短。
家里有菜沒有衛(wèi)博路

微波爐能炒菜嗎可以炒什么菜

4,微波爐有什么菜可以做

白酒芝士蝦的做法 材料: 臺灣大頭蝦,白酒,芝士 做法: 1、蝦洗凈,從背部剪開,加白酒,白胡椒粉,鹽入味10分鐘 2、把蝦放碗內(nèi),微波2分鐘(我的蝦比較大,所以我時(shí)間長一點(diǎn)) 3、把蝦平放在盤子里,上蓋一片片狀芝士,用微波燒烤功能烤5分鐘就OK啦! 微波榨菜肉餅 原料: 肉末半斤、榨菜1兩、紅辣椒1根 做法: 將榨菜和紅辣椒切碎,和肉末一起攪拌均勻,加入少許的熟油,不必加鹽,也可按口味再加入一點(diǎn)點(diǎn)生抽。[美食中國] 取一微波爐用的盤子,擦干,抹上一層油。將調(diào)好的肉末倒入盤子里,壓平,大約1cm的厚度,蓋上蓋子。放到微波爐里用中高檔火煮4分鐘即可。 香脆土豆 材料: (1)中等大小土豆8個(gè);(2)適量大的番椒1個(gè),清洗,一切兩半,去籽,切碎;(3)洋蔥和胡蘿卜各1個(gè),洗凈,去皮,剁碎;(4)蘑菇5—10個(gè),洗凈,切碎; 調(diào)料: (1)碎的鄉(xiāng)村芝士3湯匙;(2)碎奶酪和油各3湯匙;(3)干香草1/2湯匙;(4)胡椒粉1/4湯匙;(5)蒜頭5—6瓣,去皮,壓碎;(6)鹽適量 做法: 1、洗凈土豆,用叉子深叉進(jìn),放置于紙巾上,不加蓋,高火煮5分鐘。把土豆重新排列,翻過來,繼續(xù)烹飪5分鐘直至變軟. 2、拿出土豆,縱向一切兩半,挖出果肉。用叉子輕輕叉碎果肉。 3、把土豆皮放于淺微波碟中,倒一點(diǎn)油在皮的內(nèi)層,皮外層也涂上些油。不加蓋,高火烹飪8分鐘直至皮變脆。 4、將番椒,洋蔥,蒜,蘑菇,胡蘿卜,碎paneer和干香草放入小微波碗中,用鹽,胡椒和剩余的油調(diào)味。加蓋高火煮5分鐘直至變軟,取出。 5、把碎土豆和蔬菜混合物放在一起,塞入土豆皮中,在頂部撒上碎奶酪。不加蓋高火再加溫3分鐘,或烤3—5分鐘。趁熱食用。

5,朋友來聚會家里有微波爐做什么菜呢簡單又好吃的

腐乳排骨  兩塊豆腐乳搗碎了連同腐乳汁豆豉、料酒一并加入排骨約腌十來分鐘  腌的過程中可以準(zhǔn)備其他的材料  比如切些蔥花、辣椒丁、姜末什么的  再就是調(diào)些水淀粉備用  微波用的大碗中倒入些油,加入蔥花、辣椒丁、姜末先加熱三十秒  此時(shí)可以聞到這些小料的香味  把腌好的排骨也倒入碗中  淋些老抽上色,加味精,糖,再淋上些油  豆腐乳已經(jīng)很咸了,所以不用考慮加鹽  蓋上蓋 放爐中高火微波轉(zhuǎn)十分鐘左右吧  其間要取出翻拌三次左右  最后一次取出后淋上水淀粉  翻拌勻后再入爐轉(zhuǎn)約一分鐘就可以了  此時(shí)打開爐門那種排骨香味很濃郁的  老公贊說很好吃  方法也簡單,大家可以試一試  口味:味甜咸香辣,有腐乳香味  微波爐烤雞翅簡單的三個(gè)步驟:  一.干料制作及用途:  比例為七份紅糖( Brown Sugar )  兩份干辣椒面( Chili Powder 我用的是CaliforniaChiliPowder )  一份精鹽.(如喜歡蒜味重的,這時(shí)也可撒上點(diǎn)蒜粉)  三樣混拌均勻,排骨分切成兩半, 撕下一大塊錫箔紙墊底,把排骨放在上面,用混合的干料均勻的揉抹在排骨兩面,密封錫箔紙,留下一面的口,放冰箱冷藏室腌鹵一小時(shí)以上( 最好時(shí)兩小時(shí)左右)  二.濕料制作及用途:  六至八勺淡醬油,三勺蜂蜜,兩勺料酒,半頭蒜剁碎,以大勺醋,二至三勺水, 混拌均勻成汁待用.  腌鹵兩小時(shí)左右的排骨拿出來,把濕料汁順著敞開的口,排骨的底部一勺一勺的灌進(jìn)區(qū)(濕料汁平均灌兩包的排骨),再密封好這個(gè)口,不要露汽是很重要的一個(gè)步驟.  三.烤排骨.  烤箱定位375度,烤大約1小時(shí)至1小時(shí)30 分鐘,肉脫骨就好了.切成一跟一根的就可上桌了.(如口重的話,可再將剩下的汁澆到排骨上)  以上是烤排骨的方子.我用微波爐做的排骨腌的方式跟這個(gè)一樣.  只是我把排骨放在一個(gè)碗里面,置于冰箱中腌了一個(gè)晚上.第二天,再把排骨和一半的腌料加上濕料拌勻.放進(jìn)一個(gè)帶蓋的大碗里面.  (上次做LUCY的玉米面發(fā)糕也用的是這個(gè)碗.這樣蓋住做食物,微波爐加熱的時(shí)候,里面的水份就不會流失出來.)  用的還是烤排骨的腌料,只是把排骨換成了雞翅.
腐乳排骨兩塊豆腐乳搗碎了連同腐乳汁豆豉、料酒一并加入排骨約腌十來分鐘 腌的過程中可以準(zhǔn)備其他的材料 比如切些蔥花、辣椒丁、姜末什么的 再就是調(diào)些水淀粉備用 微波用的大碗中倒入些油,加入蔥花、辣椒丁、姜末先加熱三十秒 此時(shí)可以聞到這些小料的香味 把腌好的排骨也倒入碗中 淋些老抽上色,加味精,糖,再淋上些油 豆腐乳已經(jīng)很咸了,所以不用考慮加鹽 蓋上蓋 放爐中高火微波轉(zhuǎn)十分鐘左右吧 其間要取出翻拌三次左右 最后一次取出后淋上水淀粉 翻拌勻后再入爐轉(zhuǎn)約一分鐘就可以了

6,微波爐可以做什么簡單的菜

香瓜菜的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:微波菜譜 營養(yǎng)不良食譜 清熱去火食譜 口味:咸甜味 工藝:暗爐烤香瓜菜的制作材料: 主料:甜瓜300克 輔料:豬肉(瘦)100克,香菇(干)10克,蝦仁10克 調(diào)料:大蔥10克,姜10克,醬油15克,香油15克,黃酒15克,鹽2克教您香瓜菜怎么做,如何做香瓜菜才好吃1.先將香菇去蒂泡軟切碎,將干蝦仁剁碎,與肉末拌勻成肉醬。 2.香瓜洗凈,在蒂頭處切一個(gè)蓋子,挖出瓜子與瓜瓤,成盅狀,裝入拌好的肉醬及蔥姜(切末)末、醬油、芝麻油、紹酒、精鹽,裝入前先拌均勻,高火10分鐘即可。加熱時(shí)蓋子不要蓋上,但要放在旁邊一起加熱,上桌前把蓋了蓋上,瓜周圍可用少許綠菜紅果點(diǎn)綴裝飾。 小帖士-食物相克: 甜瓜:甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。 蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 洋蔥煎蛋餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:微波菜譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜 口味:咸鮮味 工藝:生煎洋蔥煎蛋餅的制作材料: 主料:雞蛋150克,洋蔥(白皮)50克 輔料:牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克 調(diào)料:黃油25克,鹽2克,胡椒粉2克,色拉油100克教您洋蔥煎蛋餅怎么做,如何做洋蔥煎蛋餅才好吃 1. 青、紅椒、洋蔥均洗凈,切絲; 2. 蛋白攪打至濃厚,再加入蛋黃拌勻; 3. 煎盤內(nèi)加色拉油45克,高火4分鐘; 4 .倒入青、紅椒、洋蔥爆香,加入精鹽、胡椒粉、茄汁拌勻; 5. 圓形盤中加色拉油45克,高火5分鐘; 6. 倒入蛋汁,煎成一塊厚蛋皮,加入所有料,再加黃油,高火半分鐘即可,可與酸奶同吃。 洋蔥煎蛋餅的制作要訣: 本品需茄汁適量。 小帖士-食物相克: 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 何首烏燉雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:微波菜譜 烏發(fā)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 口味:原本味 工藝:原燉何首烏燉雞的制作材料: 主料:母雞500克 輔料:何首烏30克 調(diào)料:黃酒5克,鹽5克,色拉油15克,姜2克教您何首烏燉雞怎么做,如何做何首烏燉雞才好吃 1. 雞去毛和內(nèi)臟,洗凈; 2. 姜洗凈,切片; 3. 何首烏碾成粉末; 4. 何首烏粉末用白紗布包裹3層(以免粉末漏出),放入雞腹內(nèi); 5. 取一較深容器,將雞放入,加水,加蓋高火18分鐘后,取出何首烏末; 6. 黃酒、精鹽、姜、色拉油加入調(diào)味,中火5分鐘,至雞肉離骨即可。 小帖士-食物相克: 何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿卜。
頓個(gè)菜什么的都可以啊只是必須用保鮮膜覆蓋
可以做烤肉串.烤雞翅雞腿.燉肉.燉魚.等簡單的菜

7,微波爐可以做哪些簡單一點(diǎn)的菜

微波爐菜譜 1 微波爐菜譜--蒜泥白肉 材料 生凈帶皮豬后腿肉250克 調(diào)料 蔥2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,醬油2大匙,辣椒油少許 操作①將肉洗凈,加入蔥姜。②器皿中放1大匙色拉油,把加好蔥姜的肉放入器皿中,高火4分鐘后取出,切薄片排盤。③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。 2 微波爐菜譜--云白肉 材料 腌豬肉400克,黃瓜半條 調(diào)料 椒鹽、胡椒粉各少許,紹酒半杯,姜5片,蔥(切為5厘米長段)1根;(A)紅辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,醬油、蒜泥各1大匙 操作 ① 將腌豬肉浸入開水中片刻后,撈起擦干,均勻抹上椒鹽、胡椒粉,放入較深器皿內(nèi),加入蔥、姜、紹酒。 ②加蓋高火5分鐘后,翻轉(zhuǎn),再加蓋中高火9分鐘。 ③將熟肉切成薄片,擺置在菜盤四周。 ④黃瓜切片,浸入冰水中片刻,撈起瀝干,擺置菜盤中央。 ⑤將拌勻的調(diào)料(A)澆在肉片上。 ⑥可隨意用櫻桃等加以點(diǎn)綴。 3 微波爐菜譜--五香豆干 材料 豬腿肉200克,五香豆腐干2塊,青辣椒1個(gè),紅辣椒2個(gè) 調(diào)料 (A)紹酒1匙,食鹽半匙,蔥2根,姜3片;(B)甜面醬、白糖各2匙,辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙 操作 ①將豬肉整塊抹上調(diào)料(A),覆上微波薄膜,轉(zhuǎn)4分鐘,取出待涼,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、紅辣椒切小塊。 ②器皿內(nèi)放色拉油及調(diào)料(C),高火2分鐘,再放入其他材料及調(diào)料(B),拌勻,再高火4分鐘即可。 4 微波爐菜譜--紅燒肉 材料 生凈豬夾心肉900克 調(diào)料 (A)蔥6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)醬油約1杯,冰糖1大匙 操作 ①將夾心肉沖洗干凈后,切成3厘米見方的塊狀。 ②把調(diào)料(A)放入器皿內(nèi),高火3分鐘后,放入夾心肉和調(diào)料(B),加上蓋子高火20分鐘即可。 5 微波爐菜譜--紅燒豬肉 材料 生凈豬里脊肉400克,生菜適量 調(diào)料 (A)精鹽、胡椒各少許;(B)白糖半大匙,醬油半杯,酒2大匙,洋蔥(泥)少許,生姜(根)、胡蘿卜(泥)、蔥白均適量 操作 ①用叉子把肉穿五六個(gè)洞,淋上調(diào)味(A),再用棉繩綁緊。 ③將肉浸在攪拌均勻的調(diào)味(A)里大半天,期間用筷子上下翻動。 ③將肉放在微波爐專用的竹籠或網(wǎng)上,不罩微波薄膜,轉(zhuǎn)1分鐘。 ④取出上下翻動,并用刷子涂上腌汁,再轉(zhuǎn)6分鐘,中途需多涂抹幾次。 ⑤取出切薄片,再裝飾蔬菜即可。 6 微波爐菜譜--泡萊豬肉 材料 生凈豬肉片200克,豆腐1塊,泡菜200克 調(diào)料 (A)醬油1大匙,紹酒3大匙,芝麻油1小匙,蔥花少許 操作 ①將豆腐瀝干水分,不置微波薄膜,轉(zhuǎn)2分鐘。 ②切成適當(dāng)大小塊。 ③將豬肉切適當(dāng)大小,放入容器中,加調(diào)味(A),罩上微波薄膜或蓋子,轉(zhuǎn)2分鐘。 ④把豆腐,泡萊加入③中,攪拌均勻,罩上微波薄膜或蓋子,轉(zhuǎn)3分鐘。 ⑤取出再攪拌一次,以同樣的方法,轉(zhuǎn)2分鐘后,盛盤撒上蔥花即可。 7 微波爐菜譜--芝麻肉片 材料 生凈豬里脊肉(拍扁)400克(8片),鮮蘆筍8支 調(diào)料 (A)芝麻100克,赤砂糖1.5小匙,紹酒少許,醬油6大匙,淡煉油2大匙,胡椒粉少許 操作 ①將芝麻先炒過再磨碎。 ②把調(diào)料(A)攪拌均勻,放入肉片腌30分鐘左右。 ③蘆筍切段,罩上微波薄膜或加蓋子,轉(zhuǎn)2分鐘;取出,趁熱撒上胡椒粉與2大匙淡煉油。 ④把2片肉片放在器皿中,并排不重疊,罩上微波薄膜或蓋子,轉(zhuǎn)1分30秒。 其余6片,如法炮制。 ⑤把肉片盛在盤中,再裝飾蘆筍即可。 8 微波爐菜譜--梅花肉片 材料 生凈豬五花肉400克 調(diào)料 蠔油1大匙,水2大匙,香菜若干,熟豬油2大匙 操作 ①將五花肉切片,放入蠔油1大匙及水2大匙腌30分鐘。 ②器皿內(nèi)放熟豬油2大匙,放入腌好的五花肉,高火3分鐘后,取出翻面,再高火3分鐘。取出排盤,添加香菜若干即可。 9 微波爐菜譜--姜泥肉片 材料生凈豬腿精肉切薄片500克,生菜8片 調(diào)料 (A)紹酒1.5大匙,醬油1.5大匙,芝麻油、姜泥各1小匙;(B)醬油1.5大匙,紹酒1大匙,姜泥半大匙 操作 ①將調(diào)味(A)涂抹在豬肉上,放置5-10分鐘。 ②去除腌汁,取1/3的肉量,鋪在器皿中,不可重疊。 ③不罩微波薄膜,轉(zhuǎn)3分鐘。 ④將剩余的肉,分成兩次,各轉(zhuǎn)3分鐘。 ⑤取出烤熟的肉,盛放在另一個(gè)器皿內(nèi),并裝飾蔬菜。 10 微波爐菜譜--東坡肉 材料 生凈豬五花肋肉(去骨帶皮)450克 調(diào)料 小蔥50克,生姜25克,紹酒50克,醬油80克,白糖40克 操作 ①刮凈皮上污物與余毛,放入沸水鍋中焯一下,用冷水洗凈,切成1.5厘米見方的肉塊。 ②在器皿里先放上姜(拍裂)25克,小蔥40克,再放上切好的肉塊,加上所有調(diào)料,放上余下的10克小蔥,封上微波薄膜,先高火4分鐘,再改低火25 分鐘,見肉已酥糯,再用高火收汁至濃稠即可。 微波爐菜譜 1 微波爐菜譜--蒜泥白肉 材料 生凈帶皮豬后腿肉250克 調(diào)料 蔥2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,醬油2大匙,辣椒油少許 操作①將肉洗凈,加入蔥姜。②器皿中放1大匙色拉油,把加好蔥姜的肉放入器皿中,高火4分鐘后取出,切薄片排盤。③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。 2 微波爐菜譜--云白肉 材料 腌豬肉400克,黃瓜半條 調(diào)料 椒鹽、胡椒粉各少許,紹酒半杯,姜5片,蔥(切為5厘米長段)1根;(A)紅辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,醬油、蒜泥各1大匙 操作 ① 將腌豬肉浸入開水中片刻后,撈起擦干,均勻抹上椒鹽、胡椒粉,放入較深器皿內(nèi),加入蔥、姜、紹酒。 ②加蓋高火5分鐘后,翻轉(zhuǎn),再加蓋中高火9分鐘。 ③將熟肉切成薄片,擺置在菜盤四周。 ④黃瓜切片,浸入冰水中片刻,撈起瀝干,擺置菜盤中央。 ⑤將拌勻的調(diào)料(A)澆在肉片上。 ⑥可隨意用櫻桃等加以點(diǎn)綴。 3 微波爐菜譜--五香豆干 材料 豬腿肉200克,五香豆腐干2塊,青辣椒1個(gè),紅辣椒2個(gè) 調(diào)料 (A)紹酒1匙,食鹽半匙,蔥2根,姜3片;(B)甜面醬、白糖各2匙,辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙 操作 ①將豬肉整塊抹上調(diào)料(A),覆上微波薄膜,轉(zhuǎn)4分鐘,取出待涼,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、紅辣椒切小塊。 ②器皿內(nèi)放色拉油及調(diào)料(C),高火2分鐘,再放入其他材料及調(diào)料(B),拌勻,再高火4分鐘即可。 4 微波爐菜譜--紅燒肉 材料 生凈豬夾心肉900克 調(diào)料 (A)蔥6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)醬油約1杯,冰糖1大匙 操作 ①將夾心肉沖洗干凈后,切成3厘米見方的塊狀。 ②把調(diào)料(A)放入器皿內(nèi),高火3分鐘后,放入夾心肉和調(diào)料(B),加上蓋子高火20分鐘即可。 5 微波爐菜譜--紅燒豬肉 材料 生凈豬里脊肉400克,生菜適量 調(diào)料 (A)精鹽、胡椒各少許;(B)白糖半大匙,醬油半杯,酒2大匙,洋蔥(泥)少許,生姜(根)、胡蘿卜(泥)、蔥白均適量 操作 ①用叉子把肉穿五六個(gè)洞,淋上調(diào)味(A),再用棉繩綁緊。 ③將肉浸在攪拌均勻的調(diào)味(A)里大半天,期間用筷子上下翻動。 ③將肉放在微波爐專用的竹籠或網(wǎng)上,不罩微波薄膜,轉(zhuǎn)1分鐘。 ④取出上下翻動,并用刷子涂上腌汁,再轉(zhuǎn)6分鐘,中途需多涂抹幾次。 ⑤取出切薄片,再裝飾蔬菜即可。 6 微波爐菜譜--泡萊豬肉 材料 生凈豬肉片200克,豆腐1塊,泡菜200克 調(diào)料 (A)醬油1大匙,紹酒3大匙,芝麻油1小匙,蔥花少許 操作 ①將豆腐瀝干水分,不置微波薄膜,轉(zhuǎn)2分鐘。 ②切成適當(dāng)大小塊。 ③將豬肉切適當(dāng)大小,放入容器中,加調(diào)味(A),罩上微波薄膜或蓋子,轉(zhuǎn)2分鐘。 ④把豆腐,泡萊加入③中,攪拌均勻,罩上微波薄膜或蓋子,轉(zhuǎn)3分鐘。 ⑤取出再攪拌一次,以同樣的方法,轉(zhuǎn)2分鐘后,盛盤撒上蔥花即可。 7 微波爐菜譜--芝麻肉片 材料 生凈豬里脊肉(拍扁)400克(8片),鮮蘆筍8支 調(diào)料 (A)芝麻100克,赤砂糖1.5小匙,紹酒少許,醬油6大匙,淡煉油2大匙,胡椒粉少許 操作 ①將芝麻先炒過再磨碎。 ②把調(diào)料(A)攪拌均勻,放入肉片腌30分鐘左右。 ③蘆筍切段,罩上微波薄膜或加蓋子,轉(zhuǎn)2分鐘;取出,趁熱撒上胡椒粉與2大匙淡煉油。 ④把2片肉片放在器皿中,并排不重疊,罩上微波薄膜或蓋子,轉(zhuǎn)1分30秒。 其余6片,如法炮制。 ⑤把肉片盛在盤中,再裝飾蘆筍即可。 8 微波爐菜譜--梅花肉片 材料 生凈豬五花肉400克 調(diào)料 蠔油1大匙,水2大匙,香菜若干,熟豬油2大匙 操作 ①將五花肉切片,放入蠔油1大匙及水2大匙腌30分鐘。 ②器皿內(nèi)放熟豬油2大匙,放入腌好的五花肉,高火3分鐘后,取出翻面,再高火3分鐘。取出排盤,添加香菜若干即可。 9 微波爐菜譜--姜泥肉片 材料生凈豬腿精肉切薄片500克,生菜8片 調(diào)料 (A)紹酒1.5大匙,醬油1.5大匙,芝麻油、姜泥各1小匙;(B)醬油1.5大匙,紹酒1大匙,姜泥半大匙 操作 ①將調(diào)味(A)涂抹在豬肉上,放置5-10分鐘。 ②去除腌汁,取1/3的肉量,鋪在器皿中,不可重疊。 ③不罩微波薄膜,轉(zhuǎn)3分鐘。 ④將剩余的肉,分成兩次,各轉(zhuǎn)3分鐘。 ⑤取出烤熟的肉,盛放在另一個(gè)器皿內(nèi),并裝飾蔬菜。 10 微波爐菜譜--東坡肉 材料 生凈豬五花肋肉(去骨帶皮)450克 調(diào)料 小蔥50克,生姜25克,紹酒50克,醬油80克,白糖40克 操作 ①刮凈皮上污物與余毛,放入沸水鍋中焯一下,用冷水洗凈,切成1.5厘米見方的肉塊。 ②在器皿里先放上姜(拍裂)25克,小蔥40克,再放上切好的肉塊,加上所有調(diào)料,放上余下的10克小蔥,封上微波薄膜,先高火4分鐘,再改低火25 分鐘,見肉已酥糯,再用高火收汁至濃稠即可。
署片!你可以試試的!就切片放在微波爐里,而且,自制的無油哦!不比買的差,我一直這樣做!
煮鹽水蝦不錯(cuò)。
雞蛋羹

8,用微波爐可以做哪些菜式

微波爐菜譜 1 微波爐菜譜--蒜泥白肉 材料 生凈帶皮豬后腿肉250克 調(diào)料 蔥2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,醬油2大匙,辣椒油少許 操作 ①將肉洗凈,加入蔥姜。 ②器皿中放1大匙色拉油,把加好蔥姜的肉放入器皿中,高火4分鐘后取出,切薄片排盤。 ③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。 2 微波爐菜譜--云白肉 材料 腌豬肉400克,黃瓜半條 調(diào)料 椒鹽、胡椒粉各少許,紹酒半杯,姜5片,蔥(切為5厘米長段)1根;(A)紅辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,醬油、蒜泥各1大匙 操作 ①將腌豬肉浸入開水中片刻后,撈起擦干,均勻抹上椒鹽、胡椒粉,放入較深器皿內(nèi),加入蔥、姜、紹酒。 ②加蓋高火5分鐘后,翻轉(zhuǎn),再加蓋中高火9分鐘。 ③將熟肉切成薄片,擺置在菜盤四周。 ④黃瓜切片,浸入冰水中片刻,撈起瀝干,擺置菜盤中央。 ⑤將拌勻的調(diào)料(A)澆在肉片上。 ⑥可隨意用櫻桃等加以點(diǎn)綴。 3 微波爐菜譜--五香豆干 材料 豬腿肉200克,五香豆腐干2塊,青辣椒1個(gè),紅辣椒2個(gè) 調(diào)料 (A)紹酒1匙,食鹽半匙,蔥2根,姜3片;(B)甜面醬、白糖各2匙,辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5 匙 操作 ①將豬肉整塊抹上調(diào)料(A),覆上微波薄膜,轉(zhuǎn)4分鐘,取出待涼,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、紅辣椒切小塊。 ②器皿內(nèi)放色拉油及調(diào)料(C),高火2分鐘,再放入其他材料及調(diào)料(B),拌勻,再高火4分鐘即可。 4 微波爐菜譜--紅燒肉 材料 生凈豬夾心肉900克 調(diào)料 (A)蔥6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)醬油約1杯,冰糖1大匙 操作 ①將夾心肉沖洗干凈后,切成3厘米見方的塊狀。 ②把調(diào)料(A)放入器皿內(nèi),高火3分鐘后,放入夾心肉和調(diào)料(B),加上蓋子高火20分鐘即可。 5 微波爐菜譜--紅燒豬肉 材料 生凈豬里脊肉400克,生菜適量 調(diào)料 (A)精鹽、胡椒各少許;(B)白糖半大匙,醬油半杯,酒2大匙,洋蔥(泥)少許,生姜(根)、胡蘿卜(泥)、蔥白均適量 操作 ①用叉子把肉穿五六個(gè)洞,淋上調(diào)味(A),再用棉繩綁緊。 ③將肉浸在攪拌均勻的調(diào)味(A)里大半天,期間用筷子上下翻動。 ③將肉放在微波爐專用的竹籠或網(wǎng)上,不罩微波薄膜,轉(zhuǎn)1分鐘。 ④取出上下翻動,并用刷子涂上腌汁,再轉(zhuǎn)6分鐘,中途需多涂抹幾次。 ⑤取出切薄片,再裝飾蔬菜即可。 6 微波爐菜譜--泡萊豬肉 材料 生凈豬肉片200克,豆腐1塊,泡菜200 調(diào)料 (A)醬油1大匙,紹酒3大匙,芝麻油1小匙,蔥花少許 操作 ①將豆腐瀝干水分,不置微波薄膜,轉(zhuǎn)2分鐘。 ②切成適當(dāng)大小塊。 ③將豬肉切適當(dāng)大小,放入容器中,加調(diào)味(A),罩上微波薄膜或蓋子,轉(zhuǎn)2分鐘。 ④把豆腐,泡萊加入③中,攪拌均勻,罩上微波薄膜或蓋子,轉(zhuǎn)3分鐘。 ⑤取出再攪拌一次,以同樣的方法,轉(zhuǎn)2分鐘后,盛盤撒上蔥花即可。 7 微波爐菜譜--芝麻肉片 材料 生凈豬里脊肉(拍扁)400克(8片),鮮蘆筍8支 調(diào)料 (A)芝麻100克,赤砂糖1.5小匙,紹酒少許,醬油6大匙,淡煉油2大匙,胡椒粉少許 操作 ①將芝麻先炒過再磨碎。 ②把調(diào)料(A)攪拌均勻,放入肉片腌30分鐘左右。 ③蘆筍切段,罩上微波薄膜或加蓋子,轉(zhuǎn)2分鐘;取出,趁熱撒上胡椒粉與2大匙淡煉油。 ④把2片肉片放在器皿中,并排不重疊,罩上微波薄膜或蓋子,轉(zhuǎn)1分30秒。 其余6片,如法炮制。 ⑤把肉片盛在盤中,再裝飾蘆筍即可。 8 微波爐菜譜--梅花肉片 材料 生凈豬五花肉400克 調(diào)料 蠔油1大匙,水2大匙,香菜若干,熟豬油2大匙 操作 ①將五花肉切片,放入蠔油1大匙及水2大匙腌30分鐘。 ②器皿內(nèi)放熟豬油2大匙,放入腌好的五花肉,高火3分鐘后,取出翻面,再高火3分鐘。取出排盤,添加香菜若干即可。 9 微波爐菜譜--姜泥肉片 材料生凈豬腿精肉切薄片500克,生菜8片 調(diào)料 (A)紹酒1.5大匙,醬油1.5大匙,芝麻油、姜泥各1小匙;(B)醬油1.5大匙,紹酒1大匙,姜泥半大匙 操作 ①將調(diào)味(A)涂抹在豬肉上,放置5-10分鐘。 ②去除腌汁,取1/3的肉量,鋪在器皿中,不可重疊。 ③不罩微波薄膜,轉(zhuǎn)3分鐘。 ④將剩余的肉,分成兩次,各轉(zhuǎn)3分鐘。 ⑤取出烤熟的肉,盛放在另一個(gè)器皿內(nèi),并裝飾蔬菜。 10 微波爐菜譜--東坡肉 材料 生凈豬五花肋肉(去骨帶皮)450克 調(diào)料 小蔥50克,生姜25克,紹酒50克,醬油80克,白糖40克 操作 ①刮凈皮上污物與余毛,放入沸水鍋中焯一下,用冷水洗凈,切成1.5厘米見方的肉塊。 ②在器皿里先放上姜(拍裂)25克,小蔥40克,再放上切好的肉塊,加上所有調(diào)料,放上余下的10克小蔥,封上微波薄膜,先高火4分鐘,再改低火25 分鐘,見肉已酥糯,再用高火收汁至濃稠即可。 11 辣椒炒八帶蛸 【特點(diǎn)】 色彩艷麗,脆嫩鮮爽。 【原料】 鮮八帶蛸、鮮青紅辣椒、蔥姜絲、精鹽、味精、料酒、醋、花 生油 【制作過程】 將八帶蛸頭、體分開,用清水洗凈,蛸胴體用刀打上菊花花刀。 青紅辣椒去蒂、核,用刀切成小塊。取一盤,加入花生油、蔥姜絲,用微 波爐高段火力爆香1分鐘,加料酒、醋、精鹽、味精、青紅辣椒、八帶蛸, 拌勻,用微波爐高段火力加熱5鐘即成。 12 烤菠蘿牛扒 【特點(diǎn)】 清香鮮嫩 【原料】 原料:牛里脊肉750克,板肉125克,菠蘿(罐頭)150克,蔥頭125克,青椒50克。調(diào)料:色拉油50克,檸檬汁20克,香菜25克,蒜瓣25克,丁香20粒,精鹽、胡椒粉各適量。 【制作過程】 1.將牛肉洗凈切塊,用拍刀拍成約1厘米厚的牛扒;板肉洗凈切片; 2.蔥頭、青椒、香菜、蒜瓣洗凈切末;備用。將牛扒、精鹽、胡椒粉、蔥頭末、蒜末、檸檬汁、色拉油、香菜末放在一起攪勻腌制約1小時(shí)后,碼入烤盤內(nèi),一塊牛扒放在一片菠蘿,再橫、豎放上2片板肉成十字形,中間插入4粒丁香,澆上菠蘿汁,放進(jìn)210度的烤箱烤至熟香即可食用. 13 花生鯉魚 【原料】鯉魚1條,細(xì)?;ㄉ?50克 調(diào)料:姜數(shù)片,蔥4根,香菜2棵,紹酒、生抽各1湯匙,水1杯-2杯,芝麻油胡椒粉、精鹽、果皮(浸軟切絲)各少許 【制作過程】 1. 花生用清水浸40分鐘,然后加入適量水,高火加熱10分鐘。 2. 鯉魚洗凈抹干水,加胡椒粉、精鹽各少許,搽勻,放入6湯匙色拉油,煎至兩面皆花色(鯉魚鱗坎,可以吃;如不吃,煮熟后再把鱗除去。刮去鱗煮,肉易爛)鏟起。 3. 放入色拉油1湯匙在器皿內(nèi),爆香姜,蔥,加入紹酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精鹽各少許,生抽1湯匙,水1杯-2杯或酌量調(diào)味煮滾加入鯉魚,高火加熱8分鐘,放上香菜即可食用 14 清蒸魚 【原料】 調(diào)料:魚1條(300—400克),蔥1棵,姜3片。調(diào)味料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,鹽15克,糖15克,油50克,香菜少許。 【制作過程】 1. 刮去魚鱗,除去內(nèi)臟,洗凈后,擦干其水分,用刀于魚身兩側(cè)分別3度劃口。 2. 取蔥半棵,一切為二,敲拍之,余下半棵切粒。 3 .將敲拍了的兩節(jié)蔥置于一耐熱容器上,擱放姜片。然后,置魚于其上。放調(diào)拌好的調(diào)味料于魚身,添水2湯匙,蓋上耐熱蓋(或覆上保鮮紙), 4. 把魚移到盛茶盤中,然后,在魚的清蒸汁液中加油1湯匙,再將其汁液均勻地澆于魚身。最后,撒上蔥粒和香菜即可。 15 蝴蝶蝦 材 料:中蝦12只;木耳絲?杯;小黃瓜絲1/2杯;熟油1.5茶匙。 調(diào)味料:A:醬油1湯匙;酒1/2湯匙;蔥1枝;姜2片。 B:鹽1/2茶匙;味精?茶匙;麻油1茶匙;高湯1/2杯;生粉1茶匙。 過程: 1.蝦去頭、去殼(留尾端)洗凈;自背部切開(腹部不切斷),使連成一大片,加A料腌20分鐘。取出蝦,切面向下,由前部向尾部包卷,以牙簽固定,置于盤中,覆塑料膜,高功率微波2分鐘(變紅即可)。 2.容器中加油1.5湯匙;木耳拌勻,高功率1.5分鐘,加入B料拌勻高功率微波2分鐘. 3.容器中加油1.5湯匙,木耳拌勻,高功率1.5分鐘,加入鹽,味精,麻油,高湯,生粉拌勻, 高功率2.5分鐘,再加入小黃瓜絲拌勻,倒在蝦上. (完) 微波爐湯 1微波爐食譜--榨菜鴨血湯 主 料 榨菜20克,熟鴨腸5O克,鴨血塊2OO克 調(diào) 料 味精2克,精鹽適量,辣油2湯匙,香蔥末1茶匙 特 點(diǎn) 湯清味辣,鮮咸可口,是冬令早餐的上好佐湯。 種 類 羹湯類 制作過程 1、榨菜切丁,鴨血切成1厘米見方的丁,鴨腸切成1厘米長的小段。 2、湯盆中倒入500毫升溫開水,加榨菜、鴨血、鴨腸和鹽,用強(qiáng)波火力加熱4分鐘至湯沸, 取出淋入辣油,撒入香蔥末和味精即可。 2微波爐紫菜豆腐湯 作料: 蝦米25克;油1湯匙;雞清湯1罐;加水共3杯;生粉1湯匙;軟豆腐半塊約180克;紫菜4片(9×20厘米);雞蛋2只打散;蔥1棵切粒 調(diào)味料: 鹽1/2茶匙(或適量)胡椒粉少許麻油1茶匙 準(zhǔn)備: 豆腐切成細(xì)條,約1/2×1/2×4厘米。蝦米以1/4杯水浸軟。留浸水與生粉拌勻。紫菜剪成小方塊。 做法: 1、放蝦米及油在3公升深鍋內(nèi),大火熱2分鐘,用紙碟輕蓋免蝦米在爐內(nèi)爆開。 2、加入雞湯及水,蓋好,大火熱10分鐘至湯燒開并將蝦米煮一下。放入豆腐,蓋回,大火熱3分鐘。 3、調(diào)勻生粉水并吊入熱湯內(nèi),不停攪拌至湯稠,撤下紫菜塊,下鹽及胡椒粉,試味。 4、依環(huán)形拌入蛋液,攪勻后稍待片刻,大火熱30秒鐘,淋下麻油,加入蔥花便成。 微波爐做菜須知 1、微波爐做菜時(shí)首先要用調(diào)料(如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、蔥、蒜等)將原料浸潤,而且要浸潤透。因?yàn)槲⒉ㄅ肴芜^程快,若不浸潤透很難入味,且蔥、姜、蒜等的去腥增香作用難以發(fā)揮。 2、浸潤后的調(diào)料鹵汁要濾凈、濾透。否則多余的鹵汁殘留在盤碗中,浸漬到部分原料會引起生熟不勻的現(xiàn)象。 3、烹飪需勾芡上漿的食物時(shí),用生粉、調(diào)料勾芡時(shí)要盡量做到少用水,原料應(yīng)和漿料混為一體,不得有漿料滴下、流下的感覺。 4、有些菜在入爐烹飪前可淋上少許純清生油,可使烹飪出的菜肴增添色、香、味。 5.在微波烹飪中,盡可能在五檔功率輸出中多選用中高功率、中功率和中低功率。因?yàn)槲覀冞x擇的微波功率越低,磁控管發(fā)射微波的間隙也越長,只要把時(shí)間適當(dāng)延長,烹飪出來的食物就會更嫩、更酥、更爛,且不易出現(xiàn)內(nèi)外熟度不勻的現(xiàn)象。 微波爐蛋糕面包 微波爐做面包 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數(shù)滴 1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了 2:將面粉,發(fā)酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進(jìn)蛋液 用力攪拌均勻 3:把攪拌好的面糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面 抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時(shí)的用竹簽刺入 直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經(jīng)烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了 http://www.baidu.com/s?wd=%CE%A2%B2%A8%C2%AF%D6%C6%D7%F7%B5%B0%B8%E2%C3%E6%B0%FC&cl=3微波爐制作蛋糕 準(zhǔn)備的材料: 面粉80克 泡打粉5克 雞蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少許 首先,蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。 然后,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。 將面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進(jìn)蛋黃混合液中,攪拌均勻。 接著開始打蛋白了。先打一會,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,繼續(xù)打…… 一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了,而且比較細(xì)才可以。 看看蛋黃混合液和蛋白的成果。 然后,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然后再加。 完全攪拌均勻后,準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐的容器,里面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器…… 記住了,裝粉漿的時(shí)候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然后就可以進(jìn)微波爐了! 想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。 微波爐調(diào)至中高檔火力,5分鐘左右。 5分鐘后打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。 完成后,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦! 想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切開來吃。 另外做的時(shí)候,還可以在里面加一些葡萄干。 ------------------------------------------------------ 奶油蛋糕 材料: 蛋4個(gè)、細(xì)砂糖3/4杯、奶油4大匙、(1).做法: 1.蛋白、蛋黃分開,蛋白稍打起泡后將糖分三次加入,打至白色乳沬狀,再加入蛋黃拌勻。 2.奶油放入小碗中,HI30秒使軟化,備用。 3.(1)料過篩,和奶水交替加人蛋糊中,輕輕拌勻,續(xù)拌入奶油,倒於模型中,蓋膠膜,以Simmer3分30秒,HI3分鐘烤之,扣在盤上,可用鮮奶油裝飾。 *若用玻璃模型則需抹油 http://www.shineblog.com/user1/15503/archives/2005/116267.shtml微波爐雞翅雞腿 微波爐烤雞翅 李錦記的叉燒醬2調(diào)羹、豆豉香辣醬1調(diào)羹(依個(gè)人口味而定)、少許料酒、孜然粉、素味鮮、糖(1調(diào)羹)、醬油(以浸沒雞翅為準(zhǔn)),調(diào)勻后,加入新鮮雞翅10對,加蓋放入冰箱后24小時(shí)可取出進(jìn)行再加工。 一、先把沾滿醬汁的雞翅平放至燒烤盤上,微波1分鐘; 二、將雞翅正反兩面均勻涂上經(jīng)稀釋過的蜂蜜入箱; 三、改用燒烤功能15分鐘(每5分鐘后雞翅需翻面); 四、改用烘烤功能2分鐘即可出爐。 微波爐食譜--炸雞腿 主 料 雞腿2個(gè),面包粉半袋,色拉油3湯匙 調(diào) 料 白酒1茶匙,醬油2湯匙,辣椒粉半湯匙,精鹽適量,蒜末1湯匙 特 點(diǎn) 種 類 禽蛋類 制作過程 1、雞腿洗凈用叉子刺過,然后放入調(diào)料中腌漬30分鐘,使之入味。 2、將雞腿置于盤中,先用強(qiáng)波火力加熱2分鐘后,取出用鋁箔紙包住雞腳部位(以免雞腳 部位加熱過度),并翻面繼續(xù)加熱3分鐘。 3、去掉鋁箔紙,將整個(gè)雞腿抹上硯粉。先將油用強(qiáng)波火力加熱2分鐘,放入雞腿炸至呈金 黃色即可。
微波食譜注意:以下菜譜所示時(shí)間適用于800瓦微波爐,所有特百惠微波產(chǎn)品均不適用于制作高糖高熱食品,比如做肥肉、熬糖等,并以二分鐘遞進(jìn)加熱為佳。 1、臘味香飄糯米飯用具:歡宴四合一大盒或微波廚神大圓碗 刨絲磨蓉橢圓盒材料:臘腸半根,干香茹3-4朵,胡蘿卜1根,青豆一兩,大米、糯米各四鏟(約8兩)、香菜少許。調(diào)料:蔥半根、生抽、雞精少許。做法:1、將大米和糯米混合放入歡宴四合一1.5升碗內(nèi),水面高出米一倍浸泡二小時(shí)以上,微波高火5分鐘,燜10分鐘待用;2、將臘腸、水發(fā)香茹、切丁,胡蘿卜用刨絲磨蓉磨絲,加青豆、蔥末、雞精及少許食用油放入歡宴四合一0.6升碗內(nèi),微波高火3分鐘;3、將燜過的米用中火(60%)再加熱5分鐘;4、將菜和米混合放入生抽及香菜末攪拌均勻即可。 2、自制冰淇淋用具:歡宴四合一大盒或微波廚神大圓碗 冰藍(lán)晶瑩保鮮碗或冰鮮冷凍小盒材料:1斤鮮奶 1袋(120克)棉花糖做法:1、將棉花糖及鮮奶放入歡宴四合一1.5升碗內(nèi)用微波高火熬2分鐘,靜置片刻化開,若沒完全化開再微波高火1分鐘;2、將熬好的鮮奶倒入冷凍盒內(nèi),放入冷凍室即可。也可將熬好的奶直接放入制冰格內(nèi)冷凍。 3、胡蘿卜蛋糕用具:微波廚神大圓碗 搖搖杯 隔蛋器 刨絲磨蓉橢圓盒材料:胡蘿卜1根,雞蛋2只,發(fā)酵粉1匙,面粉5鏟(250克),葡萄干30克。調(diào)味:檸檬汁2匙,糖70克(2安士杯),食用油適量。做法:1、將胡蘿卜用刨絲磨蓉器磨成蓉;2、用隔蛋器將蛋黃和蛋白分開,將蛋白放入搖搖杯中打至蓬松,再放入糖、蛋黃、食用油及胡蘿卜碎搖勻后倒入微波廚神大圓碗內(nèi);3、將面粉、發(fā)酵粉放入微波廚神大圓碗內(nèi),加入檸檬汁拌勻,放置1小時(shí);4、撒上葡萄干,用微波高火兩個(gè)2分半即可供食。 4、珍珠丸子用具:歡宴四合一0.6升盤 密瓜勺材料:肉餡 糯米做法:1、將糯米提前三天至一星期泡好待用(放在冰箱內(nèi)冷藏);2、豬肉餡半斤加入五香粉、醬油、糖、鹽、料酒、淀粉拌勻,用密瓜勺盛起肉餡放入泡好的糯米里滾動后放入歡宴四合一0.6升盤中;3、將排列整齊的丸子微波高火2分鐘,停片刻后再高火2分鐘即可。 5、玉米發(fā)糕用具:微波廚神大圓碗或微波圓碗連蒸格材料:半斤奶、1個(gè)雞蛋、5鏟玉米面、2小勺香甜泡打粉、白糖、黃油(沒有也可)做法:將上述材料混合倒入瑰麗碗放置半小時(shí)到一小時(shí)至發(fā)酵,用微波高火4分鐘即可。 6、雞蛋羹用具:微波水晶湯碗 安士杯材料:雞蛋1個(gè)調(diào)味:鹽 香油做法:將雞蛋1個(gè)打入水晶湯碗中,安士杯內(nèi)放入水至第一個(gè)格倒入水晶湯碗內(nèi),加鹽打散,放入微波爐內(nèi)中高火1分半,加香油即可,若2個(gè)雞蛋,加二杯水中高火2分半即可,也可依個(gè)人口味加入一勺奶粉代替水做成奶香雞蛋羹,味道更香濃,小孩更愛吃。 7、雞蛋餅用具:歡宴四合一0.6升 搖搖杯 刨絲磨蓉橢圓盒 氣霧油噴材料:半個(gè)西葫蘆(或胡蘿卜) 2個(gè)雞蛋 白面適量 水調(diào)料:花生油 鹽 黑芝麻做法:1、將西葫蘆用刨絲磨蓉凸面磨蓉;2、將雞蛋打入搖搖杯內(nèi)搖勻,放入白面、鹽、水、食用油,加入西葫蘆碎搖勻;3、用氣霧油噴在歡宴四合一0.6升盤上噴上油,直接從搖搖杯倒入盤中,撒上黑芝麻,微波高火一分鐘即可。也可將胡蘿卜用刨絲磨蓉磨成蓉做成粉紅色雞蛋餅。
微波爐啥不能做,?
只有想不到的,沒有做不出來的
要看你買微波爐的檔次,我們價(jià)格的可以做:葷(蒸、烤....)素湯米飯
文章TAG:微波爐菜微波爐可以什么

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